Search
久久沒見～一不小心就變成2+1人合體了！當天還聊天聊到滿心期待做的「聖誕巧克力熔岩蛋糕」直接裂掉⋯⋯但也因此成為我們彼此的失敗初體驗，值得紀念（正能量😂😂😂
-
回歸正題，2020對我們來說都是個很大的改變，我多了一個新的身分，小安也即將回歸音樂之路，不變的就是我們都還是會在自己最熱愛的工作上努力打拼，繼續陪伴著支持我們的每一個你妳💪🏽#Dears 👩🏽🤝👩🏻💕
料理123的粉絲們 Merry Xmax 聖誕快樂
小編一年當中最喜歡的節日就是聖誕節
可以跟家人朋友聚在一起吃頓大餐那種感覺超溫馨
吃甜吃鹹還在猶豫嗎 兩道做起來一次滿足囉!
聖誕起司鍋&聖誕巧克力鍋 https://www.youtube.com/watch?v=RklQOzdrc0M&t=42s
聖誕美味蟹堡 https://www.youtube.com/watch?v=iGKf2saK9_A
#今天聖誕節大家怎麼過
#吃了什麼大餐快跟小編分享一下
今天是聖誕節，祝大家節日快樂
謝謝蕾蕾同事自掏腰包送給大家的聖誕巧克力，還有手寫卡片，真感動😭😭
#記得出門帶口罩
#感覺大家防疫都鬆散了
用剩下的聖誕甜點做成美味的巧克力蛋糕 — 這雖然不太可能，但如果在聖誕節過後還剩下一些聖誕巧克力和餅乾，這裡有一個好辦法：用剩下的聖誕甜點做成美味的巧克力蛋糕。這道食譜讓你的巧克力聖誕老人、薑餅人和餅乾重獲新生。一個有著薑餅人、奶油乳酪和融化的聖誕巧克力的巧克力蛋糕，正在等著你唷！
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/leftover-christmas-chocolate-cake/
******************************************************
所需材料：
蛋糕基底部份：
6 顆蛋
250 ml 植物油
500 g 糖
500 g 麵粉
2 茶匙泡打粉
6 湯匙可可粉
360 ml 牛奶
200 g 薑餅人
另外 90 ml 牛奶
奶油乳酪醬部份：
500 g 奶油，放軟
300 g 糖粉
200 g 奶油乳酪
200 g 聖誕餅乾，打碎
裝飾部份：
100 g 鮮奶油
200 g 剩餘的聖誕巧克力或牛奶巧克力
聖誕餅乾及聖誕巧克力等
此外：
2 個圓形彈簧蛋糕模具 (直徑約20 cm)
擠花袋及花嘴
作法：
1. 用手將薑餅人或薑餅屋等捏成小塊後，倒入360 ml 牛奶，讓薑餅軟化。
2. 將蛋和糖混合打到起泡。將麵粉、泡打粉及可可粉混合均勻後，交替加入90 ml牛奶、蛋液和油。
3. 將浸泡過牛奶的薑餅塊加到麵糊材料中混合攪拌均勻。將麵糊倒入兩個蛋糕模具中，放入上下火170°C烤箱（中間架子）中烤70分鐘。可使用筷子來測試，看蛋糕是否完全烤熟。
4. 將剩餘的餅乾放在食物料理機中打碎。用手持攪拌器將軟奶油打到起泡，再慢慢加入糖粉。最後，加入奶油乳酪和碎餅乾。
5. 從烤箱中取出兩個烤好的蛋糕，並將上方不平的部份切除，留下兩個均勻的蛋糕基底。在一個蛋糕基底上抺一層奶油乳酪醬，然後放上另一個蛋糕基底。在整個蛋糕上塗上奶油乳酪醬。請保留一些奶油乳酪醬來做為裝飾。
6. 將剩餘的聖誕巧克力用隔水加熱的方式融化後，加入鮮奶攪拌均勻。等它稍微冷卻一下後，倒在蛋糕上讓它像水滴般從四周向下流。
7. 將其餘的奶油乳酪倒入裝有花嘴的擠花袋中，在蛋糕上擠出一些小花。再用剩下的聖誕甜點來裝飾蛋糕。
這個讓 ”剩下的聖誕甜點” 重生的方法真的很棒！而巧克力蛋糕的美味更令人讚嘆！重點是做起來超容易，任何人都可以做得到！
是否對這種不尋常的蛋糕食譜更加感興趣了呢？這個食譜怎麼樣：
一個蛋糕，大大滿足！蘋果派＋起司派＋巧克力派=超級大蛋糕https://www.yokofu.tw/chappecan-pie-cake/
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！
這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站：https://www.yokofu.tw/
8道聖誕節甜點食譜 — 聖誕節沒有甜點，簡直讓人無法想像。餅乾、德式聖誕蛋糕和聖誕節巧克力等等，都和聖誕節裝飾一樣，可以用來創造出聖誕節氣氛。除了超市賣的典型聖誕節甜點外，還有許多自製聖誕甜點的創意。例如我們的自製聖誕節巧克力、紅綠相間的聖誕節蛋糕，和松果雪花蛋糕等。有了這8種甜點食譜，你只需要再加上過聖誕節的好心情和好胃口，就可以擁有一個美好的聖誕節了。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/8-sweet-christmas-recipes/
******************************************************
1. 自製聖誕巧克力
這道食譜非常適合聖誕節最後一分鐘準備的禮物。是的，你當然也可以購買美味的巧克力。但這些自製巧克力不僅美味，而且看起來也非常可愛。此外DIY的禮物，向來都非常受歡迎。自製聖誕巧克力作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/christmas-chocolate/
2. 美味的聖誕斑馬紋蛋糕
時候到了，大街上開始掛滿燈飾、店面開始撥放節日歌曲，聖誕氣氛不知不覺悄悄發酵了。誰說咖啡只能配無聊的小餅乾呢? 這個季節限定午茶蛋糕獻給你! 美味的聖誕斑馬紋蛋糕食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/christmas-tree-cake/
3. 德國傳統節慶食品：德式聖誕蛋糕
如果說有種每個聖誕節倒數的日子，都該吃的甜點，那就是德式聖誕蛋糕了。當然，德式聖誕蛋糕可以買得到。 但是，你也可以自己輕鬆烘焙。 此外，自製的德式聖誕蛋糕，也是一個不錯的送禮好點子。德式聖誕蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/stollen/
4. 水晶雪球蛋糕
總有那麼一些甜點，長得太精緻美麗，讓你捨不得動口咬下去的....這次我們美麗又迷人的特別角色大概就是其中之一！溫馨的小房子站在透明的玻璃球裡，你只需要足夠的耐心，這種驚人甜點你也能在家自己做出來。水晶雪球蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/winter-balloon-cake/
5.-7. 3道難忘的聖誕點心
聖誕節時，不只有餅乾、德式聖誕蛋糕和薑餅。只需幾個步驟，就可以自製特別有創意的聖誕節甜點。有了椰子雪人，一定會讓每個孩子，在聖誕節餐桌上，都開開心心。松果在視覺上，也絕對會很熱門。而茶包餅乾，也會讓家中的大人和小時都感到滿意。3道難忘的聖誕點心食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/christmas-candy/
8. 紅綠聖誕棋盤蛋糕
是時候開始準備聖誕節的蛋糕了！你可能在市面上看過很多的聖誕甜點，但是這個令人愉悅的節日棋盤格蛋糕，一定會讓你留下深刻的印象。紅綠聖誕棋盤蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/christmas-checkerboard-cake/
一年當中，可能沒有其他時間，可以像聖誕節這樣放任自己，享用這些甜蜜的邪惡美食了。因為甜食是聖誕節的一部份，而你值得每一卡的卡路里！祝福你聖誕快樂，並且有個甜美的聖誕節！
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！
這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站：https://www.yokofu.tw/
只融你口的白巧克力雪人 — 冬天裡沒有什麼比雪更好的了，尤其是對於孩子們來說。所以，堆雪人當然就不可少了。但問題是合歡山一下雪就大塞車，真的很難上得去。
現在，堆雪人的樂趣，在家裡也可以擁有！下面這道食譜，將教你如何製作美味的巧克力雪人。當然它也會融化，但只會融化在嘴裡。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/chocolate-snowman/
******************************************************
所需材料 (5-6人份)：
身體部份：
1 kg 白巧克力磚
2 顆氣球
內餡部份：
氣球流下的巧克力
200 g 加熱鮮奶油 (60°C)
1 公升打發鮮奶油
5-6 片吉力丁，泡水軟化
帽子部份：
500 g 黑巧克力磚
烘焙紙
玻璃杯
此外：
M&M's 巧克力
1 條橘色翻糖做的紅蘿蔔
白巧克力，沾黏用
1條紅色長扁形軟糖
巧克力甘納許 (隔水加熱鮮奶油和黑巧克力)
作法：
1. 首先，用白巧克力來做成空心的雪人身體。為此，請準備兩顆氣球，一顆大一點，另一顆稍微小一點。然後將它們徹底洗乾淨並擦乾，然後倒著放在融化的白巧克力裡。
2. 將沾著白巧克力的氣球放在鋪著烘焙紙的砧板上，讓巧克力稍稍固定立直後，放入冰箱中讓巧克力變硬。
3. 等巧克力變硬後，從冰箱中取出，剪掉氣球上的結。然後，用竹籤刺破氣球，讓氣球縮小並與巧克力分開。
4. 用加熱的刀子將開口切平，然後用叉子小心地將氣球取出。
5. 現在，將氣球流下來的剩餘白巧克力和加熱到60°C的鮮奶油混合攪拌均勻，等到冷卻至約20°C時，拌入打發鮮奶油。然後將填入兩個空心圓形裡，並小心地堆疊在盤子上。
小秘訣：最好將用水泡軟的吉力丁，融化在在溫熱的鮮奶油中，一起拌在內餡裡。
6. 將M&M's 巧克力沾上融化的白巧克力，當成眼睛和紐扣黏在雪人上。用竹籤插在橘色翻糖上，然後連接到鼻子的位置，再將一條紅色水果軟糖當成圍巾，固定在雪人的脖子上。
7. 現在來準備帽子。首先剪出兩張烘焙紙，大小和玻璃杯圓週相同長度。然後，將融化的黑巧克力在一張烘焙紙上薄薄地抺一層。
8. 將另一張烘焙紙放在巧克力上。等多餘的巧克力流出來後，在烘焙紙上放上一個玻璃杯。然後用包著巧克力的烘焙紙，將玻璃杯捲起來，並將頭尾連接在一起。
9. 另外剪一張正方形的烘焙紙，並在上面倒上融化的黑巧克力，倒成一個圓形，來做出帽子的下緣。然後將帽子的兩個組件，放到冰箱讓它們變硬。
10. 變硬後小心地將烘焙紙拿下來，用加熱的刀子將圓柱巧克力上方邊緣抺平，讓巧克力再稍微融化。
11. 然後立即將圓形的巧克力放在上面，組裝後等待巧克力再次變硬，以讓帽子的組件固定黏在一起。
12. 最後，將帽子戴在雪人頭上，用巧克力甘納許填滿帽子。就可以擁有一個讓人心動的美味巧克力雪人。
這種可以吃的巧克力雪人不僅是一種享受，而且超級可愛的。一定會讓家中的大人小孩都感到驚喜！
後面還有自製聖誕巧克力食譜，非常適合當做聖誕節禮物喔！https://www.yokofu.tw/christmas-chocolate/
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！
這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站：https://www.yokofu.tw/
聖誕巧克力 在 櫻花樹蛋糕廚房- 歡樂的<<聖誕巧克力營>>來囉 - Facebook 的推薦與評價
歡樂的<<聖誕巧克力營>>來囉~~！ 本店將預定於12月14日(禮拜六)舉辦聖誕點心DIY小班教學，輕鬆、易學、美味的應景聖誕點心，讓您也能在家輕鬆DIY。 一、【聖誕巧克力 ... ... <看更多>