📌台北市中山區
📍捲捲人生
🔗 @rolling_rolling_life
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近期吹起的肉桂捲風潮越來越盛行
最近北車大廳也進駐肉桂捲啦!
捲捲人生各種創意口味就多達15種!
雖然口味很多但也不至於選擇障礙
因為我去買的時候只剩下兩種口味🤣🤣
肯定要包下最後兩種啊~
生意真的太好啦!!新鮮烘烤、限量出爐
如果想要有多種選擇只好等下一輪出爐時間
記得早點來排隊啊!
◽️#雷蒙乳酪 $129
上面的檸檬乳酪醬不會太甜膩
香甜中透著一點微酸
麵包體柔軟、不是濕潤軟爛的
肉桂味不會很重
淡淡的肉桂香應該是大家都可以接受的
◽️#超營養芝麻 $129
其實本身沒有很愛芝麻
但這一顆完全可以耶!
芝麻味不會濃稠到讓人噎口
反而是很滑順的配料
但相較之下芝麻就把肉桂味壓過去~
上面還撒了一排珍珠糖增加口感
他們的肉桂捲下方都包進滿滿的核桃
讓人越嚼越香
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整體來說兩種口味都是好吃的!
而且份量有夠大,兩人吃一顆最剛好~
肯定會回購~好想蒐集完所有的口味啊
【其他】
◾️口味只能依現場當天出爐的做選擇
◾️一次出爐60個
【捲捲人生-北車店】
🏡台北市中正區北平西路3號1樓
(北車大廳近南二門)
☎️ (02) 23147777
⏰10:00- 22:00
🚇捷運台北車站
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅Fred吃上癮,也在其Youtube影片中提到,告訴大家一些關於肉桂捲的冷知識。 首先,肉桂捲其實沒有肉。 再來,其實肉桂捲一點也不貴。 最後,肉桂捲好吃的秘訣在於上面白色濃稠的魔法醬汁。 至於這個魔法醬汁的原料是什麼呢? 台灣好田香檬原汁,金獎組合限定販售:https://www.taiwansweetfarm.com.tw/product...
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📌台北市中山區
📍登波咖啡
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IG最近超火紅的打卡熱點「登波咖啡」
美式復古懷舊牆隨便拍隨便可愛!
據說登波咖啡是貝克宅的咖啡師出來開的唷
◽️#登波肉桂捲 $120
是店裡的招牌,幾乎人手一顆
選用布里歐麵包體 ,口感鬆軟卻不軟爛黏稠
肉桂味不會太辛辣
但是!!不知道為何,吃起來有種苦味
和同行的三個朋友都確認過不是舌頭壞掉
真的有苦
後來才知道可以加購cream cheese
或許下次經過會再給它一次機會><
◽️#美式蘋果派 $120
外皮超級酥,咬下去喀滋喀滋
內餡厚切大塊蘋果量滿多的
微酸微甜
表現中規中矩的好吃
◽️#美式 $80
和朋友一致認同非常順口好喝
他們的咖啡真的讚
下次還要來點不同的!
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【其他】
◾️疫情期間不開放內用
【登波咖啡】
🏡台北市中山區赤峰街49巷25號
☎️ (02)2558-4952
⏰10:00-18:00
🚇捷運中山站 / 雙連站
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使用酸種所製作而成的肉桂捲,初嘗時會帶點酸味,但多吃幾口之後,中後味慢慢開始引出甘甜。此外,口感帶了點咬勁與Q彈,再搭配核桃香氣咀嚼,是個想初嘗酸種麵包的好選擇。
✏懶人包篇
---花蓮肉桂捲懶人包
https://kuokuo.tw/hualien-cinnamonrolls-foods/
---肉桂捲大賞網購
https://kuokuo.tw/taiwan-cinnamonrolls/
Gaston+Gaby法式烘培坊
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肉桂捲大賞 在 Fred吃上癮 Youtube 的最讚貼文
告訴大家一些關於肉桂捲的冷知識。
首先,肉桂捲其實沒有肉。
再來,其實肉桂捲一點也不貴。
最後,肉桂捲好吃的秘訣在於上面白色濃稠的魔法醬汁。
至於這個魔法醬汁的原料是什麼呢?
台灣好田香檬原汁,金獎組合限定販售:https://www.taiwansweetfarm.com.tw/product/detail/505574
訂閱廚佛:https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
更多浪漫料理:https://reurl.cc/g78R8p
#世界品質評鑑大賞金獎百分百香檬原汁
#增強體力
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比利本人↓
麵團:
牛奶 2杯、糖 1/2杯、酵母 1包、麵粉 5杯、泡打粉 1茶匙、鹽 2茶匙
肉桂內餡:
黑糖 3/4杯、無鹽奶油 3/4杯、肉桂粉 2大匙
糖霜:
香檬原汁 1杯、糖粉 1杯、香草精 1/2 茶匙
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