終於在嘉義發現好吃的川菜了!嘉大新民校區附近,聚椒點川味坊顛覆以辣出名的天府料理,20年川廚為台灣媳婦烹製溫柔河幫菜。
🌶必須前一天預訂的正宗川菜→https://margaret.tw/chiayi-sichuan-cuisine/
主廚小于(于建丰),四川餐飲專科畢,廚師經歷為四川15年、新加坡5年、台灣4年。目前落腳嘉義自行創業開川菜館,除了供應預約制正宗川菜,還有平常的鍋類、麵食,從60元的麵食起跳,到400元的綜合海鮮私房火鍋,進門消費,豐儉由人......為什麼在四川當了15年廚師的山東漢子小于,會到嘉義來開餐廳呢?這是一個愛相隨的故事......
#為了研究河幫菜這篇寫了好久好久好久
Margaret Lai
張嘉曜 Karen Hsu 徐湸淳 Plum Lin
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【諸羅遊記在地ㄟ錯失名單】店家資訊:☆竹本堤防彩繪地址:嘉義縣六腳鄉竹本堤防☆ 聚椒點川味坊 電話:05-286-0013地址:嘉義市西區新民路450號營業 ... ... <看更多>
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你好,歡迎來到聚椒點川味坊, 「這是一間口味獨特又耐吃的川味餐廳,與喜歡美食的你分享。」 你可以從這篇文章認識我們。 ㊙️為什麼是川味? 廚師生於山東, 青少年時期 ... ... <看更多>