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#香蕉太太白爛圖文日記
住鄉下的好處之一，
常常有親朋好友送的菜。
但好像都會有個產季，
比如有一陣子都是絲瓜、南瓜，
都是一次來好多，
我小時候就是吃胡瓜、紅肉西瓜、絲瓜吃到怕，
導致長大不太愛（但我好愛蔥，吃不膩）
現在冰箱還有三顆半ㄅㄨˊ仔～
阿母我投降了😅
Ps：有拍到的胡瓜料理照在留言處，網路上的食譜都參考過了，只差沒做成水煎包（我不會也不愛呀）。
#香蕉太太白爛圖文日記
住鄉下的好處之一，
常常有親朋好友送的菜。
但好像都會有個產季，
比如有一陣子都是絲瓜、南瓜，
都是一次來好多，
我小時候就是吃胡瓜、紅肉西瓜、絲瓜吃到怕，
導致長大不太愛（但我好愛蔥，吃不膩）
現在冰箱還有三顆半ㄅㄨˊ仔～
阿母我投降了😅
Ps：有拍到的胡瓜料理照在留言處，網路上的食譜都參考過了，只差沒做成水煎包（我不會也不愛呀）。
俗話說「立夏補老父」，出嫁的女兒要在立夏時準備特定食物(說法不一，有豬腳胡瓜料理 、瓠瓜炒麵、甜麵條等版本) 帶回娘家替父親進行涼補，表示一種孝思。
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食材：
瓠瓜 1個
豬里肌 250g
蝦仁 200g
蝦米 50g
乾香菇 8~10朵
白麵線一把
醃料
鹽 一匙
白胡椒 一匙
太白粉 一匙
香油 少許
調味料
鹽 適量
柴魚粉 適量
高湯 500~600cc（高湯加水1：2 或1:3)
步驟：
1.蝦仁跟猪里肌先抓醃（鹽，白胡椒，太白粉，香油)後川燙備用
2.高湯加水（約1:2)
3.乾香菇泡軟切絲
4.先放入蝦米跟香菇炒香，再倒入高湯煮滾，放入瓢瓜絲，蝦仁猪肉。最後放入麵線，加一點鹽及柴魚粉高味就可以了。
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親子快樂做料理，甜蜜幸福在一起～
今日料理：野菇肉片炒胡瓜
主持人：香師傅(香蕉哥哥)、小姐主廚(愛子)
來賓：主廚_陳德烈
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