大阪南邊的 #堺市🗾🇯🇵
以六百年製刀歷史聞名
但想成為 #製刀職人🔪🔪
條件超嚴苛
#至少要入行20年
因為鑄刀幾千度高溫🔥🔥
全靠經驗累積判斷😲😲
一把刀從鑄造 磨刀到製作刀柄
每步都不能馬虎🐴🐯❌❌
堅持的態度讓堺市刀具聞名世界✈🌎
超過八成專業廚師指定使用
更有 #米其林大廚 不遠千里
等上一年也一定要擁有!💪💪
#職人精神真是令人敬佩
職人精神真是令人敬佩 在 三立消失的國界 Facebook 的最佳貼文
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