終於歸隊的寒輔便當1/2
九年級生在寒假開始的頭四天仍然要到校上課,缺席了幾天的便當今天準時熱呼呼送到學校。
過去十天早出晚歸,抽不出足夠時間上市場好好採買,星期六利用上工前的一點空檔就近買兩樣青菜,主菜原打算用冷凍庫庫存食材見機行事,不過某人在生活展跟@絆手禮訂了些韓式小菜和肉丸子,於是復工第一天輕鬆煮,將肉丸子和也是展場買的羅勒番茄醬結合,燉煮一鍋茄汁肉丸,另外再炒兩樣青菜就完成國中生口中好久不見的媽媽便當。
茄汁肉丸做法是先炒香蒜片,再下羅勒番茄醬、O&CO ketchup 、有機椰糖、白醬油、西班牙番茄風味煙燻紅椒粉、黑胡椒粉以及米酒和水,丸子入鍋煮到醬汁滾起後,轉小火加蓋燉煮30分鐘左右。
小茉莉起床後第一句話:「好想再去誠品喔......」這幾天有她負責收銀台結帳工作,媽媽省力不少,幫忙工作之餘也和自家工讀姐姐及鄰櫃大哥哥、大姐姐、叔叔阿姨們建立了良好情誼,一整個上午一直說著好想大家...為什麼活動那麼快就結束了...(大人會累內,小妞)
2017年初重量級的兩件事情:早餐書出版和誠品展售在農曆年前順利告一段落,謝謝一直在身邊支持、協助的家人們,也要向展期內專程前來誠品的每一位朋友認真道謝(謝謝),點點滴滴一一收在心底...。
早上第一件事,先幫從展場帶回家的文心蘭澆水,看著嫩黃秀雅的小蘭花,想到朋友站在花舖前悉心挑選的畫面,心頭暖暖的…。接著又想起10天來每一張笑臉、每一杯咖啡茶飲和點心… 原本盤算十天下來應該可以減個1~2公斤,可是現在坐著打字,腰間肉存在感依然強烈,好,我懂,這就是幸福肥...。
想說的謝謝有好多,開心之餘也感概,一切了然於心就夠。
做飯空檔,上樓採百里香的時候發現櫻桃蘿蔔正探頭跟我一起吹著風,好驚喜!感覺就像是完成工作後收到一份獎勵(大心)!
#牛牛阿姨飲料哥哥食材叔叔畫畫姐姐小茉莉超想大家
#肉丸子和糖醋蘿蔔跟絆手禮買
#食材調味料跟東遠國際有限公司買
#展場同工情誼友情推薦
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