關於 胃腩 大 原因 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

意外成就 #二次紮肚
#公開黑歷史

見到意外+二次紮肚，不要以為我要生二寶呢🤪其實生完一一都4年半，那個 #假肚腩 揮之不去，深怕搭車被讓座，如果是貨真價實的大肚婆倒也不怕，但我懷了四年多都生不岀呢🤣🤣🤣

那次在閨密Staycation跟朋友提起，朋友問我會不會是腹直肌還在分離，導致我 #不吃不喝 也瘦不下來？每天長時間要照顧一一，我實在沒辦法去運動，疫情時整天在家，連僅餘的活動能力都喪失了☠️

剛好12月初有一段短時間可以抽空，就決定嘗試第一次紮肚，生完4年幾，腹直肌2指分離加上早已囤積的大量脂肪，正好解釋了我中咗 #不瘦降 的原因。

紮肚+消脂療程做到途中，本來已很滿意想分享給大家，但竟然遇上可惡的 #第四波，結果我的療程橫跨了聖誕節、新年，整整三個多月！意外替大家測試了會否有反彈🤣

卒之派成績表了，在停業期間其實我胃口都沒有反彈到之前那樣，因為每次紮肚師用專業的手法按胃和肚後，將腸胃和肚的風排岀，再用盤骨閉合術將盆骨推番原位，包好內臟，減少痛症，加上由盤骨開始紮，固定收窄盆骨。紮肚後胃和盤骨都不會頂住，但又不感到肚餓，瞬間無痛收細了胃口😆我有繼續食盤菜和打邊爐，只不過用餐的份量都減少了。

記得有幾次晚上陪睡我都紮住瞓著左，半夜醒來急急腳拆帶🤣原因係 Newborn Mama 星級紮肚專門店 用全港獨家五型紮肚 x 三重束腹技術紮得好舒服❤️了解咗自己係啤梨身型就可以對症下藥，綁得好實又唔會抖唔到氣，定位做得好，紮完全日去街、帶一一上興趣班都得😆收盤骨一流，打結位又不會un住。

紮完10次後，腹直肌由重災區2指收到少於1指，有啲位置甚至只有半指🥳🥳對於生完咁耐，我真係好滿意😆而且仲有一大堆意外收穫🥰

🌟內衣好明顯有鬆，因為紮肚師幫我紮細返胸骨同胃腩
🌟著得返生之前的衫、皮褸牛仔褲
🌟食飽胃腩都無突出來

依家成個骨架細返，背部同大腿位置相對都瘦了一點，我無刻意節食，但會比之前相對易飽，加上零運動黎講，經過兩個大節日都沒有反彈，之後要更比心機keep住呢個成果💪🏻

搵到間好嘅紮肚店當然要介紹比大家，咁多位靚媽都可以用試做價$980體驗一次皇牌五型紮肚x三重束腹術🥰無論剛生完定好似我咁生完咁耐都可以試㗎🤪

#NewBornMAMA

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#紮肚 #腹直肌分離 #修身 #著靚衫

《傳說中的美食（？）減肥法》

IG story提起瘦身，放了一個月前的對比照我inbox就爆炸了。覆了廿幾個還有好幾百，乾脆開一篇討論。

老實說叫我談瘦身還真是慚愧汗顏 😅，因我沒有很瘦很FIT也並非過著健康人生 ( 詳情請參考幾乎天天亂貼美食充斥著甜品Bagel的 IG：ahyoahyo )，為免分享後被毆打，先說明一下。

A) 如你是健身教練 / 瘦身達人，不用看下去。BYE。

B) 如你只得廿歲頭，BYE，阿姨這裡沒你想要的資訊 (青春可人的你食少兩餐已即瘦)

C) 如你意志力強大可天天水煮雞胸烚菜直至永遠 or 不用上班沒小孩每天可在GYM數小時，BYE (我們這裡普通市民啊)

D) 如你食極唔肥/未肥過，BYE前先給我們打一巴 (摑)

🎂🍮🍰

我用的辦法叫「生活融入法」，是長期抗爭。想當年（遠目），我們要做姊妹、結婚、_____ （自己填），一定試過短暫減肥法，什麼震驚14億人十日蔬菜湯、排毒清腸果汁斷食法。

如你減到咁上下出現平台期，用這些辦法一次半次可以，但並非一開始 （註：平台期是兩個月以上，並非三日）。

「生活融入法」是開始後可輕鬆堅持用到永遠(或最少五至十年)的辦法。你可天天只吃雞胸烚菜直至永遠嗎? 你可一日三餐只吃香蕉嗎?

如答案是不能，請不要開始 (日本的「香蕉減肥法」，一天半天還可以，七天嗎? 你又不住花果山啊這是幹嗎)

短暫極端法的問題是我們會：先堅持一陣 > 太難了想放棄 > 告訴自己不可以 > 再堅持一陣 > 放棄 > 看不起自己、自信心下降、為何別人都能做到我是枚廢人 > 開始自暴自棄 > 乾脆暴飲暴食 > 一吃東西又內疚 > 肥番 > 再開始尋找新的極端減肥法或産品

+ + +

入正題。給你個心理準備，以下讀完可能會「妖~」我，皆因只是你我一定聽過的老生常談。

1️⃣ 請過正常生活

大家看我ig很震驚會吃蛋糕、麻辣鴨血米、bagel、afternoon tea、Scone (好啦不要再數)，以為減肥只能每天吃烚菜。喂呀，長期抗爭呀，人要正常生活，正常人有社交。

有些女仔吃件小蛋糕都邊食邊叫好內疚呀、死啦好肥呀、前功盡棄啦，從第一啖叫到食完（或嚷嚷叫一整日什至講到第二日）。鳩叫原因是安慰自己「拿，其實我知唔應該食㗎，我真係知㗎」，承認自己是仆街令心理上好過一點。

但，現在食件蛋糕而已，不是殺人滅口。一係唔好食，要食就開心享受，別搞壞生活氣氛、增加壓力。

當然情況有例外，如醫生說你已糖尿病，擺了進口也麻煩嘔番晒出來。這不是正常生活，因你身體已不正常。

2️⃣ 選對的時間吃胖物

蛋糕，無人叫你凌晨兩點食。中午/下午吃，讓身體有時間消耗。吃後多走動不要坐坐攤攤。

再，平衡分佈飲食。例如今天吃多了，明天就清淡一點 (不是絕食)；中午吃多了，晚上就減量。

3️⃣ 循序漸進戒除壞習慣

這兩天和大家私信聊減肥，某某說晚晚十二點食宵夜、某某每天最少喝掉750ml酒🍷

大家也問是不是需即刻戒宵夜戒酒。宵夜好肥、酒好肥，沒錯是要多注意。但上癮的東西你完全不碰，過一陣呢? 抑壓太勁 > 開始爆炸 > 計劃失敗 > END GAME

一開始戒除壞習慣，宵夜從一星期七天減到兩三天；酒呢? 咪飲半支囉。

我的壞習慣是熱愛港式奶茶，每日一杯 (沒加糖，但淡奶好肥)。後來改成一星期三杯，或在家裡自沖減少淡奶份量。上癮的東西減量一排後會慢慢適應。

4️⃣ 調節飲食

- 有人問我吃東西有無計卡路里？當然無 (攤手)

一塊豬扒，一條煙肉，一條香腸，大家都是豬，就算把份量加減變成一樣卡路里，身體如何處理原形食物（wholefood)和加工食物過程已大有不同。

- 除了開心餐（蛋糕/精緻澱粉），其他餐點，我盡量吃原形食物。

- 減醣。我有吃小蛋糕或港式飲茶，可能很難相信我有減醣，但真心有。例如晚餐，不吃白米。又或是早上吃了醣 ( 如：茶餐廳早餐)，中午就不碰澱粉。我是以一天的量來結算，自行加加減減。

- 有朋友不吃澱粉質或生酮飲食減很快，但我是不吃澱粉會立即燥底的人，瘦了但整天黑面/打死小丫是無意思的。因此我有吃澱粉 (減量)，很流行的生酮我沒試過。

- 澱粉質，因已用了Quota給精緻澱粉類，其他時間小心選擇好的澱粉。例如蕃薯、麥包。避免肚餓是但買個美心包充飢的情況，你以為吃很少但其實塞了堆垃圾糖呀澱粉質呀入胃仲要轉頭又餓，關鍵：仲要唔好食🔥

- 補充足夠蛋白質。這個很重要，超重要。減肥不是吃一堆烚菜。吃足夠蛋白質，身體夠營養才不易肚餓。

- 菜 (纖維)要吃夠是常識吧。

- 不能天天「只吃」沙律菜或蘿蔔條，因你不是白兔。要注意補充足夠的好油，特別是我已這年歲 ( 還有一年半40歲)。用極端減肥法沒錯會瘦，但同時又乾又殘又鬆，已好慢的身陳代謝再拖慢幾拍，到時更易老易胖得不償失。

- 每天吃一點點的堅果 (無糖無鹽，一點點，不是吃光一桶)

- 喝很多水。水呀，不是咖啡茶。我有喝咖啡茶，但也有喝足夠的水。剛過去的一個月每天基本上喝2L ，我本身是喝很多水的人。如你感到太誇張不用喝2L，但最少要有1L。

- 有沒有量度每餐吃多少g蛋白質/菜? 當然沒有 (嘿)，又不是活在實驗室，量了一星期後你就放棄不如不要開始。

- 不量度不代表任性。份量用眼看。蛋白質一份約手掌大小，菜兩隻手掌，Carbs一個小拳頭。如你想認真計算，減醣原理是每餐控制在20g以內。

- 吃的次序是菜 >豆>蛋>肉>澱粉。總之原理是先吃低GI類，減低胰島素一下子跳高高。

- 如不知什麼是低GI、胰島素作用、什麼是醣類 (不是糖)，請自行google

5️⃣ 傳說中的間歇性斷食

- 談起胰島素，近年很多人嘗試間歇性斷食（intermittent fasting），種類有 16/8、20/4、36/12、5/2 等，基本上都是根據斷食時間長度進行命名。如 16/8 便是 16 小時的斷食 + 8 小時可進食。 5/2 則是一週中 5 天正常進食，2 天進行斷食、只攝取低於 500 大卡的熱量。詳情自行Google。這種飲食法原理是令胰島素分泌不要這麼頻繁。

- 我有沒有斷食呢? 可以叫有，又可叫沒有。我是沒可能玩到最入門的16/8，簡單來說晚上八時吃完飯後到第二天12PM才可再吃第一餐。要照顧丫的關係我八九點已需起床，作為不吃早餐會燥底的人 (對，這位阿姨很易燥底)，沒可能拖延到中午才吃。例如一星期有幾天丫早上有興趣班，擺下她後只是0930am，除了去茶餐廳吃早餐以外，請問如何在街餓著浮游一小時?

有人提早吃完晚餐，例如1800吃完，第二天10am吃早餐。1800男人根本未回到家中，一家三口分兩轉吃晚飯，沒開始兩星期已肯定想放棄，試都廢事。

我用的方式是14/10，即8pm吃完晚飯，第二天10am吃早餐；有時早一點吃完晚飯就變成15/9。一定會有人說「你這不是斷食，最少有16小時間距 blah blah blah」。我鬼唔知咩? 但又是那個原理，你要把飲食計劃輕易融入生活持之以恆。斷食的原理是減少無間斷分泌胰島素，如出現胰島素阻抗的話，用同樣的減重方式你會更難減磅。因此14/10不叫完全無效的，它至少令你減少半夜偷吃莫名其妙的東西。

- app上有很多不同大大小小的斷食計時，可自行搜尋。有朋友本身不慣吃早餐，可輕鬆達成目標。總之任何飲食計劃都看自己體質、習慣，再配合生活可行度。

-間中朋友聚餐吃到很晚，或喝酒至凌晨，那斷食計劃如何呢?

咪聽日先囉，不然呢? 🤷🏻‍♀️ 世界末日嗎? 人是生的，計劃是死的。

5️⃣ 吃飯慢慢咀嚼

都說是老生常談，這明明是幼稚園教的。

如你有胃腩，注意一下自己吃東西是否很快。

6️⃣ 運動

- 過去一個月我天天做運動。對，天天。

- 三十多天我斷了三日。月事到我廢攤我驕傲；和朋友聊八卦聊到夜深 (哈)；另一天忘了原因。

- 過去一個月因疫情舒緩終於可出街跑步。而且要完成線上馬拉松拿到我的Tiffany獎牌因此跑量大增，約近100km ( 跑友來說這真的不多)

- 看到這裡有人會立即沮喪，例如我不愛跑步呀點算，我沒可能天天跑呀。

- 我也沒有天天跑，其他時間做家居運動。YouTube有海量。

- 訂下了連續100天運動的目標，再分成三個階段。第一個階段是母親節到父親節，第二三階段隨意斬半。為何要這樣分呢? 嗯，節日較易記 （摑）。總之第一個階段要超過21日，人培養一個新習慣需要21日。

- 說要天天運動，一定有人立即卻步，我絕對明白「可以hea的話不會郁~~~」。不用玩很大的什麼「我要天天跑10KM」、「瑜伽一小時」，要照顧丫我也忙到仆街，拉筋10分鐘都算運動。真的太忙太忙，Plank一分鐘，分開做幾次都計 #有郁就當贏

- 總之原理是「打卡」一樣，你要培養一個「郁」的習慣。

- 在廚房煮食等水滾? 來20個Squat。有時還可加重量。廚房加weight? 鑄鐵鍋呀，抱著一隻你知不知有多累。拿個蓋，已可做手臂運動 ( 注意安全)

- 有些女生只做cardio，要有一點點肌肉線條，不能只狂跑三個鐘。但基本上你做很多家居運動已用到自身重量，用自身重量已可累死你。

- 和網友聊起肩的線條，我說肩和背連在一起 (其實整個身體都連在一起，我們不是LEGO)，所以除了減少圓肩的情況，女仔要練背。她說怕會練到「好大隻」，咪傻了你知不知「想練到好大隻的女仔」要花多少功夫再配合飲食?

- 減少圓肩呢，每天做簡單拉伸就可以 (LINK在留言)。超市排隊做、等車做、發呆做、坐著在公司也可做。

- 企直，坐直。

- 關於什麼時間做運動，研究指出最好是早上。但，我是晚上做的哈哈哈。因要配合家庭生活等等，每晚無十一二點都無時間做。因此配合你自己生活就好，有郁就當贏 (但第二階段想嘗試調節早一點點，因想早一點睡)

7️⃣ 充足睡眠

這又是幼稚園教的。

去年年頭(2019)，我因搬家停了運動+節日開心吃，也增磅狂肥過一次。用了六星期調節飲食瘦回去 。然後六月開始，我嚴重睡眠不足、無三四點都無得瞓、壓力驚人(唉不解釋)，就算有調節飲食都一直胖下去，生活一片混亂又打回原形。

有人是不睡覺會瘦的體質，我是不睡+壓力大就控制不到飲食+唔想郁.......惡性循環。如你也一樣，試著早點睡 (對啊，很難)

8️⃣ 不要貪快

有人說我一個月可減這麼多，因為那些是新增的「疫情肉」。新肉要甩掉較快，所以看似我沒做什麼 (其實有做很多呀好不好)但「好快」，因為是新肉是新肉是新肉。脂肪和體重呢，如跟了你一段時間，就是你的了嘿嘿。

現在剷了第一階段的「疫情肉」，那些已伴隨最少兩三年的「舊肉」，就比較難。但和育兒一樣，慢慢來才是最快。會分階段，因要總結成敗再調整計劃，不是無方向亂減。下一階段我要再認真一點減醣和做多一點修線條的運動，keep得住才是重點。

我平均七到八日才上磅一次。不用神經質天天磅。水份、荷爾蒙、月事也影響女仔的體重和體脂。例如今天的我已比這照片又圓番小小，好正常的，不用沮喪。慢慢來。

9️⃣ 面對現實

人人基因和先天的體型不一樣。我是圓潤型的女生，沒可能瘦成紙片人。這把年歲也很難再紙片，所以目標是緊實 (或無咁鬆)、有點線條就夠，別作莫名其妙的無謂幻想。

有人可由肉鬆變成健身達人，但也要看看別人投入多少時間心力。自己生活計劃內，能做到夠好就夠了。

又例如，我天生下身胖、腿不長，根本是人型版的哥基狗狗 (Corgi)。一天運動18小時也沒可能練成筷子腳+逆天長腿，因此已半放棄 (YEAH)，總之有運動修一點線條、練一點肌肉不要太棉花、有腰再練回一點腹肌線就算，試著欣賞自己的優點，加強鍛鍊。

另，關於胸部的溫馨小提示。減肥呢，胸部的肉是一定會減少的，因為那些也是脂肪呀朋友。想保著胸部，不要減太急進，補充足夠蛋白質和鉀 ( 香蕉 / 海帶)、喝點豆漿。

🔟 記住目標

人人減肥有不同的原因，有人為溝仔，有人為健康。

我的原因是只要我一發胖就飲食混亂再更發胖再更混亂，連帶影響心理質素，做什麼都提不起勁，郁都唔想，然後更胖更腫，整天很累沒動力。

要有體力照顧家人和應付一片混亂的社會，更要有健康身體。我的目標是健康、緊實點，因此不用極端手法，也不用謝絕社交活動 (飲酒食Tea呵呵呵明晚吃海鮮嘿嘿)。

有網友仔說，在我IG完全看不出在減肥。

今天IG開心吃、爆醣指數驚人 ( 焙茶芝麻蛋糕、綠林甜品、Grandma’s Scone)。所以晚上呢，我只吃了一盤蝦、西蘭花和蕃薯，還要是六點前吃完；現在12:30am，要準備去運動了。

有時啊，就是你必須要很努力，才能看起來毫不費力啊..........(姐是典型的山羊寶寶)

和育兒一樣: 給點耐性和恆心，開心無壓力，慢慢撒種，靜待開花。

以上是不專業分享，分享完也感到滴汗。

［文華冰廳］sort of 食評，四舊水嘅tea。但彩蛋好睇過佢隻scotch egg。

1. 絶非廣告，不過不排除第時有廣告。即係第時如果冇講明唔係廣告嘅，你可以合理假設係廣告。不過其實都冇乜廣告。呢篇都唔係

2. 是咁的，有人問我，呢個Page到底寫乜。咁比較簡單，咪金融咯，都好似係金融多。但偶然又有啲職場分享（其實都幾受歡迎），勸世文。甚至電影足球都有時有。不過因為收視麻麻，越嚟越少寫。其實電影足球呢啲好趕客，未出都知趕，所以真係我極想寫先會寫。

3. 咁呢，其實本專頁，除咗金融，咪寫人生意義。職場分享同勸世文都係人生意義。而埃汾尋找咗好多年，最後發現人生意義，就都係享樂主義。吃喝玩樂，交配。豬的快樂呀？是但啦，咁加埋睇下書寫下文睇下戲一年去幾次日本咁咯。你隻豬唔識寫文下話？

4. 所以，飲食享樂都係本專頁嘅主題之一。即係再直接啲，埃汾又冇仔女，咁搵完唔係吃喝玩樂，唔通留比公益金？

5. 好似寫過，買股票嘅人（不一定係炒鬼，雖然任你點定，呢度定義較廣），真係上等人，政府至鍾意，商界最鍾意。贏咗錢咩？食豪啲。我第一次食福臨門都係舊公司trader 請，請晒十幾人喎。我知你可能話唔係好多錢，所以我等你請我—我唔會叫十幾人嚟。輸錢呢？唔爭在啦，或者沖喜下。

6. 人就係有呢種mental accounting，搵返嚟嘅錢，同（自以為）贏返嚟嘅錢，放唔同嘅mental account。所以意外之財往往易消散，而亦點解啲雞一定在賭場搵食。唔止係因為啲人有錢（其實去賭場嘅會有幾有錢？），而係意外之財。亦點解你見金融界中人好多都好唱K（你懂的）落夜總會，唔係因為多錢，而係三更貧五更富。

7. 咁其實，同今日嘅主題冇乜關。但的確，金融人就真係振興社會消費。今日又股災喎，咁我就不如索性豪一豪佢啦。放心，冇賭場冇夜總會，去文華食個下午茶啫。而我甚至連午飯都冇食。唔爭在

8. 之前寫過住半島，咁不妨寫埋文華下午茶（https://bit.ly/3d9wZM4）（https://bit.ly/3fttPnV）

9. 拿，真係唔係廣告。因為，係完全唔撚好食的。

10. 是咁的，佢地搞咗個咩父親節「紳士專屬下午茶」（https://bit.ly/3hsoTkX）。咁我冇小朋友，但亦唔會叫我老豆一齊嚟（好彩冇，否則佢應該鬧埋一份）。咁咪一個人的浪漫咯。紳士嘛。紳士。

11. 地點在Captain’s Bar。係冇嚟過嘅，雖則文華我就去過，食飯去過去飲都去過，當年面聖坡佬請我食早餐（＊）都食過，但就冇去過Captain’s Bar

12. 想講，環境是一流的，服務都是一流的。入去時全部都係老，我有半秒諗過係咪只係招待佬。但心諗，而家邊得呢？畀人告到你甩褲

13. 不過呢，我都係功用為本，講好唔好食。而，就係完全唔好食嘅。我甚至都唔討論性唔性價比嘅問題。得罪講句，唔講價錢，都係唔好食。當然佢收我四十蚊就抵食，但我都唔會話係好食。咁你話幾大鑊？

14. 咁你可以話我影得核突，但，唔係同你講個賣相，係講好唔好食嘛。至於賣相，官方有相。我唔覺得我張相十分非常之差。

15. 我估，個原罪係，根本呢啲下午茶，就係搵笨實的。

16. 實不相瞞，早兩星期，我同埃汾太去咗ICC Ritz Carlton，唔知九十幾定一百零幾價，又係食呢個下午茶。好似係埃汾太啲咩生姿堂Seishido嘅coupon。咁你懂的，「港女下午茶」，我就真係諗唔到一個更好嘅形容詞，咪就係嗰啲「港女下午茶」，成班怨婦或好姐妹圍爐嗰啲。

17. 而基本上，呢啲場合（我唔敢話啲人），係唔price sensitive ，亦都唔taste sensitive，掛住講是非你質舊屎畀佢佢都未必知。最緊要，去酒店，high．Instagramable, good．咩味？who cares？

18. 咁嗰次我去同埃汾太食，一樣，「都係講是非」，亦都唔price sensitive。不過本人就講住是非都taste sensitive。喂大佬，鹹點都還可以，啲甜點真係你老味，人食的？（sorry）。我就真係最後都冇食晒。法官大人，欣宜都屌咩。Comment 我貼相（唔係欣宜）。倒係個scone唔錯。see？我總係搵到嘢讚

19. 而我根本覺得呢個係一個陰謀，根本係啲酒店廚用嚟侮辱去食嘅人（即係我）。有正餐你又唔肯嚟食丫拿乞兒。貪平食下午茶丫拿（但，都四舊水，其實我估午餐都差不多？）。就整呢啲嘢畀你地食。

20. 呀，除咗服務好環境好，杯酒倒係不錯。跟餐（一講呢個字就cheap晒）有杯啤酒。但我等專業嘅金融從業員，點會返工時間飲啤酒呢？

21. 所以我叫咗杯Chardonnay，唔使凍飲加兩蚊。

22. 係喎，埃汾係飲白酒的，留意啦。雖然更多時侯我係唔飲酒飲嘅。老了，十年前就千杯不醉（有冇識我嘅人見我飲醉過？），而家對身體唔好。

23. 又，講完架啦，食個tea啫，唔好又扯去人地股價乜柒啦。真係以為自己坐過國泰就指指點點咩。

24. 但，真係，唔好食。唔好去食。當我埋單，就寫呢篇宣傳短文，同你地講，真係唔好食。唔好去食，無論點都好，千其唔好去食。如果我唔係去咗食呢個下午茶，我好相信而家我根本就唔會喺呢度同你地講我生肺癌（？）嘅嘢。

25. 再講一次，服務真係好滿意。作為一個半紅不黑嘅FB 專頁管理員（實在好怕用嗰三隻字），至怕就畀人覺得R著數。

甲、 （＊）講返坡佬，正係耆英證券年代。呀聖上坡佬真係坡級精英，西裝骨骨，對鞋閃到發光，個GEL到當鏡，英文講得好過鬼佬（親耳聽佢屌到啲白鬼一楝都冇）。食親都要酒店嘢，住親都係文華。嗰次我有機會同聖上食早餐，就係多得我跳草裙舞。然後當年老闆呀老馮send email 同啲sales講，拿我而家同聖上講想升呢條友兼加佢人工，大家覺得佢做得好嘅就附和兩句，當然覺得唔好嘅亦可以照講。咁當然就大多數人都附和。然後我咪升職加人工，仲由呀坡佬親自接見我（當然佢本身都嚟開香港）。

乙、 我仲記得我著住件拜仁慕尼黑嘅風衣，去文華食早餐，畀坡佬屌我。話，呀埃汾，你而家高級行政人員（？）嚟架啦，Wear a goddamn suit。仲有呀，冇理由老細同你食早餐要老細等你。諗下，都係。結果後來我都好似冇著西裝，但就冇試過要老細等我。然後坡佬繼續誇誇其談分享佢嘅做人道理，講要build your own franchise （我不致於以為佢叫我去開七十一嘅），think entrepreneurially。事隔數年，都覺得佢講嘅有啲道理。

丙、 拿，成日話我唔講，講咗實例啦。點樣順境時贏人多啲。咁點解係我去同坡佬食早餐，唔係第個丫。就梗係因為我幫我直屬老細解決好多佢唔想做或唔識做唔會做嘅嘢啦。點解啲sales個個話同意丫，首先因為我老細同佢地frd（你跟錯老細而唔轉工咪就係你問題），亦因為本人係任屌無怨嘅。真係半夜十點十一點打嚟架。咁你鍾意話work嚟把撚嘅，咪把撚咯。

丁、 咁當然，除咗呢啲廢老自high，其實最主要嘅原因—都係因為嗰年股市好好，隻光大(165)三蚊升到三十幾蚊！啲客買咗好歡喜。咁你話，關你埃汾撚事咩，你呼瘋換乳咩。冇錯，係唔關我事。但，本人就走去推隻光大嘛！唔撚係推隻恒生嘛！拿，咪教你，順境時點贏得多啲。你話，鬼唔知咩。但唔係架，真係有啲人，見個市發晒癲，都仲係諗，買大家樂啦，會加價呀。咁就大檸樂。升市，梗係推到最high beta嘅嘢啦，然後自己再leverage on 嗰樣嘢

戊、 咁你話，喂，之後爆煲喎。係呀，爆煲咪認死狗咯。「喂鬼估到雷曼爆煲咩」「我打份工啫大佬，咁醒發咗達啦」，總好過你走去同人對鬧。客輸錢，都係志在心理輔導，搵人掃下背脊，同埋同客嘅客交代啫。唔通望你回水畀佢咩，定賣你去出私鐘？咁你咪低低地認衰仔。拿，教埋你點逆市輸少啲啦。見唔見到好多人嘅問題係乜？就係順境時個ego太細，逆境時個ego就太大。

己、 俗語所講嘅，敢輸唔敢贏，就係呢種。當然阿水都識講贏谷輸縮啦，但玩落又另一回事。

庚、 又變咗職場胃腩，不過今次正文千八字，後記一千，有進步。

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亦睇得返以前嘅文。一般我都係會黃昏出文嘅。

廣東式粉麵，雲吞麵、牛腩麵、魚蛋粉等等，可謂香港人的comfort food，但又有多少人了解真正食法呢？

第一，隨撈麵附上的湯一直令人有很多誤解，很多人以為它是餐湯，亦有人把它當作日式沾麵食法，更有人直接把麵加進湯裏，那為甚麼不好好的吃湯麵呢？有44年煮麵經驗的盧師傅表示，湯是為了防止撈麵變乾，因為由生粉和麵粉做出來的撈麵變乾會黏着一起，口感變軟，不爽口。昔日老師傅便因為這個原因而附送一碗湯，當麵條變乾時，把湯加進麵條拌勻，令麵條散開，口感就變回層次分明。

第二，醋，粉麵店的枱上總是放着一支醋，作用為何呢？劉森記老闆昌哥說，因為大部分手製麵也是用蛋做的，例如竹昇麵，麵條帶鹼水味，加醋就是為中和麵的鹼水味，所以吃米粉、河粉，就沒必要加醋了。此外，某些粉麵店也會在枱上放一瓶酸蘿蔔，作用並非給客人作開胃零食，其功效與醋一樣，也是放到麵裏辟去鹼水味的。


第三，辣椒油和辣椒醬，原則上是以個人喜好去挑選。但丸類和湯粉類配上辣椒油，更添風味，例如牛丸湯河、牛腩湯河等；辣椒醬則較適合配搭撈麵和撈粗，會更香口。雖說個人喜好無分對與錯，不過知道正宗食法後，下次到粉麵店可以試試，或有新的味覺體驗。

採訪：廖希玥
攝影：陳永威 王瑋彤

好旺角粥麵專家
地址：旺角洗衣街123號地下
營業時間：星期一至日 11am-12mn
電話：2393 9036

劉森記麵家
地址：深水埗褔榮街80號地鋪
營業時間：從缺
電話：2386 3583

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食小炒是庶民之樂，有鑊氣、多花款、啤酒打孖上。出色的小炒店都各有特色，有的小菜撚手，有的海鮮最強，有的氣氛取勝。麻甩？不是男士專利。

1.雄館特式小廚
樓上店，地方像茶餐廳但乾淨企理。菜式包括粵菜、川菜、潮州菜，出乎意料三樣皆不錯。老闆是蜑家人，魚鮮頂呱呱，可預訂時令海鮮。自家製金沙炸魚皮、黑松露蝦餅有潮流觸覺；奄仔蟹、煎封馬友夠傳統，海鮮以外如煙燻雞亦好吃。如果在銅鑼灣吃到悶，絕對值得一試。

地址：銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心7/F
電話：3618 8713
詳情： http://bit.ly/2LlFG7R

2.陳根記
沙田禾輋冬菇亭，年尾租約期滿會否做下去是未知之數。6pm開鋪，5pm已有人坐定定霸位。甚麼都自動波，洗碗筷倒水、入內買啤酒，樣樣自己來，但氣氛熱鬧忘我。小菜合格，煎炸最好。炸乳鴿、休漁期後有炸九肚魚、南乳炸雞，火候佳，下酒一流。價錢實惠亦是受歡迎的原因之一。


地址：沙田禾輋邨街市大牌檔3-5號
電話：2606 1390
詳情： http://bit.ly/2Pj80dD

3.聚興家
愈夜愈精彩，很多名廚如四季酒店龍景軒及添好運主廚來消夜。米芝蓮推介，星期五六須提前預訂，二人及四人枱不多，人少要搭枱。門前發泡膠箱放有活花甲、海中蝦、肉蟹等。花甲蒸蛋超甜、豉油皇中蝦酥脆多汁。其他小炒如咕嚕肉、牛肉煎米粉都對辦。供應啤酒紅白酒，自來酒水開瓶費亦不過$50，可盡興而返。

地址：太子砵蘭街418號地鋪
電話：2392 9283
詳情： http://bit.ly/2JkqBCC

4.漁小館
由大角咀開到深水埗「小菜街」，以小炒店來說，出奇地骨子。餐廳力推官燕、花膠鵝掌，但來到還是喜歡吃平實的小菜。豬肺湯，清潤足料；手撕雞，惹味嫩滑；牛仔骨、脆皮牛坑腩，鬆化火候佳；加個時蔬已是美好的一頓。唯獨調味較鹹易口渴，惟有來多兩支啤酒，唔該。


地址：深水埗福華街69-75號華邦大樓地下C,D鋪
電話：2360 9333
詳情： http://bit.ly/2Pcg3ZB

5.食得妙
九龍城小炒店不多，站得住腳的更少，這家卻能屹立十二年之久，自有過人之處。地方骨子，菜式走精緻路線。燉湯、鮑參翅肚亦不缺，但身為街坊還是為小炒而來。菜式獨特，粗菜精做。蒜香牛油焗雞用鮮雞，皮脆金黃肉汁豐富；柑桔蜜炸蝦餅，甘甜開胃；煎釀三寶，啖啖彈牙蝦膠。用料新鮮，價格自然成正比，平均消費接近$300。

地址：九龍城福佬村道64號
電話：2383 6686
詳情： http://bit.ly/2PjhGov

6.南記飯店
位處三聖邨，海鮮最強。有別於高檔的容龍、海天，這家冬菇亭走平民路線。人氣鼎盛，即使訂了位，亦要稍候。芝士焗龍蝦是招牌名物，芝士焗得香脆，不遜容龍。豉油王蝦、炒蟶子、蒜茸粉絲蒸扇貝，不過火有水準。吃海鮮之餘，別忘了另一名物，燒鵝皮脆入味，幾乎枱枱必點。價錢實惠，三百多元已吃到海鮮大餐。

地址：屯門青山灣三聖邨冬菇亭5號鋪
電話：2451 1698
詳情： http://bit.ly/2Ph6XdZ

採訪：關廣恩


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#免費借用 #腸道暢通 #排毒好輕鬆

#排空暢快黃金角度

自然半蹲如廁，令您更暢快，更健康！
現今上廁所有一重大問題，它需要我們坐下！
坐著如廁可能會被認為是“文明”，但研究顯示，自然半蹲如廁更易排空腸道，令您更暢快；可減少體內累積廢物所引致的問題，令您更健康。

#先了解問題
坐著如廁令腸道肌肉受阻，無法排空腸道。
奇妙的人體構造，使我們坐著或站著時的恥骨直腸肌 (Puborectalis muscle) 收緊，否則日常活動便會出“事”；如廁時身體前傾只可把肌肉輕微放鬆，但未完全解決問題，有時更要閉氣用力，才勉強把廢物逼出。自小使用座廁，更令我們對腸道未被排空的感覺習以為常。

再解決問題
蹲著如廁令#腸道肌肉放鬆 ，把體內排毒系統回復自然，不再被“文明”座廁影響健康，跟閣下寵物蹲著如廁姿勢近似，令廢物輕易完全排走。踏著櫈子配合座廁的自然半蹲姿勢，除可減低積聚廢物對健康的影響，更為部分用家帶來前所未有的腸道排空暢快輕鬆感覺。

Why 事必通?
前所未有的腸道排空暢快輕鬆感覺
#提高膝蓋
輕鬆地把膝蓋提升至自然半蹲姿勢

#腳踏闊度
最理想的腳踏闊度達至最大舒適度

#慳位設計
不使用時，完美收藏於座廁下

#可調高度
不用頂部時可扣在櫈下，全家合用

#防滑底部
橡膠底部在使用過程中防止滑動

便秘是指因糞便會太硬或是太乾而排便不順或難以排出的狀況。一般而言，正常排便的頻率約在每日三次到每週三次之間，便秘的併發症包含痔瘡、肛裂、糞便阻塞。不同患者對便秘的描述也不同。最常見的是排便費力（52%）、糞便硬結（44%）、排便不盡感（34%）、排便頻率減少（33%）。歐洲的發病率是17.1%，大洋洲則為15.3%。

便秘通常有許多成因，常見原因包含內有糞便的結腸運動得很慢、患有腸躁症或骨腔疾病等，相關的潛在性疾病包含甲狀腺功能減退症、腹瀉、帕金森氏症、結腸癌、憩室炎、炎症性腸病等，導致便秘的藥物治療包含服用鴉片類藥物、部分抗胃酸藥、鈣通道阻滯劑以及抗膽鹼劑 ，大約90%服用鴉片藥物的患者會發生便秘。當便秘患者發生下述情況時將需要進一步的觀察，如便秘體重減輕、貧血、糞便帶血，家族病史中有人擁有炎症性腸病或結腸癌者，或初發時患者年事已高等。

便秘的治療方式依其潛在性成因和患病時間長度有所不同，可能有幫助的措施包含：飲用足夠的液體、攝取多一點纖維及增進運動等。如果上述方法都無效，建議服用膨脹型瀉劑的瀉藥、滲透劑、軟便劑或潤滑劑；刺激型瀉藥僅建議給上述方式都無效的患者，其他療法包含生物回饋或接受手術。

通常便秘的發生率約在 2-30%，生活於安養院的老人則提高到50-70%；在美國，平均一年投入2.5億美元在便秘治療上。

#错误认识
关于#宿便 ，最耸人听闻的说法就是正常人体含有3-6KG宿便，肥胖便秘者体内有7-11KG宿便，这个说法很是有问题。首先不说人体每天能吃进去的东西，就算全都不吸收，也不大可能有6KG之多。更要命的是，6KG的宿便是好大一坨，堆在肠子里，会导致肠壁的压力感受器向大脑报告需要排便，产生便意。除非你憋着，否则这些宿便也就基本都排出去了。便秘的患者，因为粪便在结肠停留的时间较长，粪便的水分更少，直观感觉上粪便的量相对较少。另外，因为粪便干硬，排便的时候费时费力，身心俱疲而已，并不大可能积存更多的粪便。

错误认识一
宿便会压迫小肠绒毛的活力和弹性。 这简直是在开玩笑，要知道，食物在运行到结肠被吸收水分之前，都是粥样的物质，和小肠绒毛充分接触，吸收养分。这条微博的作者大概天真地认为食物经过胃，在小肠里就都是粪便样的物质，所以会压迫小肠绒毛。
错误认识二
粪便发酵、胀气导致酸毒症。 这样的说法就更搞笑了，如果说酸性物质进入血液就算酸毒症，那么随着食物进入肠腔的胃酸早就害死人了。事实上小肠中的肠液是碱性的，即使食物发酵产酸，也会被肠液迅速中和，根本不可能堆积酸性物质，更不可能进入血液搞出所谓的酸毒症。
错误认识三
宿便会改变腹部和脊柱形状，会让身材变形。 这是在为身材不满意找理由吗？粪便并非如铁一样坚硬，而是柔软的食物残渣集合体。即使粪便碰到了脊柱，也会被脊柱给弄变形了，怎么可能压迫脊柱！反过来想，如果脊柱连粪便这样的柔软物质都能使之变形，那睡在席梦思上的人一晚上都要变成罗锅了。腹部肥胖是粪便堆积在腹部所致，更是无稽之谈。真正能在腹部看到胃肠被撑起来的形状，那叫做胃肠型，是一种疾病的表现。而中年男性腹围增大，主要是脂肪堆积在腹部所致，和宿便一点关系都没有。
宣传宿便危害的人往往危言耸听，臆想出许多毫无根据的说法，而对可能的真实的危害却视而不见。
粪便积存在肠道里过久确实会产生一些问题。积存在肠道的粪便会随着水分被不断吸收而变得愈发干硬，产生便秘，导致排便费力，这在患有心血管疾病的患者身上是非常危险的，因为突然增加的腹压和交感神经兴奋可能会导致阿斯综合征，即心源性晕厥。而排便不畅，同时也有可能造成肛门处的静脉发生曲张，导致痔疮的发生。对于已经发生痔疮的患者，干硬的粪便还有可能划破痔疮上曲张的静脉，导致出血。

大便堆積形成肚腩？

多得廣告，我們對所謂的「宿便」有了不少認知：它會產生毒素，令皮膚變差，精神不振，也會堆成一個小肚腩。要有模特兒般的扁平小腹，就得高效地排走便便。但原來，宿便並非肚腩的元兇！
香港中文大學醫學院内科及藥物治療學系教授暨消化疾病研究所何善衡腸胃健康中心主任胡志遠教授就指出，大便的堆積，並不是肚子脹的主因。反而是大便堆積發酵，產生氣體，引起氣脹。另外，有便秘的人不少都有腸敏感的情況，這些人腸道肌肉的收縮力會減弱，鬆弛形成肚腩，即使排清糞便，肚腩亦不會消失。

「宿便」會產生毒素影響皮膚？

糞便是髒東西，理所當然排之而後快，排不走，產生毒素影響健康似乎是很合理的認知。

一直以來，中醫都認為糞便是糟粕，屬「#邪氣 」，不宜停留在體內。不過，西醫則是近年才開始研究「毒素」這問題。胡教授指，腸道的細菌構成會因未消化完成的食物而產生變化，產生出如甲烷及胺基酸等化學物質，而此等物質的成分因人而異，但未有醫學證據顯示，這會對人體的生理功能造成影響。胡教授認為這並不可稱之為毒素。再者，人體中的毒素該會經肝臟排走，所以因便秘而產生毒素的說法並不成立。

「頂多只是覺得不舒服吧。」聽了教授的解說，那女人們一直以來「#便便暢通皮膚靚 」的迷思可要瓦解了。

OL熱飲紅豆水　中醫確認：便便通去水腫　可間接減肥
天天有大便才算正常？

即使未有醫學證據證明，宿便會產生影響身體的毒素，但相信不少人都認同，便便不暢會使人感到渾身不舒服。但究竟怎樣才算便秘，而必須想辦法改善呢？

當大多數人認為天天有大便才算正常，卻原來大部分人一星期只有4次排便。胡教授解釋，是否便秘主要看糞便是否太硬難以排出，也要看排便的次數，根據「羅馬IV」最新標準，每星期少於3次，才算便秘。要是便秘情況持續超過一個月，便必須找醫生處理啦！

如果只是偶發性的情況，教授認同，市面上的某些「#整腸 」產品，會有一定調理作用，但選的時候要小心，因為刺激成分會對消化功能造成破壞，結果是得不償失。


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