療癒版燕麥小熊餅乾🐻
今天來分享一直被敲碗的餅乾食譜~做法非常簡單材料也很單純,適合帶著孩子一起做、一起吃,最難的應該就是用巧克力畫臉,一直失手變爆走熊...
🐻材料
1. 無鹽奶油 70g
2. 糖40g (適合小孩的甜度) 如果要做棕熊可以用紅糖或黑糖
3. 大燕麥片 90g
4. 低筋麵粉 100g
5. 蛋1顆
6. 泡打粉 1g 可略,加了會比較鬆軟,不過我沒加
7. 巧克力 適量 (大人味)
8. 葡萄乾 適量 (小孩味)
材料大約可做13-15片左右
可以加入葡萄乾、果乾或巧克力都很搭,但因為我想做白臉小熊就都沒加了(完全外貿協會阿)
🐻影片做法 https://www.instagram.com/p/CSyCr8wHpiT/
1. 奶油室溫溶化後打散至淡黃色
2. 加入砂糖拌勻後再加入麥片、麵粉、蛋拌勻,也可以用手捏
3. 塑形成小熊後送入烤箱160度烤20分
4. 巧克力隔水加熱後放入塑膠袋中畫上熊臉就完成囉
用高纖的麥片取代麵粉,吃起來紮實、飽足又不給身體太大的負擔~很適合孩子幼兒園下課後墊肚子😋
▪️喜歡記得儲存
.
.
.
----------其他食譜看這裡----------
🌟正餐簡易食譜
蔥油餅X胡椒餅 https://reurl.cc/xGWkmN
栗子南瓜濃湯 https://reurl.cc/Lbypxy
不失敗冰花煎餃 https://reurl.cc/Ak0GNK
彩色麵疙瘩 https://reurl.cc/0jok8l
超下飯滷肉 https://reurl.cc/O0bgOX
日式溏心蛋 https://reurl.cc/4agOx2
味噌雞肉炊飯 https://reurl.cc/eE5g1L
滷牛腱 https://reurl.cc/83lRdR
如何快速上菜 https://reurl.cc/kdljxr
🌟早餐簡易食譜
起司雞肉墨西哥磚餅 https://reurl.cc/W30KWO
比利時鬆餅 https://reurl.cc/lRnp3j
貓咪生吐司 https://reurl.cc/VEON4R
法式起司火腿三明治 https://reurl.cc/nov7ed
浮誇系火腿起司蛋捲 https://reurl.cc/rg5pMx
軟Q粉漿蛋餅 https://reurl.cc/mLlkoV
鮪魚玉米吐司盅 https://reurl.cc/EnXn2a
鮭魚海苔飯糰 https://reurl.cc/6agMA5
金沙芋泥吐司 https://reurl.cc/ogD6NV
🌟適合親子烘焙下午茶食譜
酥皮迷你可頌 https://reurl.cc/qglqmq
巴斯克乳酪蛋糕 https://reurl.cc/MAQG4L
龍貓生吐司 https://reurl.cc/Akrzj3
大人版芒果奶酪 https://reurl.cc/ZGg0QW
地瓜球、地瓜餅、地瓜圓做法懶人包 https://reurl.cc/GmpeMG
網美版西瓜蛋糕 https://reurl.cc/qg2xmy
布丁吐司 https://reurl.cc/j89Kp1
純鮮奶奶酪 https://reurl.cc/mLZLqV
氣炸蝴蝶千層酥 https://reurl.cc/yEy0xy
小V蕾絲餅乾 https://reurl.cc/Nrag55
古早味芋泥餅 https://reurl.cc/5rgQjz
.
.
#瑄媽食譜 #燕麥餅乾 #小熊餅乾 #小熊燕麥餅乾
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,除了胡椒餅外,你還可以做這麼多不同口味的烤餅! — 現在很流行自己烤麵包,但即使是我們的老祖宗,也都是烤麵包的高手呢!是的!以前用鍋子,也可烤出美味的烤餅。為了讓烤餅變得更有趣,我們加入了3種不同的餡料。它們在一邊烤時一邊飄出誘人的香氣,品嚐起來也出奇的美味! 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並...
「胡椒餅烤箱加熱」的推薦目錄:
- 關於胡椒餅烤箱加熱 在 Nina 瑄寶 Facebook 的最佳解答
- 關於胡椒餅烤箱加熱 在 小蝶的小小廚房 Facebook 的最讚貼文
- 關於胡椒餅烤箱加熱 在 阿云帶你遊逮丸 Facebook 的精選貼文
- 關於胡椒餅烤箱加熱 在 有口福 Youtube 的精選貼文
- 關於胡椒餅烤箱加熱 在 阿戎 Youtube 的精選貼文
- 關於胡椒餅烤箱加熱 在 阿戎 Youtube 的最佳解答
- 關於胡椒餅烤箱加熱 在 [食記] 丞祖胡椒餅。近城隍廟的小食。 - 看板Hsinchu 的評價
- 關於胡椒餅烤箱加熱 在 天玥胡椒餅蘆洲分店's post 的評價
- 關於胡椒餅烤箱加熱 在 胡椒餅怎麼保存? 的評價
- 關於胡椒餅烤箱加熱 在 胡椒餅氣炸鍋加熱時間的推薦與評價,PTT - 最新趨勢觀測站 的評價
- 關於胡椒餅烤箱加熱 在 胡椒餅氣炸鍋加熱時間的推薦,DCARD、PTT 的評價
- 關於胡椒餅烤箱加熱 在 胡椒餅氣炸鍋加熱時間的推薦,DCARD、PTT 的評價
- 關於胡椒餅烤箱加熱 在 台灣經典小吃低油胡椒餅做法.含:開酥, 包製, 嗆麵, 揉麵, 切蔥, ... 的評價
- 關於胡椒餅烤箱加熱 在 60年胡椒餅老店還沒開爐全賣完!Taiwan Pepper Bun! LATTE ... 的評價
- 關於胡椒餅烤箱加熱 在 蟹殼黃加熱2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
- 關於胡椒餅烤箱加熱 在 蟹殼黃加熱2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
胡椒餅烤箱加熱 在 小蝶的小小廚房 Facebook 的最讚貼文
【宅配】丞祖胡椒餅 5種口味胡椒餅。胡椒餅老店美食,祖傳四代台灣小吃
網誌完整圖文介紹:
👉https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47825327
新竹有名的「丞祖胡椒餅」也可以宅配了!😋
這家是傳承4代的胡椒餅老店,
除了新竹店、台北士林夜市也有2家直營分店,
從今年4月開始增加宅配購買方式,
只要在家簡單加熱一下,
就能享受彷彿剛出爐的美味胡椒餅,
目前品項有5種,都很好吃唷! ♥
胡椒餅宅配是以冷凍寄送,
因為胡椒餅本身是熟品,
只要前一天移至冷藏退冰,
隔天用烤箱、氣炸鍋、微波爐或鍋煎加熱即可,
詳細介紹可以來看我的網誌唷!
👉https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47825327
.
加熱即食的「丞祖胡椒餅」好吃又方便,
不論當作下午茶或早餐都很適合,
也可以與親友一起團購省宅配運費喔!
【丞祖胡椒餅】
FB粉專:https://www.facebook.com/ChengZuHuJiaoBingSince1941
《丞祖胡椒餅-新竹-北門店》
電話:03-524-1668
營業時間:12:00~賣完為止
地址:新竹市北區北門街81號
《丞祖胡椒餅-士林大南店》
電話:02-2881-8600
營業時間:16:00~23:00
士林大南店地址:台北市士林區大南路132號
《丞祖胡椒餅-士林夜市1店》
電話:02-2883-5850
營業時間:16:00~23:00
地址:台北市士林區文林路101巷(陽明戲院旁)
胡椒餅烤箱加熱 在 阿云帶你遊逮丸 Facebook 的精選貼文
颱風天,阿云自己在家烤胡椒餅~
士林夜市,80年老字號胡椒餅,從台灣紅遍海外,老店已傳承至第四代,且在香港也可以買得到喔!
有五種口味
✔️豬肉 ✔️牛肉 ✔️起司豬 ✔️起司牛 ✔️泡菜牛
老麵發酵,經多重揉製增加層次,有牛肉、豬肉供選擇,選用三星蔥作為內餡,帶胡椒微辣辛香,酥脆餅皮帶炭火香氣,內餡飽滿,蔥肉交織且多汁!
❤️阿云自己烤(加熱)的
將烤箱預熱200度後
再放入烤箱約3~5分鐘即可
在家就能吃到夜市美食~~~~
----店鋪資訊----
🏠 新竹-北門店
電話:03-524-1668
營業時間:12:00~賣完為止
地址:新竹市北區北門街81號
🏠 士林大南店
電話:02-2881-8600
營業時間:16:00~23:00
士林大南店地址:台北市士林區大南路132號
🏠士林夜市1店
電話:02-2883-5850
營業時間:16:00~23:00
1店地址:台北市士林區文林路101巷(陽明戲院旁)
以上3家直營店(外送專線): 0800-357-668
全口味分享 https://aa9235019.pixnet.net/blog/post/405522223
胡椒餅烤箱加熱 在 有口福 Youtube 的精選貼文
除了胡椒餅外,你還可以做這麼多不同口味的烤餅! — 現在很流行自己烤麵包,但即使是我們的老祖宗,也都是烤麵包的高手呢!是的!以前用鍋子,也可烤出美味的烤餅。為了讓烤餅變得更有趣,我們加入了3種不同的餡料。它們在一邊烤時一邊飄出誘人的香氣,品嚐起來也出奇的美味!
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/3-stuffed-yeast-rolls/
******************************************************
所需材料:
餅皮部份:
650 g 麵粉
半塊新鮮酵母
1 茶匙鹽
50 ml 植物油
300 ml 溫水
牛肉起司餡部份:
250 g 牛絞肉
100 g 切達起司絲
4 湯匙美式烤肉醬
油
培根起司餡部份:
75 g 培根 切丁
75 g 莫扎瑞拉起司絲
油
洋蔥雞肉餡部份:
200 g 雞肉 切丁
1/2 顆洋蔥 切丁
1 茶匙甜椒粉
油
鹽 & 黑胡椒
此外:
蛋白
白芝麻
亞麻籽
黑芝麻
作法:
1.) 將半塊新鮮酵母放入溫水中溶解,然後和其他材料混合在一起,並揉成光滑的麵團。之後將麵團蓋住,並放在溫暖的地方靜置30分鐘。
2.) 等待發酵的同時,我們來準備內餡。首先準備牛肉起司餡。在平底鍋中放入油,然後放入絞肉炒熟。讓它冷卻一下,再混入美式烤肉醬和切達起司絲。
3.) 再來準備培根起司餡。首先在平底鍋中放入油,再放入培根丁煎過。稍微讓它冷卻一下後,拌入莫扎瑞拉起司絲。
4.) 再來洋蔥雞肉餡部份。將雞肉放入加了油的平底鍋中炒熟後冷卻一下,然後將雞肉與洋蔥和甜椒粉混合。如有必要,可以加入鹽和黑胡椒粉調味。
5.) 再將酵母麵團揉成小塊;每塊重約30克。然後將麵團捍成圓形,並將之前準備的餡料放在中間。
6.) 用麵團把餡料包成小球形狀,在上面塗上蛋白,再分別撒上白芝麻、亞麻籽或黑芝麻。
7.) 加熱鑄鐵鍋,然後將包好的麵團貼在鍋子內部,蓋上鍋蓋烤10分鐘。然後取下蓋子,並將鍋子倒置在爐子上,將黏在鍋子裡的烤餅烤成金黃色。
注意:當然,你也可以簡單地將貼著麵團的鑄鐵鍋放入烤箱中,用上下火180°C烤15至20分鐘。如果之後顏色仍然不夠深,打以用燒烤功能再烤幾分鐘。但是要在一旁注意看著,以免美味的烤餅燒焦。
自己做烤餅並不複雜,對吧?有了這些美味的餡料,享用時不僅可以不用切麵包和夾上餡料,還可以直接用手拿著吃。這不僅適合在家中享用,還可以帶著隨時隨地享用。
另外,在後段影片中與烤餅類似的三種不同變化的德國結食譜,也是很好的小吃美食喔!https://www.yokofu.tw/breze/
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎? 請訂閱我們的頻道,不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享!
這裡可以訂閱我們的頻道:youtube.com/有口福
Facebook關注我們:https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站:https://www.yokofu.tw/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/lNSfOjibx8c/hqdefault.jpg)
胡椒餅烤箱加熱 在 阿戎 Youtube 的精選貼文
【訂閱阿戎】
https://s.yam.com/nsUub
【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【IG】
https://reurl.cc/d7136
【LINE】
https://reurl.cc/Q4v1M
【蛋糕系列】
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
______________________________________
重點提要:
還在煩惱早餐要吃甚麼嗎?
來來來式式吐司創意新吃法
讓不起眼的土司也能高級起來唷~
_________________________________
配方:
吐司:3片
(內餡)
細砂糖:20克
起司片:3片
無鹽奶油:10克
牛奶:30克
動物鮮奶油:25克
以上全部隔水加熱就好!!
________________
注意事項:
1.馬克杯的選擇注意不要有破損
2.擦上全蛋後貼緊馬克杯牆壁
3.吐司需2次烘焙皮才會酥
__________________________________________
若您覺得阿戎很棒想助我一臂之力...
https://p.ecpay.com.tw/21E75
___________________________________
如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下公司收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
__________________________________
#創意吐司#乳酪燒#發燒
________________________________
合作: b0700700700@gmail.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/XoQFnIP-imA/hqdefault.jpg)
胡椒餅烤箱加熱 在 阿戎 Youtube 的最佳解答
【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【IG】
https://reurl.cc/d7136
【LINE】
https://reurl.cc/Q4v1M
【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
______________________________________
重點提要:
雞蛋糕你吃過那加杏仁的呢?
趕緊來試試看唷^^~
__________________________________
配方:
雞蛋:4顆
細砂糖:170克
鹽:2克
低筋麵粉:90克
碎杏仁:30克
無鹽奶油:120克
(杏仁醬)
杏仁粉:160克
糖粉:55克
全蛋:2顆
注意事項:
1.雞蛋打發後加入粉類攪拌到
看不到粉立即停手.
2.只要有低筋麵粉一定要過篩!!
3.奶油可以加熱到60度溫熱
___________________________________________
若看阿戎的影片你覺得很棒想給我點鼓勵:
https://p.ecpay.com.tw/21E75
___________________________________
如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下公司收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
__________________________________
#雞蛋糕#超好吃#兒時回憶
________________________________
合作: b0700700700@gmail.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/iD7GA0khDoo/hqdefault.jpg)
胡椒餅烤箱加熱 在 天玥胡椒餅蘆洲分店's post 的推薦與評價
胡椒餅加熱 法: 請使用可設溫度的烤箱, 先將烤箱預熱後以小火120度烘烤。 1.常溫的胡椒餅,直接放入烤箱約烤8~10分鐘。 2. 冷藏的胡椒餅,可用水將表面噴濕後 ... ... <看更多>
胡椒餅烤箱加熱 在 胡椒餅怎麼保存? 的推薦與評價
胡椒餅 怎麼保存? - 住在偏僻山上的長輩喜歡吃胡椒餅, ... 有台製的簡易/小的烤箱可以再次加熱. k8 2021撞爛報廢; VW vento 1.8CL ... ... <看更多>
胡椒餅烤箱加熱 在 [食記] 丞祖胡椒餅。近城隍廟的小食。 - 看板Hsinchu 的推薦與評價
餐廳名稱:丞祖胡椒餅
消費時間:2021年/10月
地址:新竹市北區北門街81號
電話:03-5241668
營業時間:12:00~20:00 (賣完提早打烊)
每人平均價位:60~75
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:豬肉起司胡椒餅
---
網誌版: https://reurl.cc/aNMZaG
---
十月初的時候剛好板上在討論新竹美食,在其中一篇看到了丞祖胡椒餅。
老實說,胡椒餅滿良莠不齊的,我只在台北吃過一間喜歡的。
看了十月初的推薦文後,興起了想嘗試的念頭。
丞祖胡椒餅就在城隍廟附近的北門街,
北門街絕對是新竹美食的一級戰區,丞祖胡椒餅就在葉大粒粉圓旁邊。
小小的店面,有古早台灣的味道。
店裡牆上貼著店家起源故事,等待胡椒餅的同時,就順便看看。
原來丞祖胡椒餅是萬華發源,目前三家分店都是家族直營。
常常耳聞家族因為利益糾紛不歡而散,便特別喜歡丞祖胡椒餅只傳承給家人的心意。
開放式的製作空間,可以看到胡椒餅製作過程。
爐烤的胡椒餅,香氣飄散,讓人食指大動,忍不住湊向前。
除了現買現吃享受,原來也可冷凍宅配,隨時想吃都有得吃!
▍丞祖胡椒餅菜單
丞祖胡椒餅目前供應五種口味:豬肉胡椒餅/牛肉胡椒餅/起司豬肉胡椒餅/起司牛肉胡
椒餅/泡菜豬肉胡椒餅
可黑貓冷凍宅配
真空包裝,一顆裝一袋,衛生方便。
最近加班頻頻的我,索性買冷凍包裝,回家試試看。
▍宅配胡椒餅回烤方式
買冷凍食品,最怕加熱麻煩。
每天工作回家,累都累死了;租屋處又小又擠,沒什麼廚具,能不嫌麻煩嗎?
(我不會承認是我懶的)
幸好丞祖胡椒餅回烤方式簡單直白,輕鬆就有美食享用。
店家在每一個胡椒餅的包裝上都寫著建議加熱方式:
退冰後餅皮噴水,放置已預熱烤箱200度C烤3~5分鐘。
不過我沒有烤箱,所以我改用萬能電子鍋加熱 XD
將電子鍋加一點點水,再將胡椒餅放進去加熱,
約十到十五分鐘,很快就有燙手的胡椒餅吃了!
但,記得一定要完全解凍哦!因為胡椒餅很真材實料、很厚實,
若不完全解凍,會有餅皮快焦,內餡還未加熱完成的狀況,影響口感!
丞祖胡椒餅的獨立包裝上有營養資訊、口味、保存期限等,資訊完整。
除了包裝,每個胡椒餅上方也用黑白芝麻做口味區分的記號,
除了兼顧色香味之外,也一目了然。
▍豬肉胡椒餅(55元)
醃漬過的肉塊咬起來過癮,厚實的豬肉愈嚼愈香,滿滿的三星蔥提味,更帶出肉的鮮甜。
胡椒香氣不嗆人,反而讓味道更多變化。
餅皮外酥內有嚼勁,餅皮香與芝麻香相得益彰。
▍牛肉胡椒餅(60元)
牛肉內餡多加了鮮甜的洋蔥,牛肉與三星蔥、洋蔥滋味交融,湯汁流瀉,讓人欲罷不能。
▍起司豬肉胡椒餅(65元)
起司胡椒餅一定是孩子的最愛,原本重鹹的口味,被起司的奶香中和,鹹甜適中的口味,
特別適合下午茶。
▍泡菜豬肉胡椒餅(60元)
泡菜豬肉胡椒餅中的泡菜味道略酸辣,
不是太過於濃烈搶戲的那種,反而像個稱職的綠葉,讓胡椒餅的味道更豐富。
丞祖胡椒餅用料實在用心,美味又方便,
不管現買現吃,冷凍回熱吃,都有一定水準,是下午茶點心很好的選擇。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.224.95.118 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1635759512.A.8FA.html
j大有推薦的水煎包嗎?
※ 編輯: twochen123 (125.224.95.118 臺灣), 11/01/2021 18:29:49
沒想到隔了一個月風向差這麼多XD
※ 編輯: twochen123 (125.224.95.118 臺灣), 11/02/2021 17:37:01
※ 編輯: twochen123 (125.224.95.118 臺灣), 11/02/2021 20:00:33
... <看更多>