【#台北美食】#餐酒館
創業真的很辛苦,開餐廳更是辛苦,昨天在爆料公社看到一則貼文,抱怨餐廳收費太高,結帳要三萬五千元,然後要大家來公評,大家看到標題三萬五千元一定會直呼這在貢盤仔吧,果然負面的訊息一直啪拉啪啦拉的出現,但老實說我們沒有看到菜色如何?也不去細究他們總共有15個人用餐,換算下來1個人兩千三元,說真的價格貴不貴真的很難說,但現在的人通常都不會許想對餐廳會不會有影響,自己是不是先站得住腳,就先PO文給大家公評再說,取暖很重要的,誰會去理會這家餐廳可能有三四十位員工,有三四十家庭要養,還好後來的新聞直打接打臉發文者。
我的好朋友跟我一樣有個綽號叫做小黑,他之前在連鎖的牛排館當廚師,做得好好的,想不開在前幾年跟同事一同創業,開了家餐酒館,好不好吃,說老實話,如果不好吃的話,我個人幹嘛去捧場超過五次以上,但唯有朋友才知道他創業的辛苦,廚師不好找,光是找人就是不斷的面試不斷的找人,客人也不好按捺,每一季都要想辦法創新菜色,客人不開心就上網說價格太貴CP值不高,上菜太慢也要酸,服務員沒有笑也要負評,然後所有人都看著跟五分的距離來判斷要不要去那間餐廳,所以開餐廳很辛苦,創業更是辛苦,但好餐廳不推嗎?
#聽說近期有推出不錯的商業午餐
#另外餐廳有好幾款精釀啤酒可以選
Osteria Toccare 兔卡蕾 餐酒館 || 好餐廳不推嗎
➡https://blake.com.tw/blog/post/osteria-toccare
#布老大與布雷克私聊Line || 進來要先說Hi
➡https://line.me/R/ti/p/%40dvt5864b
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