四處流浪的美食餐車
昨天在北斗被我湊巧遇到
之前在台中的時候一直想買
結果看到大排長龍就想說算了
這次剛好在北斗奠安宮旁經過
看到竟然沒人在排隊！
立馬下車買
第一次吃我覺得真的還蠻好吃的
他只有兩種價位兩款餐點
一個是招牌130塊
米腸切好切滿+兩條香腸
一個是小豬160塊
米腸切好切滿+一條香腸+一條鹹豬肉
一樣都有米腸、香腸
敢吃鹹豬肉的人可以點「小豬」
但他的鹹豬肉有點油
烤的不夠乾 如果不介意的可以吃看看
香腸我覺得沒那麼理想
因為我比較愛吃烤乾一點
有微焦焦的那種香腸
米腸就真的不得了了
我是超怕味道很重的那種米腸
但這個米腸只有微微的米腸味
因為烤的夠焦
而且愛吃花生米腸的肯定愛死
我不吃米腸裡面的花生
所以挑掉超多花生🤣
糯米超Q超好吃
而且份量超大
兩個人吃肯定夠
他們是半自助式的
點好餐點像圖五那樣
會端到旁邊的桌子
桌上有搭配香腸米腸去油膩的醃製蔬菜
每天都不一樣
自己酌量夾，醬料也是自己裝
有塑膠袋橡皮筋可以自己打包
可能因為太忙了
沒空幫客人打包用這種方式
也蠻不錯的
愛吃什麼配菜自己夾
還可以加好加滿🤣
只是我覺得配菜不怎麼好吃😅太甜了
總之整體上我覺得米腸超級好吃😋超可以
然後他們每天都會在臉書、IG上面
公佈當日擺餐車的地點
昨天在北斗時老闆說今天在田中
想吃的人16:00趕快去買吧！
📍#胖子修行動餐車
🕟16:00-20:00
📞0955987778
#台中美食 #彰化美食 #台中 #彰化 #彰化小吃 #北斗美食 #北斗 #台中小吃 #小吃 #糯米腸 #米腸 #花生米腸 #香腸 #鹹豬肉 #行動餐車 #胖子修花生大腸 @momo0955987778
胖子修糯米腸 在 [食記] 台中胖子修花生大腸：手工排隊烤糯米腸- 看板Food 的推薦與評價
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◎介紹店鋪：[胖子修花生大腸 櫻花市場│西屯區]
◎地址：台中市西屯區福星路693-2號
◎電話：0955-987778
◎營業時間：02:00Pm-售完為止
◎消費提醒：直接櫃檯前平板點餐等待叫號
●消費時間→106年12月
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●圖文網誌版→https://goo.gl/STWhsC
先前胖子修曾經在櫻花市場固定攤位販售，還一度造成天天大排隊的誇張人潮
結果也只是短暫快閃活動，不過最近去櫻花市場重新又看見胖子修再度大復活啦！
直接攤位就設在市場相當顯眼的入口處，現在生意還不錯但上門的人潮還不多...
每天下午開業的櫻花市場最近重新改裝，把以往有點擁擠的狹小走道放寬空間也加大，
最大的不同是空出大半的機車停車空間，不用再擔心下雨或找車位，停車位非常多，
其實攤位很簡單，市場攤位卻還設置了電視播新聞可以給等待跟內用的看。
點餐方式很簡單，直接走到櫃檯前用平板點餐，上面把各項套餐選項都設定好了，
總共有七種套餐選擇，最便宜的是130元，點完按結帳會跑出一張點餐單拿給店員就好。
特別的是店員會先請客人吃糯米腸確認一下熟度是否可以接受，可以選自己喜歡的口感，
像我喜歡外皮烤得再更焦些，吃了可以請店員再調整，出餐速度還挺快的。
不過套餐的價位蠻不便宜的，但傳統的花生糯米腸其實本來也就比較貴了。
旁邊的桌面會有麥茶可以免費喝，更接近傍晚好像還有提供免費的熱湯(嗎？)
因為我都是下午兩三點來，兩次店員都說還沒準備好，不過提供的配菜跟佐料很多種，
而且都是免費可以自己夾的，像小黃瓜片、薑片、豆芽菜、蒜泥、辣椒醬跟泡菜等等。
然後還有好多香菜可以免費自己取用XD，我是覺得搭起來很好吃(應該很多人會翻白眼)
【六號餐│花生大腸6兩+飛魚卵香腸+雞腿排│160元】
其實整個加上配菜以後算是相當豐盛啊！6兩的糯米腸份量相當多，香腸也不會太小根，
雞腿排大小倒是還可以，一個人吃完是有飽足感的。上面三格是給自己夾配菜的，
首先是『花生大腸』，使用豬腸來裹，外皮都會烤得比較焦香些，味道很香，
糯米裹得還算是紮實，但花生沒有我想像的那麼多，不過是真的蠻好吃的！
後來又為了這糯米腸來買了兩三天；至於『飛魚卵香腸』我其實吃起來覺得無感，
並不是不好吃，而是沒感覺很特別，反而是原味香腸我比較推薦，有種很特別的香氣，
而且裡面有用肥肉的傳統香腸，後來都直接點一號餐(糯米腸加兩根原味香腸)吃個過癮。
雞腿排不是很大塊那種，不過有帶點厚度，調味偏微微辣香，不過算還可以而已。
倒是店家請客人試吃的烤大腸糯米腸我覺得蠻好吃的，外皮焦脆帶油脂香氣，
先前有看食尚玩家採訪裡面出現過，應該這邊也會變常態商品出現。
聽說胖子修很久了到現在才吃到，網路上的評價倒也是相當兩極，不過生意還是很好，
我覺得服務上還蠻不錯的，招牌的古早味糯米腸我蠻喜歡的，口味跟口感都不錯，
香腸也確實有它獨到的風味，但比較推薦原味，另一個飛魚卵稍貴但口味沒有比較特別，
而且還有無限量的配菜供應，雖然價位高但其實份量是很夠的，總結下來是蠻推薦的，
只不過是不用排隊可以輕鬆買到的狀況，如果又像以前那樣大排隊的話我就懶得買了。
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