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工作到半夜就會開始胡言亂語的我😂
#看圖書故事

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#胡嘎上館子【KAPPO | 馬德里最純正的日本料理🍣🍶 (西班牙美食評鑑Repsol兩顆太陽☀️☀️】

最近台灣「疫苗之亂」真的好亂，連遠在西班牙的我看得都心煩意亂。西班牙這疫情慘烈程度曾排全球前三名的歐盟大(窮)國，都經歷好幾個月疫苗沒到位，地方政府狂罵狂鬥中央政府、馬德里大區區長哎呦嫂還放話說要自己去買俄羅斯疫苗(話說歐盟根本沒認可俄羅斯疫苗)等等種種亂象，後來疫苗才陸續抵達。

(馬德里大區區長都買不到了，花蓮縣長和台東縣長買得到？「喊話」真是不分國界的招數耶！)

看台灣亂成這樣並不意外，哪個國家不是在疫情中不斷犯錯後學習、調整、修正，直到今天也沒有哪國有最佳政策，不就是在緊戒狀態和逐漸鬆綁之間、在維持醫療體系不崩潰和維持經濟活動不停頓之間擺渡。抗疫這條路會很長，但至少沒有人是孤單的，我們都分享著同樣的心情。

我這週累積了好多關於疫情，觀察 #西班牙vs台灣 的感想想抒發，如何接受並學習 #與病毒共存 的經驗想分享給大家，不過工作忙碌，還找不出時間好好寫下來，那還是先用美食療癒大家吧😋

這篇我本來想說，台灣的親朋好友要吃日本料理還不難嗎？因此只分享在IG～不過現在台灣的大家都不能外食只能外帶，並且響應日本捐贈咱們疫苗✨那就把IG文直接搬來，給大家看看咱們西班牙的海鮮漁獲做日本料理真的絕配👏🏻

(對於落腳在有很多魚吃的西班牙，心存感激💖)

(馬德里現在可以堂食了？馬德里除了全國封鎖那70天以外，自從逐漸解封後大區區長哎呦嫂就一直堅持開放餐飲業，雖然容納客數減少，但是不論戶外或室內座位幾乎一路沒關過！雖然哎呦嫂認定的這份「自由」定義在我看來實在太狹隘，但我是蠻認同她這份護航餐飲業的堅持的。)

👉🏻還有很多西班牙美食只在IG上療癒你喔！快追：https://instagram.com/gapi_eats_spain

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這家日本料理沒有一顆米其林星星，我真心覺得西班牙的米其林評鑑員，八成不是瞎了就是真不懂日本料理！好在西班牙自己的美食評鑑Repsol給了他們家兩顆太陽，等於米其林兩顆星星的意思，甚至還稱主廚是握壽司武士🗡

我會來吃是因為我常追的西班牙老饕部落客說他們家是全馬德里最純正的日本料理🇯🇵當天訂了板前，幸運地被安排坐在主廚正前方，看他嚴肅但輕鬆地舞刀，送上一道道在嘴裡心裡爆炸的握壽司🔥

Omakase一套要價82歐，鮪魚肚握壽司那貫要加魚子醬的話再加14歐。阿卡吃到第二貫「紅魽與菇菇和茴香」後魂魄就不在人間了，一路不知道在什麼天堂裡飛啊飛，沒有誇張就是這麼好吃🧚🏻‍♂️

✨Degustación Súper Mario (主廚叫做Mario，所以套餐就叫做「超級馬力歐」)：
3道前菜：茄子、生魚、魚下巴
16貫握壽司：13魚1蝦1貝1烏賊
1道手卷：辣鮪魚
1道甜點：西班牙傳統甜點Torrija配梅酒

我個人覺得爆炸值得！比在東京吃到的等價Omakase還要感動😭而且這是我活了39年來第一次吃魚子醬，原來滋味如此，一言難盡，跟鮪魚肚搭配簡直🌋

#我們西班牙目前還是一天幾千例
#病毒會一直在
#但是要學著邁入防疫新生活新常態
#台灣也會慢慢好起來的
#請餐飲業的朋友撐下去

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🐟記憶中吃到的魚，雖然清單並不完整，但分享西文/英文/中文，給想認識「魚類」西文單字的朋友們參考：

Trucha de mar / Sea trout / 海鱒魚
Pez de limón / Greater amberjack / 紅甘 或作紅魽
Mero / Groupers / 石斑魚
Chicharro / Atlantic horse mackerel / 竹莢魚
Caballa / Atlantic mackerel / 大西洋鯖
(Ventresca de) Pez emperador / (Belly of) Swordfish / 劍旗魚(肚)
Anguila / Eel / 鰻魚
Sardina / Sardine / 沙丁魚
Atún / Tuna / 鮪魚
Ventresca de atún / Tuna belly / 鮪魚肚

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🏮餐廳：KAPPO
📍地址：Calle de Bretón de los Herreros, 54 Madrid
🚏小區：牆北里Chamberí
📷 相機：Ricoh GR3
📆日期：20/ May/ 2021

還有還有，這些作家的書，你是不是也跟誰一起共讀過？或者是在房間裡一個人讀完了呢？這是Openbook的「書架簡史」，你的有誰呢？


▚2003年▛▞▚▚▘▞▚▛
「是的，這類的夢我又做過多次，夢境不同而情味總相似。往往是我們兩人從一個地方出來，他一晃眼不見了。我到處問詢，無人理我。我或是來回尋找，走入一連串的死胡同，或獨在昏暗的車站等車，等那末一班車，車也總不來。夢中悽悽惶惶，好像只要能找到他，就能一同回家。鐘書大概是記著我的埋怨，叫我做了一個長達萬里的夢。」──楊絳《我們仨》


▚▛2003那年發生了什麼?▚▚▖
★SARS★張國榮逝世★伊拉克戰爭★加州大火★台灣及亞洲首次同志大遊行★哥倫比亞號太空梭返回地面途中解體★《無間道》橫掃金馬獎


▖▚▛2003那年台灣出版了哪些厲害的書？ ▖▛▞
★張大春《聆聽父親》★吳明益《蝶道》★王宣一《國宴與家宴》★赫拉巴爾《過於喧囂的孤獨》★《當企業購併國家》★劉克襄《少年綠皮書》★《台灣昆蟲大發現》★《啊！不可思議》系列★《千年繁華》★《INK印刻生活雜誌》創刊


▚▛2008年▞▚▚▘▞▚▛
「寫一篇故事，除了故事本身的趣味以外，我很常在故事裡安放一些對讀者的期待。例如在＜學仙濟世費長房的故事＞裡，我對費長房的努力不懈，不達到目標絕不放棄的精神加以讚美。又如在＜愛國詩人屈原的故事＞裡，對屈原的忠誠加以表揚。不只是給小讀者帶來榜樣，同時對小讀者還有一種期待。我覺得，這些難忘的創作經驗，很值得為它寫幾句話，留作紀念。」──《林良爺爺說故事》


▚▛2008那年發生了什麼?▚▚▖
★全球金融風暴★高雄捷運紅線通車★閃靈樂團在歐美發行英文精選★海角七號上映★北京奧運★雲門舞集大火★MSN結束服務★iPhone上市滿一年★飯島愛猝逝


▖▚▛2008那年台灣出版了哪些厲害的書？ ▖▛▞
★李永平《大河盡頭》★駱以軍《西夏旅館》★陳芳明《昨夜雪深幾許》★詹宏志《綠光往事》★林良《爺爺寫童年》★《巧克力戰爭》


▚▛▞2009年▚▚▘▞▚▛
「去年生日，爺爺送我一隻小象。
有時候，小象會變成大象。
六歲以前，我跟爺爺奶奶一起住在遙遠的山上，那裡夜晚的星星好大、好亮。
那時，我好想念住在城市裡的爸爸和媽媽。
現在，我好想念住在山裡的爺爺和天上的奶奶。
不曉得從什麼時候開始，家裡變得好安靜好安靜。」──幾米《星空》


▚▛2009那年發生了什麼?▚▚▖
★台灣出現首例H1N1流感★北捷內湖線通車★莫拉克風災★文英阿姨掰掰★歐巴馬就任美國總統★美國通用汽車公司宣告破產★RIP麥可傑克森★RIP李維史陀★RIP聖嚴法師★RIP曹又方★發放消費券


▖▚▛2009那年台灣出版了哪些厲害的書？ ▖▛▞
★《王鼎鈞回憶錄四部曲》★《巨流河》★《大江大海》★畢飛宇《推拿》★藍佩嘉《跨國灰姑娘》★甘耀明《殺鬼》★《糧食戰爭》★《我的小革命》★《11元的鐵道旅行》


▚▛▞▚▚2009年▘▞▚▛
「如果蔡新宗可以寫一則啟示，尋找他在戰俘營裡失落的十年？如果管管可以寫一則啟事，尋找重新為父母砍柴生火的一天？如果林精武可以寫一則啟示，尋找戰死的同袍黃石的家人？如果河南的母親們可以寫一則共同的啟示，尋找十萬大山中失蹤的孩子？如果啞弦可以寫一則啟示，尋找那一個離家的時刻，讓他補一個回頭，深深看母親一眼？如果吳阿吉和陳清山，可以寫一則啟事，尋找那一艘泊在高雄港的軍艦，讓他時光倒帶，從船上倒退走向碼頭、回到卑南鄉......」──龍應台《大江大海一九四九 》


▚▛2009那年發生了什麼?▚▚▖
★台灣出現首例H1N1流感★北捷內湖線通車★莫拉克風災★文英阿姨掰掰★歐巴馬就任美國總統★美國通用汽車公司宣告破產★RIP麥可傑克森★RIP李維史陀★RIP聖嚴法師★RIP曹又方★發放消費券


▖▚▛2009那年台灣出版了哪些厲害的書？ ▖▛▞
★齊邦媛《巨流河》★《王鼎鈞回憶錄四部曲》★畢飛宇《推拿》★藍佩嘉《跨國灰姑娘》★甘耀明《殺鬼》★《糧食戰爭》★《我的小革命》★《11元的鐵道旅行》


▚▛▞▚▚▘2011年▞▚▛
「和雙翅目、膜翅目以及鞘翅目的昆蟲飛行時發出的不同音階的音振不同，玉帶鳳蝶群以近乎默片的方式鼓動兩百萬隻蝶翼（只有捲片時底片和放映機摩擦發出的沙沙節奏）。蝶群最前頭一轉後面的蝶群就跟著轉，就像小時候看的舞龍陣一樣。拉長了數公里的蝶群，循著某股看不見的氣流，如一尾活生生的生物—隨時可以離散又聚集沒有固定形體的『龍』......」──吳明益《複眼人》


▚▛2011那年發生了什麼?▚▚▖
★國際化學年和國際森林年★311東日本大震災★第14世達賴喇嘛丹增嘉措宣布卸下政治職務★賽德克·巴萊上映★大桃阿嬤去世★落日飛車成團★R.I.P.木心★曾雅妮LPGA積分世界第一
▖▚▛2011那年台灣出版了哪些厲害的書？ ▖▛▞
★幾米《時光電影院》★陳芳明《台灣新文學史》★黎紫書《告別的年代》★吳明益《複眼人》★《車諾比的悲鳴》★《千里步道，環島慢行》★徐文兵《字裡藏醫》★三浦紫苑《哪啊哪啊神去村》


▚▛▞▚▚▘▞2012年▚▛
「親愛的五月，那個夏天，你那些遺物送到我面前來的時候，戀愛的濃情蜜噢，巧笑倩兮的合照、筆記、電影票根、海報、卡片種種，尚存著肉身溫度的觸覺，誰幫你收拾了這些，其他沒能收拾的呢？或者，這些東西，這個大盒子，根本就是你自己親手收拾的？你的打算是什麼？這些你到底是在乎還是不在乎？有時候你表現得好像這些全是心血，有人傷了它們，你必然要像紀德那樣因為妻子燒了書信而悲慟不已，但有時又好像這些對你已全無意義，如果那個致死的核心不再對這些投以一絲愛意，留著何用？無論如何，這全是你的故事，甚至是你與他人的故事，我要如何拿捏？你到底要我幫你做些什麼呢？」──賴香吟《其後それから　》


▚▛2012那年發生了什麼?▚▚▖
★林書豪旋風★《大英百科全書》停止印製★莫言獲諾貝爾文學獎★鳳飛飛掰掰★文林苑都更案★台北同志大遊行10年★興農牛改為義大犀牛★RIP郭雪湖★RIP惠妮休斯頓★加州同性婚姻合法化★江南Style「騎馬舞」熱潮★馬雅預言「世界末日」


▖▚▛2012那年台灣出版了哪些厲害的書？ ▖▛▞
★《逃：我們的寶島，他們的牢》★陳雨航《小鎮生活指南 》★夏曼‧藍波安《天空的眼睛 》★吳明益《天橋上的魔術師 》★阮義忠《台北謠言、人與土地 》★《失控的正向思考》★《時間裡的癡人》★《愛與黑暗的故事》★《策展的時代》★《淡水女巫的魔幻地圖 》



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#龍應台_攝影by王建棟
#我的書架簡史
#書架上時代的樣子
#到IG看完整版：https://goo.gl/Enkzy3
#2019Openbook好書獎11月30日凌晨公告
#書評 #年度好書 #book #booklove #bookphotography #booklife #bookcase #bookgeek #bookgram #bookaholic#bookhaul #閱讀

「各位，我胡了！」 英文怎麼說？
開工第一天你收心了嗎？還是忍不住回想過年玩遊戲鬥智的畫面？
大家過年最常在家玩的麻將、撲克牌、桌遊，英文要怎麼說？
如果今年你最旺，要大聲宣布 “我胡了！” 英文怎麼說？
超受美國人歡迎的桌遊是什麼？在台灣也找得到嗎？
快來聽這一集內容，學會過年最常玩的各種遊戲英文怎麼說。

如果你聽完節目還不過癮，想複習Duncan教的超實用單字，
歡迎來我們熱騰騰 2/1 上線的學英文吧網站 https://ivybar.com.tw
或追蹤 iVY BAR學英文吧的IG https://ivy.pse.is/39vwte
現在我們也有影音版的 Podcast 實境秀喔 https://pse.is/3ahupl

Hi 大家～～今天的影片是Weekend Vlog！
最近有抓到拍+剪影片的節奏 所以週末拍起來都覺得沒什麼負擔壓力～ 也謝謝大家這麼捧場?

今天影片兩個highlight, 我相信大家應該不難猜出來吧哈哈哈
第一個就是芋泥！！我真的有滿久沒有做芋泥的 這週突然好想要喝芋泥鮮奶 所以芋泥又回歸啦！！我的Instagram精選動態裡有比較詳細的介紹(精選名稱：芋頭）大家可以去裡面翻翻～ 我做的是比較簡單的版本 因為是自己吃的, 所以就不加什麼鮮奶油啦等等 就是純粹加點黑糖, 搭配牛奶這樣

第二個highlight我想要給奶油玉米飯?！我大概上上週有在Instagram的動態分享！我最近愛上做這個飯！！！要記得用新鮮的玉米唷 因為在煮飯的時候要一起把玉米梗丟進去 完成之後記得加奶油以及黑胡椒 隨時放在冰箱想要吃好吃的飯就可以吃啦～

其他有什麼疑問的話, 歡迎留言～ 如果是問商品連結的話, 可以到IG精選動態【生活家居?】那邊我有幫大家做好很多連結唷！

今天影片一樣是第一天關掉中間廣告, 隔天會打開唷～

MUSIC
Music by Carter Vail - Melatonin - https://thmatc.co/?l=5DE85393
Music by Dylan Rockoff - Feeling Fine - https://thmatc.co/?l=34FB1022
Music by Mak Mon, Dusty - Murano - https://thmatc.co/?l=23B09A3C

字幕感謝(中文&英文): Annie Chen

從疫情爆發開始好像就沒有睡過覺的阿中部長，前幾天在記者會上駁斥WHO的說法，一句「內行人說外行話」引起討論，可見WHO的言論真的讓人傻眼又滿頭問號。這時候究竟英文可以怎麼說，才能表達我們白眼翻到後腦勺的心情呢?

1:02
You claim to be an expert, but you sound like a layman
你自稱是個專家，但你聽起來像個外行

2:02
You talk like a self-proclaimed expert rather than a real one
你講起話來像是個自稱「專家」的人，而不是個真的專家

3:29
Seriously, if you don’t know what you’re doing, just shut up and let us do the job.
說真的，如果你不知道你在幹嘛，就閉嘴讓我們能好好做事吧

5:00
Stop being unprofessional
不要再這麼不專業了，專業點，好嗎?

5:23
Think before you speak
三思而後言

5:50
You’re full of shit
你滿口胡扯、我聽你在放屁!

6:29
Nonsense!!
胡說八道!! 屁話連篇!!

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影片中出現的貼圖
https://store.line.me/stickershop/product/8103921

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影片中出現的單字會不定期新增在IG/粉絲頁
看到生字沒關係，記得常常複習，多看幾次就變熟了！
💎IG：https://www.instagram.com/ssuglish
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Ssu 蘇蘇
15歲前往袋鼠國開始流浪🦘
語言課程 + 高中在布里斯本、大學在墨爾本讀工業設計
期間去了蘇格蘭交換、當背包客走過許多地方
2016年初回到台北定居，從此以爆肝設計師 + 英語家教雙重身份在江湖打滾
💣https://www.ssudio.com

2020下定決心在線上分享自己對教英語的熱情
提倡學英語就該開開心心🍻

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