【冬天已消失?四月氣溫攝氏30度?氣候公義喺邊度?】
我喺D100 PBS台嘅節目「#超雄出沒注意」,將會喺今晚7:30播出。
相信不少香港人在剛剛過去的冬天,沒有穿過厚褸,大家都說冬天已經消失;去到三、四月,明明應該是乍暖還寒的春天,就變成日間時間有攝氏28至30度,人人大汗疊細汗,夏天是否已提早來臨?
近年氣候轉變,跟溫室效應、碳排放很有關係,今集我們請到前天文台台長林超英來我們的節目,分享何謂氣候公義!
林超英說,氣候變化是人類史上最不公義的事,「呢個唔係科學問題,係道德問題。」他指出,「世界亂晒籠」是十幾年前已發生,當時已預測2020後冬天或會消失;而氣候失衡,亦與權力、階級有關,愈有資源和權力的人,愈會製造一個令自己舒適的環境,但負面後果卻要基層弱勢一起承擔,「窮人其實唔係消耗好多,點會成日開冷氣呀、網購呀買衫呀咁。香港嘅窮人好難捱,佢哋經濟同住屋環境已經好慘,佢哋已經好環保,所以我唔會要求基層同有錢、有權嘅人用電量一齊減半,嗰啲用電用得多嘅人就應該減多啲。」
外國有研究發現,氣溫跟疾病而致死有相聯關係,但香港沒有這方面的數據和研究,「對政府嚟講,中暑死、熱死呢啲先係同氣溫有關,疾病就係疾病,分開計。」但其實窮人面對因氣候暖化而致病,例如腸胃病、食物中毒等的機會亦較高,「例如買肉類,依家買唔到幾蚊嘅豬肉,買多啲但食唔晒,又冇雪櫃,室溫咪會變壞、食壞人,但佢冇得揀。」
林超英還說,想聯絡住劏房的朋友,研究一下如何改善他們的房間設計做到通風,降低溫度之餘又不會太耗電,「讀書人就係做呢啲嘢,讀書人要做多啲嘢呀!」
直播傳送門︰
http://www.d100.net/radio.php?cid=1
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,鮑魚及花膠都是矜貴的海味,但偏偏有人受不了,一吃就胃痛,又或者覺得飽飽滯滯,頂着胃部不適。這是因為花膠及鮑魚都含有豐富的蛋白質,每100克花膠,含有接近80克蛋白質;鮑魚都有大約17克。加上烹調時會下芡汁、蠔油及大量調味料,令兩者更難消化。 足本訪問: https://bit.ly/3sdAwke...
胃病食物 在 Fernando Chiu-hung Cheung 張超雄 Facebook 的精選貼文
【冬天已消失?四月氣溫攝氏30度?氣候公義喺邊度?】
我喺D100 PBS台嘅節目「#超雄出沒注意」,將會喺今晚7:30播出。
相信不少香港人在剛剛過去的冬天,沒有穿過厚褸,大家都說冬天已經消失;去到三、四月,明明應該是乍暖還寒的春天,就變成日間時間有攝氏28至30度,人人大汗疊細汗,夏天是否已提早來臨?
近年氣候轉變,跟溫室效應、碳排放很有關係,今集我們請到前天文台台長林超英來我們的節目,分享何謂氣候公義!
林超英說,氣候變化是人類史上最不公義的事,「呢個唔係科學問題,係道德問題。」他指出,「世界亂晒籠」是十幾年前已發生,當時已預測2020後冬天或會消失;而氣候失衡,亦與權力、階級有關,愈有資源和權力的人,愈會製造一個令自己舒適的環境,但負面後果卻要基層弱勢一起承擔,「窮人其實唔係消耗好多,點會成日開冷氣呀、網購呀買衫呀咁。香港嘅窮人好難捱,佢哋經濟同住屋環境已經好慘,佢哋已經好環保,所以我唔會要求基層同有錢、有權嘅人用電量一齊減半,嗰啲用電用得多嘅人就應該減多啲。」
外國有研究發現,氣溫跟疾病而致死有相聯關係,但香港沒有這方面的數據和研究,「對政府嚟講,中暑死、熱死呢啲先係同氣溫有關,疾病就係疾病,分開計。」但其實窮人面對因氣候暖化而致病,例如腸胃病、食物中毒等的機會亦較高,「例如買肉類,依家買唔到幾蚊嘅豬肉,買多啲但食唔晒,又冇雪櫃,室溫咪會變壞、食壞人,但佢冇得揀。」
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胃病食物 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
鮑魚及花膠都是矜貴的海味,但偏偏有人受不了,一吃就胃痛,又或者覺得飽飽滯滯,頂着胃部不適。這是因為花膠及鮑魚都含有豐富的蛋白質,每100克花膠,含有接近80克蛋白質;鮑魚都有大約17克。加上烹調時會下芡汁、蠔油及大量調味料,令兩者更難消化。
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胃病食物 在 治胃補胃需靜養,保胃護胃imuglo's photo 的推薦與評價
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