我對肉圓的印象就是低溫油炸,因為清蒸的皮往往都爛爛的,但品嚐過肉圓真的清蒸肉圓後,對"蒸"的肉圓大改觀,原來蒸的皮也是可以很Q的
http://blog.sina.com.tw/ber925/article.php?pbgid=37226&entryid=655749
#肉圓眞 #新店 #肉圓 #清蒸肉圓 #福州丸湯
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我對肉圓的印象就是低溫油炸,因為清蒸的皮往往都爛爛的,但品嚐過肉圓真的清蒸肉圓後,對"蒸"的肉圓大改觀,原來蒸的皮也是可以很Q的
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