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聯馥食品股份有限公司在娜姐 Foodelicious Facebook 的最讚貼文

2017-06-20 11:33:59 有 1 人按讚

昨天有人私訊問我
怎麼會有兩個食品展?
妳是把世貿ㄧ館當做第二個食品展嗎?
😅😅😅
不是喔, 我說的第二個展是以下連結
這家進口食品公司自己要辦獨立的展
票要跟他們的小編要......😎
#要注意展的時間與日期

【聯馥十周年食品展演．即將在華山西2館盛大舉行】
\\\\\\\6月21日-23日 9:00-18:00 ////////

突破以往框架!
我們要將數十個來自世界的品牌呈現給大家! 因為你值得最好的~

這是第一場，獨自舉辦的食品展演
不同於以往的空間規模，活動呈現在華山文創中心的紅磚倉庫
以活潑如嘉年華的風格，搭配展示多元化的食品
將帶給各位全新的體驗! 敬請期待!

讓「食」成為一場完美的味蕾饗宴是我們的宗旨，不論是公司中文名稱「聯馥食品股份有限公司」或是英文名稱「Gourmet' s Partner」，都代表與美食佳餚有著深遠而直接的聯結。

2017是聯馥食品即將跨過的一個里程碑，十年耕耘，肩負著使命，，致力提供各式精彩且融合地方性、時節特色的食材，服務廣大的客戶，持續將眾多優秀的歐美知名品牌帶給大家。
感謝有您，與我們一路走過，邀您一起歡慶，邁向下一個十年!

______________________________________________
如果你不是我們的客戶可以參加嗎?
如果你是一般消費者可以參加嗎?
當然可以!!!!
只要你"私訊"小編就可以完成報名程序囉!!!

Tags: 聯馥食品股份有限公司要注意展的時間與日期

娜姐 Foodelicious

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By kate的西班牙小廚房

2015-07-08 13:13:40 有 78 人按讚

《kate的西班牙美食資訊分享》伊比利豬肉部位認識
最近西班牙肉品進口台灣，在美食界受到極大的注意，尤其是伊比利豬肉，目前在台灣許多餐廳已經製作出多道美味料理。如果大家也有興趣買回去自己料理，不妨看看kate目前得到的訊息

1. SOLOMILLO(小里肌肉)：又稱Sirloins，取自腰內肉，適合嫩煎並與肉汁、醬料相佐。
2. SECRETO(松阪肉)：可用大蒜、海鹽、胡椒稍加調味，以平底鍋煎熟享用，略帶粉色的肉質多汁鮮嫩。
3. LOMO(大里肌肉)：除常用於煎炸豬排食用，也常被用於煙燻里肌肉香腸(Cana de Lomo)的製作中
4. ABANICO(肩前排肉)：因軟嫩富有肉汁，適合爐烤或是砂鍋燉肉料理
5. PLUMA(肋眼蓋)：適合鐵架碳烤、嫩煎，不需太多的調味，就能享受肉質的嫩度、多汁和獨特香味。
6. PRESA(肩排)：可用於製作冷盤，或佐以醬料即可食用。
7. COSTILLA(肋排)：可以經過香料醃製後再煎烤，更顯美味。
8. CHULETERO RACK(法式去蓋帶骨里肌排)：多使用於乾煎豬排。
9. PANCETA(五花肉)：可用於燒烤，亦可如培根般料理。

如果大家還知道更多，歡迎一起來交流喔！

圖片來源：聯馥食品股份有限公司
https://www.facebook.com/pages/%E8%81%AF%E9%A6%A5%E9%A3%9F%E5%93%81-Gourmets-Partner/352371882556?fref=pb&hc_location=profile_browser

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kate的西班牙小廚房

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目前文章散見於台灣知名旅遊雜誌「行遍天下」等平面，與品味生活網In Culture、美食滔客誌等電子媒體固定專欄中。第一本書《西班牙節慶散步：大城小鎮全紀錄》，已在2013年2月1日出版!! http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010574211 第二本書《熱情的地中海滋味:西班牙美食》，已在2013年10月8日上市!! http://www.books.com.tw/products/0010611154 第三本書《西班牙深度之旅：馬德里．巴塞隆納．瓦倫西亞》，已在2014年1月出版！ http://www.books.com.tw/products/0010621283 第四本著作《瓦倫西亞城市攻略》線上旅遊指南，已在2014年6月於中國「去哪ㄦ?」旅遊網站平台發表 http://guide.qunar.com/valencia.htm 第五本著作《塞維利亞城市攻略》線上旅遊指南，已在2014年10月於中國「去哪ㄦ?」旅遊網站平台發表 http://guide.qunar.com/sevilla.htm 第六本著作《《西班牙深度之旅：馬德里、巴塞隆納、瓦倫西亞、塞維亞(2016~2017最新版)》已在2016年2月出版 http://www.books.com.tw/products/0010705170 邀稿、講座分享和合作提案聯繫:[email protected]

曾旅居西班牙多年，目前為藝術&文字工作者，著有多份西班牙文化、旅遊、美食著作，新書《西班牙深度之旅：馬德里、巴塞隆納、瓦倫西亞、塞維亞》於2016年2月出版，2017年1月更新再版

聯馥食品股份有限公司在貓兒的玩樂廚房 Facebook 的最讚貼文

By 貓兒的玩樂廚房

2015-03-17 15:35:58 有 113 人按讚

Kusmi Tea -- La beauté des mélanges （The Beauty of Blends....混合之美)

要說我在義大利時有什麼不太滿意的地方，我想該是: 這群熱情洋溢的老外不喝茶！！當然啦，他們已經有了世界一流的咖啡了呀！

所以，去義大利前自己拎了台灣茶、日本香草茶，以及Kusmi的BB Detox馬黛茶。

喜歡喝茶，以前還為了多瞭解茶去上了不少課程。
今天我想要介紹的是俄國血統、法國精神的Kusmi Tea，一個從俄羅斯St. Peterburg開始的動人故事。

西元1867年Kousmichoff Tea house在聖彼得堡成立後，立刻受到當地上流社會、王宮貴族的喜愛。調製茶的特殊風味，也成為當時沙皇最愛的茶款。

在1917年俄國政治動盪不安前夕，Kousmichoff家族將事業遷移至巴黎，而在2003年，法國知名的咖啡、可可商Orebi家族買下Kousmichoff，讓這個百年的經典俄羅斯風味茶款，注入法式風情。

調製茶，顧名思義便是，根據茶葉調製人的思想，混合花、果、香料或不同產地、品種的茶葉...等，而使茶的風味更加細緻迷人。當然，若茶葉的品質不好，是不可能調製出令人喜愛的茶款。
Kusmi Tea使用的是最好等級的全葉茶（茶葉來自全球四大茶葉產區：中國、斯里蘭卡、印度和肯亞）。

現在的Kusmi 茶可分為四大系列：
傳統的獨家配製茶
古典的經典調配茶
適合午茶享用的風味茶
養生導向的健康舒適茶、花草茶

在兩年前，很幸運的就有機會喝到其中幾款茶：
尊爵綠茶、以及去年好朋友送我的四種紅色漿果的茶款、和BBDetox的葡萄柚風味馬黛茶。

開心的是，日前受邀前往參加品飲活動，讓我能一口氣喝到12款風味不同卻迷人優雅的茶款。

其中，我自己最喜歡的依舊是尊爵綠茶、還想特別介紹一款飲後回甘、充滿檸檬、佛手柑香氣的俄羅斯基輔王子茶，帶著橙花、佛手柑和蜂蜜甜香的安娜塔西亞風味茶，另外，而健康舒適茶中的布斯特香料茶，也是當天令我非常喜愛的。（悄悄話：貓兒手上還有一款私房KUSMI博士伯爵茶...用來沖煮奶茶...超好喝啊！！）

而且，現在想喝有140年歷史的Kusmi Tea不用大老遠跑去法國啦！現在風靡全球37國的Kusmi Tea在台灣就可以喝到囉！有興趣的朋友不妨試試看！

同場加映：俄國風情、法式浪漫的Kusmi Tea 安娜塔西亞風味茶的唯美廣告---像不像沖茶一樣？...茶葉躍入水中，繽紛起舞
http://www.kusmitea.com/l/la_beaute_des_melanges/films.php

Kusmi Tea臺灣總代理：聯馥食品股份有限公司：
www.gourmetspartner.com

聯馥食品粉絲網https://www.facebook.com/pages/%E8%81%AF%E9%A6%A5%E9%A3%9F%E5%93%81-Gourmets-Partner/352371882556

Tags: 聯馥食品股份有限公司

貓兒的玩樂廚房

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2014年夏天離開半導體產業後，於義大利學習慢活並取得副主廚證照、並於位於托斯卡尼的米其林一星餐廳實習後歸國，爾後取得義大利初階品油師證照、修習食品營養學分。是狗系人兒也是愛貓人，家有三喵～一片慵懶祥和（？）著有貓兒的玩樂廚房、貓兒的幸福餐桌及譯作「餐桌上的點點滴滴」。目前研究、分享生活料理、並不時出國授課與進行食譜翻譯工作。

2014年夏天離開半導體產業後，於義大利學習慢活並取得副主廚證照、並於位於托斯卡尼的米其林一星餐廳實習後歸國，爾後取得義大利初階品油師證照、修習食品營養學分

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