#文末送禮
#送石磨讚岐烏冬20包
QB好鐘意食烏冬,平時我唔得閒煮或者懶得買餸,就煮個烏冬冰鎮做冷烏冬🍝,加芝麻醬同紫菜醉,咁又一餐架啦🤤所以屋企個冰格長備幾包烏冬架。
烏冬梗係夠彈牙先好食,#元朗腐竹 既【 #石磨讚岐烏冬】用小麥粉同海鹽混合,再用石磨製作出來,每條麵條都煙韌爽彈,口感十足😋。唔使預先解凍❄️,直接放滾水中煮1.5分鐘就係最好口感。今次我用來煮 #日式咖喱烏冬,仲好特別咁用鴕鳥肉代替牛肉粒,30分鐘就開得餐,快捷又好味👍
《日式咖喱烏冬》
材料:石磨讚岐烏冬2包、兒童咖喱磚1-2塊、鴕鳥肉1塊切粒、天婦羅炸蝦、雜菜、甜薯 (份量隨意)
煮法:
1. 石磨讚岐烏冬放滾水煮1.5分鐘
2. 鴕鳥肉用醬油、糖、味淋、胡椒粉,粟粉少許醃30分鐘後炒熟
3. 天婦羅炸蝦先炸熟
4. 甜薯放滾水煮稔,雜菜粒汆水
5. 兒童咖喱磚加適量水轉溶,加入鴕鳥肉粒、甜薯、雜菜粒煮成咖喱汁
6. 吃時混合烏冬,再隨意加紫菜、芝麻粒裝飾就完成。
石磨讚岐烏冬好味又健康,無添加防腐劑,無論做冷烏冬、湯烏冬、炒烏冬、火鍋都適合。認住包裝上元朗腐竹既石磨標記⭕️,每包獨立包裝,唔好買錯呀‼️
📍全港均有發售
特許分銷點:http://cutt.ly/Ym41jdL
HKTV Mall: http://cutt.ly/Im41ft5
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今次會送元朗腐竹 X 石磨讚岐烏冬20包(名額1名) 比大家,想得到跟以下步驟玩就得:
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截止日期:8月15日 11:59pm
結果會以inbox形式通知個別得獎者,不設公開公佈!名額1位,會得到元朗腐竹 X 石磨讚岐烏冬20包,禮品由客戶負責配送,並需冷藏保鮮。如有任何爭議,本頁保留最終決定權,謝謝參加!
#老字號 #香港品牌 #香港腐竹 #讚岐烏冬 #石磨烏冬 #hkbeancurd #beancurd #hkfood #hkfoodie #frozenudon #sanukiudon
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅有啖好食 Perfect Continuous Eat,也在其Youtube影片中提到,在全盛時期,錦添工業大廈幾乎全幢都是臘味工場;經過幾十年風風雨雨,現時全香港都只剩下屈指可數的幾間老字號還在默默經營。錦祥號做了幾十年貼牌工場,最近十年八載終於把自家名號也捱出個頭來,不再是為他人作嫁衣裳的無名英雄;但這間七十年老字號,在苦無繼承人肯接手的困局之下,究竟還能把這股香港老風味留到幾時?...
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【送 ‼️元朗腐竹 X 石磨讚岐烏冬20個‼️】(名額2名)
雖然我唔係日日煮飯,但係屋企雪櫃一定要儲備‼️
老公同和牛B都鍾意食烏冬,老公仲要指名讚岐烏冬。
所以,我屋企一定要長期有烏冬‼️
最近,我哋就試咗 元朗腐竹 @hkbeancurd 呢個石磨標記嘅烏冬!!
每個烏冬都係獨立包裝,方便易煮!
一試就愛上❤️,因為佢嘅口感好煙韌~
適合多種烹調方法,例如湯烏冬、冷烏冬、炒烏冬、打邊爐食一樣好味!!
元朗腐竹石磨讚岐烏冬仲不含防腐劑,健康又好味!
烏冬仲無須解凍,沸水落,滾大概1.5分鐘,就完成!!
非常適合我呢啲懶媽媽~
一包石磨讚岐烏冬,淨重230g,原產地仲係韓國。
保存方法,係-18度嘅冰櫃。
等我同大家分享一個,好味嘅炒烏冬食譜俾大家。
✨食材:
肥牛片/ 豬腩片 適量
椰菜絲 適量
烏冬一個
✨做法:
1.將烏冬沸水落,煮1.5分鐘,備用
2.椰菜切絲洗淨備用。
3.適量油落鑊,待油煮滾後將肥牛片/ 豬腩片落鑊,加入適量鹽及黑胡椒,炒熟後備用。
4.椰菜炒熟,再加入肥牛片/ 豬腩片及烏冬,加入適量生抽、老抽及蠔油拌勻,即成。
📍全港均有發售
特許分銷點: https://cutt.ly/Ym41jdL
HKTV Mall: https://cutt.ly/Im41ft5
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【送 ‼️元朗腐竹 X 石磨讚岐烏冬一箱 (20個)‼️】(名額2名)
✨方法:(必須完成以下步驟先算成功)
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‼️截止日期:2021年8月15日 (23:59)
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⚠條款及細則⚠
1. 活動日期由即日至2021年8月15日 (23:59)進行,逾期恕不接受。
2. 只限香港地區參與,每人只限參加一次。
3. 得獎名單不另外公布,得獎者將於活動結束後的7天內以inbox通知,如有懷疑請勿參加。
4. 得獎者必須於指定日期內回覆「和牛b的成長日記」,否則以放棄論處理。
5. 如有任何爭議,本專頁及元朗腐竹將留最終決定權。
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老字號香港 在 小肥子星球-親子育兒手記 Facebook 的最讚貼文
這裡有烏冬控嗎?最近我們都在家自制冷烏冬消暑啊☀️為食的小肥兄妹很識食,偏愛急凍讚岐烏冬🍥無辦法啦!這種烏冬的確比一般的更彈牙煙靭好吃😋尤其做冷烏冬質感很重要‼️
推介 #元朗腐竹 Beancurd Yuenlong 的 #石磨讚岐烏冬 給大家,每個烏冬都是獨立包裝很方便🤟🏻一人份量👩🏻每次想吃的時候從冰箱取出來,無需解凍,直接放入滾水滾1.5分鐘就可以了⏱
烏冬不含防腐劑,適合多種不同的食法:火鍋🍲焗烏冬🍝炒烏冬🥘冷烏冬🧊湯烏冬🍜非常多花款,通常我們會一整箱買回家😂😂😂
產品規格:
💎品名:石磨讚岐烏冬
💎淨重:230g
💎原產地:韓國
💎保存方法:-18度
那裏購買?
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📍特許分銷店:https://cutt.ly/Ym41jdL
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老字號香港 在 有啖好食 Perfect Continuous Eat Youtube 的最佳解答
在全盛時期,錦添工業大廈幾乎全幢都是臘味工場;經過幾十年風風雨雨,現時全香港都只剩下屈指可數的幾間老字號還在默默經營。錦祥號做了幾十年貼牌工場,最近十年八載終於把自家名號也捱出個頭來,不再是為他人作嫁衣裳的無名英雄;但這間七十年老字號,在苦無繼承人肯接手的困局之下,究竟還能把這股香港老風味留到幾時?
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老字號香港 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
雪糕筒潮流不斷創新延續。多得一間老字號,香港市面的雪糕筒,99%來自此廠。可口食品廠由何樹棠創辦,他五十年代由新會到港,自己鑽研做雪糕筒幫補家計。初期只在廟街租半個鋪位,家庭式經營,1967年在炮台山設廠,從外國進口自動雪糕筒機大量生產,九十年代,廠房再北移。現時可口由第三代傳人Felix接手,他十分着緊品質。用的是製坦克的鐵、炮彈都打不穿來製雪糕筒機。麵粉只用香港三大麵粉廠的出品。油是純正馬來西亞椰子油,糖是廣西南寧糖,天然甘蔗製,煤氣也從日本進口,温度穩定平均,烤出來的雪糕筒更香脆。可口也緊貼時代脈搏,由昔時只有幾款雪糕筒,到今日研發出廿多款不同厚薄、形態、口味的款式。
可口食品
地址:新界葵涌葵昌路26-28號豪華工業大廈6樓A室
電話:2426 6784
記者:陳佳男
攝影:飲食男女攝影組
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老字號香港 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
只要香港土生土長,家裏總會用過紅A。
以為這個老字號已銷聲匿迹嗎?
膠桶、筲箕、浴盤、膠椅、水杯、水壺,甚至藥水樽‥‥‥早就融入生活之中,無所不在。
作為第一代香港塑膠用品代表,經歷六十八年寒暑,當其他同行不是搬往大陸就是退場,她卻一直留在香港。堅守在新蒲崗廠房,生產塑膠製品。
「我覺得是一種信念。對現今香港環境而言,香港製造這四個字是難以可貴。到現在我們老闆仍守這個信念,因為她相信香港人的誠信,香港生產的質量保證,別的地方未必做到,亦因為這原因,紅A至今仍堅持在香港製造。」業務拓展經理Toby Yim說。
用上十多款不同塑膠原料製作產品,每種都針對不同功能而運用,原材料有國際認證,並找化驗所檢測物料的安全。「設計師設計產品後,交給生產部研發,樣本出來後交予QC測試,往往花上一年半載時間。不過生產就很快速,因為多了很多現代化機器輔助。」Toby解說。
出品料厚而強韌,耐用不易破裂,用上二三十年是等閒事,絕不像坊間的平價貨品,易變型又不耐用。
面對成本高昂,又少年輕人願意投身工業,要繼續在本地發展工業並不容易。
但因為要對得起「香港製造」這四個字,這老品牌沒有停下來眷戀舊日美好,非常積極研發新產品。
產品愈來愈多元化,涉獵的範疇更廣,常見家用品及餐飲用品外,還進軍醫療市場。近年開設Online Shop,又推出新副線品牌CreA,以綠色為標誌,目標客群是年輕家庭。「這系列有些是把傳統產品改良,例如現今香港居住環境較狹窄,以前一件產品只有一個功能,現在產品可以有二至三個功能。當然外觀上都有改變,傳統紅A產品以紅藍為主,現在的產品除了素色,又會用上活潑色彩,令它更有現代感。」Toby說。
新系列有不少貼心功能,如量杯三面皆有刻度,兩側刻度更方便倒水中,仍可量度水量;放鹽糖的調味盒,底部特別的傾斜設計,更容易舀出調味料;漏斗設隔渣功能,可以把有渣的液態更易倒入容器內。
風格轉變、功能增多,不變的是價格非常相宜,全都在數十元的範圍內,仍然是大家負擔得起的家庭用品。
紅A
網址: http://www.reda.com.hk
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