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大家都知道我是個寧願自己不賺錢
也不願做有違自己良心的事
東西不好我是絕不會亂推薦的！
最近吃了這個新的益生菌
我自己已經吃了兩週多囉
(文末有優惠碼唷)

眾所皆知：萬病之源在於腸！
人體的70%免疫力都來自腸道保健！
而益生菌呢就能改善很多腸胃問題💖
有些人甚至連過敏症狀也能透過益生菌一併改善呢😮

我自己的腸胃其實不算太好
三不五時會脹氣
一週大概會痛三天然後漲七天
真的是超級崩潰啊😫💀
尤其是有內衣拍攝時或者要穿貼身服裝時 明明還沒吃飯肚子卻漲的要死
超難看的啊啊啊😭😭

吃了兩週淨好益菌之後
脹氣次數明顯減少了、也不太會胃痛了🤭
每天順暢排便卻不會絞痛 這是我最有感的改善！！
而且重點是～淨好益菌也太好吃了吧！？？
是我吃過不少牌子裡最讓我驚艷的！
我甚至可以不喝水直接吞下耶😂
又是做分裝包裝 外出攜帶食用超方便搭～
個人覺得很像旺旺小饅頭的味道哈哈😆
當然益生菌好處不只這些啦
還能改善三高、胃食道逆流、預防過敏、調整體質、皮膚明亮、降低癌發生、以及心血管保養等等。

最重要的是！！
淨好益菌是真正的0添加化學物❌
並且擁有7大專利菌株好菌(詳情如圖)
有別於一般市售益生菌唷😌

你問我哪種人需要吃嗎？
答案是只要有飲食的人都建議要吃！
也就是說每個人都要吃💪🏻
腸道若有好菌 腸胃環境改變體質就會改變 宿便不累積 免疫力提升 病痛癌症就通通遠離你
我時常說預防勝於治療是真的👍🏻👍🏻
推薦淨好益菌🥰

🍎食用方式：
一天三包
- 早上空腹配溫水喝
- 中午、晚餐飯前後都可以

#淨好益菌 全新升級
🎊🎊正式上市🎊🎊

新成員簡介：
#蔡英傑博士👨‍🎓
研究室專利益生菌
🈶「MT75 」植物乳酸桿菌🍃外食、生活作息不正常的福音！
🈶每包增加至「百億大軍💯」加速腸道保健
#淨好給全家最好
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5 點避開藜麥禁忌和壞處 - Winnie Wong

藜麥好處多、營養高，大人小孩也可吃，但或許你在不為意時已觸碰到藜麥的食用禁忌，甚至引起副作用如胃痛、胃賬、肚瀉，甚至便秘。腎病及胃腸患者、長期服藥、穀物過敏人士、懷孕中的女士適合吃藜麥嗎？原來想要避開藜麥壞處和禁忌，你更要知以下烹調、吃用藜麥的小訣竅：究竟一天吃多少藜麥最好？藜麥和水比例是多少？藜麥煮幾耐？欲避關藜麥壞處和禁忌，請記底以下 5 點。

為何吃藜麥飯可助減肥？

藜麥含豐富的膳食纖維，少分量的藜麥就可以帶來飽足感。藜麥的蛋白質含量，直逼蛋、豆及魚，代替白飯適合不過。此外，藜麥亦可抑制碳水化合物和卡路里的攝取。樂壇天后 Beyoncé 便是成功以藜麥減肥的人辦。誕下女兒後，她靠吃藜麥瘦身，在短短 3 個月間減去了 26 公斤。

藜麥禁忌

雖然藜麥好處如此多，但過量食用都會帶來壞處。藜麥蘊含豐富的膳食纖維量，當消化能力弱、常有胃氣或是容易便秘的人吃用藜麥時，便較容易引起副作用如腸胃不適、胃痛、胃氣賬、肚瀉或便秘。

1. 藜麥一天吃多少？

對一般人來說，一天藜麥吃 100-150 克左右，即成年人兩個拳頭便足夠。但對於糖尿病、心胸血管疾病、癡肥患者，他們需要完全以低升糖值的藜麥來取替白米，才可發揮到最大功效，因此每天吃用藜麥的份量可再增加。

「藜麥一天吃多少」這個問題，答案其實亦因人而異，一方面要考慮自己的體質，另一方面是飲食習慣。最簡單的測試方法，是不要一下子完全用藜麥取白飯，可以先份量各半，或是將熟藜麥添加到各種菜式中如沙律，再循序漸進地將增加分量，及加入每日三餐中。記住突然加減分量，也有可能引起腸道不適。

2. 藜麥和水比例？藜麥煮幾耐？

煮藜麥飯的藜麥、水的比例約為 1：2， 比方說 1 杯藜麥、2 杯水，煮前可先浸泡 30 分左右，用手反複搓洗 2-3 分可減短浸泡時間。藜麥滾起煮 10-15 分鍾即可吃用。可因應個人喜好的軟硬度來調節藜麥的浸泡、煲煮時間。可一次過煮較多份量的藜麥，存放於雪櫃分幾次吃用。

藜麥有時附帶一絲苦澀味，這是由於藜麥表面的「皂角苷」所致，若想把這味道徹底清除，清洗前要要預先浸過夜。而這亦是藜麥和白米要分開煮的原因。1 比 3 的藜麥白飯比例最容易受普羅大眾歡迎。

3. 藜麥要與細糧搭配得宜

吃用藜麥前，多加留意粗糧和細糧的搭配，還要搭配營養豐富多元的食物：如高植物性蛋白質的豆類、大豆製品、深綠色蔬菜、穀類、堅果，又或高礦物質的蛋、菠菜、牛奶、奶類製品，透過均衡膳食幫助吸收營養。

4. 吃藜麥後要多喝水

藜麥中含大量纖維素，需要充足的水分，才能確保腸道正常運作。

5. 紅、白、黑三色藜麥的分別

藜麥可以顏色來分類：白、紅、黑。白藜麥亦即黃藜麥，最常見，質感最軟，屬性最溫和，常被取代白米；紅藜麥則介於兩者之間，較白藜麥有嚼勁，煮熟後能保持顆粒外型，故多用來做冷盤、沙拉；黑藜麥營養價值最高，但口感偏硬。建議購買混合 3 色的藜麥，煮熟後口感較適中，不會過軟或過硬而引致消化不良。

藜麥哪裡買？

在一般超級市場便能買到藜麥，而藜麥的網購選擇就更加多了，主要產地為南美洲的秘魯、玻利維亞、厄瓜多爾。

為何胃腸患者不宜吃藜麥？

對於胃腸受損、有炎癥的人士來說，吃用藜麥可能會帶來壞處。在白、紅、黑 3 種藜麥中，紅藜麥與黑藜麥的籽粒外膜較硬，一般人吃來覺得很有嚼勁，但對於患胃腸道疾病、胃潰瘍的人士來說，會帶來消化上的負擔，造成胃痛問題。比較之下，白藜麥的籽粒最軟，性質亦較溫和，對胃部的負擔相對少。

為甚麼腎病患者不宜吃藜麥？

以鉀含量的多少來順序：藜麥、黑麥、大麥、燕麥、小麥、白米；藜麥最高，白米最低。而其中紅藜麥的鉀含量尤其高，是燕麥的 12 倍。吃用高鉀的藜麥，對於一般健康的人不會構成問題，但若換成腎臟功能不好的人士，他們的身體較難排出多餘的鉀，經常吃用藜麥或有可能導致高血鉀症，建議食用前先請教醫生或營養師。

為何長期服藥人士不宜吃藜麥？

藜麥是眾多常見的粗糧之一，含大量纖維素，吃用過多會影響消化和吸收，可導致腸道阻塞、脫水等急性症狀。另外，纖維素還具有干擾藥物吸收的作用，並有降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。

懷孕及受乳中女士可否吃藜麥？

暫時沒有研究指出，懷孕及授受乳中的女士是 100% 安全吃用藜麥。為了個人安全起見，避免過量吃用，適否而止便是。

穀物過敏人士可否吃藜麥？

藜麥是一種植物，它的種子跟其他穀物的種子一樣如小麥被吃用，但事實上藜麥並不是真正的穀物，又比一般穀物含更高的蛋白質，而不含麵筋。儘管如此兩者並不同，穀物過敏的人士吃用藜麥前，應先向家庭醫生或營養師咨詢。

原文：Harper's Bazaar

#飲食 #健康

#每日啟動蔬果力量！🥦💪💪
#喝綠拿鐵還需要補充酵素嗎？
文末有好康~

每次我在粉專po出 #綠拿鐵 的照片都會有人留言問我那是什麼。

有看過是鋼鐵人東尼史塔克在電影裡喝的那杯精力湯嗎？😎就是它！😆

它是把蔬菜、水果、蛋白質、堅果及油脂一起打成的天然飲料。國外叫Green Smoothie (綠果昔)其實比較不會被誤會成是含奶或咖啡因飲品。

綠拿鐵好處就是用喝的就可以同時攝取到身體需要的各種營養，#最重要的就是能夠幫助消化跟維持生理機能的酵素！

酵素屬於蛋白質，每一種生鮮食物都有酵素，不過只要超過48度C以上就會破壞它的活性！所以我常常懷疑被我燙過的蔬菜拿去打綠拿鐵到底還剩多少酵素？🤔蔬菜不燙過又擔心有蟲卵、殘留的雜質…

所以除了喝綠拿鐵，#我其實也會刻意補充綜合蔬果酵素的產品。

每個人因為生活習慣的影響，比方說日常蔬果攝取不足、作息不正常、多外食、飲食不規律等，都會造成體內缺乏酵素。

缺乏酵素可能會有飲後嗜睡、消化不良、經常放屁、食物過敏、異位性皮膚炎、氣喘、胃痛、胃脹、噁心、胃不適感、便秘、口苦、口臭、體味重等生理的表現。

酵素產品很多，最好選擇-
⭕真菌培養的來源
⭕多種複合酵素，功效較全面
⭕一定要標明是活性酵素，活的才有效。
⭕不要有化學合成成分。

我自己有在用也信任的產品是i-Panny的 #魔法酵素。
因為它擁有-
✅日本專利39度低溫發酵活性酵素
✅83種天然蔬果濃縮萃取
✅五階段植菌365天熟成發酵
✅5.5倍高濃縮乾燥製成
✅不添加糖，成分完全天然
✅含維生素、礦物質及多酚等

不但適合一般日常保健，幫助消化，調整體質，因為成分完全天然，更適合孕期及哺乳期媽咪及3歲以上小朋友使用。
有便秘困擾，或咀嚼與消化機能下降的長輩，都很適合👍。

酵素需要用溫水來啟動它的活性，所以一定要搭配溫水服用，水喝不夠的話一開始反而會有排便困難的反應。

我猜我就是有點缺水的例子，身體缺水有時候自己會忽略，剛開始服用會需要一段修復期，之後就會有感而發啦💩😬😌。

簡單說還是均衡飲食最重要，維持良好的作息，進食的時候細嚼慢嚥，多吃新鮮蔬果，多喝水，這樣才能讓服用進去的酵素發揮最大的保健功效喔！

如果維持良好飲食及作息對你來說很困難，那就更需要補充綜合酵素來幫助自己守護身體機能啦！

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#綠拿鐵
#酵素
#日常保健
#體內環保

減肥 專題 － 林詩敏註冊營養師@FindDoc.com
資料來源：https://www.FindDoc.com

背景：炎炎夏日，Jessie如同一眾OL希望能快速減肥以展示美好身段。她在網上獲得不少減肥資訊，但試過後發現成效不大。

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