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《聖德科斯》
【RICORICO健美餐 聖德科斯領先上市】
顛覆您的想像，素食也可以很美味，藜麥米全穀的優質碳水搭配植物肉，每一份含有至少5種以上新鮮蔬菜豆、非基改大豆濃縮分離蛋白，滿足您的味蕾和飽足感，3分鐘輕鬆上桌，營養、健康又方便！
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《Mister Donut》
#咖波現身
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《COLD STONE》
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【烤箱料理。焗烤波特貝勒菇】
今天又是濕濕冷冷的下雨天，大家家事都做完，準備開始耍廢了嗎？
說好的聖誕節配菜系列，今天先來示範焗烤波特貝勒菇的簡單做法。Mozzarella cheese和波特貝勒菇都在Costco買的，Mozzarella cheese也可以一片夾一個番茄片，撒上一點羅勒葉、噴上一點巴薩米克醋，做涼菜，不如我明天就來做給大家看（爽快）。
那今天先看焗烤波特貝勒菇的影片吧，祝大家有個美好的夜晚～
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#律師媽媽Irene的92道親子共享料理
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打拋料理在台灣的泰國餐廳或者是小吃店都可以吃到，但其實要在家裡面自己做有一點難度，主要是因為材料的問題，但如果你願意換一個材料其實也蠻簡單的...
台灣人喜歡用九層塔來代替打拋葉另外還加了番茄，打拋葉在泰文裡面叫做กะเพรา，翻譯過來應該叫「嘎拋」好像比較順，正式的中文名稱是聖羅勒，跟九層塔很像的植物，但味道還是有一點點不一樣，กะเพรา(打拋葉)是我自己買回來種的，它跟九層塔一樣要常常剪才會生長，要去哪裡買呢？กะเพรา(打拋葉)可以去南洋商店或者是花市找找看。
豆油伯金桂醬油 https://supr.link/uSMQK
頂級初榨橄欖油 https://supr.link/Jm0jw
#泰國料理 #打拋葉 #กะเพรา
00:00 開場
00:39 กะเพรา(打拋葉)
02:27 食材和調味料
04:35 炒絞肉技巧
06:09 辛香料和調味
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basil（聖羅勒葉）除了有青骨也有紅骨品種其實來自印度，種植少量一樣售價和青骨1台斤80元 · #開泰國菜的泰國人說紅骨炒過比較香但菜汁黑色但較 偏愛青骨賣相比較好. ... <看更多>
【青醬的主角羅勒Basil】九層塔就是羅勒嗎？｜甜羅勒、紫羅勒、 聖羅勒 ｜羅勒到底有幾種！？｜味旅Spices Journey 香料QA#24. 香料老司機Rex. ... <看更多>
聖羅勒哪裡買 在 Re: [問題] 哪裡可以買得到打拋葉- 看板cookclub 的推薦與評價
※ 引述《sanaflower (綽號暱稱)》之銘言：
: 夏天太熱了
: 最近很長煮下飯的打拋豬
: 不過我都是用九層塔
: 想是是道地的打拋葉
: 可是不知道去哪買
: 想說自己種也不錯
: 不過園藝行老闆也沒聽過@@
: 想來請教大家!
: 謝謝唷
打拋葉的英文名字是holy basil (聖羅勒)
味道跟我們的九層塔或者是甜羅勒氣味一點都不一樣，長的也不一樣
所以用九層塔炒的打拋肉請不要再叫打拋肉了喔XD
我的打拋葉都是在新莊化成路以及幸福東路口一家東南亞商店買的
不是每間東南亞商店都可以買到
(拍寫 我不記得店名 但滿好找的)
這間店每個星期五都會進打拋葉
我常常買 因為我的廚藝教室每個月都會教這道菜
你要星期五到日之間去買喔 因為星期一過後 有可能就賣光了 另外傍晚在過去
因為老闆娘開店時間不一 通常傍晚過後才會開!!!
說到打拋葉的氣味 不是很多台灣人可以接受的氣味 我很多學生不怎麼愛
因為都被台式的泰國料理給養出不正統的口味啦 還問我怎麼不加番茄啊!! 囧
所以要教這道料理 我都會先跟學生解釋
等下炒出來的味道絕對跟你在瓦城吃到的味道很不一樣喔
免得被學生懷疑我的功力 XDD
店對面有位泰國媽媽的小吃攤 你可以順便去吃吃看 很正統的泰國料理
有時正統到我無法接受的味道 XDD
旁邊有一攤賣泰式烤肉的 有賣泰國香腸 也可以品嘗看
歡迎來新莊挖寶喔!!!
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https://tinyurl.com/yd2tnpa
我終於在媽媽離開後的半年實現了我的夢想
詩房美味i.Baking Studio 玩烘焙 玩手作
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