不計成本的用料 #媽媽的台灣家常味永遠吃不膩
CookInn 藍帶主廚 即時家常料理包
熟悉又精緻的味道 #留言處有傳送門
#真實開箱實測_吃過才推薦
#看似平凡無奇_入口卻會讓人睜大眼的好吃
媽媽烹煮每道料理，總是盡可能給予好的食材、充足的份量和配料，肉要切得很厚、青菜給得很多、煮湯一定先熬高湯，看似平凡的料理卻乘載了滿滿的母愛。
然而現在雙薪家庭居多，職業婦女實在沒有太多時間張羅每一餐，【CookInn Taiwan 旅人料理教室創辦人】同時也是雙寶媽的蔡佩君老師，因小時候在廚房幫忙媽媽，對料理產生了啟蒙，並致力推向國際推廣台灣飲食文化，對於台灣家常菜的捻熟，是不在話下。
在疫情期間因身旁的媽媽們提出需求，開始研發一系列CookInn 冷凍料理包，嚴選最安心頂級的產銷履歷食材來製作料理，用健康純粹的烹調方式，堅持不加味精、雞粉或柴魚粉，以天然食材熬煮出家中媽媽的味道。希望幫助媽媽們在冷凍庫中多存一些秘密武器，忙的時候簡單加熱烹調一下，就可以全家上桌開飯！
編媽接觸過各式各樣的即時料理包，CookInn用料的豪邁度、味道的層次和豐富度，絕對是名列前茅的！
🍜招牌刈包
刈包絕對是台灣具代表性的平民美食之一，許多人不敢吃刈包是因為害怕那肥肉軟爛的口感，CookInn 使用媽咪愛賣過、編媽也是忠實粉絲的台灣究好豬，優良的豬肉品質讓肥肉的部分吃起來富有彈性不膩口，再加上滷的超入味、鹹度也剛剛好，加上福源花生粉、特製酸菜，夾在剛蒸好鬆軟的餅皮裡，那多的層次口感和口味，真的好過癮。
🍜蔬菜滿滿義大利肉醬
家裡有愛吃麵食的人，請一定要試試看，絕對是必買！必買！必買！使用大量蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹熬煮而成，不添加一滴水，純粹靠食材本的水分，肉醬嚐起來無敵鮮甜，滿滿的蔬菜香氣，不像坊間的肉醬大多偏酸，讓不愛酸的人常常卻步，這道是連平常不吃紅醬、肉醬的同事都說「她可以」的美味！還能為家人增強免疫力！只要倒入容器中，用鍋煮、微波、蒸熱都可以，拌上煮好的麵條，方便度💯。
🍜鮮香菇肉羹
單喝、泡飯、拌麵都完美的經典美食。拆開倒出看到的是：肉羹、肉羹、更多的肉羹，當然也有不少蔬菜陪襯著。肉羹的口感有點彈性又非常好咀嚼，沒有吃到筋難以咬斷的狀況；蘿蔔也是熬的又軟又入味。湯頭有著很濃郁的柴魚味，一聞就知道是用大量柴魚去熬煮出來的，重口味的媽咪可自行加入烏醋、蒜泥、香菜等等佐料。忙了一天能喝到一碗這麼豐富的湯品，真的很幸福！
🍜照燒氣冷雞腿排
嚴選「洽富氣冷雞」的大尺寸去骨雞腿排。剛拆開還沒下鍋就聞到照燒醬的香甜氣味，喜歡日式口味的人絕對會豎起大拇指！肉質厚實又嫩而Q彈，筷子輕夾就擠出肉汁出現，鍋煎、爐烤都好吃，加個蛋就可以做丼飯！如此優秀的調味和高品質的肉質，不可能不好吃，不～可～能～！
🍜青花椒鹹豬肉 200g
鹹豬肉不陌生，但青花椒鹹豬肉是一道似乎沒那麼熟悉，吃起來卻很對台灣人胃口的菜餚。一樣使用究好豬鮮甜Q彈的五花肉，搭配特殊青花椒香料襯托，香氣足夠辣度低，不熟悉香料的人可能一時無法想像青花椒是什麼味道，但嚐過卻會覺得親切又熟悉。豬肉本身就有一定的香氣和鹹度，用來炒飯、炒菜、單獨料理都很下飯，也很適合配酒唷！
🍜紅燒牛肉湯
說到台灣料理，豈能忘記牛肉麵？曾被客人形容『喝一口牛肉湯，就像一個溫暖擁抱』的 CookInn 招牌紅燒牛肉湯！職人細心拌炒頂級大紅袍和岡山豆瓣醬的紅燒湯底，以大量蔬菜慢火燉煮牛骨高湯，香而不辣，溫潤順口。嚴選Q彈嫩口不油膩的澳洲牛腱，也豪邁大塊大塊地給，滷得入味又軟嫩，加個麵和青菜營養又豐富的一餐快速上桌！
製程方面，選擇 1300坪 HACCP 及 ISO22000 認證央廚，場所乾淨衛生明亮，為全家人食安層層把關💪
老 媽 拌麵推薦口味 在 [心得] 老媽拌麵VS曾拌麵吃吃心得- 看板e-shopping 的推薦與評價
★物品名稱：
曾拌麵_香蔥椒麻
老媽拌麵_蔥油開洋
☆賣家名稱：
過海製麵所 曾拌麵(Yahoo購物中心)
老媽拌麵(MOMO)
★拍賣網址：
https://goo.gl/M6zRms
https://goo.gl/sziUSY
☆網誌心得：
影片版：https://pics.ee/v-1387819
圖文版：https://goo.gl/gPcoiy
我一直都還蠻喜歡吃這種快煮乾麵的
從以前很紅的阿舍乾麵到最近很紅的曾拌麵我也入手啦
手邊剛好也有之前買的老媽拌麵
據說這兩款拌麵都是在國外蠻紅的，就一起來開箱試吃給大家看囉
這次還拍了影片喔喔喔
兩款拌麵的外包裝都是走復古的路線
摸起來有一點像再生紙的感覺
內包裝都是採用透明袋，可以馬上看到裡面的內容物
這種快煮麵是一定要用煮的不能用泡的喔
老媽拌麵_蔥油開洋
老媽拌麵的煮法很簡單
將麵放入煮3-4分鐘
喜歡吃口感軟一點的就再煮久一點
依序加入蔥油.醬油.乾蔥包
但我不太喜歡他的乾蔥包
吃起來味精感很重
不過我沒有吃過其他口味，或許其他口味不會有這個問題
整體吃起來其實還是算蠻好吃的
蔥油味有入到麵條裡面
如果調味粉包不是像科學麵的這種粉我會覺得更好(真心不愛粉味嗚嗚)
或是我之後可能會不加粉包試看看
有看到蠻多人推麻辣口味～有看到特價的話好像可以再買～
曾拌麵_香蔥椒麻
曾拌麵我是在yahoo購物中心買的
剛好還有用到之前的100元折價券
還順便買了一點絕XDD覺得有打到一點折就開心
曾拌麵煮法有說煮水時要加一點食鹽
但我不太確定為什麼?我自己是亂猜會更入味
他要煮比較久，大概8分鐘左右
同樣可以視自己喜好調整時間
撈起倒入醬包即可
因為我是第一次吃，所以辣油我大概加2/3
吃起來味道極好!味道很香、麵條很Q
他真的是椒麻，不是單純的辣油
吃起來是舌頭會有一點點麻感，還蠻舒服的XD
我對這個麵條感到有點驚豔!!彈Q好吃!!
很願意為了這個麵條去買其他口味來試看看
如果單純以這兩個口味來評比
我認為曾拌麵>老媽拌麵
但我沒有吃過這兩家的其他口味
或許各有春秋囉!!!
個人口味僅供大家參考 :)
今天分享到這裡～謝謝收看
BY Hanna.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.31.193
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1501689683.A.0E1.html
※ 編輯: angelshao (114.36.41.228), 08/04/2017 22:24:34
... <看更多>