原来他们在Kepong卖炖汤🔥
【5小时连夜熬制 #一碗才RM9起!】
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相信大家近期都有看到这则新闻🔥 bubu小编之前还一直在想:这两位年少有为的小哥哥到底是在哪里贩卖炖汤的呢,今天就刷到有热心的网民分享了!😍
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据网友透露,他们分别只有21岁和13岁👍 每晚 9pm 就会开始准备食材,亲自熬制炖汤到凌晨 2am🌃 然后每早 6:30am 就会准备开档,并一直卖到晚上。
耗时5个小时,连夜熬制的炖汤 #只是RM9起 leh!分别有:老黄瓜汤、药材鸡汤 & 药材排骨汤 🤤
*但由于器材和资金的关系,一天最多只做得出40份,若想买来try的话建议早点去光顾。
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小编顺便跟大家科普下,长时间熬煮的炖汤得以使食材中的蛋白质、维生素、和矿物质等等的营养成分大部分溶解在汤水里。 所以喝炖汤是可以充足地补充人体内营养物质的😍
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端午节也快到了,他们近期也有在自制粽子来售卖‼ 雪隆Kaki,不妨去帮衬帮衬吧!🤩
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【地中海炖汤 @ Ice 22 Kopitiam】
📍Fortune Avenue Condominium, B-G-2, Jalan Metro Perdana, Taman Usahawan Kepong, 52100 KL.
WhatsApp📱 012-5945708 Michael
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(部分资料 & 图 整理自 Lucas Ham、中国报、东方online、南洋商报 // 若侵权请pm小编🙏)
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同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,大家好,本期视频和大家分享一道东北家常菜“酱大骨”,制作此菜需要注意最后汤汁必须收浓才能酱香浓郁,软烂入味。如果嫌制作时间过长的朋友可以选择打去浮沫之后用高压锅快速压熟然后再大火收汁。在猪骨的选择上没有特别要求,这次选择的是脊骨(龙骨)和连着的髋骨(一个连着腿骨的粗壮骨头,所以也会被称为筒骨),相对...
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老黄瓜汤 在 安哥哥 Kg Ken Poh Facebook 的最讚貼文
刚刚采下来的老黄瓜煲老黄瓜汤,煲开胃汤,煲 (减三高凉茶)
老黄瓜汤 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳貼文
大家好,本期视频和大家分享一道东北家常菜“酱大骨”,制作此菜需要注意最后汤汁必须收浓才能酱香浓郁,软烂入味。如果嫌制作时间过长的朋友可以选择打去浮沫之后用高压锅快速压熟然后再大火收汁。在猪骨的选择上没有特别要求,这次选择的是脊骨(龙骨)和连着的髋骨(一个连着腿骨的粗壮骨头,所以也会被称为筒骨),相对肉比较多并且比较香;也可以选择肩胛骨(猪扇骨)或者腿骨(棒骨,筒骨,筒子骨),相对骨胶原更多,营养更丰富。
本期菜品【酱大骨】
【主料】
尾根龙骨(1根)
【辅料】
生姜(2大块)
大葱(2根)
桂皮(适量)
八角(3颗)
小茴香(适量)
干辣椒(几颗)
青花椒(少许)
香叶(几片)
冰糖(适量)
植物油(适量)
嫩糖色(1大勺)
【调味料】
黄豆酱(50克+适量)
排骨酱(30克)
蚝油(40克)
黄酒(适量)
老抽(适量)
生抽酱油(适量)
食用盐(适量)
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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6:25 运用中药茶饮与药膳来养生健体(增强免疫力)
7:11 正确面对新冠病毒(不要隐瞒病情、不要乱吃药、咨询专业医师)
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连花清瘟改良版胶囊VS以岭连花清瘟胶囊 | 大马版连花清瘟胶囊
?连花清瘟胶囊有效吗⬇
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章节:
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2:42 连花清瘟改良版胶囊(大马版连花清瘟胶囊)的药物加减和功效
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Song: DREK'S - Clouds
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