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- 王師傅金月娘
- 吳寶春芋見肉鬆獨家雙拼組
天天出貨 ~
趕快一起陷害辦公室同事阿阿 XD
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#王師傅金月娘
白豆沙內餡包蛋黃沙
將傳統太油、太甜膩的蛋黃酥作了改良,以純手工製成
外餡由鬆軟細緻的綠豆沙包夾蛋黃夾層,咬下去有濃濃的奶香,外酥內軟、入口即化 !
#吳寶春芋見肉鬆6入禮盒
裡面是相芋流心酥3入+經典肉鬆酥3入
吳寶春的兩樣人氣點心,特別談到綜合組,一次嚐到兩種口味 ! 以雙拼的口味呈現加上價格實惠,非常可以衝他 !
吳寶春的包裝這次也更加設計感,黃色充滿活力的禮盒配上雙重口味的雙拼,超級打動人心 ! 香芋流心甦裡面有流沙+麻糬+芋泥 ,配上酥酥的外皮,歐 ~ ~ ~ 肉鬆酥我覺得吃起來很像蛋黃酥但是裡面換成肉鬆的感覺,吃蛋黃酥吃到害怕看到這個組合一定鬆歪歪
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肉鬆系統廠 在 Facebook 的最佳解答
電器開箱|Anqueen 安晴氣炸鍋|媽媽的廚房好朋友,輕鬆料理快速上菜
其實想買氣炸鍋的想法很久了,也看了許多家的開箱比較,還是決定購買Anqueen AQ-P19安晴氣炸鍋,蒂芬妮綠是不是顏色超美的呢,光打開箱子包裝那瞬間,就知道買對了,真的是水尬
為什麼會想買氣炸鍋,因為有個愛烹飪的太太,還是偶爾想在餐桌上搞出個什麼名堂之類的,想必大家也知道氣炸鍋能輕鬆快速料理,而且使用360。高速空氣循環技術健康無油好掌控,不用放一推油或身處在油煙中,自從有了這台安晴氣炸鍋,都不用顧爐子就能輕鬆料理,實在是超方便的
氣炸鍋最便利就是把食材放進去,調整所需的溫度和時間,等時間到,就馬上可以吃了,是不是很方便,不僅省時省力又吃的健康,而且內鍋還附手把,防燙手把超貼心設計,讓消費者使用上更覺得窩心,這次也嘗試做了蛋糕及椒鹽排骨要分享給大家
🔅古早味雞蛋糕
材料:雞蛋2顆、植物油23克、牛奶20克、細砂糖25克、低筋麵粉30克、檸檬汁幾滴
作法:
1)低筋麵粉過篩
2)蛋黃蛋白分開
3)將植物油加熱至60-80度
5)將植物油加入低筋麵粉混合
6)倒入牛奶混合拌勻,再加入蛋黃拌勻
7)氣炸鍋預熱150度,10分鐘
8)蛋白打發,糖分三次加入,打至蛋白霜呈勾狀
9)蛋白霜1/3加入蛋黃麵糊拌勻,再把剩下的2/3蛋白霜加入拌勻
10)將蛋糕麵糊倒入蛋糕模後,用刮刀鋪平後,最後上而下震動,將蛋糕糊的空氣震出來
11)放進氣炸鍋中,先用錫箔紙覆蓋在蛋糕模上,以溫度150度,30分鐘後,再掀開錫箔紙,繼續以150度,20分鐘氣炸到上色。
12)時間到後,掀開錫箔紙用筷子插入中間蛋糕體,看看有沒有麵糊沾黏,如果無沾黏就代表蛋糕熟成,就可以囉!
🔅古早味肉鬆鹹蛋糕
材料:雞蛋3顆、植物油35克、牛奶35克、砂糖40克、低筋麵粉50克、青蔥2支、肉鬆30克
作法:
1)低筋麵粉過篩
2)青蔥洗淨瀝乾後切成蔥花
3)蛋黃蛋白分開
4)將植物油加熱至60-80度
5)將植物油加入低筋麵粉混合
6)倒入牛奶混合拌勻,再加入蛋黃拌勻
7)氣炸鍋預熱150度,10分鐘
8)蛋白打發,糖分三次加入,打至蛋白霜呈勾狀
9)蛋白霜1/3加入蛋黃麵糊拌勻,再把剩下的2/3蛋白霜加入拌勻
10)將1/3蛋糕麵糊倒入蛋糕模後,均勻撒上蔥花、肉鬆,再把剩下2/3蛋糕麵糊覆蓋上,用刮刀鋪平後,再撒上蔥花&肉鬆,最後上而下震動,將蛋糕糊的空氣震出來
11)放進氣炸鍋中,先用錫箔紙覆蓋在蛋糕模上,以溫度150度,45分鐘。
12)時間到後,掀開錫箔紙用筷子插入中間蛋糕體,看看有沒有麵糊沾黏,如果無沾黏就代表蛋糕熟成,就可以囉!
🔅椒鹽排骨
材料:梅花肉排兩片、醬油2匙、蛋黃1顆、青蔥1支、蒜末1匙、香油1匙、地瓜粉1/2杯
1)將梅花肉排用刀背敲打斷筋後,把蒜末、醬油、蛋黃、香油拌勻醃製30分鐘
2)醃製過的肉排裹上地瓜粉,拍出多餘粉後,放在盤上反潮後備用
3)氣炸過預熱,200度 10分鐘
4)把肉排放入炸籃內,噴上少許油,氣炸200度12分鐘,即可。
安晴氣炸鍋最好用的地方就是,輕鬆設定溫度時間就能完成料理,溫度設定從80-200度、時間設定也可長達30分鐘,而且安晴氣炸鍋還有斷電保護功能,使用起來也安心許多,像是牛排、鮭魚、雞塊、薯條還是蛋糕,都能在一機搞定,最誇張的是,內鍋是使用食品級不沾鍋陶瓷塗層,超級好清洗,稍微沖洗一下就很乾淨,完全不費力
🈯️產品特色:
①超大4L容量、②360。高速空氣循環技術、③LED觸控面板設計操作、④食品級耐高溫阻燃材質、⑤五重安全保護系統、⑥食品級不沾鍋陶瓷塗層、⑦九葉風扇急速加熱、⑧防燙手把貼心設計、⑨散熱封口安全無慮
⚠️產品資訊:
*額定電壓:110V/60Hz
*額定功率:1400W
*容量:4L
*商品重量:5.2kg
*顏色:湖水綠
*實機尺寸:35*29*30Cm
推薦給家裡還沒有買氣炸鍋的人,Anqueen AQ-P19安晴氣炸鍋,不只美觀且超大容量,料理非常方便,記得在官網授權的通路購買,商品皆有1年原廠保固喔
📍 Anqueen安晴氣炸鍋 📍
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肉鬆系統廠 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的精選貼文
呂昇達老師 ★ 首團 山野屋新品手工蛋捲 8/6~8/15 ★ 1. 山野屋手工蛋捲。2.台東山野屋の巷仔內醬心蛋捲 #追劇必備零食 #老師加碼第二波紓困金抽起來
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【內容】:1箱5罐入 ( 巧克力3原味2)
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山野屋手工醬心蛋捲 #人氣暢銷款
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團購價NT$1,388 原價NT$1,756 【現省368元】
【內餡口味】:花生醬 / 芝麻醬 / 肉鬆醬 / 鹹蛋黃~可自行挑選
【淨重】:花生口味420g(30支)、芝麻口味420g(30支)、肉鬆口味300g(30支)、鹹蛋黃口味264g(24支)
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✅ 出貨時間:
1. 8/12開始陸續第一批次出貨。 (不含週末假日)
8/18開始陸續第二批次出貨。 (不含週末假日)
2. 因每日出貨量有限,出貨後會發送出貨通知及貨運單號至您填寫的mail端可供查詢 。
3. 防疫期間,貨運端貨量爆增,配送稍有延遲,敬請耐心等候
✅ 運費說明:
1. 醬心蛋捲:$80/1箱
2. 手工蛋捲(無餡):$80/1箱
4. 本團不接受海外及外島訂單,敬請見諒
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