收到一盒軒尼詩VSOP,迫不急待打開來看。
原來是經典調酒禮盒,軒尼詩真貼心,知道我剛又老一歲,所以給我Old Fashion。
所謂Old Fashioned,翻成老時髦,是向1881年美國肯塔基州的第一杯被記載的調酒致敬。
當時是以『烈酒、糖、水與苦精』為材料創造出來的。
所以酒譜就是加入軒尼詩VSOP,糖漿、苦精跟橙皮做裝飾。
很好,家裡從來沒有苦精,所以作罷。
加了點糖漿。
然後橙皮這玩意兒,這也太刁難我了吧。
翻翻冰箱有什麼水果,只有芭樂跟葡萄,你覺得我會加什麼?
對!就是葡萄。
葡萄皮要拿來裝飾真的有點難,所以我索性對半切丟進酒裡。
嗯~~其實還挺特別的味兒。
我今天晚餐剛好吃鴨血豆腐,就很不拘謹的搭配了起來。
這搭配可妙了,平常烈酒自以為是的強烈口感容易蓋掉入口食物的味道,偏偏遇上了堅決不退讓的鴨血,讓這道搭配頻頻激起愛的或花,可真的值得玩味,不信你自己試試看!
#酩悅軒尼詩
#Hennesy
#VSOP
#oldfashioned
#軒尼詩VSOP
#VSOP經典調酒
~~未成年請勿飲酒~~
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