每逢英國下午時間跟家人FaceTime通話,都會有機會看到他們在吃宵夜,往往都是糖水,魚蛋燒賣,雞翼尖,碗仔翅,豆腐花,真是引死人🙈🙈🙈🤤🤤🤤
又想食,又憤怒,但又買不到😭
本來想買一包粘米粉,澄麵自己試整腸粉,不過都實在懶惰😂😂,加上工作繁忙,就可免則免😂😂
早幾天,跟鄰居到榮業行,看到一包「蝦米腸」立即秒殺(其實榮業行一直有賣蝦米腸,只不過之前疫情,超市被掃光,就很難看到)
但是腸粉這回事,根本就是吃醬料😆❤️❤️❤️
我把另一張花生醬浸腸粉的照片放在 Story ,超大迴響,很多人都說他們也喜歡這樣吃😂😂😂
既然這樣,便分享一下「腸粉花生醬」做法😆😆
話說中學時期,我去買腸粉,那位靚嬸嬸跟我說:「花生醬很肥的,絕對是肥仔水」🙊
到了其後家人開餐廳,我們餐廳外面賣小食,看到原來做法是:花生醬溝油!!
如果你用花生醬溝水,你會發現花生醬越來越淺色,味道也越來越差😆
所以,市面上的花生醬,都是溝油的,難怪真的是「肥仔水」
🙊🙊🙊
除非你很瘦,否則像我這種胖子,真的不能多吃腸粉配花生醬😭
在海外想吃到很好吃的花生醬配腸粉,芝麻醬便做不到當中效果了,所以真的要使用花生醬❤️😉,用一些比較精製的花生醬,味道比較香甜,例如 skippy creamy peanut butter (非廣告),因為它夠精製,味道夠甜夠香😂😂
而且在家裏吃,就吃得好一點點,不要溝油,溝芝麻油比較好😁😁 溝好之後,非常非常香🤤🤤🤤❤️
以圖片為例,拿出一個中型碗,用了一湯匙花生醬,配上2.5湯匙芝麻油,就是以下的狀態了
如果你鍾意更加稀薄,便多加芝麻油😃
甜醬,就是餐廳裏所用的「甜海鮮醬」,配上甜豉油,我便用了「蒸魚豉油」😄
配上蒸了15至20分鐘的腸粉,便禮成了😆❤️
未計以上其他材料,只是這一份花生醬,已經大概400個卡路里,輕輕鬆鬆增肥,大家自己注意了(再配上腸粉,海鮮醬,甜豉油,幾粒貢丸,大家自己可以繼續把卡路里計算上去😂😂)
作為孕婦(我現在36週,還在家裏待產),偶爾一餐半餐這樣吃,都感到內疚,超肥超高脂,不過真的太好吃了,我相信兒子會原諒我😂😂😂😂😂😂😂😂
#腸粉 #花生醬 #做法 #英國 #日常 #卡路里 #倫敦媽媽 #倫敦mali媽媽 #malimama #peanutbutter
肥仔水增肥 在 Hkfunfoodrecord Facebook 的精選貼文
一日一黃店 抵食日台小黃店
今日老闆都好黃係大概6月已經係店內放選民登記表 同埋去修補連儂牆 店內有小小文宣
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呢日試左⭐️日式吉列豬扒飯$34
勁抵 有2大塊吉豬 仲要送野飲(罐裝汽水紙包飲品)
👍🏻仲要皮脆 👍🏻同埋夠薄👍🏻夠實
👎🏻但同樣豬扒都唔算厚身(可睇圖)
‼️但2塊wo 肥仔食完都覺飽
咖哩係日式 偏甜既口味
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仲有⭐️鹽酥雞$23
👍🏻一樣高質 熱辣辣 外層酥脆 味粉都夠味
👍🏻入面肉質唔硬 有小小肉汁
(係我食過入面 水準好高既一間)
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建議:唔係叫你山長水遠去長洲食吉豬
如果想2人分1份 或係長洲住2日 或想支持黃店既
呢間就係一個超好既選擇啦
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#hkfunfoodrecord窮遊香港
#hkfunfoodrecord_長洲
#hkfunfoodrecord黃店
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#開心食堂 (長洲)
地址:長洲興隆後街59號地舖
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⭐️評分:
味道:4.5/5
環境:4/5
服務:3.5/5
抵食:4.8/5
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‼️想睇更多資訊
‼️ig/facebook: hkfunfoodrecord
‼️openrice/大眾點評 : 歡歡增肥之旅
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肥仔水增肥 在 Hkfunfoodrecord Facebook 的最佳貼文
窮遊香港-同老婆去食大排檔
👍🏻即刻follow @hkfunfoodrecord 先啦
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同老婆去深水埗食大排檔
先感謝老婆肯陪我去食😘
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要判斷一間大排檔好唔好食
最緊要係 鑊氣 夠鑊氣水準一定唔會差
而今日呢間就好夠鑊氣啦 野味~
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今日呢間係 係路邊既大排檔
食得大排檔就唔好理環境啦🙈
還好今日唔算好熱 呢到都幾多風扇
呢日唔算多人 但走果時爆場
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⭐️黑椒牛仔骨$98 份量ok
👍🏻牛仔骨肉軟 大塊 有原黑椒 加分
⭐️蝦醬炒通菜$68 咸香 加通菜好夾
⭐️豉椒牛肉炒河$78
好鬼油 識食既肥仔 必點
1.5人份量
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整體好夠鑊氣 味道勁野味
偏小咸 拎拎去送飯岩岩好
適合同班佬黎 吹水既好地方
係大排檔入面味道出色既一間
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#hkfunfoodrecord窮遊香港
#hkfunfoodrecord_深水埗
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#金牌源記大排檔 (深水埗)
地址:深水埗耀東街15號地舖
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⭐️評分:
味道:4.8/5
抵食:4/5
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‼️想睇更多資訊
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‼️openrice/大眾點評 : 歡歡增肥之旅
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