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(北捷南港展覽館站周邊美食)「南港老張炭烤燒餅店」 --- 皮薄酥脆中帶炭烤焦香，內餡紮實美味的人氣排隊燒餅店。
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每回搭北捷板南線到南港展覽館辦完事，如果還有些時間，就會造訪這家位於忠孝東路七段602號，被鄉民們稱譽，台北炭烤燒餅美味排名前三甲的「老張炭烤燒餅店」，在台北「老張炭烤燒餅店」共有五家，除了南港這家本店外，還有士林、內湖、通化街與南京店四家，通化街店原開在安和路二段，現在搬到通化街，內湖店原本開在內湖分局斜對面，現在搬到金龍路，老闆都不姓張，只是親戚師承南港老張手藝，再從他們學到這門炭烤燒餅，士林夜市那家則是上午是基河豆漿店賣早餐，下午才賣老張炭烤燒餅，應該跟南港老張也有親戚關係，最後一家直營店則開在南京東路四段。
最受老饕肯定的當然還是這家元祖店的「南港老張炭烤燒餅店」，店內主打「胡椒餅」(NT$40/個)、「小酥餅」(NT$12/個)、「芝麻酥餅」(NT$15/個)、「糖膏酥餅」(NT$15/個)、「紅豆酥餅」(NT$12/個)與「綠豆酥餅」(NT$12/個)！，十分平價美味，每回去一定是排隊，只是人龍長短的問題，不想在現場苦等的朋友，就是先打電話，算好時間再前往取物，現在老店也跟街口支付合作，提供現金外另一支付方式。
「胡椒餅」(NT$40/個)，外皮烤的金黃，跟其它家的比，就是皮薄餡多，那天買到的其中一個，外形是超萌的心形，上面鋪滿了白芝麻原色與烤成了焦黑的白芝麻，一口咬下，黑豬肉的香氣迎面撲鼻，肥瘦肉的比例抓得恰到好處，佐以滿滿的蔥末，吃起來一點都不會油膩。
南港老張炭烤燒餅店
地 址 : 115台北市南港區忠孝東路七段602號
營業時間 : 週二到週五 11:00 ~ 20:00/週六到週日11:00 ~ 19:30(逢週一休息)
電 話 : (02)2783-5591
平均消費 : NT$15 ~ NT$40
支付方式 : 現金與街口支付
FB粉絲頁 : 南港老張炭烤胡椒餅
老張胡椒餅南港營業時間 在 [食記] 台北南港展覽館老張炭烤燒餅店(胡椒餅- 看板Food 的推薦與評價
電話：02 2783 5591
地址：台北市南港區忠孝東路七段602號
營業時間：11:30-22:00(週六週日到19:30，週一公休)
消費時間：2020年11月
每人平均價位：40~60
服務費：無
外送：無
其他支付：街口支付
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/8191
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說到南港最知名的食物可能是南港路上的北大荒，另外也有一家也是南港老店，不論是在
地人還是外地人都很常吃的老張燒餅。
說來慚愧，在南港住了三十幾年，一直都知道老張味道不錯，始終都沒吃過，第一次吃竟
然是公司買的下午茶，也透過這個機會讓我實際體會到這家老店的好滋味。
這張是我替公司拿下午茶時拍攝的，別看平日的下午沒什麼人，但餅大多都是先訂了再來
拿，我們這次也是，昨天看完咖啡展後騎車去買，那時五點多現場排了非常多人，等了10
分鐘左右才買到。
旁邊現場邊包邊烤。
胡椒餅40元一顆，其他的小餅12~15，算蠻便宜的。
之前一次買了2X個餅，約定好時間裝箱載回。
【胡椒餅 NT.40】
老張的胡椒餅是上層麵皮比較沒這麼酥，帶點碳香。
底層的餅皮我覺得很棒，又酥又香，這也是老張的餅比外頭好吃的特點。
內餡的部分是蠻大塊有瘦有肥的赤肉，再配點青蔥，胡椒的香味非常濃厚，調味偏重帶點
五香、酒香，吃起來很多汁也新鮮，雖然肉不是多到爆出來那種，不過整體味道是蠻棒的
。
不過這餅有個小缺點，不愛吃肥肉的話比較不適合，因為有時會吃到一塊比較大塊的肥肉
，所以影響到口感，但要夠香也要有些肥肉才會有香的豬油，各有優缺看個人喜好。
昨天又賣了一次，除了缺貨要等的綠豆口味外其他各買了一塊來試試口味。
後面兩顆圓的以外，從左到右排列分別是小酥餅、紅豆、芝麻、糖膏。
這次的胡椒餅與上次的少了些汁，但還是蠻好吃的，可能與放置的時間及有沒有小破洞有
關。
【芝麻酥餅 NT.15】
芝麻酥餅主要偏餅味，上頭烤過的芝麻味比較濃厚，裡頭的黑芝麻餡為輔，如果黑芝麻多
一點的話會比較好。
【糖膏酥餅 NT.15】
在吃之前我還以前比較像奶油酥餅的那種糖膏，沒想到是吃得到砂糖顆粒的糖霜，口感很
有趣，略甜一些，其他風味淡雅，建議配茶。
【紅豆酥餅 NT.12】
與剛剛的芝麻有異曲同工之妙，紅豆泥多一點會更好，主要還是餅和芝麻香，紅豆提味為
輔，再多點紅豆泥會更好，但看在他只要12元，其實也算符合身價。
【小酥餅 NT.12】
這個小酥餅是繼胡椒餅後很推的產品，小小一顆很酥，咬下去蔥香豬油香濃郁，吃起來很
順嘴，一塊也才12元，很適合點胡椒餅一顆配兩顆小酥餅。
【簡單小評】
老張的胡椒餅好吃又不貴，內餡香又新鮮，他們的皮的碳烤香味真的是一絕，我覺得挺不
錯的，其他的話我比較推小酥餅，甜餅的話我自己是沒太多偏好，如果想訂大量時建議打
電話約個時間過去拿，假日的話排隊的人蠻多的，不過蠻快的不要被人潮嚇到，下次去南
港展覽館逛展或是路過忠孝東路7段，很推薦過來點上一餅，當當點心、下午茶。
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