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#艾芮吃台南
今天我想來點無負擔的清爽下午茶𓎩𓌉
在炎熱的夏日裡 古早味甜湯一直都是艾芮最愛的下午茶選項之一
甜心坊的甜湯堅持每日手工熬煮 配料都是手工製作無添加 最重要的是跟得上養生的趨勢 甜度都有調整過
35元系列還有任選3杯100元的優惠呢!
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❤️蒟蒻紅豆薏仁 $35
💚蒟蒻綠豆薏仁 $35
使用脱心薏仁慢火細熬 薏仁軟而不爛 保有香Q綿密的口感 且不額外勾芡 吃得到最天然純粹的薏仁漿𓎪
如果選擇搭配紅豆 還可以吃到熬煮入味的花豆
綠豆在經過長時間熬煮之後也變得十分香綿 帶點沙沙的口感 是夏日消暑退火的最佳選擇
蒟蒻是甜心坊的招牌 零熱量無負擔 咀嚼起來像果凍的口感 冷藏過也不會變硬影響口感
三種配料搭配在一起超級滿足 一杯就有飽足感!
🤍白木耳蒟蒻薏仁 $35
這杯白木耳蒟蒻薏仁最適合買給女孩兒好好養顏美容一下~
以冰冰涼涼的薏仁湯為基底 加入脆Q的白木耳並搭配富有口感的蒟蒻 輕甜的清爽滋味立馬消除一身惱人暑氣𓂅
🖤黑木耳露 $35
就是甜心坊的這杯讓我愛上黑木耳露!
以白木耳與黑木耳放入特殊機器裡攪碎 保留了木耳的營養價值 帶點顆粒口感 微糖甜度超唰嘴𓄢
艾芮覺得口感類似小時候媽媽煮的石花菜凍 對我來說就是一個時時刻刻都會想念的味道*ˊᵕˋ*
在喝過甜心坊的黑木耳露之後陸陸續續買了其他店家的黑木耳露 都比不上甜心坊出品的好喝呀~
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ℹ️店家資訊
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#甜心坊
📍台南市永康區中華路22號
🕰11:00~20:00/週四休
☎️06-3129768
🅕🅑:甜心坊·蒟蒻綠豆湯
ⒾⒼ:@sweetheart.0220
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耳放 在 空姐媽媽與小石頭 Facebook 的精選貼文
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耳放 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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材料:
腐竹 120公克/ dried bean stick 120g
小黃瓜 400公克/ cucumber 400g
雲耳 120公克/ black fungus 120g
蔥粒 20公克/scallion 20g
蒜末 30公克/garlic 30g
辣椒末 15公克/chili pepper 15g
熱油 3大匙/hot oil 3tbsp.
調味料:
辣椒粉 20公克/ red chili powder 20g
花椒粉 1/2茶匙/ ground Sichuan pepper 1/2tsp.
白芝麻 1大匙/ white sesame 1tbsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
糖 2茶匙/sugar 2tsp.
白醋 1大匙/ white vinegar 1tbsp.
作法:
1.腐竹稍微對折斷,放入熱水中,浸泡20分鐘至軟。
2.小黃瓜輕輕拍破,切成小段。
3.煮一鍋滾水,放入腐竹煮滾再煮約1分鐘,放入雲耳,燙一下至微滾即撈起,泡冰水再擠乾水份備用。
4.將蔥粒、蒜粒、辣椒末,再放入所有調味料拌勻,舀入熱油,再混合拌勻極為調味料。
5.將腐竹、小黃瓜、雲耳放入容器中,倒入所有調味料,再蓋上鍋蓋,搖一搖混合拌勻即可。
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耳放 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【涼拌木耳】又脆又爽口的涼拌菜!一吃就上癮!
木耳的不僅營養價值高!
口感也特別脆爽
在拌上香香辣辣的調味
真的是一解夏日熱暑
一吃就上癮!
絕對是家裡大人小孩
會愛吃的一到涼拌菜啊!
怎麼做呢!大家快來一起學習這道菜吧!
(今日份量:4份)
🥣需要準備的材料🥣
👉川耳 180g
👉小黃瓜 1根
👉花生 30g
👉蒜頭 20g
👉辣椒 10g
👉香菜 15g
👉醬油 1.5大匙
👉香油 1小匙
👉芝麻 適量
👉糖 1小匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉醬油膏 1.5大匙
🥘開始簡單製作🥘
①事先煮滾一鍋水,加入鹽巴,將木耳燙熟
②滾水下木耳,水滾後木耳起鍋冰鎮
③加醬油、醬油膏、糖、香菜、蒜、辣椒、白胡椒、香油
④將木耳放入醬料中,加入小黃瓜絲、花生、香菜
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#清脆爽口
#涼拌菜
#木耳
#涼拌木耳
#簡單料理
#居家料理
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耳放 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【冰糖薏仁蓮子釀!媲美燕窩每口都是膠原蛋白】
女孩們的福音來啦‼
天氣炎熱,正適合來碗冰涼涼的甜湯
但要如何才能吃得美味又健康呢?
阿慶師今天就來分享「冰糖薏仁蓮子釀」
不但消暑,還能養顏美容
幫你補充滿滿的膠原蛋白跟營養
可說是媲美燕窩的養身甜品💕
其中還加入了創意小巧思「水梨」✨
可以降降火氣、增添咀嚼的口感
重點是甜度適中,吃起來更沒負擔😋
不分年齡都適合享用唷👍
煮一鍋冰起來,隨時想吃來一碗
冰涼涼的,口感滑順咕溜超幸福啦!
快動手試試看吧💪
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
十人份材料:
✅薏仁 120g
✅蓮子 100g
✅白木耳 40g
✅紅棗 12顆
✅枸杞 少許
✅梨子 1顆
✅水 3000c.c.
調味料:
✅冰糖十大匙
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.薏仁泡水一晚、白木耳泡水3小時;將白木耳黃色頭去除,剩餘部分剪成小片狀。
2.將薏仁與處理完的白木耳放入煮滾水的鍋內,蓋鍋蓋小火燜煮40分鐘。
3.依序加入蓮子、紅棗、枸杞,蓋鍋小火燜煮20分鐘。
4.起鍋前下冰糖、切塊水梨,攪拌至冰糖融化後關火、放置冷卻,冰冰箱即完成
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