▌自製風味叉燒很簡單 #茶香蜜汁叉燒
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👉叉燒裡的增香秘方茶粉 這裡有唷
👉下單連結:https://bit.ly/凱莉七月團
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今日午餐食光~
茶香蜜汁叉燒、芝麻香鬆水煮蛋、初榨油菜籽油炒黃綠紅、紅心芭樂,佐餐飲品是覓幸茶旅 #草本纖美茶
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你們喜歡叉燒嗎?
我很喜歡也,鹹甜叉燒帶點黏膩的蜜香味對上梅花肉恰好的油脂,想想就是很銷魂哪,自己做叉燒肉一點也不難
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但網路上叉燒食譜滿坑滿谷,我自己喜歡更有滋有味的 #茶香蜜汁叉燒 ,照我的作法可以零失誤的上手,一試成主顧愛上茶香風味的叉燒,鹹甜裡又多點茶香層次,不膩口,有訂購 #老欉阿薩姆茶粉 的朋友動手做,也推薦給還沒入手茶粉或是想試試覓幸茶旅商品的朋友一定要試試看~
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照慣例將食譜配方與做法放在圖片裡
有空的朋友歡迎移駕收看~😀
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#茶香蜜汁叉燒
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#凱莉家的簡易料理
#覓幸茶旅
「老欉阿薩姆茶粉」的推薦目錄:
老欉阿薩姆茶粉 在 Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房 Facebook 的最佳貼文
▌覓幸茶旅 X 凱莉意思廚房 #夏日茶生活 #團購合作 ▌
<啜一口茶香,覓一份幸福>
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#靜心喝口茶
#讓身心靈如茶葉般舒展釋放
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<關於茶香、土地、風味、雨水與人情>
在南投埔里的外公外婆家,有著一片片的碧綠色的茶園,暑假時,媽媽(這位茶農第二代老少女)總拎著我們跟舅舅表姊們一起回到埔里,在滿山園裡跑著,看著外公與茶農們一起忙碌茶務大小茶事,對我來說,暑假是以茶香與碧綠串起的回憶
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對茶的啟蒙很早,
所以當 #覓幸茶旅 蘿老師與虎哥邀約合作推廣台灣茶時,一口答應,
深知台灣茶農一代代對茶葉文化的用心延續,更是台灣風土人文的一部份,內心就是台妹的我沒理由不共襄盛舉
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對於覓幸茶旅的初識,是跟著其他部落客團購,第一次買了 #蜜香鳳梨茶,
當時還是扁扁茶袋設計,一喝成主顧,到現在再次改版,使用榮獲比利時ITQI食品風味絕佳獎章的鳳梨果乾,確實只有覓幸能不斷超越自己
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從忠實粉絲愛用者變成團購合作主,
希望讓更多朋友認識並支持覓幸茶旅這個相當優質的台灣茶品牌,藉由日常茶飲,更認識台灣這片良善的風土人情
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--------------------(介紹文)--------------------
--------------------(更多詳細圖文請看照片說明)
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📌#蜜香鳳梨茶 (👉最推薦必買首選NO1,五顆星)
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我們家從第一代茶包喝到第二代立體茶袋,一開茶袋就是天然無矯情香料味的熱帶鳳梨果香,果乾是使用很厲害的 #比利時ITQI得獎鳳梨乾,將鳳梨切塊搭配蜜香紅茶,熱飲醇甜迷人,冷泡甘甜清爽,#夏日最推薦的冷泡茶首選
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📌#冷泡茶選組 (含三款夏日精選冷泡茶 : 不知春、三峽碧螺春、三峽蜜香紅茶)
夏日最需要大量飲水來增進代謝的季節,那一定要試試覓幸的冷泡茶,經過長時間冷泡萃取讓風味釋放,回甘甜水的滋味,冷泡茶能同時補充身體水分,也藉由飲茶的優點加強身體代謝
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📌#有機紅烏龍 (與茶農契作👉有機雙認證,來自卑南淨土的野放老茶樹)
台東卑南茶區金萱(台茶12號) ,結合烏龍炒菁與紅茶發酵的製茶工序,也可說是紅茶與烏龍的混血兒,
特別是在 #卑南的野放老茶樹,茶樹根經過悠長歲月已深深扎入大地,所產出的茶葉更能保有自然精華與土地能量,冷泡纖細熱泡茶湯色如琥珀色般濃郁甘醇,相當推薦試試這蘊含台灣後山風土與大地滋味的有機好茶
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📌#奶茶茶選 (含三款 : 老欉阿薩姆、日月潭紅玉、玫瑰花紅茶)
👉#特別拜託蘿老師跟虎哥讓我上架的奶茶精選組合
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一喝實在無法回頭,單泡茶湯濃郁,再添些牛奶後調和,衝擊我這位日日都要一杯奶茶的奶茶狂熱分子啊
其中我私心最喜歡的是以 #玫瑰花紅茶 泡製奶茶,雅致的玫瑰花香對上奶茶,完勝其他下午茶咖啡館的茶飲,相當讚賞的玫瑰奶茶組合
若是你也跟我一樣,習慣每天都要有一杯奶茶時光的話,奶茶控強力推薦一定要帶回這個奶茶茶選組
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📌#綜合茶粉體驗組
👉👉👉熱愛烘焙的朋友請務必一定選購,烘焙愛好者一試成主顧
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(含三款風味 : 老欉阿薩姆茶粉、炭焙烏龍茶粉、碧螺春茶粉)
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我們常見的茶粉,多數是碎茶末或是添加人工香精香料,而且成分不清楚,覓幸出品的茶粉,完全以 #原葉茶葉磨成粉,茶香濃郁,自然無人工矯情的茶香,讓人驚艷,隨心運用在任何烘焙糕點或是飲品上,也可以料理入菜
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📌#無咖啡因草本茶選組
含三款草本茶 :
👉#大推減醣朋友的首選 草本纖美茶(去油解膩)
👉花旗蔘舒康茶(養身補氣)
👉羅漢果潤喉茶(潤喉舒嗓)
特別與專業營養師及中醫師合作研發的草本茶選,讓我們日常飲用上更安心,甘甜順口連孩子都喜歡喝
👉特別特別要推薦的是 #草本纖美茶 ,實在太好喝,冷泡冰鎮過後的 #纖美茶 就像是速成版的烏梅湯,含洛神花、桑葉、菊花與烏梅,非常 #推薦正在減醣飲食的朋友飲用。
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📌#南瓜蒟蒻麵系列(低卡減醣聖品,新品最熱銷款)
分成 :
👉即食四款風味蒟蒻麵(乾麵 : 柚香、川味,湯麵 : 西洋蔘、肉骨茶)
👉單單麵體的南瓜蒟蒻麵
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蒟蒻麵以台灣南瓜磨泥製作,完全沒有我們印象裡那股蒟蒻麵的怪味道,好消化又低卡低糖低熱量(一包約2大卡),大口吃麵也部會擔心過多熱量與醣類攝取,很適合正在減醣時期的朋友們,或是有時候煮到無料理靈感時,蒟蒻麵就是廚娘煮夫的神隊友。
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📌#茶點系列 (果乾系列、黑芝麻杏仁糖、雙味烏龍茶米捲、紅棗脆片、羅漢果潤喉糖)
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覓幸一向用心選茶製茶,但對於品茶時所搭配的茶點卻更是講究,完全不馬虎,雖是配角但卻又像是主角般受到喜愛
所有果乾都選用 #AA級無毒水果製成,不催熟不用藥,無化學添加
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而黑芝麻杏仁糖是我每日的最愛堅果點心,👉100g只含0.6g糖,
對減醣時期戒糖份的我來說,是最好的補充蛋白質與鈣質的點心
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而茶米捲堅持健康取向,以 #安心米穀粉製成,麩質過敏的大人小孩都可安心吃,現代人最在意的糖量與熱量也降低,是很有骨氣又很堅持用心的一款米捲
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📌#養生藥膳包系列
(天然草本食材,iso認證,通過無農藥、重金屬殘留及微生物檢驗合格)
由國際得獎主廚與營養師研發,將比例精準的藥膳香料研磨細碎,#烹煮時也能快速燉煮出香氣,湯頭或是滷汁更是濃郁
特別以英國進口包裝袋,單包充氮包裝,讓香料與藥材不易受潮變質,確保新鮮
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我很推薦朋友在第一次選購時,可以從 #藥膳滷香包、#肉骨茶藥膳包 開始使用,若已經對覓幸的藥膳包系列已熟門熟路的老顧客朋友們,建議再次購齊,防疫期間無料理想法時,取藥膳包輕鬆一煮,就是滿桌好湯好料
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▌覓幸茶旅 X 凱莉意思廚房 夏日好茶團購▌
📌開團連結:(請見下方留言)
📌開團時間:2021.07.19~07.26
📌運費方案: 滿3000免運費,未滿3000單筆運費80元(不包含國際運送)。
額外優惠: 滿5000再享95折
出貨時間: 結團後依訂單成立(付款)順序陸續出貨,約3-7個工作天(因應疫情則可能拉長為5-10個工作天)。
📌覓幸客服: 請私訊覓幸Facebook
或是Line客服 @mysteajourney(客服時間週一至週五10-18;週末客服人力有限,若未能即時回覆訊息,將於週間客服時間為您處理。)
老欉阿薩姆茶粉 在 Facebook 的精選貼文
覓幸茶旅 #即將結團
來重點回顧一下,這樣方便知道怎麼選。 覓幸的商品我喜歡自己喝之外,因為包裝精美因為包裝精美,品質令人安心,我也常買來送人。
👉團購連結: https://www.mysteajourney.com/pages/shania-group202107?sl-ref=shania202107
👉團購優惠:
團購折扣外,滿3000元免運費、滿5000,再享95折的優惠。
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⭐適合烘焙的茶粉體驗組
喜歡烘焙的人,一定要試試看不同香氣的麵包, 蛋糕或者餅乾等等。
#茶粉食譜大集合: https://www.lamashania.com/2021/07/blog-post_11.html
(昨天花了點時間整理好了,之後會陸續補充)
體驗組有:『碧螺春茶粉』,『老欉阿薩姆茶粉』與『炭焙烏龍茶粉』 三種香氣明顯不同,很值得試試看,也是上次團購最熱銷的。
本次多加了『蜜香紅茶』與『黃金烏龍』兩種我也都很喜歡。 但第一次想要嘗試的朋友,我會推薦先買體驗組就好。
⭐冷泡茶組
夏天一定要試試看,用茶1:水100的比例冷藏約10個小時,就有清香好喝的茶。 覓幸的茶好喝且令人安心。 一盒裡面有不知春, 碧落春與蜜香紅茶。喝過好茶之後,真的會回不去啊!
喜歡熱泡的朋友,請一定要試試看『紅烏龍』喔!
⭐藥膳包
複方四神湯藥膳包、藥膳滷香包、肉骨茶藥膳包
三款皆由國際比賽冠軍主廚與營養師合作共同開發出來的,香氣十足卻又剛剛好,三種都好吃!
我買過沒什麼香氣的藥膳包,也買過中藥行裡面香道整鍋很嗆很難吃,超雷的藥膳包。 而這三款的份量非常適合小家庭(四口人),一鍋湯加一包剛剛好。充氮包裝讓香氣保留的更好,不容易受潮,煮的時候也比較快出味。 料理來說真的很省事喔!
蒟蒻麵: 乾麵有日式柚香+川味椒麻,湯麵有西洋蔘南瓜+肉骨茶
一共四種口味,有兩款湯麵,也有兩款乾麵。這是即食包,不像坊間的蒟蒻麵需要川燙除去刺鼻味,覓幸的蒟蒻麵,隔水加熱拌入醬料,就可食用,非常方便。碳水化合物成分很低,熱量也很低,很適合減醣飲食的朋友。
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