📍 Taoyuan, Taiwan
居家防疫期間不如來個浙滬美食⋯
陶冶性情,體驗不同風情~😍
熾燄牛骨鍋由帶肉牛大骨,加入豆瓣酒及純釀豆瓣、漢方藥材,精燉熬煮而成,湯裡的鍋底還有豆腐鴨血、干炸腐皮、牛板腸等食材。湯頭濃郁甘醇,牛骨香氣四溢,入口溫順麻辣而不燥熱😋
(很難得看到鍋底的料這麼豐富的😍)
還有一包風味辣油:牛油作底,將大紅袍、桂皮、青花椒、八角等多樣藥材炆火煉製而成,增添湯頭獨特風韻~
(這包辣油加進去,讓湯頭變超香,些微的辣🌶刷肉片完全另外沾醬)
飯後甜點要來點上海鬆糕
(江南富貴人家必備點心✨)
紅豆鬆糕因蔣宋美齡女士對它情有獨鍾而遠近馳名,進而躍身招待各國元首及重要賓客的國宴甜品👏🏻👏🏻👏🏻
(口感Q彈很適合來杯熱茶🍵便能與朋友閑話家常一個下午~)
還有一瓶老饕醬牛🐂
以牛腱、牛骨慢熬醇厚高湯
加上朝天椒、洋蔥、蒜頭等辛香料調製
濃郁牛肉香氣伴隨著辛香~
(我拿來炒飯,超下飯又很方便!)
茶🤎熾燄牛骨鍋 $549
🤎美齡思鬆糕 (大) $499
🤎老饕醬牛 【一入禮盒組】$249
評價:⭐️⭐️⭐️⭐️四顆星
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店家資訊|蔣府宴 Chiang Fu Yan
地址:桃園市龍潭區高原路891號
(小人國主題樂園售票處)
電話:03-4716635
營業時間:
週三至週日→
11:30 - 14:30 🆚 17:00 - 21:00
https://www.chiangfuyan.com.tw/
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同時也有49部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Sunjadefish,也在其Youtube影片中提到,🐟桑潔的murmur時間 相信大家在家應該已經煮到沒想法了吧🤣 所以這次就來跟你們分享: 「防疫在家煮什麼」!!! 內有超罪惡的「法式可麗餅」「極濃蒜香粉絲鮮蝦煲」「花崗山剝皮辣椒雞湯」🤤 希望大家看得還開心🥰 有什麼影片主題想看的,不論任何主題, 也都歡迎留言告訴我唷!我一定會納入參考的! 快來...
老饕醬牛 在 塔妮的美食探險 Facebook 的最佳解答
📍全台|宅配|蔣府宴
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃宅配
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肉醬義大利麵還只會用現成的番茄肉醬嗎?
現在有更厲害的選擇囉!
先前分享過#蔣府宴 的美齡思鬆糕
現在讓我發現一樣很厲害的醬料商品呢~
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#老饕醬牛 這款醬料標榜無使用防腐劑及人工添加物
使用牛絞肉、牛腱、洋蔥、蠔油和其他辛香料製成
一打開罐頭就可以聞到濃郁的牛醬香
主打可以單吃食用、也可以拿來搭配料理烹調
最愛吃肉醬義大利麵的我就把主意打到這上啦
果然是十足美味呢!牛肉香氣搭上微辣口感很對味
不只肉醬麵、配飯配麵或拌入料理烹調都適合
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哪裡買:www.chiangfuyan.com.tw
蔣府宴餐廳資訊如下:
線上客服:http://bit.ly/cfymessage
Line@:http://bit.ly/cfyline
☎️ (03) 471-6635 / (03) 471-6636
🕒 11:30-14:30、17:00-21:00 (周一公休)
🏠 桃園市龍潭區高原路 891 號 (小人國主題樂園售票處 - the District 891 廣場)
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🔍 #宅配美食 #人氣美食 #網購美食
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🔖 分類 #塔妮吃正餐
📎 探險範圍 #台北美食 #台中美食 #高雄美食
✏️ Facebook 搜尋:塔妮貓的美食探險
✏️ Menu 美食誌搜尋:塔妮Satani
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老饕醬牛 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳解答
#超級美食家勇闖錄音室
#蔣府宴行政主廚陳宗男師傅以及公關主任郭令慧介紹蔣府宴功夫菜
◎4/16超級美食家:很多人聽過小人國,卻不知道在它旁邊有一間充滿人文氣息的餐廳「蔣府宴」,今天蔣府宴行政主廚陳宗男師傅,以及公關主任郭令慧到節目中為大家介紹蔣府宴的由來,也介紹餐廳佈置特別用心之處,另外在餐點上更是承襲古法、結合現代元素,道道都是功夫菜。今天帶到現場來的菜色包括用筷子輕輕一撥就分離的無錫豬腱骨、還有花費兩天入味、肥肉最好吃的東坡肉,還能搭配特製的蔣府手工全麥刈包,鹹甜醬香相得益彰,以及事前將全雞去骨,再將蹄筋、蓮子、金華火腿、百合、干貝、蝦仁等豐富食材塞入腹中後蒸煮的老火乾坤雞、還有耗費多道工序,以牛肉醬交織彈牙麵條,搭配多樣食材的老饕醬牛麵,最後的飯後點心,有糯米跟紅豆交織的美齡思鬆糕,以及以蔣中正總統與夫人位於南京的官邸冬季景色為發想的甜嶺踏雪,每道料理滋味豐富,能品嘗的出師傅的用心,讓前來參加勇闖錄音室的兩位幸運聽眾也吃的意猶未盡,結束之後全部打包帶走,還有蔣府宴的三款秘製醬料,實在是太幸福啦!如果不能前往用餐,也有外帶喔!
完整訪談內容連結
https://www.facebook.com/eatfans/videos/240090174025460/
*蔣府宴(桃園市龍潭區高原路891號)
http://www.chiangfuyan.com.tw/
#吃美食也要長知識
老饕醬牛 在 Sunjadefish Youtube 的最佳解答
🐟桑潔的murmur時間
相信大家在家應該已經煮到沒想法了吧🤣
所以這次就來跟你們分享:
「防疫在家煮什麼」!!!
內有超罪惡的「法式可麗餅」「極濃蒜香粉絲鮮蝦煲」「花崗山剝皮辣椒雞湯」🤤
希望大家看得還開心🥰
有什麼影片主題想看的,不論任何主題,
也都歡迎留言告訴我唷!我一定會納入參考的!
快來留言唷!(每一位留言都會回覆)
想知道我的更多個人生活的話,記得追蹤我的ig⬇️
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🐟法式可麗餅配方
隨便一個麵粉120g
鹽 2g
糖30g
雞蛋(室溫)三顆
牛奶(室溫)440g
融化無鹽奶油60g
*份量約13片
🐟本集使用到的東西
《法式可麗餅》
green&white優格機
喜德堡綜合堅果
Granola house脆萃纖 燕麥穀片
彩花蜜 龍眼蜜
《蒜香鮮蝦粉絲煲》
東成白曝油
四季醬油
海霸王辣味豆瓣醬
萬家香香菇素蠔油
飛馬粗片紅辣椒
《剝皮辣椒雞湯》
花崗山剝皮辣椒
🐟更多桑潔
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【外帶美食】搶救餐廳大作戰!好朋友的店不能倒!😭5家餐飲人「私心推薦」餐廳
https://youtu.be/NyJPKTgZZJs
【肉桂捲評比】肉桂捲迷必看的9家Pinkoi「網購肉桂捲」🔥第一名竟然不是名店?😱
https://youtu.be/4Nb40kRa8hA
桑潔VLOG。疫情之下的生日怎麼過?衰爆的一天🤣
https://youtu.be/S0Jj4AXGs8Q
【越南美食】沒吃過越南料理?別說你是老饕!台北4家「人氣越南餐廳」評比🔥
https://youtu.be/gSxE8k-e6hQ
桑潔VLOG。我家狗有五個名字?!🐶牙套回診調線😭日常臉部清潔分享✨
https://youtu.be/_W921fTI_54
🐟拍攝器材
相機➡️canon m6 mark ii
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
#防疫在家煮什麼#法式可麗餅#蒜香粉絲鮮蝦煲
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老饕醬牛 在 安九聊天室 Youtube 的精選貼文
超狂牛肉湯喝到飽 比臉大超厚切平價牛排 🤤
來北投玩順便吃吃
♡義式香草雞腿排 $190
加點小羔羊一支 $129
♡安格斯菲力8oz $380
♡檸香厚切鮭魚 16oz $340
♡美國頂級肋眼 12oz $490
♡水果奶酪 $60
🆓無限享用自主吧:羅宋牛肉湯、玉米濃湯、法棍烤麵包、氣泡飲、茶飲、咖啡、霜淇淋)
安九推薦必吃:鮭魚、肋眼、牛肉湯、法棍麵包
點完餐等待熱騰騰的排餐上桌前
就已被羅宋湯中滿滿的牛肉驚艷
老闆也太大方了吧😍肉塊很好吃
茶飲的品相也很多從冷的氣泡飲
到熱咖啡抹茶牛奶或花茶很齊全
法棍麵包也特別有嚼勁是我的愛
單品排餐價格從$190起至$490
牛羊豬雞魚通通有滿足各種需求
安九最愛回味無窮的是肋眼牛排
比臉大而每口咬下肉汁噴發又香
還有超厚切膠質飽滿的厚切鮭魚
而最便宜的雞腿排表現也很優秀
香草味剛剛好肉質也算多汁彈嫩
安格斯菲利比較推平常就喜歡
吃肥料的老饕主體以瘦肉為主
建議點五分熟,整體比較偏酸
每一種肉類的熟度都可以參考菜單
不怕生的朋友牛肉建議可點5分熟
每一個排餐都可以加點主餐做雙拼
想吃點心的也可在此點派克雞排的炸物
或在飯後來個原味或水果醬口味的奶酪
這次安九是帶爸爸媽媽來吃
一家人吃的很開心滿意😋
快列入口袋清單吧🧾
傑克牛排 @jack4766_
🚇石牌站站出口步行4分鐘
🏠台北市北投區裕民一路29號
📞0966 028 178
🕦11:30–23:00
💸未點排餐酌收共餐費$49即可享用自助吧
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老饕醬牛 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
(00:00:12)台南後火車站 燒烤攤越夜越美麗
當你陷入困境,誰會是生命中的貴人,很多時候都意想不到,像是台南有一家燒烤店,經營不善,廚師也離職了,最後是附近的五星級飯店廚師,適時伸出援手,教新手老闆怎麼做醬汁。在大廚師的指點之下,這個念書第一名,創業卻多次失敗的碩士高材生,拿出做學問的精神,認真學習研究,終於烤出好成績。
店家資訊:
府城騷烤家
地址:台南市東區前鋒路126號
電話:(06)237-7099
(00:07:10)燒烤滷味二合一 府城串燒店超夯
台南這家燒烤店,食材先滷再烤,果然豐富了口感層次。老闆不怕麻煩的做事態度,讓小小的路邊攤子,成為台南人氣最高的碳烤美味。
上好烤魯味
地址:台南市中西區康樂街254號
電話:06-2293407
(00:15:31)台南炭烤漢堡 拍肉拍出美味節奏
只要用心,再平凡的東西也可以成就出不平凡,像是這一對台南的年輕夫妻就用心做出不一樣的手工漢堡。所謂的手工,就是自己買牛肉拍打製作,雖然多了許多工序也遇到不少困難,但是老闆夫婦說,路是自己選的,從挫折當中累績經驗和能量,過去的努力一定不會白白付出。
店家資訊:
abc美式燒烤車
地址:台南市中西區國華街三段20巷3號
電話:0905-588-793
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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老饕醬牛 在 老饕激推麻辣鍋店!熬煮36小時牛尾湯頭成招牌連沾醬都"專屬 ... 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
餐廳老闆以職人精神,不僅講究湯頭,更培育辣椒新品種,打造特殊的牛油醬料,成為特色招牌。#麻辣鍋#食徒麻辣火鍋#牛尾鴛鴦鍋更多內容敬請鎖定【非凡 ... ... <看更多>
老饕醬牛 在 「蓋聚物之夭美,以養吾之老饕。」... - 蔣府宴Chiang Fu Yan 的推薦與評價
即日起至01.23 (週四),預訂老饕醬牛拌麵即享饕家專屬優惠價$199 (原價$250)。 →不限平假日、午晚餐皆適用. || 饕團限定網路優惠||. 即日起至01.31 (週五), ... ... <看更多>