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老家餡餅中壢 在 Foody 吃貨 Facebook 的最佳解答
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老家餡餅中壢 在 林佳瑋 Facebook 的最佳解答
【直播預告】中壢好味道-佳瑋佳味！最後一集～
今晚19點，記者告訴你什麼是假新聞！
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EP7.跟著記者來看「假新聞」！
假新聞是什麼？
因為自媒體的發達，即時新聞越來越多，但同時也有許多用新聞或錯誤資訊誤導輿論的事情，到底新聞是怎麼製作，我們又該怎麼看待每一條訊息呢？
今天晚上，我們邀請到 ＃聯合報的記者陳熙文，他同時也是換日線的專欄作家！跟大家一起嗑美食聊新聞，談談在E世代滿天的訊息來臨時，如何判斷及思辨，同時也給記者更多的支持，讓更多人願意投入這個行業，也讓新聞專業可以被肯定！
美食！中壢帶的走、忙碌時的好朋友美食～
今晚菜單：
1️⃣ 老家餡餅：https://reurl.cc/zypZAp
中壢區中正路292號
2️⃣ 老牌曾記水煎包；https://reurl.cc/gve2Qp
中壢區康樂路61號
3️⃣ 劉家潤餅：https://reurl.cc/xDp9QE
中壢區中和路124號
0983 014 606
4️⃣食記大潤餅：https://reurl.cc/RdLrOn
中壢區建國路88號
03 422 4489
完全純正排隊口袋美食，我們今晚11/6（三)19:00
空中見！
＃佳瑋佳味
＃跟著記者看社會議題
＃消防法修法
＃假新聞
==
林佳瑋 中壢區立委參選人
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http://nav.cx/9XXfXXG
★志工夥伴召募中！
https://reurl.cc/qDzkLR
★看板張貼徵召中！
https://forms.gle/hYNBTqg2aP34bhE27
【政治獻金帳戶】
★佳瑋JUMP！立委闖關募資計畫！
-線上捐款：
https://donate.newebpay.com/chiaweifor2020/nppfor2020
-轉帳支持：
合作金庫銀行南桃園分行
銀行代號：006
帳號：1210-717-625003
戶名：109年立法委員擬參選人林佳瑋政治獻金專戶
捐款時請填寫下列網路表單：
https://forms.gle/B7XV7scqX7XNwA2A6
【學歷】
政治大學社會學系
台灣大學建築與城鄉研究所
【經歷】
桃園市空服員職業工會秘書長
桃園市產業總工會秘書長
消防員工作權益促進會顧問
協助2016年華航空服員罷工、國道收費員大量解雇案、全國關廠工人連線案
協助華映、宏達電、復興航空大量解雇案
籌組長榮航空工會、桃園捷運工會、美光晶圓科技工會
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老了吃不了太多 網誌版
https://loshen.pixnet.net/blog/post/26253253
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老家餡餅
地址：桃園縣中壢市中原路與中正路交叉口(近劉媽媽菜包)
日寶蔥油餅 餡餅
地址：桃園縣中壢市新民路與中央西路二段交叉口(近新明國小)
前幾天剛好跟阿閃同事吃飯
去台北西門町附近的中華餡餅粥吃了好吃的餡餅、牛肉捲餅
想起中壢最近新開了間聽說不錯吃的老家餡餅
就乾脆來個老家餡餅vs日寶餡餅食記吧！
老家餡餅由於是新開的店面
加上有些名氣，餡餅又現煎要等
雖然這幾天下雨，排隊的人也不少
而他的菜單也相當簡單，就只有賣牛肉跟豬肉兩種口味
這菜單相當簡單又自豪
打著「皮薄、餡多、湯鮮、味美」的口號
唯一的缺點大概是沒把價格寫上去
等到要買時才知道一個餡餅要價35台幣(￣□￣|||)a
真是有點小貴
而日寶的價格就寫在招牌上，相當清楚、一目瞭然
日寶的餡餅都是30元台幣
接下來就是心得拉！
先來看最簡單的，外包裝的比較
很明顯，老家餡餅的外包裝很輕易就可以看得出餡料口味
日寶的則是以撕開袋口做記號
以考驗記憶程度來說，老家餡餅比較貼心啦！
我買回家都會忘了撕開袋口到底是啥咪口味
接下來就是比比看餡餅的大小(網誌有圖建議收看)
大小看起來差不多
不過，日寶的餡餅不管是啥口味都沒有記號
而老家的餡餅，豬肉口味上則有個紅點記號
以口味外觀分辨度來說，老家的較好
餡餅厚度的部份，目測兩者並沒有差很多
最後就是食用心得啦！
1.日寶－豬肉餡餅
先吃這個，純粹是因為餡餅已經破了
只有日寶的這個豬肉餡餅因皮黏到紙袋直接破了
也因這樣，這個豬肉餡餅的湯汁都流得差不多光哩
第一口咬下，會先感覺到日寶的餡餅皮較厚
味道除了豬肉味外，還帶點胡椒辣味
日寶豬肉餡餅是四個餡餅中味道最清淡的
跟台北中華餡餅很大不同的地方是
雖然他的蔥也是要煎前才包近餡裡
但很可惜吃不太出新鮮的蔥味
2.老家－豬肉餡餅
老家的餡餅，一咬下馬上就爆漿了！
最好的吃法是先把皮咬破一小口，然後輕輕的先吸出美味湯汁
不用怕湯汁被吸完，老家餡餅的湯汁非常多
我稍微吸了一口之後再咬下，餡料之間仍有不少湯在裡面喔！
豬肉的新鮮味吃起來跟日寶差不多
但是皮比起日寶來說，真的是薄得多
而老家的餡餅是加洋蔥(也是要包餡時才加洋蔥包入)
味道上，老家的胡椒味較重些，少了青蔥香而多了洋蔥甜
由於包在裡面的洋蔥沒有炒過比較脆，夾在軟嫩豬肉餡內咬起來比較有口感
我還蠻喜歡的，但阿閃覺得很怪
3.日寶－牛肉餡餅
由於這個餡餅沒有破XD
一口咬下，湯汁比豬肉餡餅多很多
也是屬於每口都有汁的情況(但湯汁整體少於老家)
缺點一樣，餡餅皮過厚，餡餅咬到中間時會很硬
有淡淡牛肉味，但很可惜沒有很濃郁
牛肉的部分用得沒有很好，青蔥也不夠香
胡椒味比豬肉口味的稍重些
吃兩口，嘴裡就都是胡椒味
4.老家－牛肉餡餅
第一口吸吮湯汁
口中先是充滿薑香辣味，接著咬下餡料後
嘴裡除了牛肉淡味外，還有很重辣的胡椒味
比起日寶牛肉餡餅，老家的味道又更重些
缺點同日寶牛肉餡餅
我個人覺得牛肉的鮮味不夠，都被胡椒辣給蓋過了
整體而言，老家的牛肉餡餅味道上的層次上較日寶豐富
總結：
日寶以前是我爸媽的最愛，我也相當常吃
不過才好陣子沒回購，品質略有下降，是相當可惜的地方
他包餡餅時，會把最後收尾的地方弄得超厚，咬起來口感就差很多
而新開的老家餡餅比起日寶，的確是皮更薄、餡更多！
湯汁的部分也是(熱的時候品嘗，請千萬小心阿)
可惜這兩家餡餅的胡椒調味都相當重，難免把鮮肉本身的鮮甜味都給蓋過去
底下是個小小的比較表，提供大家參考嚕~
店家－口味 日寶 老家
----------------------------------
包裝標示 撕袋口 直接有標示
餡餅口味標示 無 有
餡餅皮厚度 厚 薄
內餡多寡 普通 多
湯汁多寡 多 超多
配料 青蔥 洋蔥
價格 30 35
好吃程度 優 較優
兩家比起來，個人覺得老家餡餅除了價格味，其他都較日寶好
不過這兩家餡餅的口味都偏重
吃一兩個比較容易膩口
以上心得提供給大家參考嚕
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為了這個比較，我單人吃了四個餡餅
整個飽到不行，近期內應該不會想再吃任何餡餅了....
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◆ From: 114.45.144.212
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