Search
熟客才知道的隱藏版 麻辣田雞 有勇氣嘗鮮嗎?最強宵夜場,天天客滿,南臺灣唯一廣西風味,聚餐必吃麻辣小龍蝦。
🔻詳細圖文食記心得🔻https://wp.me/p9eL1E-h4D
—————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮—————
店家資訊🏡 賣烤魚的。
電話☎️ 07-2311070
地址📮 高雄市前金區新盛二街92號
營業時間⌚️ 18:00-02:00（週二休）
#賣烤魚的 #貪吃鬼熊熊吃高雄
看完又餓了 🤤
美食情報不漏接 👉 http://bit.ly/2kquboe
📦 好料通通送到家 https://bit.ly/3y6Wjx
►一起浪跡天涯吧!
【PJ粉絲團Facebook】 https://pse.is/J8RVH
【PJ部落格 Blog】https://bit.ly/32gc7OT
【PJ Instagram】https://pse.is/HPC5T
【PJ信箱Email】q8819@hotmail.com
【PJ頻道訂閱Subscribe】 https://bit.ly/2oA9Z1O
********************
講求隱私舒適空間的燒肉旭，很適合情侶約會慶祝或是重視私人時光的饕客們
提供頂級黑毛和牛的高水準燒肉餐廳，價格屬於中高價位
共提供五個包廂，每個包廂配有一位服務生專門烤肉
店家資訊：
燒肉旭(ヤキニク旭)
地址：名古屋市東区東桜2-12-25メゾン森2F
官網：https://tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23062170/
時間：11:30-14:00；17:00-23:00
交通指南：搭乘橘色東山線至新榮町站(新栄町駅／しんさかえまちえき)或紅色櫻通線至高岳站(高岳駅／たかおかえき)；步行約5-10分鐘
餐點：黑毛和牛特選套餐 12800円/1人
*************************
►點我看PJ名古屋所有文章
https://pj20120619.pixnet.net/blog/category/3240359
►自助旅遊小幫手/工具
【Skyscanner找便宜機票】 https://bit.ly/2M7EJoL
【Agoda訂房優惠網站】 https://pros.is/J5SQ9
【客路KLOOK找當地優惠行程】https://pse.is/G7GXQ
***********************
►PJ其他系列影片
【 自由行教學錦囊】https://bit.ly/2xB9TeN
【香港澳門自由行懶人包 】https://bit.ly/2Jwz5bP
【埃及旅遊懶人包】 https://bit.ly/30slhpL
【PJ所有影片分類 】https://bit.ly/2NGuVUd
【合作邀約】
PJ有部落格、YT影片與FB粉絲團
歡迎找我聊聊!! 期待蹦出新火花
→信箱在這 q8819@hotmail.com
(請於信件主題標示合作項目喔)
也可協助填寫 合作表格 https://bit.ly/2YWkxcv
★此為合作影片，內容為PJ真實感受
************************
註：感謝Youtube音樂，出場依序如下：
Dutty by Vibe Tracks YouTube音樂庫: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
作者其他背景音樂作品播放清單: https://www.youtube.com/playlist?list...
1.2 L飛利浦頂級歐洲進口大氣炸鍋（HD9240）→ https://goo.gl/SF8cR4
砂鍋魚頭
材料
魚頭 1顆 fish head 1
地瓜粉 適量 tapioca starch
泡發香菇絲 40公克 shiitake mushroom 40g
蔥段 30公克 scallion 30g
薑片 30公克 ginger 30g
蒜片 30公克 garlic 30g
蝦米 10公克 dried shrimps 10g
沙茶醬 1.5大匙 sa cha paste 1.5tbsp.
蠔油 1/2大匙 oyster sauce 1/2tbsp.
高湯 1200ml stock 1200ml
白菜 1顆 Chinese cabbage 1
鹽 1/2大匙 salt 1/2tbsp.
金針菇 適量 enokitake q.s.
板豆腐 適量 firm tofu q.s.
番茄 適量 tomato q.s.
豆皮 適量 beancurd sheet q.s.
蒜苗 適量 green garlic q.s.
醃料
鹽 適量 salt q.s.
蔥段 20公克 scallion 20g
薑片 15公克 ginger 15g
蒜片 15公克 garlic 15g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1.魚頭表面撒上適量鹽，再加入蔥段、薑片、蒜片、米酒醃15分去腥入味。
2.將魚頭表面稍微擦乾，再均勻抹上一層地瓜粉靜置5分鐘至反潮。(標：關鍵！要返潮炸粉才不會脫落)
3.魚頭兩面噴上少許油，放入氣炸鍋中，以200℃氣炸30分鐘，後取出備用。(標：噴點油表面更香酥)
4.取砂鍋，以少許油先爆香泡發香菇絲、蔥段、薑片、蒜片、蝦米後，加入沙茶醬炒香，再加入蠔油及高湯煮滾。
5.放入白菜(先放梗，水滾再下白菜葉可保持清脆)，加入鹽調味。
6.將炸過的魚頭鋪在白菜上，周邊可以依喜好擺上金針菇、板豆腐、番茄、豆皮及蒜苗，就可以邊煮邊吃囉。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
主題：讓小聚會大升級？各國完美聚會料理上菜了！
最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
藝人代表：Mei、亮哲、徐瑋吟
型男代表：肯納、姜勳、吳子龍 、杜力、尼可、小百合
不要再叫外賣了！看看這集超簡單聚會料理自己動手做！肯納帶來米其林開胃菜竟讓現場讚不絕口？！姜勳的韓國燉排骨，不再是紅紅辣辣料理？就連小禎姐都一吃再吃！義大利派對料理怎能少了它，但一吃下去每個人卻是面面相覷？！杜力帶來的超香菠菜起司豬肉捲簡單又好做你怎能不學起來？！尼可不愧是最後壓軸登場，味道美味到場外製作人直接端走整盤？！完美料理讓聚會大升級！各國聚會料理如何輕鬆在家做？！精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 肯納 南非｜草莓烤起司
🍴 食材：
布里起司(1個)、新鮮草莓(1盒)、新鮮九層塔(1包)、巴薩米可醋+蜂蜜(1碗)、橄欖油(1小匙)、鹽巴(1小匙)、麵包(1個)。
📜 做法：
⓵ 鋁箔紙攤開在桌上，把布里起司鋪上鋁箔紙。
⓶ 在布里起司上灑點橄欖油包起來，送進烤箱180度烤15分鐘。
⓷ 烤出來後打開鋁箔紙，草莓切塊放上、巴薩米可醋加蜂蜜淋上最後灑上一點九層塔就完成。
⓸ 拿麵包沾著草莓烤起司來吃。
✔ 姜勳 韓國｜韓式燉排骨
🍴 食材：
豬肉肋排(1KG)、白蘿蔔(1顆)、紅蘿蔔(1顆)、紅辣椒(2個)、馬鈴薯(1顆)、洋蔥(1顆)、青蔥(1根)、燒酒(1小杯)、薑泥(100g)、蒜泥(100g)、醬油(100g)、水(100g)、白糖(2大匙)、香油(一大匙)、胡椒(1瓶)。
📜 做法：
⓵ 先製作醬料：把100g醬油、100g水、蒜頭泥2大湯匙、糖2大湯匙、香油1大湯匙、薑泥100g通通混在一起。
⓶ 豬肋排洗乾淨川燙後放湯鍋，再把剛剛的醬料加進去，蓋上蓋子悶煮30分鐘左右。
⓷ 把紅白蘿蔔、馬鈴薯、蔥、紅辣椒切完後丟進鍋內，再悶煮20分鐘左右就完成。
✔ 杜力 美國｜菠菜起司豬肉捲
🍴 食材：
豬肉(瘦肉700g)、胡椒粉(2茶匙)、鹽巴(2茶匙)、菠菜(1包)、羅卡達(cream)奶油起司(1/2CUP)、橄欖油(1/3 CUP)、迷迭香(30cc)、麝香草(1小匙)、蒜頭(1顆)。
📜 做法：
⓵ 先先調醬料 橄欖油、迷迭香、麝香草、鹽巴、大蒜混合攪拌後放置一旁。
⓶ 拿出平底鍋倒入少許橄欖油，先炒大蒜，再加菠菜一起，炒的過程中加一些鹽巴和胡椒粉炒到它變軟後放置一旁變冷。
⓷ 變冷後的菠菜，加入起司、鹽巴、胡椒後混合攪拌。
⓸ 把瘦肉剖切開，用肉槌把肉打扁打平，把剛剛做好的醬料塗在肉片中捲起來，再用細繩固定住。
⓹ 送至烤箱220度，烤45分後即完成。
✔ 尼可 法國｜千層起司煎蛋
🍴 食材：
馬鈴薯(700g)、蛋(2顆)、牛奶(30cc)、鹹奶油(100g)、碎牛肉(350g)、洋蔥(1顆)、蒜(半顆)、帕瑪洛起司(1包)、鹽巴(1小匙)、胡椒(1小匙)、法國香料(1小匙)、橄欖油(一小匙)。
📜 做法：
⓵ 馬鈴薯洗乾淨切塊，然後丟進熱水裡15分鐘。
⓶ 用平底鍋洋蔥、奶油、橄欖油、小火炒5分鐘左右。
⓷ 洋蔥變咖啡色後，加入牛肉、法國香料及蒜，炒15分鐘，再加入蛋黃。
⓸ 馬鈴薯拿出來後放大碗裡，加上牛奶和奶油，再把馬鈴薯壓碎變馬鈴薯泥。
⓹ 拿烤箱盤：第一層鋪馬鈴薯泥，第二層鋪肉料、第三層鋪馬鈴薯泥、第四層鋪起司。
⓺ 把鋪好的烤盤放進180度烤箱，烤20分鐘即完成。
✔ 吳子龍 義大利｜指尖披薩
🍴 食材：
完成麵團(300g)、麵粉(300g)、啤酒麴(5g)、水(300ml)、鹽巴(10g)、橄欖油(1匙)、蕃茄汁(1匙)、橄欖油(1匙)、起司(1包)、黑橄欖(1包)、火腿(1包)、青椒(2顆)、義式香料(1匙)。
📜 做法：
⓵ 取出麵粉300g放桌上，加上啤酒麴 5g、水 300ml開始揉捏，接著慢慢加水、加橄欖油一匙，最後加鹽巴。
⓶ 麵粉揉到最後會變成一個很大的球(外觀很像一個包子就行)，然後放在那邊發酵兩個小時。
⓷ 把發酵完的麵團，用手掐出一小塊，用手搓圓後壓扁當披薩餅皮。
⓸ 在扁平的餅皮上，放番茄汁、起司、火腿、橄欖、一點橄欖油、義式香料。
⓹ 鋪好餡料的小披薩放進180度烤箱，烤20分鐘即完成。
#跨年 #聖誕 #聚餐 #必吃 #異國 #美食 #米其林 #開胃 #派對 #起司 #肉捲 #法式 #美式 #韓式
★訂閱【2分之一強】Youtube►►https://www.youtube.com/channel/UCrRJRIIH_ku2rd8Ne6nR4cQ?sub_confirmation=1
★YouTube限定獨家【2分之一強網路版】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3aklCPyt4y5uGioPwPZvU7m7
★打工換宿遊台灣【請問 今晚住誰家】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLSbc11qZgT1-EsK2A-Zxbzk9jlPsvQujN
★女性必看寶典【媽媽好神之俗女家務事】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLf4Dzm4zX_nVns1du43OHmjP4XBxU15FL
★健康醫療知識【醫師好辣】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLL4ugceG1iyeMfbLvWecAs3re_dOBHR9f
★和曾國城一起動動腦【全民星攻略】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLktxyvtfjgOO3q9B8C2dkcad5m0Z89pQD
★關注【2分之一強】粉絲團►►http://bit.ly/2mrp432
★官方 IG 追起來(@ebchalf_n_half)►► https://pse.is/GE7WW
聚餐必吃 的深盤pizza 吃一次就回不去！ 不只視覺享受，美味程度更是不用多說餅皮、醬料、内餡都是手工製作，能不吃嗎 加上滿滿的起司🧀️🧀️浮誇牽絲讓人 ... ... <看更多>
聚餐必吃 在 一次開箱3間評價4.8聚餐餐廳！台北市最難訂位的和牛火鍋 ... 的推薦與評價
跟家人吃頂級牛火鍋 ！ ... 一次開箱3間評價4.8 聚餐 餐廳！ ... 2023最新版|大阪難波的 必吃 美食|日本人大推薦|わなか章魚燒|老爺爺起司蛋糕|日本生活. ... <看更多>