職人所烘焙咖啡娛婦莎莎Sarah 在Facebook 的評價

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職人所烘焙咖啡在娛婦莎莎Sarah Facebook 的最讚貼文

2021-07-24 22:23:48 有 23 人按讚

【 #一杯有溫度的咖啡】
疫情期間不曉得大家是怎麼解決咖啡需求的
娛婦今天要來推薦一個超酷的精品咖啡服務 #咖啡杯杯，來給喜歡喝咖啡☕的粉絲們....

#咖啡杯杯是由一群對咖啡充滿熱情的團隊所創立的品牌，它最特別的地方就是…透過 #高科技智慧綠能行動咖啡車，提供 #到點現煮的服務！

- 對❗️也就是說你拿到手上的咖啡，是最佳的賞味口感！💯
- 也不用大熱天，冒著被老闆抓包的風險，跑去咖啡店外帶！🥵
-更不會碰到叫外送時，收到溢出咖啡的冏境！

📱而且透過Line就可以下單，超方便的！

更重要的是，他們的咖啡，都是與 #獨立精品咖啡店合作、#職人所烘焙咖啡！
#一旦喝過了就會回不去啊~😁
所以娛婦以前在內湖上班的時候，最喜歡叫他們的咖啡💗
-
㊙除此之外，還有一個私心要推薦的理由，就是這是由娛婦前主管所創立的品牌！
當初看他拋棄電子新貴的光環，一圓咖啡夢
心裡還想說他是不是瘋了!!! 🙄🙄🙄

後來看到他們服務漸漸成形，在上班族市場打下口碑，娛婦整個就是被打臉!👋
(做實愚婦之名😓)

所以一定要介紹這個服務給你們，一方面解決大家疫情期間想喝到精品咖啡的需求，另一方面也代表娛婦看走眼的懺悔之心~🙇‍♀️
－－－－－

另外還有一個想分享給大家...
那就是他們最近策劃了一場有意義的活動
🚚【#咖啡車到你家 #環島中秋送禮計畫】

會將現煮的 #精品咖啡和與 #勵馨基金會合作的 #公益月餅禮盒，送到你想送禮對象的面前！(地點遍及全台喔~)
不但能傳遞最溫暖的問候，還能幫助弱勢婦女！

如果你還沒有體驗過咖啡杯杯這麼新穎的咖啡服務，不妨同時做公益，從這個活動開始吧!!!

👉https://reurl.cc/XWNbme

Tags: 職人所烘焙咖啡一杯有溫度的咖啡咖啡杯杯咖啡杯杯高科技智慧綠能行動咖啡車到點現煮獨立精品咖啡店合作一旦喝過了就會回不去啊咖啡車到你家環島中秋送禮計畫精品咖啡勵馨基金會公益月餅禮盒

娛婦莎莎Sarah

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一個看不出年紀的人妻｜有選擇障礙的雙子座，台北人｜喜歡美食、出國旅遊，時常關注時尚、美妝想為生活留下點紀錄，同時分享心情以及各種好吃好玩的資訊❤

職人所烘焙咖啡在妞新聞 Youtube 的最佳解答

By 妞新聞

2021-07-29 21:41:58 有 553 人看過有 15 人喜歡

2021專屬咖啡迷的每日品味計畫開跑囉！ https://niusne.ws/12zu7

VWI王策、小廢墟、德佈咖啡、mojo、山小孩、鬧蟬烘豆工作室、引路咖啡...等51家職人精品咖啡一次擁有！

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41杯雙北桃職人精品咖啡免費體驗

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在家喝出門也喝，咖啡成迷的你 👉🏻 #日安Pass加購日日禮盒
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*優惠再加碼
1. 7/29-8/31 前500名使用街口支付結帳再享$50現金回饋
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-
"我與我的咖啡日安"
每天一杯好咖啡，每日一杯生活儀式感
好好過日子，有咖啡就有好日子，一起支持台灣精品好咖啡

#妞新聞 #咖啡日安 #咖啡節 #職人咖啡 #咖啡人 #everydaycoffee

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職人所烘焙咖啡在烙野孩imyeahhi Youtube 的最佳解答

By 烙野孩imyeahhi

2021-05-21 18:30:00 有 191,637 人看過有 1,547 人喜歡

"本片於疫情爆發前拍攝，防疫期間，請帶好口罩、勤洗手、減少外出，防疫工作大家一起來。"

#Zenfone8 #剛好更好
本集由ASUS Zenfone 8贊助播出
購買連結：https://store.asus.com/tw/category/D5991

第八十八部影片，台灣地圖隨機地點旅遊企劃，花蓮縣玉里鎮
拍攝於2021.05.08-09

烙野孩FB粉專：https://www.facebook.com/%E7%83%99%E9%87%8E%E5%AD%A9-108421374001542/
烙野孩IG：https://www.instagram.com/im_yeah_hi/

這次，要做一件刺激的事-隨機地圖旅行！

想過要拍這種企劃很久了，這次就來執行吧！特別買了比較大張的地圖，地點要能更精確一點，希望能真的到達我們隨機打到的點位，不是只到那個縣市附近。

打地圖的過程只拍一次，一鏡到底，最後打到了”石公瀑布”......
這到底是哪啊？！聽都沒聽過！

後來查了一下，石公瀑布就是鐵份瀑布，但還是沒聽過。鄰近玉里鎮，附近還有很喜歡的溫泉-安通溫泉，剛好沒泡過，真是太棒了，這次可以泡到了，在加上一樣沒吃過的玉里臭豆腐，這行程真是太讓人期待，地點太剛好了。

這次出門沒有特別找住宿，吃的喝的也是到了再說，不要準備太多，讓旅程多一點驚喜！

花蓮縣玉里鎮，離我們住的高雄有很長一段距離，早早就出發，從楓港往東，經南迴公路到達台東，呼～在新景點台九遇到愛休息，這裡最近做了一點裝置藝術，長長的礫石海岸很適合拍照，海浪打在石頭上滾動的聲音特別好聽，與沙岸是不一樣的感覺。拿出Zenfone 8，把一望無際的海岸錄起來，使用Zenfone 8的8K錄影錄了一段，再用4K60p測試防手震，故意跳動一下，防震很夠，一般步行錄影沒有問題，最後幫Amber拍了幾張照，廣角功能可以把後面的海都拍進去，構圖美多了～

繼續往花蓮移動，但......我們還沒有找住的地方！！！隨機找了一個鄰近的露營區-東豐露營區，很順利有位置，老闆娘也很客氣，殊不知這是晚上恐怖的開始XD

終於，下午3點到達了露營區，嗯......一個人都沒有，有一種會包場的預感，不管了，先搭帳再說，營區廁所算乾淨，熱水是投幣式的，水電都充足，有好多個三角屋頂高架木棧板，可以遮陽又通風，Amber一手拿著輕巧的Zenfone 8紀錄，一邊幫忙搭帳棚，很快的，晚上的家已完成，去吃期待已久的臭豆腐吧！

橋頭臭豆腐，這是第一次吃，完全顛覆我們兩個想像，一開始看到一大盤，又塞了蘿蔔絲、泡菜，看起來很擠，真的會好吃嗎？一口咬下，外酥內嫩，皮薄，會酥，豆腐本身最厲害，湯汁非常多，不會過鹹，口感軟嫩，不會膩，是很好吃的臭豆腐，跟平常吃到的都不一樣，大家有機會記得來試試，人多，會需要排一下隊哦～

吃完點心，傍晚天氣慢慢變涼了，前往安通溫泉泡湯剛剛好，這是第二次來到這裡，前一次來是夏天，並沒有下去泡溫泉。安通溫泉區，一下車就能聞到溫泉味，溪邊的水也是溫熱的，溪畔有做三個公有的溫泉池，很大。

當地人的默契是在中間池淋浴，沖洗乾淨後，到旁邊兩池泡湯。溫泉出水口達60度左右，無法直接浸泡，要放涼，在地人很聰明，會接上蓮蓬頭，讓水與空氣接觸降溫，續下來的水就可以直接泡了，在用Zenfone 8錄影的時候，Amber直接開水，淋了我一身，還好手機有防水，影響不大。這一次泡到安通溫泉的感覺非常棒，以後經過還要再來。依當天的經驗，傍晚到天黑前，在地人多，入夜後外地遊客比較多。

晚上，回到玉里市區，簡單吃個飯，時間還早，隨機找了一間店，吃吃點點，喝茶小酌，沒想到隨機找的店，會是讓我們為之驚艷的地方，外觀看起來普普通通的老房子，老闆有一隻老柴犬，這裡是寵物友善的空間，Allen要開車，點了一杯薄荷茶，Amber點了一杯小酒，再一個鬆餅，每一樣都有老闆的手藝，不是在外面店家點的到的東西，加了海鹽的甜點鬆餅，鹹甜鹹甜的滋味特別好吃，鬆餅也扎實，嗯～推薦給大家。

晚了，回到營區，真的一個人都沒有！一個人都沒有！是連營主也不在的一個人都沒有！

暗矇矇的，自己開了4盞燈，加上帳棚的串燈，溫馨了一點，可以來睡了，明天還要去瀑布。睡前看一下手機電量，還不錯，Zenfone 8用了一整天，拍照、錄影加導航，電力還有10％呢！

結果！這裡的蚊子超勤奮，工時超長，到半夜3點還在加班，大概半夜3點到早上7點沒有蚊子，我們也大概只睡了這個時間。

帳棚收好，前往鐵份瀑布，也是我們地圖打到的地方。要到鐵份瀑布的路不難，停車的地方以前是露營區，現在沒人管了，停車空間大。下車走10分鐘就到瀑布了，途中要攀過一個小小的攔沙壩，Allen拿著Zenfone 8邊錄邊爬，輕巧的機身單手可以掌握，很適合戶外活動使用。攀過攔沙壩後，到達瀑布，比想像中還要高大，可惜現在是枯水期，水少、流動慢，夏天豐水期來，會是很漂亮的一個地方，期待下一次豐水期來這裡玩～

隨機旅行很有趣，不做過多的準備，調整心情，是一整遇到什麼就接受什麼的心情，用這種方式出去玩，去約會，是不一樣的感覺，可能夠接觸到跟平常出遊，不一樣的人事物。如果不是這樣，我可能很久以後才會前往玉里，可能不會到鐵份瀑布這個祕境，更找不到這樣一個特別的小酒管。

特別的旅行，希望大家也喜歡

山裡的狀況也每年都不一樣，出發前記得做好功課。
離開時要帶走垃圾，最好可以帶袋子幫忙撿垃圾。
對影片有問題可以在下方留言，有幫助的話🙇懇請按讚訂閱分享。

台九遇到愛(台九420k)
：https://goo.gl/maps/Rp8eH9bJZjpBNqph6
東豐露營區：https://goo.gl/maps/atgSNinF5fnDetJf6
玉里橋頭臭豆腐：https://goo.gl/maps/Ch2xfb3UNh8GubW87
安通溫泉(公有池)：https://goo.gl/maps/GB5GVpSzp47DWtfA6
玉里橋頭麵：https://goo.gl/maps/8K8zMrqcie7o3pMF7
Our老房子咖啡屋（木職人工作坊、甜點烘焙在後方吧台）寵物友善：https://goo.gl/maps/qxiGAzY3cF9zUbLg8
鐵份瀑布(停車處)：https://goo.gl/maps/dsdE8mgBbs5vgbhN8

#Taiwan#台灣#玉里
#溫泉#hotspring#瀑布#waterfall
#Outdoor#戶外#旅遊
#烙野孩#imyeahhi

Zenfone8 剛好更好 Taiwan 溫泉 Outdoor 烙野孩

烙野孩imyeahhi

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Allen ＆ Amber 的生活雜記大家都能到的一日遊祕境找露營區、野溪溫泉、瀑布聊生活、感情、裝備介紹大家都能快樂享受生活擁抱自然

職人所烘焙咖啡在李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文

By 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道

2021-05-19 07:59:13 有 45 人看過有 1 人喜歡

本集主題：「茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹

訪問作者：藍大誠
　　　
內容簡介：
不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！
焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊；司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法
從產地風土到製作工序，完整了解茶風味本質，深究茶香和口感的秘密

　　許多人喝茶、泡茶都追求香氣與喉韻，但你知道茶香和口感從何而來嗎？許多人玩烘豆，你知道焙茶也像烘豆般講究，難度和費時程度並不亞於咖啡豆？不少人愛喝日本清酒，你知道清酒製作理念和職人要求，其實和茶很類似？擁有天生味覺的焙茶師藍大誠，愛喝茶、懂泡茶，更是對烘焙與熟成極致要求，追求創作出乾淨、平衡風味的茶。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師三項專業身分同時也是唎酒師的他，希望建構出茶專屬的風味語言，藉此轉譯串接產業鏈中的每個要角，讓茶的製作與萃取最終能呈現出精品級的味覺體驗。

　　★ 透過本書，了解茶香口感質地、製茶工序、焙火與風味創作、專業萃取、餐搭 ★

　　｜茶湯也有「形狀」？如何像專家一樣品茶？｜
　　只要是運用完整工序製作而成的茶乾，經過合適的沖泡萃取後，所取得的茶湯不只香，入喉之後還能感受到「形狀」，也就是口感質地。讓我們先為口腔內沉睡已久的味覺感知器重新做設定，從成熟度與部位、熟成來看茶湯的質地表現、香氣種類，進一步了解「風味路徑定位」與「口腔拼圖定量」，將味覺打磨得更加敏銳。透過不斷練習、日常飲食經驗的積累，你也漸漸能像專家一樣品飲出茶款的特色與個性。

　　｜茶產業鏈裡的要角，是茶湯基礎結構的要素｜
　　就像每位認真想做好料理的廚師一樣，希望菜式美味動人，一定得親自回到食材源頭了解土地與製程，才能談及創作設計。跟著「茶風味創作者」藍大誠認識茶產業中的每個角色、何謂友善環境且製作到位的工序，進而明白茶湯基礎結構；以及後端的烘焙、司茶、侍茶是如何將茶款風味展現到極致，呈現出「前中後段」的多樣香氣與口感，有如品飲葡萄酒、清酒、咖啡、威士忌等任何飲品一樣，茶滋味的千變萬化足以讓人驚艷不已！

　　．茶農－設定質地、品種香氣
　　．製茶者－設定成熟度
　　．烘焙者／精製者－設定烘焙香氣與走向
　　．司茶者－設定茶湯風味萃取目標
　　．侍茶者－想像茶與料理搭配變化並做最後呈現

　　｜剖析莊園紅茶、日本綠茶、台灣烏龍的「風味藍圖」｜
　　紅茶、綠茶、烏龍茶各自有製作工序中不同的要求之處，書中舉例茶款搭上插畫圖表說明，幫助你深度了解茶風味藍圖與路徑。同時，透過日本綠茶的純淨與製作，認識原物料的重要性、職人精神、茶湯質地表現；透過大吉嶺莊園紅茶及台灣特有的「金萱紅茶」，認識茶園養護、發酵藝術、熟成工藝；還有，最能述說在地風土精神的台灣烏龍茶，認識其中的風味創作、焙火與萃取變化。

　　｜焙茶師如何創作精品茶？凸顯茶本質的風味設計思考｜
　　焙茶師的工作內容是虐心的，為創作出一款茶，得從產地種植面開始深究、與製茶者再三溝通，再加上適度焙火，極有耐心地層層疊加，約莫半年或一年才能完成一款茶。書中將分享焙茶師的風味設計思考，包含從零設定茶款的烘焙企劃，思考它的優點和香氣特色，再進行枯燥冗長的焙茶工作做修飾優化，讓茶款突顯出品種與風土氣質，取得質地及風味之間的最佳平衡。

　　｜公開司茶師的萃取技巧，將茶香茶感做出最佳呈現｜
　　除了費心焙茶還不夠，也公開司茶師「看茶泡茶」的萃取技巧，依不同茶乾狀態決定想呈現的味覺體驗，再運用不同壺型器具、注水與溫度調整等做出熱萃冷萃變化，講究程度完全不亞於咖啡使用的萃取方式。你會發現藉由焙茶創作加上專業萃取技巧，喝到的茶不只有回甘而已，而是有如酒體一般，品茶也能有非常完整美麗的Body。

　　｜侍茶師教你茶搭餐，把「茶餐搭美學」帶入日常餐桌｜
　　茶和許多料理都是好朋友，創作與設計茶餐搭配時，通常有三個方向：平衡、創作、洗滌，端看侍茶師的企圖、目的，以及和料理者的溝通共識。像是使用熟成技術的日本料理就和熟成紅茶十分搭配；有著大火鑊氣的台菜料理和果香酸感的茶款彼此相輔相成；此外，茶與清酒、甜點也能迸發出有意思的味覺火花。

作者簡介：藍大誠
　　出身南投的茶香世家，卻不走既有售茶模式的新一代茶人，現為茶米店創辦人、冉冉茶事茶風味總監；明明是賣茶，大誠詮釋茶的方式卻好像談葡萄酒和咖啡那般優雅。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師、唎酒師多重專業身分的他，一直希望把茶風味語言有系統地建構起來，梳理出清楚好理解的脈絡，成為茶產業鏈中「風味轉譯者」的角色。面對茶，藍大誠兼具理性的實驗分析精神，又擅長以感性語彙描述得生動迷人，為傳達茶該有的本質與最真實的姿態。著有（識茶風味：拆解風味環節、建構品飲系統，司茶師帶你享受品飲與萃取）。

　　現任
　　茶米店CharmingChoice 品牌創辦人
　　冉冉茶事茶風味總監
　　KOI 集團／中部五十嵐茶專業顧問
　　SSI 國際清酒唎酒師 KIKISAKE-SHI
　　WSET 英國葡萄酒與烈酒中級認證
　　
作者粉絲頁：茶米店 Charming Choice

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漢聲廣播電台正式員工，2015年1月1號，正式成為節目主持人，雖然廣播資歷尚淺，但節目結合粉絲頁經營，是一大特色。另外每一集的專訪，也會轉成影音檔放上這裡，也是最要的特色。

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生豆經過多重人工手選，挑選出飽滿圓潤無瑕的生豆，經檢驗保證棕櫚酸含量達所要求之理想標準，再經由職人所使用德國的咖啡機烘焙，烘焙職人在加熱曲線上，特別調整在 ...

#28. U2coffeefactory

好喝的咖啡自己的味蕾告訴自己，不需要被市場上繁瑣華麗風味的介紹詞藻，艱澀的咖啡知識與市場資訊所困擾。 U2 coffee factory烘焙法挑剔不妥協的職人精神把關了困難的製程 ...

#29. 「選豆．烘豆．磨豆．沖煮」咖啡職人的私房筆記：點滴淬煉 ...

出版社：雅書堂，作者：堀内隆志，出版日期：20150415，ISBN：9789863022329，【二手徵求好處多】選豆．烘豆．磨豆．沖煮想知道南北美、歐陸、非洲各地所產的咖啡豆 ...

#30. [苗栗頭份] 日3咖啡焙煎所之苗栗難波萬日系職人風格自家烘焙 ...

[首部曲] 「日3咖啡焙煎所」年初才開幕疫情期間Google後才注意到關鍵字：和菓子/職人咖啡/日系風降級後很多咖啡館仍不開放內用日3咖啡配合防疫規範已 ...

#31. 職人手選精品咖啡豆-厄瓜多玫瑰莊園卡杜拉 - MOTIF

我們所選用的咖啡豆皆採最適烘焙度，只為提供您最佳的風味。莊園：玫瑰莊園Finca El Rosario 豆種：卡杜拉Caturra 處理法：水洗Wash 烘焙度：中淺焙Light~Medium ...

#32. 2020 七月/八月咖啡職人四重奏系列課程- 台中場/高雄場 - 歐客佬

歐客佬精品咖啡農場我們的豆子來自世界各國的，世界各國精品豆阿拉比卡，自營寮國農場，包含中南美洲、非洲、阿拉伯半島、亞洲等各個產區OKLAO始終 ...

#33. 無菜單咖啡廳、職人專業烘焙、拉花冠軍，全部要收進口袋名單！

不只藍瓶咖啡必喝！「日本人氣咖啡廳TOP10」，無菜單咖啡廳、職人專業烘焙、拉花冠軍，全部要收進口袋名單！ · 1.Onibus Coffee · 2.Swell Coffee Roasters

#34. 咖啡職人學 - Ajinomoto

咖啡職人學. AGF®品牌. 微奢華咖啡店. Blendy®. T2ACMI焙煎®. 永遠為您提供高品質的咖啡. “呼”心情可以輕鬆一點 ... “呼”轉換心情享受屬於自己的咖啡時光.

#35. DISCOVER 醇品金杯精品級咖啡豆-咖啡職人囤貨組 - 東森購物

台灣在地新鮮烘焙br35年烘豆老師傅精心調配嚴選推薦br.

#36. 美味的起點，對烘豆的執念從不改變 - 路易莎

撰文者：; 分類：咖啡烘焙的職人精神. 從成立至今，路易莎走過了十個年頭，也有了不少喜愛路易莎的味道的咖啡愛好者，因為路易莎堅持，不經手他人，自行烘培，才能 ...

#37. 5 間「台中必去咖啡店」：自家烘豆、飲品超過20種以上選擇 ...

Coffee Stopover 專賣自家烘焙精品咖啡豆，從從淺焙到深焙、單品到混豆，咖啡豆品項多到不可思議，豆單像塔羅牌般一張張疊起，讓人從中挑選心之所好。挑好 ...

#38. 高雄在地人氣咖啡館「真心豆行」以及屏東「猻物 ... - Instagram

除了國外品牌，台灣代表隊也是夢幻陣容，從台北到屏東人氣咖啡、甜點名店國內外 ... 格咖啡館的「COFFEE AND JOHN」品牌概念店、嘉義自家烘焙咖啡館「睦嶋咖啡所」、 ...

#39. 費拉拉咖啡｜台北內湖區咖啡豆網路購買 - shop1688

台灣原創咖啡品牌「費拉拉咖啡」，源自於2018年，由一群熱愛咖啡的職人所創立。費盡心思，特別邀請SCA精品咖啡烘焙師、國際級Q-grader咖啡品質鑑定師，為每粒咖啡豆的 ...

#40. Supreme Beans Coffee 職人烘焙酒香咖啡

這是一家匯聚了一群藍帶廚師、咖啡師、烘焙師、餐飲服務所組成的咖啡職人團隊，一起激發出對咖啡的無限創意與品味追求。從進口生豆到自家職人烘焙精品咖啡 ...

#41. 職人咖啡金杯萃取專修班甄試題型

職人咖啡金杯萃取專修班甄試題型. 題號. 答案. 試題. A 1.義式咖啡機須在什麼時間開機較適當(A)作業準備時(B)前一 ... 咖啡生豆經過烘焙後所產生的薄膜稱作?(

#42. 【咖啡職人手沖必備組合】鮮烘咖啡豆半磅+Driver鑽石濾杯(2 ...

【咖啡職人手沖必備組合】鮮烘咖啡豆半磅+Driver鑽石濾杯(2-4cup)+Hario日本原裝進口V60無漂白02濾紙100入，超值優惠組※三次手挑莊園級精品咖啡，接單新鮮烘焙※嚴選 ...

#43. 【高雄｜前鎮區】燃木咖啡研究所- 造訪隱身於巷弄內的質感 ...

【高雄｜前鎮區】燃木咖啡研究所– 造訪隱身於巷弄內的質感咖啡廳，品嚐職人烘焙咖啡！ · 1 【燃木咖啡研究所｜店家資訊】 · 2 【燃木咖啡研所｜店鋪環境】.

#44. 西點烘焙暨調飲職人培訓班第01期 - 職前訓練網

其目的為讓學員透過學習各種烘焙食品相關與飲料調製技術來培育學員就業技能及學習 ... 與實際應用結合，課程內容涵蓋烘焙概論、烘焙計算、食品營養、飲料調製及咖啡 ...

#45. 咖啡烘焙時發生了什麼物理變化？ - 烘豆玩家職人專區

這代表隨著質量下降，豆子的體積會膨脹，而大部分氣體的積聚是在烘焙後所釋放的二氧化碳。烘焙還會增加咖啡豆的細孔，使密度降低，溶解 ...

#46. 【ON OFF】職人莊園級精品咖啡豆x4包(咖啡粉227g/包獨家 ...

推薦【ON OFF】職人莊園級精品咖啡豆x4包(咖啡粉227g/包獨家黃金烘焙、混豆技術、SCA職人接單現烘), 獨家的混豆技術完美呈現咖啡層次,CQI杯測師認證推薦,香醇濃厚， ...

#47. 【左岸咖啡節】咖啡職人找尋一杯專屬於你的好咖啡| beyond ...

豆工場的咖啡分類十分清楚，從淺烘焙、中烘焙、重烘焙，以及濃縮咖啡， ... 永和著名咖啡店森氏咖啡所逐漸上軌道後，林老闆選擇再開第二間店，最令人 ...

#48. 【瓦斯/雙變頻系統】 20公斤職人咖啡烘豆機-外銷美國mill版

【瓦斯/雙變頻系統】 20公斤職人咖啡烘豆機-外銷美國mill版, 外銷美國mill版本公司另有整廠自動化設備(自動進料→烘焙→出料→冷卻，滅煙系統)一貫作業歡迎來電洽 ...

#49. 厚實珈琲耶加雪菲烘焙咖啡豆(半磅/袋) - 摩卡咖啡

耶加雪菲為衣索比亞最著名的一個產區，其花香、柑橘調性，最能使人明顯感受精品咖啡與眾不同的特色。而日曬法所處理的咖啡豆比起水洗更能保留較多果實原有的香氣與糖 ...

#50. Le Brewlife新潮咖啡選物店集結世界咖啡廳

在品嚐咖啡的同時，也能感受到這些世界各地烘豆職人及咖啡烘焙冠軍對於咖啡的熱情與喜愛。 ... 品嚐來自不同國家的烘焙職人當月所烘焙的咖啡豆，.

#51. 開元食品｜餐飲事業發展的美味推手

開元食品推ICT國際咖啡品鑑大賽金獎戀金獎濾掛咖啡 ... 遍佈全台22個縣市，500所偏鄉學校，幫助9,000位以上的學童，帶著開元與群眾的祝福，希望他們健康長大。

#52. 職人咖啡- - 昀熙咖啡

昀熙聊咖啡 / 新竹特色咖啡聽, 職人咖啡, 職人烘焙. 哥斯大黎加頗具盛名的音樂家系列，昀熙咖啡四種都有，滿足您的咖啡愛好莫扎特-蜜處理華麗的香味、華麗的口感，深…

#53. 職人手作麵包 - TOO早午餐烘焙坊

TOO 全名The Original one 意思是最初始的我們是一家烘焙坊,也是間早午餐廳店內販售的東西全都都是由我們手作製作能夠自己製作就自己動手因為我們只想呈現出食材最原始 ...

#54. 【宜蘭下午茶】虎咖啡｜職人精神的咖啡館自家直火烘培咖啡豆

虎咖啡，位於新月廣場旁的國榮路巷弄中，開放式吧檯可以直接與咖啡師互動，推薦自家直火烘培咖啡豆的單品，採用金屬濾網讓咖啡風味更豐富厚實， ...

#55. 經典咖啡豆產地＆類別

Let's Café 經典咖啡2.0，精選100%阿拉比卡豆，由專業職人依各個咖啡豆的風味特性、烘焙度等，調配出全新的美好平衡。巴西日曬. 堅果香氣平衡，飲用的尾韻，會有巴西 ...

#56. #職人烘豆Instagram posts (photos and videos) - Picuki.com

瑞克咖啡Pour Over Coffee https://youtu.be/SYUaetitMuw , #瑞克咖啡, #精品咖啡, #職人烘豆, #自家烘焙咖啡, #手沖咖啡, #pourovercoffee, #coffeeroasting, ...

#57. 職人咖啡- 人氣推薦- 2023年7月| 露天市集

貓舖子@UCC 職人精選濾掛式咖啡ucc職人濾掛咖啡職人咖啡7公克X 75入保存期限2023/11/25 UCC 職人的咖啡職人精選職人咖啡職人 ... 【烘豆師| 職人精選】精品咖啡烘焙.

#58. 職人原豆研磨耳掛咖啡(中焙/日曬; 巴西巴烏莊園圓舞曲) (單盒)

職人原豆研磨耳掛咖啡(中焙/日曬; 巴西巴烏莊園圓舞曲) (單盒) ... 丹咖啡飄香於網路世界之中，讓更多的外縣市民眾得以認識並喜歡小丹咖啡的烘焙咖啡豆以及沖泡咖啡包 ...

#59. 【在家手沖咖啡教學】－掌握技巧和比例，在家也能沖出職人咖啡

這次準備的豆子為「衣索比亞耶加雪菲果丁丁村阿利姆布卡托小農水洗G1」淺烘焙咖啡豆，因此磨豆機刻度設定為3.5，並將20g的咖啡豆倒入磨豆機中研磨。磨豆 ...

#60. 深いコーヒー– 懂喝，有深度。

每一口香醇，來自日式慢烘工藝。日本職人精神，貫徹於咖啡烘焙。兩倍時間烘焙淬鍊，多一分咖啡香醇美好。前往商城…

#61. 日本TWINBIRD】職人級全自動手沖咖啡機(CM-D457TW)

細/中/粗三段研磨選擇，適用各式烘焙度咖啡◾咖啡豆、咖啡粉皆可沖煮，也可當磨豆機單獨磨豆用◾研磨機可拆卸、分解，利用毛刷清掃咖啡粉，搭配清潔模式，輕鬆清洗機器 ...

#62. vol.40 - C³offee 咖啡誌

咖啡誌除了是專業職人的情報誌、咖啡玩家提升等級所需知識與資訊來源，同時也是一本可輕鬆翻閱，獲得知性滿足的享樂品味生活誌。與我們聯繫. 可否文化 ...

#63. 路易莎職人咖啡股份有限公司｜徵才中 - 104人力銀行

身為在地企業，為了提供更貼近台灣人需求、安全無虞的產品，路易莎設立了自己的烘豆廠、烘焙廠、餐食廠，以安全、美味為第一優先，將創新經營策略化為實體產品，顛覆「咖啡 ...

#64. 『里德咖啡烘焙王』河野流職人手沖壺350ml / 600ml DR ...

商品特色高質感雞翅木蓋頭，增添古樸氛圍本系列商品皆採SUS304優質不鏽鋼時尚潛水布料保護套可達絕佳保溫效果精密壺嘴角度提供絕佳的水流及速度無把手設計， ...

#65. 《貝仕特咖啡》職人冠軍烘焙黃金比例精品配方日曬咖啡豆《中 ...

研發一款精品配方豆都是經過無數次的調配、烘焙、杯測而生，所需的心力比單品咖啡更為困難。成份：新鮮烘焙咖啡豆淨重：227公克±10%《半磅》製造地：台灣有效日期：6 ...

#66. 台北精品咖啡發展：第三波建制化與職人的流動 - 博碩士論文網

首先，本文指出90年代在BBS咖啡版上聚集的咖啡玩家憑藉超越功利旨趣和實證精神，在網路上發動一場咖啡革命，該革命意外銜接上歐美第二波精品咖啡在全球擴散過程中所產生的 ...

#67. 咖啡蒲貞明| 新北職人

當了30年「咖啡公務員」，蒲貞明現今也在致理科技大學推廣教育中心咖啡職人專業課程擔任講師，多了老師身份的他想起當年烘焙廠老闆不吝指導之恩，恨不能也將半生所學全數傾 ...

#68. 日本職人級全自動手沖咖啡機(CM-D457TW) - e同購

日本製，日本燕三条職人工藝打造·日本咖啡教父田口護共同監製·仿手沖-六個方向均勻沖泡， ... 細/中/粗三段研磨選擇，適用各式烘焙度咖啡·咖啡豆、咖啡粉皆可沖煮， ...

#69. 高雄‧食- pepe 的意思意私意識產生

若生靜巷位於高雄市桂林街58巷裡，是由一群咖啡職人所開設的獨立咖啡館。 ... 二木咖啡FUTAGI COFFEE ROASTER /自家烘焙咖啡價格實惠又合味‧高雄.

#70. 白蘭地咖啡|-大吉先生職人現烤蛋糕專賣店-商品介紹

職人烘焙，一塊吃得到誠意的蛋糕，嚴選食材與減糖比例做出特色甜點。 ... [ 製造成分]：馬斯卡彭、濃縮咖啡、雞蛋、砂糖、鮮奶油、手指餅乾、白蘭地、咖啡酒.

#71. 日3咖啡焙煎所邪惡係網紅新名單捷運旁必登小吃職人手作無 ...

創造新的風味，成為客人記憶中的味道。是我們想帶給大家不同的味覺感動~影片報導苗栗烘焙咖啡豆苗栗頭份手沖咖啡店苗栗頭份日式咖啡店頭份手刷抹茶 ...

#72. UCC 職人精選濾掛式咖啡7公克X 75入| Costco 好市多

日本製造原裝進口濾掛咖啡採用UCC 嚴選之咖啡豆用深焙之焙煎技術，帶來香醇濃厚口感適合添加牛奶，更加美味.

#73. 小小烘焙職人 - 實踐大學推廣教育部

<美食、旅行、音樂> 是生命最重要的三個元素，陪伴我度過人生每一段高潮迭起，. 而今，帶著各式原料、旅程、音符為著身邊所愛的人們製造滿懷幸福。

#74. 咖啡知識 - 85度C。咖啡。蛋糕。烘焙專賣店

此杯濃縮咖啡帶有些許的糖漿口感，並以巧克力香、花香與麝香引領出甜蜜的尾韻。 ... 烘豆生產管理. 全台第一座咖啡智慧烘焙機器，耗資近4億，全自動職人式烘焙 ...

#75. 購買精品咖啡豆容易忽略的小細節?

Fun 心購墨麗職人手作咖啡 ... 但正確挑選精品咖啡豆的第一步是挑選新鮮烘焙的精品咖啡豆 ... 更能降低咖啡豆烘焙後因為貯存及保存條件不良所造成的 ...

#76. 日系風格職人手沖咖啡，Exhibit Cafe @TTDI。馬來西亞吉隆坡。

除了日本丸山珈琲所烘焙的咖啡豆之外，最近 Exhibit Cafe @TTDI 也引進像是Fuglen 的產品，讓消費者的選擇更多樣化。

#77. 咖啡職人教你品味咖啡1 - 人間福報

當不能去遠方、不上咖啡館的時候，選一包喜歡的豆子——在家喝咖啡。 ... Fila Fika Cafe，2013年北歐盃咖啡烘焙大賽雙料冠軍，是咖啡職人也是位美食家 ...

#78. 貝仕特極致咖啡、咖啡豆、咖啡

職人冠軍烘焙黃金比例精品配方咖啡豆《中烘焙》《半磅》《多件優惠》. 原價$499-2399 元. 風味描述：具有草莓、柑橘、茶香、波蘿蜜、熱帶水果的風味，餘韻綿長、甜感 ...

#79. 「老二咖啡」拿到台灣烘豆冠軍看YouTube踏出學烘咖啡豆第一步

從小木屋業「斜槓」咖啡豆職人的蔡焜培，勇奪2020WCE世界盃咖啡烘豆大賽台灣選拔賽冠軍，手上所拿就是「冠軍豆」。（記者劉曉欣攝）.

#80. 【picnniq】職人精選濾掛咖啡10入

你可能也感興趣 · 【picnniq】職人烘培精選咖啡豆- 半磅裝 · 【picnniq】肉桂草本漱口水150ml（食品級） · 【picnniq】藍光夜視錠Better Vision Tablet · 全素蘆薈潤膚免洗手潔 ...

#81. 吧台裡的藝術6 間東京職人咖啡廳

咖啡文化源自於歐洲，但日本職人精神的專注與執念，萃取精緻咖啡文化， ... 十一房珈琲店所提供的咖啡除了主打自家烘焙，沖泡方式更使用法蘭絨濾布， ...

#82. 【台北士林】上山賞櫻．夢想號咖啡職人的一期一會 - 健行筆記

說起平菁街42巷的咖啡職人，一台單車加掛拖車，攜帶各種自己烘焙的咖啡豆以及手沖咖啡的器具，就這麼賣起咖啡，匆匆也已6年過去。至於「夢想號」這個 ...

#83. 桃園中壢-平鎮-厚冶bakery-cafe．日本藍帶職人手作烘焙，

桃園美食,平鎮美食,桃園咖啡廳,中壢咖啡廳. 厚冶Bakery & Cafe 位於中央大學附近，當時我們是主要的目的地其實是平鎮雙連坡碉堡公園(有了孩子就是找各種公園)。

#84. 燃木咖啡研究所– 造訪隱身於巷弄內的質感咖啡廳

燃木咖啡研究所– 造訪隱身於巷弄內的質感咖啡廳，品嚐職人烘焙咖啡！發表於：2021/09/05. 燃木咖啡研究所Fuelwood Coffee Lab. 4.8. 高雄市苓雅區咖啡.

#85. 花蓮縣玉里鎮古林咖啡林菁川 - 職人時刻

每顆咖啡果實都格外飽滿與鮮紅；這些優質咖啡豆，在林菁川大哥的專業烘焙、沖泡下，每杯咖啡都能喝到香甜醇厚，和對土地的友善愛護！

#86. 從烘豆技巧、器具選擇到沖煮祕訣，咖啡職人的實戰技術全公開

其所創辦的咖啡學院是經過美國精品咖啡協會（SCAA）認證的教育訓練中心，也是專業的咖啡館創業經營輔導團隊、精品咖啡烘焙商。著有《愛上咖啡師》、《魔豆寶典──咖啡館 ...

#87. 充滿陽光的活動「京都職人咖啡× 森/CASA at 毛院子」

哎呀，果真是成為專業職人所必備的心態，要好好向他看齊。咖啡溫潤有厚度，據說是使用京都「中川ワニ珈琲（中川鱷魚咖啡）」所烘焙、混合了來自巴西 ...

#88. MASK CAT Coffee Roasters - COFFEE CLUB

以專業的烘豆師的角度, 他追求的是在最短的時間內把豆子烘熟, 突顯每支豆子獨特的風味, 在這個基礎上, 所烘焙的咖啡豆自然會以淺焙居多, 強調果酸與花香。

#89. 【台中大雅】手感職人烘焙工廠/精品咖啡零售批發田野間 ...

【台中大雅】手感職人烘焙工廠/精品咖啡零售批發田野間的特色咖啡館，咖啡好喝，氣氛悠閒 ... 桌上這些小牌子是針對我們所喝的單品豆作介紹.

#90. 「人是咖啡館最重要的存在！」GABEE. 創辦人林東源 - 恆隆行

如同林東源所說，進入咖啡館之後，自然而然會卸下偽裝的面具，以最輕鬆的態度與咖啡師互動，說出最真實的心情。「我才會說好的咖啡師是一個觸碰人心的職人 ...

#91. 享創意趣咖啡體驗館官方網站– 新鮮˙有氧˙健康精品咖啡

RoRich的咖啡豆更通過杯測單位鑑定評分達到80分以上，評定為精品咖啡。品牌：新鮮、有氧、健康的頂級淺焙咖啡. 創辦人希望使用浮風式LED雙熱源烘焙技術所 ...

#92. 【台中】日成製豆所：咖啡職人堅持平易近人的精選品味

在一般咖啡店動輒一兩百元的單品咖啡，在這裡只用百元不到就可以享受到，著實令人印象深刻。店內更有各種老闆精心挑選，細心烘培的咖啡豆可供選購，.

#93. 獨咖啡自家烘焙坊 - 大古山休閒農業區

... 項最多之一的咖啡店，老闆每年也都會將自己所烘焙的咖啡豆去比賽，冰滴咖啡顧名思義就是就是用「低溫」以及「慢滴」的方式來萃取咖啡。以一般的沖泡咖啡多了濃醇厚 ...

#94. 文青不可不知！東京「蔵前」職人咖啡與雜貨文具小巡禮

今天就和小編一起踏入蔵前的巷弄間來趟職人咖啡與雜貨文具的巡禮，感受 ... 則是在蔵前店內的工坊所製造的成品，因此製造場所的不同和不同的烘焙者所 ...

#95. 精品咖啡不外帶：寫給職人的咖啡手札 - 讀書共和國

本書分為兩卷，第一卷為作者朱明德的咖啡概念分享，從精品咖啡的條件、咖啡師的養成、修養、選豆、烘焙、沖煮、器具等等，各個環節一一解析，第二卷則由他 ...

#96. 烘焙工藝致敬義大利獨樹一格咖啡文化職人級口感細節與創新 ...

Nespresso 首席咖啡品牌大使陳思嘉(Ximena) 表示：「Nespresso 從咖啡豆種植、選豆、混豆、烘焙、研磨到萃取，經過70 多道嚴格把關程序，致力讓消費者獲得 ...

關於 職人所烘焙咖啡 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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