昨天直播的結論
粽子是最聖誕節的食物
你看有包起來
要開的時候要拆緞帶呢
聖誕 節的食物 在 老布 Facebook 的最佳貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過52萬的網紅吃貨們，也在其Youtube影片中提到，#盈盈 #恬恬 #PAULA #美食開箱 #SunnyYummyKidsToys #吃貨們 #YouTuber #字幕 如果喜歡我們的影片請幫忙分享一下~ 傳送門按下面 吃貨們FB https://www.facebook.com/EatFunnyGirl/ 吃貨們IG https://ww...
聖誕 節的食物 在 三頭六臂．英格蘭主婦 Facebook 的最讚貼文
一早還躺在床上滑手機，超市宅配就來了。雖然訂的是 Fixed 1hr slot，不過備註請司機不用打電話確認，任何時段都能送貨上門，反正天天在家、隨時蓬頭垢面。一日所需百工為備，收到滿坑谷我家和男小要帶去婆家過節的食物，心裏只有感謝，感謝 key workers、製造業、物流業，讓我們乖乖在家窩著什麼都不缺。
老話題又來了。我很愛勸募。今年主打 NHS 和AGE UK，剛整理家門口隔離信件看到 DKMS 寄來的提醒函決定敲個邊鼓。
不想捐錢嗎？你可以捐錢買不到的。
大概五六年前吧，在BBC網站上讀到一個香港小朋友急需骨髓移植的報導，仔細看了下馬上加入骨髓幹細胞配對庫。
不可諱言，這麼做也是私心。在座很多人和我的孩子一樣是所謂「混血兒」，這種源遠的基因組合如果人生有意外，配對成功的機率更低，加入配對庫利人利己。
如果你想加入，在網站上註冊之後將會收到三支用來刮口腔內膜的採樣棒，照著說明做好寄回去，有搬家換電話時記得通知 DKMS 就可以了。這份檢體資料在你 61歲生日那天之前都有效，如果萬中選一能救別人的命，請你說 yes—
一個跟你結婚那天在儀式上承諾的、同樣意義深長的 yes。
這裏有 DKMS 答客問
https://www.dkms.org.uk/en/frequently-asked-questions
這個聖誕節，做點不一樣的。
聖誕 節的食物 在 Facebook 的精選貼文
#美食加選物 #本月主打星 #SEASON聖誕新年糕點
聖誕與新年的腳步近了，節慶氛圍漸漸濃了。與家人朋友一起過節，一起分享甜上心頭的糕餅甜點，是每年送舊迎新值得期待的事情。
本週，#美食加選物 要帶給大家一系列 SEASON Artisan Pâtissier 的聖誕新年糕點，包括：#國王餅、#史多倫麵包、#聖誕木柴蛋糕、#秋葉奶油千層酥，讓你更有過節氣氛！
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👑 #國王餅 #跨年熱門
這幾年可以觀察到 #國王餅 在台灣人氣直升，十二月一到，各家烘焙甜點坊推出一個個派皮圓餅，且自然而然與聖誕節送作堆。其實，國王餅在法國不是聖誕節的食物，而是在一月六日的「主顯節」分享食用，慶祝耶穌誕生後首次顯露給東方三王；於是，聖誕節過後的一月份，才是法國的國王餅季。
分食國王餅的傳統則可追溯至古羅馬的「農神節」，羅馬人將一顆蠶豆放在大餅裡，奴隸若分到蠶豆則可當「一日國王」，享受國王般的膜拜或與主人共餐。時至今日，分食國王餅則是老少閒宜的活動，在場年紀最小者必須鑽到桌子底下，決定每一塊餅要分給誰，藏在餅裡的蠶豆也變成了瓷偶，拿到瓷偶的人就可以戴上王冠，享受一整年的好運。
在台灣，SEASON相當早就開始做國王餅，2015年至今年年推出。幾年來持續改良細節，SEASON的國王餅堪稱 #輕盈系，有別於傳統國王餅是以皮包油的派皮包裹杏仁奶油內餡，油上加油，Season 開始嘗試追求不一樣的口感， 做出 #兩千層 國王餅！顧名思義，派皮厚度是市售的整整兩倍厚，來自於兩天半的反覆壓折，並刻意增加了壓製的厚度；不僅如此，底層派皮裹上 層砂糖烘烤，更降低油膩感，同時增添脆口質地。一切下去，酥皮脆裂聲清晰無比，送入口中更能明顯感受到一片片在口中散開，口感極其酥脆。至於內餡，#杏仁奶油餡 也經過#打發，創造空氣感，尾韻則飄散優雅杏仁香氣。
🎄 #史多倫麵包 #聖誕限定
史多倫（Stollen）則是貨真價實的 #聖誕麵包。起源於德國東部大城的德累斯頓（Dresden），它的名字來自德國古字「stollo」，意指「支持」，其高低不平的扁平外型與批覆表面的糖霜，則近似裹在布毯裡剛出生的耶穌基督。
史多倫基本上是加入大量奶油的發酵麵團，其中混入酒漬果乾、堅果，也可以加杏仁膏，出爐後則刷上奶油或蘭姆酒糖漿，並灑上大量糖粉，可以保存較久，酒與糖的風味也會滲入麵包中，放越久越好吃。在德國，十二月就會在店頭看到史多倫的身影，買一條回家，每週日上教堂後，家人會聚集起來，一人吃一片約一公分厚的史多倫，吃到聖誕節來臨時。
SEASON的史多倫做法是，將杏桃、葡萄乾、無花果乾及草莓乾以威士忌與藍姆酒蜜漬，接著加入以佛手柑、焦化奶油製成的杏仁膏，以及一顆顆反砂杏仁，最後以奶油麵團包覆後進烤箱烘烤。出爐後趁熱刷上澄清奶油，並裹上一層砂糖與糖粉，放置冷卻後立刻真空包裝，保存期限可長達一年。
享用時建議先切成一公分薄片，以200度回烤四分鐘，外層的糖會融入史多倫麵包中，外層微酥，內裡Q彈，杏仁、果乾與奶油的香氣在口中完美融合。
🪵 #聖誕木柴蛋糕 #聖誕限定
與國王餅不同， #聖誕木柴蛋糕 就是法國人慶祝聖誕節的甜點了，且往往是聖誕大餐的最後一道菜。
法國的傳統習俗是，準備過聖誕節時，會在壁爐燒一根巨大的木柴，希望可以在聖誕節起的十二天（12 Days of Christmans）持續燃燒，祈求來年豐收。現代人不燒柴了，樹幹的意象則轉以蛋糕呈現。
SEASON的聖誕木柴蛋糕很好吃！利用香蕉的軟Q特性，拌入大量核桃製成麵糊，出爐後在夾心、表面都擠上滿滿的蘭姆酒巧克力醬，不僅香Q鬆軟，也甜度宜人。另外附上各種造型的苦焦糖餅乾，自己動手為蛋糕做造型，好吃、好看又好玩！
🍂 #秋葉奶油千層酥 #同場加映
越純粹的味道越難做。麵粉、奶油、水、海鹽交融後，經過兩天多次壓延，烘烤前於表層撒上砂糖與日本中雙糖兩種糖粒，以創造不同的風味與口感。吃來酥香薄脆，咬得到脆脆糖粒。只用了簡簡單單五樣材料，但是透過嚴選原料，並不斷改良製作環節，做出令人忍不住一片接一片的好味道。
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聖誕 節的食物 在 吃貨們 Youtube 的最讚貼文
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