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＃芋泥肉鬆吐司 ＃芋泥
芋泥的甜香跟肉鬆的鹹香，相得益彰，綿密細緻香氣逼人的芋泥、配上鹹香的肉鬆，一點都不違和，反而相當速配！
突發其想把爆餡芋泥加入自製的粉圓，天啊！我要戀愛了！我想到日本開家芋泥粉圓三明治店，應該很可以😆
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
👉Youtube高清字幕：https://youtu.be/HLbFh8jPBrc
👉文字食譜：https://reurl.cc/Ak2Xde
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#一分鐘學家常菜
#五香雞胸肉炒時蔬
㊙韓國NEOFLAM FIKA鑄造不沾鍋系列熱賣中
➜https://reurl.cc/MkA3An
今天是中秋節，祝大家中秋節快樂喔！
同時，今天也是這次中秋連假的最後一天
想必很多媽媽今天依舊會在忙碌中度過
我沒什麼可以和大家分享的，只能透過影片幫忙出道菜😆
而且還是很簡單很家常的那種
這樣就不用忙活太久，咻咻咻就能出菜
不管是要團圓吃飯，還是學起來日後當成家常料理都可以
簡單的一分鐘學家常菜，樸實的五香雞胸肉炒時蔬
祝大家中秋節快樂❤️
今天，你也來試試看這個必學家常菜系列的「五香雞胸肉炒時蔬」吧
🎞收藏「五香雞胸肉炒時蔬」影片👉https://youtu.be/-WX0fd8Fo0o
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✏️【材料如下】
雞胸肉 ...一份
洋蔥 ...半顆切塊
彩椒 ...少量切塊(主要是配色用途)
其他 ...醬油、黑胡椒、米酒、糖、五香粉
🍳【五香雞胸肉炒時蔬的做法如下】
❶ 雞胸肉切成小塊，加醬油、黑胡椒、米酒、糖、五香粉醃製15分鐘。
❷ 熱鍋，加入適量的橄欖油，雞胸肉下鍋煎至表面上色，加入洋蔥和彩椒拌炒至斷生後即可上桌。
※這道菜的蔬菜脆口一點比較好吃，斷生後就可以上桌(這些蔬菜都具備生食條件，不一定要煮到軟爛。)
※味道的部分可以在起鍋前用適量的鹽巴調整鹹味。
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🉐家常菜－常備團/補貨團
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＃最新影片 ＃夢幻廚房在我家
中秋節到了，是家家戶戶團圓的日子，賞月烤肉時，怎麼可以沒有月餅呢？有好幾位國外的朋友，留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學，直覺就想到就是水晶月餅，但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得，這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉，只要是樹薯粉類的點心，都是軟Q的口感，但盡量現做現吃，否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了，如果要恢復軟Q口感，就要再回蒸過複熱才會回軟，微波加熱也可以，但是再次加熱後雖然會變軟，但還是比不上剛蒸好的口感，所以現做現吃最美味，一次量也不要製做太多，跟粉圓一樣，現做現吃最好吃！用整顆西谷米直接手做，可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果，一定要拉長時間才能蒸透（不好蒸透），強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做，有調理機的可以使用調理機來協助，可以節省很多時間，出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅，視覺效果真的太美麗了，光是看就讓人味蕾全開，大人小孩都愛吃的Q軟口感，就算新手也能簡單上手，不需烤箱，用蒸的就可以，餅皮部份比上傳統餅皮，熱量也少了很多！
今年中秋趕緊動手試試看唄～
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✏️【材料如下】
雞胸肉 ...一份
洋蔥 ...半顆切塊
彩椒 ...少量切塊(主要是配色用途)
其他 ...醬油、黑胡椒、米酒、糖、五香粉
🍳【五香雞胸肉炒時蔬的做法如下】
❶ 雞胸肉切成小塊，加醬油、黑胡椒、米酒、糖、五香粉醃製15分鐘。
❷ 熱鍋，加入適量的橄欖油，雞胸肉下鍋煎至表面上色，加入洋蔥和彩椒拌炒至斷生後即可上桌。
※這道菜的蔬菜脆口一點比較好吃，斷生後就可以上桌(這樣蔬菜都具備生食條件，不一定要煮到軟爛。)
※味道的部分可以在起鍋前用適量的鹽巴調整鹹味。
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
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🌸食譜：
中秋節到了，是家家戶戶團圓的日子，賞月烤肉時，怎麼可以沒有月餅呢？有好幾位國外的朋友，留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學，直覺就想到就是水晶月餅，但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得，這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉，只要是樹薯粉類的點心，都是軟Q的口感，但盡量現做現吃，否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了，如果要恢復軟Q口感，就要再回蒸過複熱才會回軟，微波加熱也可以，但是再次加熱後雖然會變軟，但還是比不上剛蒸好的口感，所以現做現吃最美味，一次量也不要製做太多，跟粉圓一樣，現做現吃最好吃！用整顆西谷米直接手做，可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果，一定要拉長時間才能蒸透（不好蒸透），強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做，有調理機的可以使用調理機來協助，可以節省很多時間，出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅，視覺效果真的太美麗了，光是看就讓人味蕾全開，大人小孩都愛吃的Q軟口感，就算新手也能簡單上手，不需烤箱，用蒸的就可以，餅皮部份比上傳統餅皮，熱量也少了很多！
今年中秋趕緊動手試試看唄～
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃，用西谷米的版本一定要打成細粉來製作，然後成品美很Q彈，喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌，然後盡量溫熱的時候食用，放冷了變硬口感就不好囉！盡量現作現吃最好吃，真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性，冷了就會變硬，就跟粉圓、肉圓相同，冷吃不會好吃的。
👩🏻🍳 食材 Recipes（約可做7個50克大小月餅）
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量）
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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #西米水晶月餅 #西谷米 #水晶月餅
#蔬果洗淨偵測器 #AsusPureGo
雖然媽咪我長年全職家庭主婦，練就一身廚房武林功夫
可以無懼高溫鐵砂掌、目測調味粉重量、聽聲辨位打蒼蠅、徒手抓蟑螂
但是，卻無法肉眼偵測蔬果洗滌的農藥雜質與汙染物程度!!!讓家人食用更安心!
可謂缺那臨門一腳就可以成就我廚房東方不敗大業!!!
沒關係，
最近有華碩獨家研發的 #蔬果洗淨偵測器
#直接放入水中就可以使用 #不用連結手機
就可以清楚地根據燈號知道水中農藥以及污染物程度~
真的是長年以來媽媽我遇到最厲害的神隊友了!
完全解決了主婦門長久以來的蔬果清潔問題
華碩ASUS #全球獨家智能的ＵＶ光學演算法
#智慧偵測水裡頭殘留雜質濃度!!!
讓家人可以吃得更安心又健康!!!
＃獨家智能 入水偵測
只要和蔬果一起放入水盆裡頭10秒!
就可以馬上偵測水裡頭的污染物濃度，
看著燈號變化，由紅色轉橘色到綠色，
就可以知道蔬果洗乾淨了沒·是不是太方便了！！！
＃智慧物聯 快樂分享
而且還可以連接app做日常的洗滌紀錄，可以支援ios 、 Android
全程監控洗菜的過程
然後你就知道在哪個市場或是哪家賣場購買的蔬果需要較多或較少的洗滌時間
也可以分享給親朋好友提供後採買的好攤商！
這點真的讓我覺得超棒的!!!
＃輕巧美型 無線充電
小巧可愛的造型也不會佔空間，無毒材質設計
直接擺在水槽旁，使用後隨手放回充電座，便可無線充電!
像我這麼視覺系的媽媽，圓滑外觀手感又好拿實在是我的菜阿!
搭配我最近喜歡吃的生菜料理，跟你們分享如何使用的影片唷~
這是廠商贊助葉佩雯，但是好東西我業配我驕傲阿!!!
@ASUS Store
廚房神隊友《ASUS PureGo 蔬果洗淨偵測器》
來偵測蔬果殘留農藥，就能為全家的健康把關
https://store.asus.com/tw/item/202011DM020000001
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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