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\ 終於寫文這篇～ /
新竹老食品薑母鴨位於市區食品路上，以現炒薑母湯底聞名，座位數量不算太多，但可見不少老顧客直接買了帶走，我們第一次來新竹玩時，小妹極力推薦這店家，吃過幾次覺得服務熱情、火鍋湯頭與食材美味，天冷氣寒帶著家人吃上一鍋暖身補氣，是冬日抗寒最好的方式之一。
★ 食記 ► https://itravelblog.net/95130/
#新竹 #新竹美食 #新竹火鍋 老食品薑母鴨總店（原食品路正老店）
天氣一冷就是想吃薑母雞~
才發現這篇立冬寫好居然還沒分享一下 XD
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除了大家熟知的薑母雞外，老店還有狀元雞、首烏雞、淮蔘雞和薑母鴨。內用可以享受熱鬧和店裡溫暖的氛圍，外帶可以把溫暖帶給家人且還更便宜一些~
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老店的首烏雞吃過了嗎?中藥清香微微回甘，烏骨雞肉軟嫩份量又多，想嚐嚐新口味就看這篇啦~
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老店薑母雞(總店)
地址 : 新竹市少年街51號
電話 : 035284895
時間 : 11:00 ~ 03:00
粉專 : https://reurl.cc/zzX4q7
停車 : 路邊停車
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老店薑母雞(旗艦店)
地址 : 新竹市八德路160號
電話 : 035713999
時間 : 16:00 ~ 11:50
粉專 : https://reurl.cc/R1DEk9
停車 : 路邊停車
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#老店薑母雞
#茱莉的小小世界
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✔️薑母雞$450元 ✔️鴨肉丸$70元
✔️豆皮$40元 ✔️鴨血糕$30元 ✔️鴨血$40元
✔️高麗菜$50元 ✔️金針菇$50元 ✔️杏鮑菇$50元
✔️玉米筍$50元 ✔️麵線$35元
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最近的天氣冷颼颼，又到了冬季大進補的時間啦！「老店薑母雞」位在新竹少年街，天氣越冷晚上人越多，店裏的薑母雞熬煮的非常入味，而且薑母雞的味道非常香，薑母雞的肉質熬煮的非常嫩😋
搭配豆腐乳沾醬，真的非常好吃！👍
火鍋料、肉丸、蔬食的部分價格約在$30-60元之間，算是還算合理的價格❤️
個人覺得麵線及鴨肉丸都還蠻不錯的
這種寒冷的天氣，真的很適合來補一下😜
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☎️：03-5284895
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🈺️：11:00-03:00
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📍：新竹市北區少年街51號
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【2020新竹美食推薦】帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽，雞肉香軟帶Q。薑母鴨湯頭鮮甜不燥熱，滋補身體好選擇！
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#2020新竹美食推薦 #帝王食補 #薑母鴨
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又到了喝湯季節~~說到冬天最喜歡一家團聚，輕鬆享受用餐時光。本次要和大家分享「帝王食補」的薑母鴨，是入秋以後讓人朝思暮想的經典台灣味，喝上一口以老薑及多種中藥材熬製的滾燙酒湯，暖胃又暖心，再搭配香Q鴨肉丸、鴨肉水晶餃、鮮甜高麗菜，就是涼爽季節裡的小幸福啊！
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「胡椒豬肚雞」濃白湯頭透著胡椒的辛香，讓人食慾大開。愛喝湯的人~~可以先喝一口濃純原湯，再品嘗豬肚的軟Q與雞肉的滑嫩甜美。享受「胡椒豬肚雞」的同時，還可以再搭配店家特製餃類、丸類或蔬菜等火鍋料繼續涮煮。
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薑母鴨喝起來溫潤又爽口，酒香濃厚，如果怕酒味重的小夥伴們，可以等湯燒滾，讓酒精揮發殆盡，讓酒味散去。鴨肉塊咬起來好軟嫩，嚴選養足120 天的紅面番鴨公，配上四兩老薑，經過㇐拍二炒三燉的工法，所以吃起來很美味呢！
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太平燕餃的內陷豬肉鮮美、佐上清脆荸薺，吃起來很有層次感。高人氣必點的鴨肉丸，吃起來紮實又鮮美。鴨肉水晶餃內餡香而不油，滋味與口感俱佳。
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黃金麵線是必點菜色，挑選大甲當地手工麵線，燙熟後加自製油蔥酥、海苔粉等調味，艾蛙建議可舀些鍋內湯汁，拌勻後吃起來更香喔！
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「帝王食補」的食材、工法都維持傳統方式，用料很實在。服務很細心！相當適合聚餐，想滋補疲憊身體的時候，來吃薑母鴨就對了！
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帝王食補-曙光店
地址： 新竹市東區北大路42號
電話： 03 515 3572
營業時間：16:00-02:00
備註：附近就有付費停車場~很方便喔！
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(00:00:12)三重薑母鴨稱霸全台 年輕老闆最鴨霸
68年次的老闆，憑著真材實料、薄利多銷，年紀輕輕就稱霸薑母鴨市場。從國中開始，跟著舅舅學做薑母鴨，一投入就是二十多年，對他而言，只要專心專精，就有成功的機會。
霸味薑母鴨
地址:新北市三重區重陽路1段98號
電話:02-2987-7904
(00:07:27)臉盆薑母鴨 秋季沸騰桃園田邊
桃園一家薑母鴨店，食材豐富到得用臉盆來裝，年輕老闆說，做生意，不要一心只想著賺錢，想多賺就會少賺，而少賺，自然就會多賺，這個像繞口令一樣的家傳經營哲學，仔細想想，還真的很有道理。
【臉盆薑母鴨】
店家：台灣番鴨園區
電話：03-450-3930
地址：桃園市平鎮區金陵路四段26巷89-1號
(00:13:50)秋意濃 食補薑母鴨正夯
一位藥廠業務，罹患肝病，身體相當虛弱，中醫師建議，可以用食補改善體質，還開了一個方子，後來，他身體漸漸好轉，也覺得這帖食補配方相當美味，就用來開發食補薑母鴨，就這樣一個念頭，藥廠資深業務，成功轉型為薑母鴨品牌的龍頭。
店家資訊：
【帝王薑母鴨】
帝王食補薑母鴨
地址： 新北市板橋區長江路三段132號（板橋華江創始店 ）
電話：02-22530360
(00:23:38)好婆婆獨門配方 薑母雞溫和補身
一道創意料理的產生，最初的發想往往都是出自愛。就像有一個店家，煮是的薑母雞而不是薑母鴨，原來老闆娘以前坐月子的時候因為不敢吃麻油，疼愛她的婆婆想破頭，最後想出用薑母雞取代麻油雞幫媳婦補身體。後來老闆娘創業開店，就想到這個婆婆的愛心獨家配方，雖然一開始或許名稱比較另類，接受度沒有那麼高，但是靠著口碑也漸漸累積了不少忠實顧客，在冬季進補的市場當中佔有一席之地。
店家資訊:
老店薑母雞
電話: 03-5284895
地址: 新竹市少年街51號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD
新竹根本超好玩，翻轉你的印象，不俗套玩法讓你大吃一驚！隱身在深山的歐式景觀餐廳，暗藏超澎派烤雞大餐，錯過可是會搥心肝！薑母鴨不稀奇，你有聽過薑母「雞」？新竹冬令進補限定款，在地人都愛這一味！五星級飯店給你五星級的享受，早餐竟然就吃得到牛排，吃喝玩樂全都包！顛覆你的新竹玩法，跟著我們一起出發玩翻新竹！播出日期：2018/01/15
店家資訊：http://bit.ly/2EKg0Pg
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