180分鐘足夠時間可以慢慢食, 慢慢嘆, 唔洗趕頭趕命食, 食完雞煲, 再打邊爐, 滿足吧!
新南苑私房菜-灣仔店 三個套餐選擇, 三款均有雞煲任食, 差別只在任食主打款式而定價。
我地揀左"牛魔王套餐", 滿足打邊爐無牛不歡嘅我地。
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雞煲可無限encore, 自選大中小同唔辣, 上檯時雞件已預先有5成熟, 每隔2分鐘跟煲內配料炒一炒, 重覆3次, 加入脆油炸鬼, 撈一撈個汁就食得。
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雞件嫩滑又多汁, 醃得入味, 雞皮炒過後帶少少焦香, 沾左個汁, 少少辣, 惹味!😋
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換煲準備打邊爐, 揀左味道清甜嘅"蟹窩花甲湯底",
呢款湯底係灣仔店限定, 有湯底雪成手掌般大嘅冰公仔, 未開始打邊爐, 先影相打卡!📸
加入湯底再將冰公仔溶掉, 就正式打邊爐喇!!!
🤩任食美國黑毛和牛肉眼、安格斯牛小排、美國肥牛牛心片、美國肥牛
本地手切牛頸肩: 牛脂相對較少, 入口冇咁嫩滑, 但食落唔覺漏
相比下, 美國黑毛和牛肉眼牛脂呈大理石娛, 分佈比均, 質地嫩滑, 牛脂豐富, 食多幾件好快漏。
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🥬蔬菜、丸類等火鍋配料就click紙仔落單。
配料質素亦唔差, 特別係水魷、牛柏葉, 好爽!
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📍新南苑私房菜火鍋鷄煲
灣仔盧押道18號海德中心2樓
星期一至日: 12:00 - 22:00
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#hkfoodie #foodie #hk #hongkong #hkblogger #香港 #香港人 #香港食評 #食評家 #香港美食 #美食推介 #美食分享 #雞煲 #打邊爐 #火鍋
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅營養師Ricky's Time,也在其Youtube影片中提到,(文中有抽獎資訊喔!) 我相信大家都會有一個困擾:雞胸肉吃得好膩啊~ 所以!聽到大家的心聲了 牛肉 料理 來啦~ 而且三道是完全不同的料理,有麵、飯、派 也用了三種不同的 牛肉 部位來 料理 滿足大家的喜好,也可以每道都做來吃看看喔~ (一)一碗牛肉麵:美國牛腱心 (二)蔥爆滑蛋牛肉丼:美國翼板...
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「1018 好市多買什麼」
哇~居然跟上次的「好市多買什麼」特輯隔了快四個月!
其實這中間有兩次去了好市多,但因為沒有買什麼特別的東西就沒有特別再整理上來了。
今天呢,因為有特別的新入手的東西可以分享!趕快來當做收心操,做下筆記吧!
✏️今天買這些:
空運鮭魚切片$799
東北酸白菜鍋$599
GAVOTTE法式捲餅$435
義美小泡芙組合$299
麗滋抹醬組合$225
進口氣泡蘋果汁$449
萊萃美葉黃素 $9XX
冷凍讚岐烏龍麵$209
台灣豬梅花火鍋片$602
台灣雞清胸肉$432
台灣雞棒棒腿$402
冷凍青花菜$235(折$50)
綜合生菜$249
✏️這次挑選以下心得:
❤️空運鮭魚切片$799 :
好市多的鮭魚也是買了N次,原因很簡單就是煎鮭魚是最簡單又受小朋友歡迎的魚料理!而且換算起來在好市多買很便宜。買回家就是去掉中間的骨頭部位(集中起來冷凍下次拿來煮味噌湯),再分裝冷凍備用就好。
❤️東北酸白菜鍋$599 :
換季了,所以酸白菜鍋重出江湖了!今年的酸白菜鍋換包裝了,變得看起來好大一鍋。
今年的丸子也沒那麼難吃了(笑),還多了很多白菜、豆腐、香菇⋯⋯沒有了不好吃的魚漿。當然價格也調漲了。
因為份量變多了,所以晚餐我只放了一半的酸白菜跟白菜絲,另一半的酸白菜冷凍起來下次煮。多的白菜絲明天拿來煮味噌湯吧。
(我另外加了肉片跟餃子、吉古拉、豆腐等等,就太滿了。)
份量增加價格調漲我是沒意見,不過這種包裝有點危險,如果放置在推車時不小心撞倒的話,蓋子很容易打開~材料會有掉落的危險啊,愛注意!
❤️GAVOTTE法式捲餅$435 :
最近在好市多社團有兩款餅乾很受觀迎,音樂盒餅乾是其中一款。原本我還以為大家說「音樂盒餅乾」是它的名字,今天在現場看時才發現原來是盒子本身是音樂盒啊~在盒子側面有個發條,上緊發條後有音樂呢!
金色跟紅色我選了金色。
因為紅色太豔麗了(但很適合送禮),買回家覺得很有趣。
偏扁的餅乾盒我覺得拿來收納我分散各個盒子的筆跟文具們是再好不過了!附上發條音樂給大家參考,沒有拍的很好就是了。
餅乾本身也滿好吃的,我是螞蟻人我覺得它不會很甜啊。買音樂盒送餅乾,這麼划算還不去買嗎。
❤️義美小泡芙組合$299 :
在社團曾經看過討論說好市多買的小泡芙內餡比較多!而且好市多買的才有巧克力口味的外皮!真的嗎,我不相信~~我也要買買看XD。
買回家在整理食材時小兄弟兩就吃了一盒,他們說一盒有20顆~內餡真的比較厚~我是不知道啦,因為我還沒吃到。
❤️麗滋抹醬組合$225 :
新產品,不會太大盒的抹醬我覺得可以來試看看。每一個口味有185g,一組裡有「煙燻鮭魚、酸鮮奶油洋蔥、法式洋蔥內餡」總共三種。抹餅乾或吐司都可以,相當期待它的表現!
❤️進口氣泡蘋果汁$449 :
這個我好像昨天還是前天在金寶樂樂家的限動看到的嗎?總之我對買東西這方面的資訊好像都特別會記住!今天跑去酒區找老半天沒找到~後來在果汁區看到了!
啊,原來它不是酒啊!
我還以為是蘋果氣泡酒,原來是氣泡蘋果汁!因為找很久,所以不管、不是酒也要買回家!晚餐就開來喝,小兄弟兩也很喜歡。不愛水果的威也可以喝,原汁率有99.3%!
原本還想去找紅色3號的氣泡紅酒的,不過沒找到~
❤️萊萃美葉黃素$9XX:
跟Mars先生說我們好像也應該要吃葉黃素誒,他說叫我先試吃看看看成果如何,所以我們就買了一罐XD。好,我來試看看哦!
剛好看到舒眠草本復合配方膠囊,之前聽日語課同學推薦給老師過有點好奇,有人吃過嗎?感覺如何呢?
另外就是觀望中的,有冷凍章魚燒、澳洲牛肉派。
冷凍章魚燒好像沒有買的必要,畢竟⋯⋯我冷凍有章魚,上週才剛買了章魚燒粉XD。澳洲牛肉派是有點好奇,但因為我沒去過澳洲所以對它沒有回憶存在,所以真的會有點冒險,如果有試吃就好了啊。
啊,那個蒜香乳酪麵包今天有打折,不過還是沒買。
不知道好不好吃呢。
就這樣了,今天的好市多買什麼特別少對吧?因為今天人超級多的,之前因為中秋節還特別不敢在節日前後去採買,結果今天人一樣爆炸多。
突然想到對吼~之前就是因為這樣所以我們都改在週五晚上去的啊,下次還是在週五晚吧。
因為人太多我有點不知怎麼逛起,買了比較需要的東西就趕快回家。
最近不是很熱門的討論月薪3萬跟25萬的差別嗎?我跟Mars先生說月薪25萬的話,我就來好市多買無骨牛小排,而不是買嫩肩里肌真空包!(這有比買薯條要加大、點滷肉飯加滷蛋要有層次吧!)
會這樣說是因為我每次都會想說下次來不要買太多東西,就把預算拿去買無骨牛小排!
但每次都做不到~小氣主婦每次抱著決心而來,每次都在看到價格後縮手想說⋯⋯算了買嫩肩里肌真空包還可以把預算拿來多買幾種不同的肉品呢(哭)。
#抽屜積水好市多買什麼
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各位愛吃牛肉的老饕們
安安您好 吃飯沒?
今天要來重磅介紹
美國頂級SRF「極黑和牛」
1.4公斤重磅豪華家用套餐組
如果你錯過了
可能睡前都會拍大腿扼腕
森77的喔
由於我們家難搞的臭蹦非常挑食
我燉了雞、弄半天滷肉都常常不賞臉
但我發現奇怪的是
只有用 #SRF極黑和牛 稍微煎一下
他會全數買單吃光光
那個肉香味一飄出來
鄰居都要暴動了
🤤組合A:肋眼牛排250g/二片+無骨牛小排燒烤片300g/一盒+牛肩捲心火鍋片300g/二盒(團購價$3599)
🤤組合B:紐約客牛排250g/二片+牛翼板肉燒烤片300g/一盒+牛肩捲心火鍋片300g/二盒($2998 )
#小歷史科普一下
2018年「美國SRF極黑和牛」
開始走進台灣高檔星級酒店與餐廳
例如你去國賓飯店ACut牛排館
莫爾頓牛排館Morton's The Steakhouse
就是用這牛肉
當然也不是天天能品嚐的價位
非常的不爽快
這次團購就是讓你不用出門
也能爽吃星級飯店的高檔牛排大餐
而且一點負擔都沒有
「美國極黑和牛」是日本和牛
與美國安格斯牛的混血品種
天然環境生長且不打生長賀爾蒙
不只保留安格斯牛精純紮實的肉質
當然也有漂亮豐富的油花
稍微香煎一下就是人間美味呢
讓我每次都輕鬆解決一餐
不用花很多時間烹調
老公小孩就吃得超滿足
好的肉果然是一入口就知道差別阿
#再看一下牛肉等級
美國USDA的牛肉分級制度
為:Prime-Choice-Select
「極黑和牛」採用日本和牛油花分級方式:
金牌-黑牌-銀牌
等級比USDA還高
好吃絕對是最基本的
還要超越餐廳水準的好吃!
這次團購當然是我私心太喜歡
#專剋挑食小孩 的組合:
銀牌的肋眼牛排、銀牌的紐約客牛排、黑牌的無骨牛小排燒烤片、黑牌的翼板肉燒烤片、黑牌的牛肩捲心火鍋片
等級介於日本和牛
等級A3~A5(最高就是A5)
我們家老劉就是牛排熱愛者
他不吃爛牛肉(難搞中年男子)
這次SRF極黑和牛卻讓他贊不絕口!
直誇老婆廚藝好!
(沒有好啊,我只是煎熟而已哈)
#SRF極黑和牛
在美國本來就常缺貨
但我們比較Lucky
因為開團售價便宜太多
這種逢年過節才吃的好料
也可以上日常餐桌
更令人吞口水的是他們的火鍋肉片
跟牛小排 (這很難買喔)
略施薄鹽就極為刷嘴
整套包裝是走一個和牛禮盒包
黑色燙金的外觀簡直送禮超有面子
自己買回家吃也是賞心悅目
本次團購錯過不再
廠商給字字粉們87折優惠入手
(好喜歡這個數字87哈哈)
如果大家捧場
之後會考慮再開補貨團
🤤表單在這,和牛吃起來:
https://bit.ly/張宇美國蛇河農場SRF極黑和牛
#訂單問題 有客服有保障
訂單諮詢專線:04-3506-3939
訂單諮詢@Line:@amashop
客服粉絲團:https://bit.ly/Amashop亞馬遜
肩小排牛小排差別 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最讚貼文
(文中有抽獎資訊喔!)
我相信大家都會有一個困擾:雞胸肉吃得好膩啊~
所以!聽到大家的心聲了 牛肉 料理 來啦~
而且三道是完全不同的料理,有麵、飯、派
也用了三種不同的 牛肉 部位來 料理
滿足大家的喜好,也可以每道都做來吃看看喔~
(一)一碗牛肉麵:美國牛腱心
(二)蔥爆滑蛋牛肉丼:美國翼板牛
(三)牛魔王酒派(馬鈴薯牛肉派):美國梅花牛(也可以用美國牛小排混搭喔!)
牛肉的蛋白質含量高
含有人體所需的九種必需氨基酸
並且也含有鐵質(對女生很重要)、肌酸、牛磺酸
是很不錯的蛋白質來源~
今天是跟美國肉類出口協會合作!
平常我就很喜歡吃美國牛
會越嚼越香,口感上也比較軟嫩
(為此我還特地買了非美國牛的牛肉來比較~)
大家趕快看影片吧!
跟著我自己做出 滿滿蛋白質的 牛肉 料理
👏👏👏抽獎資訊👏👏👏
非常很感謝大家的訂閱和收看!!
這次美國肉類出口協會特別提供「聲寶氣炸鍋一台」來抽獎~
抽獎方式:
1.到美國肉類出口協會FB粉專按讚
美國牛肉 原味享受 FB:https://www.facebook.com/gobeefus/
2.營養師Ricky's Time YouTube這則影片下方留言"美國牛肉是健身料理好夥伴"就可以抽獎唷~
截止日期: 抽獎活動到下週三(9/8)截止
趕快來抽獎唷😊😊😊
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▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:32 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 牛肉部位介紹
01:06 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 牛肉營養價值
01:40 (合作)營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 美國肉類出口協會
02:00 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 美國牛口感分享
02:20 牛肉 料理 材料、作法過程- 一碗牛肉麵:美國牛腱心
03:52 牛肉 料理 材料、作法過程- 蔥爆滑蛋牛肉丼:美國翼板牛
05:28 牛肉 料理 材料、作法過程- 牛魔王酒派(馬鈴薯牛肉派):美國梅花牛(也可以用美國牛小排混搭喔!)
07:07 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 試吃時間
09:41 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 料理如何換成減醣呢?
10:41 結尾
11:49 問題QA
牛肉 料理 超簡單營養師料理|牛肉麵、飯、派 補充滿滿蛋白質|營養師小廚房 feat.美國肉類出口協會
#牛肉 #料理 #營養師 #美國牛 #營養師料理 #美國肉類出口協會
■三十天減脂營|減肥菜單和居家訓練(適合懶人減脂):
https://ricky.tw/30fitting_camp/
■填寫Email,領取88種減脂食材大補帖:https://ricky.tw/
■體脂狂降20%!減醣外食快瘦攻略:http://tinyurl.com/yamougm4
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營養師教你速算蛋白質含量 | 高蛋白只是蛋白質
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備餐便當食材挑選 簡單快速 上班族也能自己準備 除了外食的新選擇|營養師小廚房
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5道蛋白質料理 超簡單5種家電出好菜 零經驗也可以快速備餐帶便當|營養師小廚房
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全家七日減脂計畫-減醣飲食|一週瘦了2.4公斤|2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
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你不得不知道的10個減脂小問題|泡芙人減脂看這一集就夠了|營養師這麼說|Feat.Ann Chiu安秋
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考:
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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大家好~
最近在逛好市多的時候,有特別注意一些牛肉
發現有些賣場會賣翼板和肩小排
而這兩種部位價位也差不多
關於嫩肩里肌的介紹非常多
但對於這兩種肉,尤其是肩小排則沒有太多文章可以爬
請問一下各位對這三種肉有什麼評價呢?
他們又有什麼差別呢?會推薦哪個?
希望大家可以分享一下心得XD
謝謝~
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