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❤️#貓少女x美食
身為燒肉控的我，突然好想吃燒肉
來到了樹林秀泰的燒肉Smile✨
一個人也可以自己吃燒肉😋
燒肉Smile一直是我超想吃的店家，
不管是餐點跟店面裝潢都讓我好心動啊😍
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座位有特別的單人座，也有四個人的小包廂區
有一定的間距，非常有自己的隱私空間👍🏻
而且餐點都是一人一燒烤、
桌面的設計剛好可以放下單人套餐呢👏🏻
自助吧還有飲料可以無限暢飲，
有無糖綠茶、烏梅汁、可爾必思、碳酸飲料等等
多種口味可以任君選擇🥰
打卡、加入官方LINE還有不定期的送燒肉等活動，
詳情可以多關注粉絲團喔🔎
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📍Smile盛合套餐-600元
一旁有附上店家自調的沾醬～
昆布椒鹽、七味辣椒粉、烤肉醬、蔥鹽✨
✨牛小排、松阪豚、烏骨雞腿、牛橫膈膜、北寄貝、鮮蝦、鱸魚菲力
超喜歡這個套餐！超級豐盛又滿足啊！
牛肉、豬肉、雞肉、海鮮都吃的到～
牛肉的肉質十分鮮美、入口即化，軟嫩多汁😍
豬肉吃起來香脆可口、不用沾醬也非常的好吃👍🏻
烤過的鮮蝦肉質一樣鮮甜、酥香美味😋
✨蔥花玉子拌飯
拌飯的蛋是生蛋，上面鋪滿蔥花，超級對味呀！
蛋跟蔥花攪拌後，鹹香滑口的口感，十分下飯
一邊配著烤肉一起吃，超涮嘴💕超推❤️
✨ 海老味噌湯
用新鮮蝦殼熬煮的高湯，
裡面還有小魚乾唷～鮮甜順口🥰
✨日式野菜（胡麻高麗菜）
清爽可口的沙拉，配上烤肉十分解膩～
裡面還有小黃瓜呢，吃起來很脆甜！
胡麻醬口味超好吃，必點！
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📍燒肉Smile-樹林秀泰店（7樓）
✨電話：02-2687-8522
✨地址：新北市樹林區樹新路40-6號 7樓
✨IG：@yakiniku_smile
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#職人雙響丼飯台中向上店 #南屯美食
推薦這間平價丼飯給大家
位於南屯向上北路上
丼飯平均價位不超過 $200
內用還有飲料及湯品可以免費享用
重點老板跟老板娘人很親切！最喜歡這種店家了～～
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📌月見熟成牛丼
嗜好吃肉的我點丼飯只要可以加肉一定都會加好加滿
肉的份量加完之後真的很多
月見使用的是生蛋黃
點餐時店家有事先告知避免消費者不敢吃
肉上會灑有七味粉提味
將生蛋黃拌入白飯搭上牛肉片一起吃越吃越涮嘴
覺得不夠味自助區也有七味粉可以自己依喜好添加
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📌雙起司豬排丼飯
金黃色酥香豬排剛端上桌我的口水就快滴下來了
豬排炸的酥脆不柴中間有加美乃滋上面放上起司片後有灑上起司粉
吃起來口味會有點甜鹹的口感
豬排下的白飯上會有一層洋蔥與蛋淋在上面
整碗吃起來是會有飽足感
而且自助區還有#味噌豆腐湯 可以喝到飽
裡面還有些許金針菇
味道喝起來也不會太鹹
搭配丼飯吃剛剛好唷
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📌泰式炸餃子
炸的酥脆的水餃
附上泰式酸辣醬整個吃起來相當開胃
一口丼飯一口餃子吃起來也是很滿足
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📌香酥甜不辣
甜不辣很香而且這個份量主餐加價只要 $33
是不是很划算！他們只要有點主餐
小菜都只要 $33就可以加購
自助吧還有奶茶跟冬瓜檸檬可以自己取用
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月見熟成牛丼 $120 +肉多多 $50
雙起司豬排丼飯 $150
泰式炸餃子 $50 (主餐加價購 $33)
香酥甜不辣 $40 (主餐加價購 $33)
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🚩職人雙響丼 - 台中向上店
🏠：台中市南屯區向上路二段451號
☎️：0925-235767
⏱：11：00~14：00、17：00~20：30
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#肉肉燒肉
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🥩頂級全牛雙人套餐💰2080
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冷冷的天氣除了火鍋別忘了烤肉
邊夯邊吃身體也就跟著暖和起來
先來介紹一下店家環境🔥🔥
到店時33一個驚訝
店面非常寬敞還有挑高
裝潢是簡單的木質和黑色調
其中都會帶著店家的小牛LOGO🐮
看上去很氣派卻也藏匿著可愛的巧思
當天的座位是半隔間式的沙發位置🛋️
能和友人有自己的小空間我非常喜歡
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從上菜的順序來和大家一一介紹
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🔸雞湯
點完餐後無限量供應的的雞湯就上桌了
霸王級寒流來的這天看著雞湯熱氣奔騰
實在療癒啊!!大家記得小心燙口呦~~
🔸飲料
雙人套餐可選兩款60元內的飲料
超過可以補差額，也有提供含酒精飲品呦
我們當天選擇熱玄米茶和烏梅汁(可調冰量)
烏梅汁香氣也不會太酸33很喜歡
🔸沙拉
紅酒醋、胡麻、凱薩醬三選一
我選擇的胡麻醬給很多香味十足
沙拉盤也非常豐富本來以為一大盤吃不完
不知不覺配著肉品也非常解膩馬上吃個精光
另外還會附上泡菜與包肉生菜
生菜不夠的話也可以免費續
但泡菜吃完就要再加點了!!
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頂級全牛雙人套餐
🔻職人手切黑毛牛排
厚實的牛排塊會由專人桌邊服務
幫忙烤好並切好(超貼心)
特製絕品燒肉
照片中兩大片肉是肋眼的部位
5分熟的絕品燒肉烘烤完帶著肉汁
吃法很特別會包附白飯和生蛋黃多了幾分滑嫩
連平常不太愛吃生蛋的我都很能接受
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🔻冷藏澳洲和牛舌
33大概第二次吃牛舌
每次吃都覺得口感好特別
脆口到現在都還是顛覆我的想像
而且牛舌上方都擺有蒜泥、蘿蔔泥、蔥花
只要擺放一面下去烘烤就好~~~
用牛舌包覆住調味一口享用很過癮
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🔺1855翼板牛小排
這款是照片中木盒承裝的部分
一整盤非常鮮紅吸睛以薄片的形式呈現
烘烤時間不需太長也是當中我最喜歡的肉品
少許的油脂和生菜做搭配價到好處
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🔻溫體去骨雞腿肉
每份套餐的肉類品項不太一樣
但都有去骨雞腿肉
雞腿肉有招牌、香草、韓式口味三選一
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好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌘
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📌nikuniku 肉肉燒肉五權西路店
📌台中市南屯區五權路西二段223號
☎️04 2472 1166
⏰上午11:30 – 下午2:30
⏰下午5:00 – 上午12:00
🅿️店家前方有機車停車格
🅿️特約停車場:對面Times停車場
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叉燒煎蛋飯，又名食神叉燒飯或黯然銷魂飯。色香味俱全，怎會不人見人愛。近年它愈來愈受歡迎，不論在高檔中菜館茶餐廳或快餐店都吃到。

好吃的叉燒煎蛋飯，由叉燒、煎蛋、白飯到豉油都有講究，缺一不可。叉燒要色澤漂亮，半肥瘦帶蜜汁。煎蛋要膿邊帶蛋汁。白飯有咬口及帶米香。豉油要濃稠及掛飯。以下這六間代表，有平又有貴，必定有一間適合你。

鋒膳　
地址：灣仔石水渠街69-71號年威閣2樓B號鋪
電話：2267 0288
營業時間: 12nn-3pm，6:30pm-11:30pm
詳情： http://bit.ly/2Jg4Oh8

走高級路線的中菜小館，作風低調，但食物有水準，不乏老饕捧場。招牌的叉燒煎雙蛋飯（$188/午市套餐），幾乎每枱必叫。賣相標青，叉燒特別在用宮崎快樂豬和九州太陽卵，米飯又用金鳳絲苗溝日本米。味道出色，半肥瘦叉燒，件件厚切，入口又鬆軟。伴香滑的蛋汁和煙韌的米飯，成為全港至強的叉燒煎蛋飯。雖然貴，但值。


文華冰廳　
地址：銅鑼灣蘭芳道5號地鋪
電話：2328 0676
營業時間：7am-10pm
詳情： http://bit.ly/2LsvaMh

人氣茶餐廳，分店多又就腳。招牌黯然銷魂飯，即是叉燒煎蛋飯（$60）。即叫即做，等閒要等上二十分鐘。叉燒自家製，每碗飯有四大件，肥中有瘦又有燶邊。豉油很香，不會太甜，加上兩隻燶邊蛋，送飯好惹味。可惜飯的分量少，肚餓未必夠飽肚。因叉燒飯太受歡迎，試過晚上九時便沽清。

鴻師傅
地址：觀塘成業街7號東廣場地下26-31號鋪
電話：2618 0168
營業時間：11:30am-9:30pm
詳情： http://bit.ly/2BTaAVE


由滷水名店阿鴻小吃創辨人主理的茶餐廳，位置不就腳，但很多人都會專程來吃她的叉燒煎蛋飯（$58）。看賣相已經很吸引，叉燒夠標準，三分肥七分瘦，飯粒粒有咬口，伴燶邊蛋和鮑魚汁吃，配搭有新鮮感。

皇府　
地址：九龍塘達之路80號又一城L1-19鋪
電話：2265 7777
營業時間：10:30am-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2LApfVr

早年以食神叉燒飯作招徠的餐廳。名氣不及從前，但仍有不少人慕名來吃叉燒煎蛋飯（$74）。賣相吸睛，分量不少。叉燒有咬口，但瘦多過肥，不夠甘香。最失望是煎蛋，別說沒有燶邊，因為過熟，入口只有少少蛋汁。加上用叉燒汁代替豉油，味道偏甜，吃罷有些膩。優點是座位舒適，靠窗位置開揚，可見溜冰場。

Chop Chop食神叉燒　
地址：北角宏安道18號地下3號鋪
電話：3618 7718
營業時間：11am-9pm
詳情： http://bit.ly/2zXvoqQ

這店的叉燒煎蛋飯（$80）噱頭十足，由當年創出《食神》中黯然銷魂飯的戴龍師傅做餐廳顧問。用料考究，叉燒用天然有機腩肉，雞蛋用初生蛋，米飯又用一年只有一造的黑龍江五常米。

叉燒軟滑，不過肥多過瘦。而且切得太細，不夠口感。蛋沒燶邊，味道偏淡。自家製洋葱汁，味道太鹹，伴叉燒飯有點格格不入。

TREATS
地址：太古城太古城道18號2樓F255鋪
電話：從缺
營業時間：8am-10pm
詳情： http://bit.ly/2BPONON

美食廣場出名的叉燒煎蛋飯（$52）。自助形式，先付錢再取食物。賣相頗吸引，可惜叉燒偏瘦，入口有點乾，豉油汁也偏甜。最欣賞燶邊蛋，又香又脆。勝在價錢平，而且有效率，趕時間必去。

採訪：黎詠詩
攝影：《飲食男女》攝影組

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說到經典電影《食神》，無一不會想到令薛家燕大叫好吃的「黯然銷魂飯」，說穿了其實就是一碗叉燒蛋飯，近年坊間也推出了不同的版本，十分受歡迎。
最近又有新血。於炮台山新開的「CHOP CHOP食神叉燒」，找來了當年創出《食神》中「黯然銷魂飯」的戴龍師傅為餐廳顧問。
大眾對於其印象可能止於電影《喜劇之王》中大呼「我要初戀」，但其實他是名氣響噹噹的大廚，且是法國廚皇會名譽主席及粵港澳名廚會名譽會長等。
新店的叉燒蛋飯非常講究，叉燒使用天然有機腩肉，雞蛋是母雞在產前30-60天內所產的第一窩「初生蛋」外，連米飯也用上一年只有一造的黑龍江五常米，叉燒肥瘦適中而且表皮帶焦香，米飯香而有咬口，再配上雞蛋，味道一流。
除了「黯然銷魂飯」外，另外亦有不同傳統燒味，同樣全天然而且質素同樣不錯，不過整體價錢偏貴，一份招牌叉燒蛋飯就要價八十元。若是想一嘗傳說中《食神》內讓家燕姐尖叫的「黯然銷魂飯」，那就要乖乖付錢了。


採訪：范名雅
攝影：黃雲慶

CHOP CHOP食神叉燒
地址：北角炮台山宏安道18號地下3號鋪
營業時間：11am-9pm
電話：3618 7718
人均消費：$51-$150
詳情： http://bit.ly/2Nq5K6O

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