🍜 海陸一次滿足
炸好的魚肉外酥內嫩,像豆乳雞的外皮吃起來有點甜甜的,裡面魚肉好嫩,酥酥脆脆的炸魚泡在牛肉湯裡也不錯,可以吃到半脆半軟的口感。
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:湖南家鄉牛肉麵 電話:02 8941-7309 地址:新北市永和區安樂路156號 營業時間:am11:30 - pm20:30 公休日:星期四 FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E6%B9%96%E5%8D%97%E5%AE%B6%E9%84%89%E7%89%9...
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老師傅牛肉麵老闆 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的最佳解答
【中原夜市裡那家老闆長很兇,卻出了名親切有禮的嘻哈麵店:「老師傅牛肉麵」】 Every little d
「這家店是全 #中原夜市 裡老闆長得最兇、但最親切又最有禮貌的店喔。」
才剛來到大聲播放著嘻哈歌曲的店門口,理著一頭俐落短髮、皮膚上佈滿密密麻麻刺青、脖子上還掛著金項鍊的老闆就拿著飲料和菜單,笑臉迎人地招呼了起來,「人比較多要等一下唷,這請你們喝,菜單慢慢看,謝謝。」
那時候的我還不知道,在接下來的幾年時間裡,我會發現不僅是老闆記得大多數常客的點餐習慣,這家吃一碗麵會聽到超過20次謝謝、大家口中的「#有禮貌嘻哈牛肉麵」,本身也深深根植於曾在中壢生活的人的記憶當中:
老師傅牛肉麵 #中壢指南
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看更多生活細節
-Instagram上的每日展覽 ☞ http://bit.ly/2MwcccP
-每週五的主編手札 ☞ https://bit.ly/2FA6vG2
老師傅牛肉麵老闆 在 飲食男女 Facebook 的最佳貼文
「很想客人來吃一頓飯,從頭到尾, 麵包、餐湯、主菜、甜品,雖然吃的不一定是名貴食材 ,但都是自家製的東西,也是我們的心機、時間、誠意。」Kobe道。26歲的她,已是西環這家歐陸小酒館的老闆兼主廚。香港寸土尺金,在商言商,你可能會認為她不切實際,不過初生之犢,在開店路上總是比誰也率真堅持。
【#西營盤西餐|26歲女廚酒店學師圓夢 借百萬開店 賣法式牛扒+酸種包+拿破崙 「米已成炊唔敢放棄」】
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#飲食男女 #西營盤 #西餐 #牛扒 Off Town Kitchen
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老師傅牛肉麵老闆 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名:湖南家鄉牛肉麵
電話:02 8941-7309
地址:新北市永和區安樂路156號
營業時間:am11:30 - pm20:30
公休日:星期四
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E6%B9%96%E5%8D%97%E5%AE%B6%E9%84%89%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5-408587665883124/
關於:
老闆為浙江人
從湖南老師傅那學得一身好手藝
使用全天然食材
用心煮出每一碗麵
給每一位客人健康的好味道。
#Meck大叔#湖南家鄉牛肉麵#原汁牛肉麵
老師傅牛肉麵老闆 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【2020台南老店傳奇】兩美理髮店,蓬鬆可愛如蒲公英的純手工鵝絨耳扒。台南後壁。許正義老師傅:職人精神讓人深深感動!
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#兩美理髮店 #純手工鵝絨耳扒 #許正義老師傅
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【台南後壁。菁寮老街:未曾遺忘的純樸時光】
/ / 兩美理髮店,蓬鬆可愛如蒲公英的純手工鵝絨耳扒 / /
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我曾經在電視台的專題報導看到即將消失的傳統產業,那時候印象好深刻!這個花時間製作的純手工耳扒,隱藏一位老師傅的堅持與用心。個子嬌小的老師傅露出親切靦腆笑容和我們聊天,動作緩慢地拿出外型蓬鬆如蒲公英的純手工鵝絨耳扒,那輕柔的觸感叫人愛不釋手!純白的鵝毛絨還瀰漫一股安心的香氣。
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菁寮村兩美理髮店設立於1938年,現年80歲的許正義老師傅,從父親手中接下理髮店的生意,仰賴嚴謹的理髮技術,細水長流的經營。而許正義夫婦製作耳扒的副業,卻讓兩美理髮店打響名號,連日本人都慕名而來。
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許正義老師傅的耳扒製作至今已傳承至第三代,從許正義的外公傳承下來,迄今也有超過80年的歷史,耳扒在日本稱為「凡天」,一頭是鉤型耳扒,一頭則是鵝毛絨用來清理耳屎。
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純手工鵝絨耳扒手工製作步驟:
(1)鵝油壺毛 → 清洗 → 長短分類 → 乾燥 → 保存。
(2)桂竹 → 削成圓梭狀 → 乾燥 → 保存。
(3)竹棒 → 綑綁鵝毛 → 上膠 → 修剪 → 乾燥 → 保存。
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純手工鵝絨耳扒製作費工夫,許正義老師傅的雙手都有厚繭,一枝小巧的耳扒,製作過程相當講究,得從整隻桂竹削成一枝枝的小竹子開始,鵝毛取自鵝屁股上的一小撮毛,必須淘汰劣質的毛,再細心去掉鵝毛上的油脂,洗淨後才剩下一點點可用的絨毛,每個小細節裡都彰顯老師傅的職人精神,給人胸膛發熱的溫暖感動,是我今日在菁寮老街得到最可愛美好的伴手禮。
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2020年~~老闆娘說,老闆已經高齡80歲,純手工耳扒做到明年,最後一批鵝毛絨用完就絕版了!請把握文化伴手禮珍藏的最後機會。
純手工鵝絨耳扒(短)$120
純手工鵝絨耳扒(長)$130
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兩美理髮店/純手工鵝絨耳扒
地址:台南市後壁區菁寮村51號
電話:06-6621818
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【台南美食旅遊+延伸閱讀】
六甲隱藏版小吃報你知!六甲市場(英)狗母魚酥羹
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永豐碾米廠(永豐米廠),用米袋手工縫製的喜事成雙購物袋!
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六甲媽祖廟挫冰,遊客必點麵茶冰
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義美香餅舖,古法製作的椪餅才15元!
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林記糕鴨店,南部米糕好清爽!
https://youtu.be/rghRMHPPamo
百珍麵包蛋糕,泡芙阿嬤的古早味麵包店
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
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日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
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肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
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傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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北門炸粿,百年老店!
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涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
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竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
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老師傅牛肉麵老闆 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名:湖南家鄉牛肉麵
電話:02 8941-7309
地址:新北市永和區安樂路156號
營業時間:am11:30 - pm20:30
公休日:星期四
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關於:
老闆為浙江人
從湖南老師傅那學得一身好手藝
使用全天然食材
用心煮出每一碗麵
給每一位客人健康的好味道。
#Meck大叔#湖南家鄉牛肉麵#牛三寶牛肉麵
老師傅牛肉麵老闆 在 老師傅牛肉麵- 許維夫老闆生日快樂| Facebook 的推薦與評價
營業時間17:30-23:00 #週六、週日固定休息 (可上Google 確認當日“桃雞店鹽水雞”是否有營業) 中壢區莊敬路81號 當天現燙新鮮食材雞肉不漂白不染色專業去骨吃的美味又 ... ... <看更多>
老師傅牛肉麵老闆 在 [問題] 通化街老師傅牛肉麵- 看板Neihu 的推薦與評價
在康寧路上的這一家通化街老師傅牛肉麵請問真的是從通化街來的嗎老闆人很nice 味道也還不錯重點是三個女兒都很正請問大家覺得跟對面的大佳牛肉麵哪一家比較好吃呢-- ... ... <看更多>
老師傅牛肉麵老闆 在 Re: [食記] 選牛排- 看板ChungLi - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
中壢舊遠東對面黑X子牛排老板據說就是
現在中原老x傅牛肉麵老板,約是50-60歲的人,老板是個鬼才,會美食也很會藝術創作;
夜市的大x市牛排與中原超X牛排是他老婆的姊妹,都是跟他學的,而中原的黑X子牛排與中央西路的牛排餐車也是他們門下學出來的,這是據我所知的小道消息聊聊而已...
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