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🙋♀很多媽媽們會問京都水菜怎麼煮阿⁉️小編帶大家認識一下🧐🧐
🔹京都水菜為十字花科蔬菜,富含β胡蘿蔔素、維生素C、E、鈣、鉀、鐵等,有助於維持皮膚光滑及黏膜健康,更富含抗氧化作用的營養素,預防骨質疏鬆症、高血壓的鉀及防治貧血的鐵喔❗️
怎麼烹調呢❓
生食:可加入沙拉醬、小黃瓜、紅蘿蔔、玉米等,直接做生菜沙拉食用就可以囉。
熟食:京都水菜常在吃在吃火鍋時看到,是一種高纖健康食材,但是如果烹煮時間過長,口感會較硬營養素大量流失,要注意一下‼️
👏🏻簡單介紹✨京都水菜炒蛋✨
食材:京都水菜1包、雞蛋3個顆、蒜末3顆 、鹽巴1小匙
1️京都水菜洗淨瀝乾,去蒂頭,切段約1公分長度備用。
2️將雞蛋、蒜末、鹽巴放入碗中均勻打散。
3️熱鍋轉小火倒入蛋液,在蛋液開始要凝固時,放入水菜翻炒,轉中小火。
4️水菜翻炒至蛋液完全凝固時,立即關火盛盤就完成囉。
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肯納自閉症基金會有機莊園 在 王明勇的健康三好生活 Facebook 的精選貼文
🤗🤗王明勇老師的健康三好生活:
今天分享屋頂菜園種有機蔬菜喔!
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