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傳遞與分享聯合國 SDGs 17 願景

2015年啟動的「聯合國永續發展目標」（Sustainable Develepment Goals，SDGs）。193個國家同意在2030年之前，努力達成消除貧窮、減緩氣候變遷、促進性別平權等17項目標。

永續發展目標
1. 消除各地一切形式的貧窮
2. 消除飢餓，達成糧食安全，改善營養及促進永續農業
3. 確保健康及促進各年齡層的福祉
4. 確保有教無類、公平以及高品質的教育，及提倡終身學習
5. 實現性別平等，並賦予婦女權力
6. 確保所有人都能享有水及衛生及其永續管理
7. 確保所有的人都可取得負擔得起、可靠的、永續的，及現代的能源
8. 促進包容且永續的經濟成長，達到全面且有生產力的就業，讓每一個人都有一份好工作
9. 建立具有韌性的基礎建設，促進包容且永續的工業，並加速創新
10. 減少國內及國家間不平等
11. 促使城市與人類居住具包容、安全、韌性及永續性
12. 確保永續消費及生產模式
13. 採取緊急措施以因應氣候變遷及其影響
14. 保育及永續利用海洋與海洋資源，以確保永續發展
15. 保護、維護及促進領地生態系統的永續使用，永續的管理森林，對抗沙漠化，終止及逆轉土地劣化，並遏止生物多樣性的喪失
16. 促進和平且包容的社會，以落實永續發展；提供司法管道給所有人；在所有階層建立有效的、負責的且包容的制度
17. 強化永續發展執行方法及活化永續發展全球夥伴關係

【臺大實驗林林下經濟　—　段木香菇栽培】


昔日國人傳統上認為，食用菇類乃屬「山珍」，其中香菇素有「山珍之王」之稱號，其富含多醣體、蛋白質、氨基酸及各類維生素等營養成分，可增進人體免疫力，是高營養又健康的食材。段木栽培係屬於香菇類最初的栽培方式，即以原木作為香菇成長所需營養的主要來源，但由於香菇菌絲僅能利用原木內之木質素及纖維素等大分子，因此菌絲生長較為緩慢，因此產量較太空包栽培者少。
　　

自1987年後，由於大陸廉價香菇銷入及國內木材來源不足等因素，導致栽培產量驟減，惟近年來由於觀光產業之發達及自然農法之盛行，且經由段木所栽培出來的香菇，其不論口感及香氣都遠較以太空包栽培者為佳，所以目前仍有少部分菇農使用段木來栽培生產香菇。


臺大實驗林為段木香菇栽培推廣工作，分別在溪頭自然教育區、信義鄉內茅埔及和社營林區設立栽培示範區，作為推廣教育及學生教學實習之場域。栽培段木香菇適合之樹種，包括火燒柯、楓香、相思樹及杜英…等樹種，不同樹種所栽培的香菇風味也會不同。段木幹徑以10-30公分為佳、長度約130公分，此種段木大小較適合人工搬運及人字型豎放後之採收作業。段木經適當間距鑽洞，之後將菌種打入孔洞中，再上蠟防止壞菌入侵，植菌後段木經堆放養菌一段時間後，待香菇菌絲生長成熟，即需將段木以人字型豎放管理，待適當季節出菇。


林下經濟—段木香菇為一健康的環保食材，其栽培過程天然、無廢棄物產生且具低碳足跡，又段木香菇栽培對於林業永續經營並無不良之影響，使用段木可大量增加中小徑濶葉樹疏伐木之利用，為林農短期內帶來收益，提高林農造林及撫育優質林木之意願。
　　

段木香菇為高經濟價值的森林副產物且栽培過程無礙於生態環境，有助於促進山村經濟永續發展，符合里山倡議之精神及實踐大學社會責任，又亦正符合聯合國永續發展目標(SDGS)之第2項：消除飢餓，達成糧食安全，改善營養及促進永續農業及第12項：確保永續消費及生產模式以及第15項：保護、維護及促進土地生態系統的永續使用，永續的管理森林，對抗沙漠化，終止及逆轉土地劣化，並遏止生物多樣性的喪失之實踐。

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【現在的孩子都在學什麼？】
或者說，現在的學校都在教什麼？
近年來接觸到很多的學校都將聯合國的永續發展目標融入學習課程教學目標。

永續發展目標 （Sustainable Development Goals簡稱SDGs）。裡面包括17個項目：
1. 消除各地一切形式的貧窮
2.消除飢餓達成糧食安全，改善營養及促進永續農業
3.確保健康及促進各年齡層的福祉
4.確保有教無類，公平及高品質教育，提倡終身學習
5. 實現性別平等，並賦予婦女權利
6. 確保所有人都能享有水及衛生，及其永續管理
7. 確保所有的人都可取得可負擔，可靠的，永續的現代能源
8. 促進及包容永續的經濟成長達到全面且有生產力的就業，讓每一個人都有一份好工作
9. 建立基礎建設，促進包容永續工業，加速創新
10. 減少國內和國家間的不平等
11. 促進城市與人類居住具包容，安全，韌性及永續性
12. 確保永續消費及生產模式
13. 採取緊急措施以因應氣候變遷及其影響
14. 保育及永續利用海洋與海洋資源，確保永續發展
15. 保護和維護領地森林生態，永續使用和管理，對抗沙漠化，終止及逆轉土地劣化，終結生物多樣化的喪失
16. 促進和平包容的社會，以落實永續發展，提供司法管道給所有人，在所有階層建立有效，負責的包容制度
17. 強化永續發展執行方法和活化永續發展的全球夥伴關係

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