禁堂食之前最後一餐堂食晚餐,我們到了荃灣海之戀商場的老掌櫃東北菜館。餐廳主打當然就是東北菜。晚市時間十分多人,我們看過menu,入座之後立即點菜。
京燒羊肉
羊肉身份量不算多,但肉質鮮嫩,脂肪比例剛剛好,羊肉味道很香又不會有很濃烈的“騷”味。外皮炸得金黃色很香脆,面頭加了一點孜然粉,配特制帶蒜味的醬料更惹味。
秘制杭州骨
樣子十分像糖醋排骨,味道也有點像。吃下去啖啖肉,肉質軟稔,面層的醬汁濃厚又味道甜甜的。份量十分之多,還有其他配菜如菠蘿,薯仔,洋蔥等等,十分抵食。
東北酸菜餃
餃子一碟有十粒,餡料就是豬肉和東北酸菜,粒粒餃子都很飽滿很大粒,皮很薄。少吃過酸菜餃的我們都覺得味道相當不錯。這次我們兩人沒有點飯麵也很飽。
豆沙鍋餅
甜品方面我們點了豆沙鍋餅,上枱熱辣辣的,豆沙份量很足,十分香脆。
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老掌櫃東北菜館 (海之戀商場)
荃灣大河道100號海之戀商場2樓2006號舖
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。 @ 老掌櫃東北菜館 荃灣店
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