【生活念念】大家今天的颱風餐吃什麼?
我家是石垣辣油+度小月肉燥乾拌麵
以及最重要的戰備糧食~罐頭牛肉羅宋湯
我當然知道用温體牛什麼牛來熬湯會更好喝
但颱風天嘛就是要用廣達香(或欣欣)牛肉罐頭做料理
才有戰備FU
洋蔥與香菇切丁略炒後加水,把去皮蕃茄,高麗菜都切小塊後加入熬煮,水滾後加入牛肉罐頭,月桂葉,百里香等香料續熬,一下就好了,但若能放涼反覆滾三次會更入味,剛開始會有點像牛肉泡麵的香味,但足夠的番茄可以增加酸味,隨著反覆加熱,後來的味道會像牛尾湯,當然肉質還是偏乾的。
總之體驗一下小時候的颱風餐--各式軍公教福利中心罐頭料理之沒有18%。
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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紅燒鰻蛋糕
平常做蛋糕,最常加的料,還是堅果及果乾,如果做鹹的口味,就會加肉燥或是肉鬆,除了這些,還能怎麼變呢?今天想來試試,較特別一點的口味,利用家人都喜歡的紅燒鰻罐頭來做,之前也曾用紅燒鰻罐頭做過不少道料理(罐頭料理),美味的紅燒鰻讓料理加分,做成點心也同樣可口,偶爾來點不一樣的口味也不錯喔!
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