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20190914。美好餐桌
因為某件其實該慶幸的事,昨夜徹底失眠。乾脆起來好好洗個頭、洗衣服,並複習《續·倒數第二次戀愛》(好想再去鎌倉旅行啊)直到清晨六點才在客廳睡去,老黃起床後,讓我回房間(感恩當時窗簾選得好,一拉上幾乎全暗)沈沈的睡到下午1點半。嗯!是該好好張羅晚餐啦!
至於那些「有嘴說別人,沒嘴說自己」的人們,幼稚園老師就教過「說別人就是說自己」,祝福你能一直心安理得地睜眼說瞎話(自己)。
松發肉骨茶。
燙高麗菜韭菜花佐敘敘苑野菜醬。
沙拉涼筍。
柴魚皮蛋豆腐。
Ps。謝謝老黃在我睡覺時,一打二完成黑卡團體戰,幫我抓到最後一個型態的代歐奇希斯。
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為你打打氣
~新加坡肉骨茶自家版本食譜分享~
婆娑五月壽星剩下珈敏還未為她慶祝,
她也是唯一未來過我們淡海新家的夥伴,
今天,
她從老遠的台北西南面過來,
「今天去淡水很好玩!很久沒出那麼遠的門了哈哈哈」
哈哈,Kia 只有在週末才有精力做菜,
珈敏趕上了,
我們還清楚記得,
珈敏愛吃濃郁口味,
喜歡雞蛋,菇類⋯
Kia 做了鮮蝦炒雞蛋,
尼泊爾花椒鹽烤土雞,
絲瓜炒蝦乾鴻喜菇,
新加坡肉骨茶。
珈敏打從唸書時候已經是十分認真的處事態度,
吃飯往往也是隨意便當,
今天,
Kia 刻意給她補充營養打打氣。
珈敏很有心思,
老遠捧著一大瓶沉甸甸的法國Prucia 蜜梨酒Prum Liqueur ,
她平常很愛跟朋友分享的酒,
心忖不妙,
再一次搶了同是五月壽星Kia的風頭😅
幸好,
這是一瓶十分香甜的果子酒,
Kia 非常喜歡,
我變成陪飲,
哈哈😄主次分明。
不説不知道,
夥伴裡面年紀最輕的是珈敏,
畢業後進入職場已經兩年,
在媒體整合營銷的産業裡,
客戶都是國際大品牌,
她的努力雖然已經贏得客戶的信任,
可是未來仍然有很多的不確定,
她因此而忐忑失眠,
「放輕鬆,不要想太多還没發生的事情,有能力,有信心,沒有解決不了的問題!」我說,
她雙眼用神地點了頭。
喜歡這樣的年青人,
努力打拼,
在乎自己在乎身邊的人,
全力打造事業的未來,
對自己負責任,
世界會因此而,
美麗。
材料:
豬肋排 1斤半
大蒜連皮 20顆
老抽/壺底醬油 1湯匙
生抽/淡醬油 1湯匙
新加坡肉骨茶包(可請中藥店多配白胡椒粒)
做法:
1. 豬肋排抓鹽沖淨
2. 大蒜沖乾淨泥土
3. 準備中鍋,1.8 公升水
4. 加入大蒜及肉骨茶包煮20分鐘
5. 加入豬肋排及兩種醬油大火煮開,小火煮50分鐘
6. 準備米飯或像新加坡人一樣配油條吃也很讚!
謝謝送肉骨茶湯包給我們的小儒!😋🐽
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