#甜檸檬 在市場上又有「三寶柑」、「香水檸檬柑」、「檸檬柳丁」、「檸檬柚蜜」等稱呼。
微凸的果頭像”椪柑橘子”,整理照片時還越看越像 #瑪德蓮 蛋糕突出的肚臍😂
到手價一斤45元,初試先買了3~5顆回家嚐嚐
因為產季極短,決定試試自製 #甜檸果醬 就不怕想念卻吃不到了✌((yabeee~
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肚臍丁產季 在 台東製造 Facebook 的精選貼文
【我冬天的最愛_肚臍橙】
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如果說有哪件事情讓我喜歡冬天,那一定是肚臍橙了。
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顧名思義,這個水果有一顆肚臍。你一定在想,啊不是每個橘子都有肚臍,這有甚麼稀罕?我跟你說,它的肚臍 超‧大‧顆!(所以?
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以前對於臍橙沒甚麼特別想法,也沒太多印象。
一直到有一次,我媽提了一袋外皮黑黑粗粗的”類橘子”回家,切開吃了以後驚為天人!
原來人世間竟有這樣的美味,原來柳橙也有這麼誇張的香氣與甜度。
當然臍橙也有外皮美麗光亮的,但我們還是獨鍾某一位原住民果農種的”火燒柑”臍橙,聽說之前會開發財車在議會附近,但自從他的電話被幾個媽媽要走之後,後來就很少看到他出現了。
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你知道,主婦這種生物有幾種偉大的專長,其中一項便是「買水果」。
買菜或許偶爾中市場阿姨的招,但fruit don't lie.
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外地的朋友啊!聽過台東釋迦、洛神或是鳳梨,你可曾疑惑為什麼沒吃過這個「肚臍橙」?
這種水果一年才收成一次,一次產季最長不超過兩個月,栽植不易、果樹又需要5年長成才能收,越來越少人種了,產量一直都無法提升。
台東人都搶不夠吃了,怎麼有機會外銷呢?加上臍橙產季剛好與旅遊旺季錯開,自然更沒可能遇見彼此。
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目前市場好一點的,大概都要50元一斤左右,雖然不便宜,但口味真的相當值得一嚐。希望你們有機會吃到這份令人驕傲的台東口味囉!錯過這次,還要再等一年!
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舊文:http://www.zztaitung.com/5277/navel-orange
#台東農產 #肚臍橙 #財丁 #臍橙 #台東驕傲
肚臍丁產季 在 DOC職人 時食刻客 Facebook 的精選貼文
【職人市集】
冬天是柑橘盛產季,市售有肚臍橙、佛利檬、美人柑...(OS:太複雜)
ㄚ不就橘子或柳丁而已,何必取饒舌名稱?(小編以剝皮或刀切來判斷)
她,生活達人,一年四季被水果圍繞著,經她口知道水果產季,經她手品嘗水果附加商品。《生活智慧職人-北源DOC》
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