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最近這兩天達叔的新聞，想要再提醒大家護肝的重要性：
預防肝癌的飲食建議：
⚠️避免：
❌醃漬、發酵食物和加工食品：
泡麵、豆腐乳、豆鼓、豆瓣醬、人工色素香料等易加重肝臟的負擔
❌飲酒過量：
酗酒造成脂肪肝可能造成肝功能異常
❌高油脂與高糖：
過多的油脂會堆積在肝臟，過多的糖也會轉變成脂肪存在肝臟，就容易形成脂肪肝。
❌貯存不當的花生和其製品：
易有黃麴毒素，增加肝癌機會，建議放冷藏保存
❌發霉的食物：
穀物類、咖啡豆等保存不當發霉皆避免食用
❌亂服用保健食品和中藥材
✅補充：
⭕️高生物價蛋白質：
修復肝細胞再生，可以選擇脂肪少的肉類，均衡攝取豆魚蛋肉類。
⭕️維生素ACE:
番茄、柑橘類、芭樂、地瓜葉、酪梨等
⭕️辛香料：
大蒜、洋蔥、韭菜、蔥等
⭕️多樣植化素（類黃酮、酚酸類）：
藍莓、茄子、草莓、蘋果、鳳梨、南瓜等。
⭕️每天三蔬二果不可少：兩碗蔬菜+2碗水果
👉👉👉最後提醒大家，均衡營養，多樣多色當季蔬果，維持標準體重、正確用藥、定期檢查這些也是預防肝癌的重要事項。
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#照片為擷取網路資料
劉怡里
劉怡里指出，近期脂肪肝年輕化最大原因和手搖引普及有很大關係。
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00:00 開場介紹
01:09 高金素梅宣布罹癌休養一個月，癌友為什麼這麼多？
02:50 女藝人唐玲得到胃癌為全無症狀
24:00 徐華鳳胃癌全胃切除，為何不敵癌症？
26:00 醃製、多鹽、多辣、多甜，癌症因子？
28:52 營養師提醒這樣吃會罹癌！
33:35 化療有多辛苦？挺過去就是你的！
38:05 余苑綺為了孩子挺過化療
40:07 一旦癌症復發轉移，會跟一輩子？
43:40 歷經癌症，不想再委屈自己！
49:04 床上都是落髮？莫名聽到佛號？
54:35 癌後的飲食與運動，非常重要
1:01:41 李明依甲狀腺癌，手術加化療得以控制？
1:03:13 癌症因子，到底有哪些？
1:05:51 罹癌後，最想戒掉安眠藥？
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0:00 基因營養學博士劉博仁醫師
0:24 Q1:現代人脂肪肝比例高的原因為何？
2:13 Q2:脂肪肝沒有明顯症狀？
2:55 Q3:脂肪肝可能轉變成肝癌？
4:15 Q4:脂肪肝無法靠藥物改善？
4:56 Q5:如何預防或改善脂肪肝？
以上問題由劉博仁醫師來為您來解答！
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