[高雄-楠梓→瘋爆雞排]
⋙喜歡度:🌕🌕🌕🌖🌑#太陽75分 後滑menu .
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店家炸物盒子很特別 是檳榔盒或菸盒
有創意 台式底氣夠味兒🤟🏻
雞排分為炙烤及酥炸兩種 價位都相同!!
炙烤的烤醬帶有日式甜甜的滋味 還有烤後香氣
與炭烤雞排相像 但用瓦斯槍(瓦斯+噴火的🔥
吃起來就像天使雞排或派克雞排的粉皮 夠酥脆
咬下卡滋卡滋真的很爽~~~雞肉很有厚度多汁不柴(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)足足有九兩重 當一餐沒問題👌🏻
另一個我喜歡的是#老饕三角骨 不裹粉的三角骨也很好吃!!醃製入味還能吸允骨頭~~讚讚。
而#殭屍炸雞塊 部位是雞腿肉 肉蠻嫩也大塊 口味比較獨特 以綠蔥、清酒..等醃製 滋味頗像小籠包。
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同時有兩個油鍋(高溫&低溫)一個逼油一個炸熟 所以店家的炸物不會很油膩~
除了單點也有組合 食量大的人也可挑set 比較划算
⚠️皆現點現做 等待時間較長 建議多利用電話訂餐
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🌟#瘋燒雞排 $75
🌟#老饕三角骨 $50
✔️#殭屍炸雞塊 $50
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店家資訊:
▫️高雄市楠梓區德民路995號
▫️0905-968-408
▫️16:00-23:00
▫️每週日公休
▫️其他分店:大社店、自強店、鳳山青年夜市店、八德店、燕巢中興店、三民正興店、九如店
(詳情請上臉書搜尋🔍瘋爆雞排__店)
分類:
#太陽吃高雄 .
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🙇♀️謝謝 瘋爆雞排 邀請,內文為真食感受。
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#高雄#瘋爆雞排#高雄美食 #楠梓美食
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,梵日本焼鳥開業近三年,不宣傳,極低調,但老饕都知道。最多人點的燒飯團,簡單而不簡單。坊間很多的燒飯團,要不飯太乾身,要不醬油過鹹。大多數的燒鳥店,都不會花精神在燒飯團上,梵日本焼鳥是例外,燒得香口之餘,飯不黏牙。米飯,用青森越光米,貪它米夠香,煲出來的飯粒粒站起來,閃閃發光,是為新鮮;飯拌入的醬油,...
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老饕三角骨 在 果籽 Youtube 的最佳解答
梵日本焼鳥開業近三年,不宣傳,極低調,但老饕都知道。最多人點的燒飯團,簡單而不簡單。坊間很多的燒飯團,要不飯太乾身,要不醬油過鹹。大多數的燒鳥店,都不會花精神在燒飯團上,梵日本焼鳥是例外,燒得香口之餘,飯不黏牙。米飯,用青森越光米,貪它米夠香,煲出來的飯粒粒站起來,閃閃發光,是為新鮮;飯拌入的醬油,可不是普通醬油,而是利用福岡150年歷史的醬油廠上久的三年陳醬油,加入拆雞肉時剩下的雞骨、雞肉、昆布、味醂,煮出獨一無二的雞醬油。店子開業兩年半以來,每天加料,從不掉去,那盅醬油,可是大廚的命根。米飯先要整形,並在雪櫃放一晚,更乾身,燒起來,表面更加脆,內裏更加鬆。燒飯團的造型,有別於一般的三角,反而做成小雪條一樣,令它有更多接觸面,燒的時候才塗上醬油,更香口。大廚吉田貴芳,有廿多年經驗,略懂少許廣東話,跟他點菜沒有問題,之前在鳥信掌勺,燒物是他的專科。處理燒飯團,他說一字記之若:慢,在電爐上慢火燒最少5分鐘,期間掃兩次醬油,焦糖化的醬油像琥珀色一樣,飯團以熊本天草的高級紫菜包着,咬一口,熱到燙口,相比起一般燒飯團,燒一燒表面有色就算,這裏的飯團可是熱到入心入肺,證明火候夠。
果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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#果籽 #StayHome #串燒店 #自閉兒 #日本 #醬油 #飯團 #梵日本焼鳥 #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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拿坡里炸雞 高雄林森店
消費時間:2022年4月15日
地址:高雄市新興區林森一路188號
營業時間:週一至五14:00~00:00
週六、日11:00~14:00/16:00~00:00
電話:(07)236-0971
餐點價格:老饕三角骨特價119元(9塊)
交通資訊:捷運「美麗島站」8號出口步行前往
備註:即日起~4/27期間限定
圖文網誌:https://ajay.com.tw/napolitriangle/
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專賣炸雞的「拿坡里炸雞」最近推出期間限定的的新商品「老饕三角骨」,雖然我對三角
骨的個東西不算喜歡,也很少在吃,不過速食店的版本,會不會有什麼不同之處,當然要
來吃吃看了。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/04/napolitriangle-2.jpg
先來看看DM,「老饕三角骨」的外觀看起來跟一般的炸雞差不多,三角骨是雞的肩胛骨連
接雞翅膀的部位,也是最常活動的肌肉,且每隻雞只有兩支,有些人可能不喜歡三角骨,
因為吃起來骨多肉少,像我這種不愛骨頭的也有同樣感覺。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/04/napolitriangle-3.jpg
今天用餐的是拿坡里炸雞「高雄林森店」,來店外帶的方式,現炸需要等待一段時間,大
約10分鐘左右拿到餐點。
「老饕三角骨」單點特價是119元,還可以搭配2瓶SOUR沙瓦這樣總共199元,約可以省18
元,我沒有想喝酒所以就純粹單點。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/04/napolitriangle-4.jpg
外盒是拿坡里的防油紙盒,並設有透氣孔。
[老饕三角骨]
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/04/napolitriangle-5.jpg
打開後的「老饕三角骨」香氣四溢,份量看起來不少,而且就外觀來說,與一般的炸雞無
異。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/04/napolitriangle-6.jpg
拿起來仔細端詳,發現骨頭的部分還是蠻多的,實際上也是如此,雖然他的皮脆肉嫩,但
肉的部分確實很少,有一些還卡再比較難品嚐到的位置,需要用摳的或用筷子、牙籤將其
撥下來,很不方便。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/04/napolitriangle-7.jpg
至於跟路邊攤的三角骨比起來,我覺得是完全不一樣的味道,從外皮就不同,而且路邊攤
的很看品質,幾乎都是炸好起來放的,沒有剛起鍋的冷掉就沒那麼好吃,所以我會更喜歡
拿坡里的一點。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/04/napolitriangle-8.jpg
這次拿坡里炸雞所推出的「老饕三角骨」個人覺得味道還是不錯的,但畢竟還是三角骨,
骨頭太多,食用起來很不方便,所以也很難再去買了,如果出雞皮這種好入口的我會更喜
歡一點,期待他們未來還能推出不同的商品吧!
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阿捷的打飯班
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.158.34 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1650520367.A.403.html
不過這種兩支,可能也不會太多人喜歡吧
※ 編輯: ajay81104 (220.142.22.26 臺灣), 04/21/2022 18:56:39
※ 編輯: ajay81104 (220.142.22.26 臺灣), 04/22/2022 23:20:22
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