。【冰腿大餐】
因為疫情三級警戒的緣故,希沙良家已經好久沒有吃大餐了!
這回特地找了一間離家比較近的Focus Kitchen肯恩廚房,就是為了能夠熱騰騰享用外送來的美味主菜,挑選了希沙良和娘親都很喜愛的德國豬腳,雖然不是傳統的台式豬腳麵線,倒也剛好順便為接下來希沙良的生日開始自我居家慶賀一番!
肯恩廚房真的很貼心,不僅在確認訂餐時細心詢問豬腳是想要酥脆還是Q彈的口感,也讓希沙良選擇不要附上餐具,更加環保。多樣化的防疫外送外帶菜單選擇,加上外送紙袋上這個可愛的打氣塗鴉,令人期待再下一次的繼續訂餐。
接下來是定番的小小知識。
德式烤豬腳的原文是Schweinshaxe,也有人用Eisbein的説法(日文アイスバイン用的就是這個外來語),意為「冰腿」,據説是因歷史上德國人在冬天會以吃剩的豬蹄膀骨頭製作溜冰鞋冰刀之故,也一整個太有意思了。
至於英文則會用Pork Knuckle或Pig Knuckle,不會用Pig Feet這個詞,那是因為德國豬腳使用的是像我們稱之為蹄膀的部位,然而台式的豬腳飯倒是真的會使用豬蹄(日文稱之為豚足),之前寧夏夜市在雙語翻譯時就用上了Pig Feet,有人認為不雅或是錯誤,這點同樣身為譯者的希沙良倒是認為要看到底吃的是腿庫(蹄膀)還是帶指節的豬腳,再來決定譯文才是正解。
@Focus Kitchen肯恩廚房。#台北 #永康商圈
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肯恩廚房菜單 在 問號的不負責任美食小記 Facebook 的最佳貼文
🥙
🔎:#肯恩廚房 #focuskitchen
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東門站附近的美食真的一拖拉庫
可能因為觀光客很多所以美食也多的族繁不及備載👀
今天這間是菜單超豐富的 #美式餐廳 🇺🇸
光是點餐我就眼花撩亂😂~
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🍴:
🔺#牛排早午餐 380元
兩大塊的牛排超過癮的🐂
不過有些地方比較難咀嚼要多咬幾下😂
兩顆太陽蛋可愛到不行~
配上兩大條的德式香腸(脆脆好好吃😋)
最後再加上一塊薯餅,完美的早餐組合❤️
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🔺#紅酒牛肉蛋包飯 300元
這份的牛肉比上面那款的還要嫩
滑順的蛋包裹著粒粒分明的飯一起吃
有種小時候的記憶(還是我太久沒吃蛋包飯了🤣)
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🔺牛肉烤捲餅 350元
這款會辣🌶️哦哦哦‼️‼️
墨西哥醬料充斥著整個捲餅
搭配上牛肉塊,辣辣的好過癮😋
旁邊還附有沙拉可以解膩
份量非常足夠,男生吃也沒問題👌🏻
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🔺#熱帶水果茶 180元
🔺#特調鮮奶茶 100元
水果茶超級真材實料餓
喝到超多水果果肉
裡面一顆顆的是藍莓
還沒喝之前一直想說為什麼要加珍珠🤪
這杯我覺得蠻值得點來喝的💯
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🏡:台北市大安區信義路二段198巷6號
🚇:東門站
📞:02-2395-7917
🕛:週日~週五 09:00~20:00/週六 09:00~22:00
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肯恩廚房菜單 在 蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse Facebook 的最佳解答
我最愛的早午餐系列文又來囉!:) #這次是超高CP值的大分量分享
東門站完全是美食的戰區之一,餐廳、小吃林立,周邊覓食密度根本超級高,這間二訪的 肯恩廚房 一直是我蠻喜歡的一間美式餐廳,重新裝潢之後,又更是另一番不同的新氣象呦!
自己私心超愛它們家的海鮮披蕯,二次造訪,兩次都吃它!XD 滿滿的海洋內餡,連起司份量也給得大器,這次來還發現一個邪惡的新菜單,那就是淋滿起司與墨西哥辣醬的薯條,熱量爆高阿!可是吃起來的爽度好高!>////<
#我的人生完全不能少了起司 XD
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#東門站 #大份量 #永康街早午餐
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肯恩廚房 團隊來自各大飯店的專業廚師, 餐廳理念是能夠善用台灣當季食材,配合創新的自然美式風格, 台北市大安區信義路二段198巷6號, Taipei, Taiwan 106. ... <看更多>