......長公主府一隅
忙碌的繡娘抱著珍貴的綢緞來往穿梭,她們正趕著為慶元大長公主三日後的生辰宴做準備。
這霞光綢價值連城,是駙馬特意費萬金採購而來,為的就是幫大長公主造出生辰宴上穿戴的牡丹千蝶舞華裙。
牡丹千蝶舞華裙無比講究,上頭需有奼紫千紅或含苞或盛放的百朵國色天香牡丹,還有千只七彩斑斕或停或飛或戲蕊的翩然蝴蝶,還要燻上最昂貴的香料,如鬱金、龍腦香、百濯香、伽羅香或千畝香……
朝中權貴盛行薰香,起居坐臥,衣衫鞋襪,無不薰以奇珍之香,所需香量甚鉅,常有『一府一日之香,可抵萬戶百姓一年之用』的說法。
繡房緊鄰著便是香房,和繡房的熱火朝天相比,香房諸人卻是愁容滿面、氣氛低落……
「拾娘,」掌香娘子神情嚴峻地對正在調香的青衣婦人道:「吳爺遇害,他早前說備下的那味瑞龍腦,我們無人知曉他珍藏何處,那今日這香可還調得成?」
瑞龍腦出自交趾國貢物,珍稀難得,便是尊貴如慶元大長公主,每年自宮中所得也不過七八兩的香餅子,偏長公主又特鍾愛其中一香方,幾乎是日日要燻的。
此香方須得瑞龍腦二兩、占臘沉香五兩、金顏香、拂手香各一兩、番梔子、梅花腦各五錢半、伽羅香二兩,研為末……以薔薇水和勻,於淨石上躂如泥,入模脫之。
吳爺這些年來不知打哪弄得來瑞龍腦,幾乎是源源不斷供應公主府中調香之用,便是誰詢問他都神秘閉口不言,生怕哪個知了門路,奪了他在公主面前的寵似的。
可吳爺昨夜遇害,說好今日定會攜回公主府的瑞龍腦也不見蹤影,香房的眾人聞訊便急得如熱鍋上的螞蟻,幾番商議下,今晨只得請掌香娘子大著膽子去求了哭哭啼啼的公主乳母,許她去宅中找一找那瑞龍腦,僥倖盼著或者吳爺家裡還有擱放著些。
可瑞龍腦是沒找著,只找到了兩小只裡頭堆疊小石頭的黃花梨木箱子。
掌香娘子也不敢聲張,更不敢深入細思吳爺是不是著了誰的道兒,只得急忙忙又趕回了公主府,坐困愁城。
長公主吃用享受處處奢華極致,最厭下人行事伺候得不盡心,曾有繡娘不過是在長公主所穿綾襪上繡的花樣兒喀著了長公主的肌膚,就立時被發賣去東都的礦山做活兒。
拾娘是府中重金聘來的調香娘子,聞言也不禁苦笑。「回掌香娘子,奴也無十分的把握,不過盡力而為罷了。」
掌香娘子聽這話險些哭了,哆嗦著道:「這可怎生是好?這可怎生是好?」
一旁有個香娘病急亂投醫建言道:「掌香娘子,長公主戀慕駙馬至深,駙馬平日所勸倒還能聽進幾分,不如咱們去求駙馬,為奴等求一求情可否……」
「住口!妳是不是嫌咱們香房八十六名香娘的命太長了?」掌香娘子勃然變色,低聲怒斥。
那名提議的香娘被罵得臉色發白灰頭土臉。「是奴錯了……」
「莫忘了長公主愛重駙馬逾命,當年能為了駙馬,甚至不惜……」掌香娘子嚥回,嗓音壓得更低了。「……總之,長公主平生最忌諱有人覬覦駙馬,便是駙馬身邊服侍的人也全是內侍和小廝。咱們香房都是女子,妳讓駙馬為香房說話,是要長公主疑心我們香房想攀附駙馬,要讓長公主將我們全數打殺一淨不成?」
此番話一出,香房霎時陷入驚懼的一片死寂……
「是奴蠢笨不知,奴大錯矣,多謝掌香娘子提點。」那名香娘冷汗涔涔,頻頻告饒。
「往後都把嘴給我收緊一點!」掌香娘子厲聲訓斥。
「喏!」
一旁的拾娘也聽得驚疑不定,面色不好,半晌後才咬牙道:「掌香娘子莫急,奴知道事情的嚴重性,必會精心調製,務必讓長公主在三日後的生辰宴上芳華萬丈、香馳京師。」
掌香娘子稍稍鬆了口氣,語重心長地道:「拾娘,咱們香房所有人的命可都繫於妳這一手調香術上了。」
「拾娘不敢當。」
而長公主府的另一頭,李衡寺卿大人至,長公主府自然也格外重視,由年近不惑卻風姿雅儀清俊無匹的魏駙馬率人親迎。
「見過駙馬。」
「有勞李寺卿大人了。」魏駙馬溫柔清雅地道。
照照在後面看得目瞪口呆,差點流口水……哇,難怪長安人人都說慶元長公主跟聖人盧了大半年,不惜哭著求著都要嫁給魏駙馬。
魏駙馬大約四十左右,若換作是現代當然還是帥大叔一枚,比起古天樂、胡歌的丰采也不遑多讓,而在這普遍四十歲都能當祖父的唐朝,魏駙馬這般姿儀綺麗風流爾雅的男人,當然更罕見了。
照照正在嘖嘖稱嘆,忽然莫名感覺到有一雙熾熱危險警告的眸光盯著自己,她順著生存(?)本能望過去,卻看到李衡冷峻如寒霜的俊臉。
……她剛剛錯過了什麼嗎?
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅曹楊 Young,也在其Youtube影片中提到,失衡主打〈妳說妳還不了〉—— 在每個妳需要我的情境中盡力演出! 曹楊招牌暖聲道細膩詮釋 《規定情境》專輯中最矛盾無解的一首歌 愛的供需作用裡 不斷自問卻無法自答 12.29 曹楊 ‘‘ 規定情境 Mise En Scène ’’ 專輯發行 專輯購買/數位點聽:https://cy.lnk.to/m...
「胡 金龍 左 打」的推薦目錄:
- 關於胡 金龍 左 打 在 蔡小雀宅妖粉絲團 Facebook 的最佳貼文
- 關於胡 金龍 左 打 在 朱育賢 Yu Hsien Chu Facebook 的最讚貼文
- 關於胡 金龍 左 打 在 龔成 Facebook 的最讚貼文
- 關於胡 金龍 左 打 在 曹楊 Young Youtube 的最讚貼文
- 關於胡 金龍 左 打 在 一貧伏特加 Youtube 的最佳解答
- 關於胡 金龍 左 打 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
- 關於胡 金龍 左 打 在 [討論] 所以胡金龍到底是不爽紅中什麼? - 看板Baseball 的評價
- 關於胡 金龍 左 打 在 自由時報體育頻道- 胡金龍在綠島炸裂啦!! #棒球#中職 的評價
胡 金龍 左 打 在 朱育賢 Yu Hsien Chu Facebook 的最讚貼文
全猿主場|例行賽G9
富邦悍將:樂天 10:11
育賢擔任先發六棒 守位一壘|左外野
打擊表現 2-3
右外野一壘安打-右外野一壘安打-三振-四壞敬遠保送
樂天戰士於全猿主場迎戰富邦悍將
戰事膠著情勢緊張數度你來我往的追逐比分
終場9局上半成功守下勝利
育賢單場以三打數兩安打
與戰士們併肩作戰
育賢會繼續努力加油的💪🏻
📋|賽事預告|
04/18(六)17:05
04/19(日)17:05
全猿主場|迎戰富邦悍將
🎞小編附上育賢賽事精彩摘錄連結
👉🏻CPBL中華職棒|
04/17 富邦 vs 樂天 二局下,是那個目前擋不住的男人!朱育賢首打席又是一支安打
https://youtu.be/Wx9A0S6ivgY
👉🏻CPBL中華職棒|
04/17 富邦 vs 樂天 三局上,胡金龍一壘方向的界外飛球,朱育賢一路追,靠在帆布上成功接殺
https://youtu.be/MNg_zY0ajgQ
胡 金龍 左 打 在 龔成 Facebook 的最讚貼文
【龔成問答信箱】(Q13541-Q13560)
Q13541:
龔成老師,有關債券的事想請教一下你,假設我向A銀行貸款,然後又購買A銀行的與貸款同額的債券。
然而A銀行突然破產,那麼請問相關的借貸及債券會以什麼順序及形式進行?
會否出現債券取不回本金,但貸款仍需要還的局面?
龔成老師:
會。
你可以理解,這是獨立兩件事。
你問銀行借錢,你就是欠銀行的錢,就算佢破產,你都是欠錢,只是你可能到時是欠另一權益人的錢。
至於你持有銀行的債券,如果該銀行破產,你就需要按你權益的排序,去分資產,你是債權人,但不同的債權人,要按法律等程序,去取資產。
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
Q13542:
老師,我想問內房股:越秀地產及華潤置地是否值得加進月供名單?
會否令組合太偏向地產板塊
因已有港鐵恆基領展
龔成老師:
上述兩股,都是有質素的,都可以考慮加入月供股票的名,只要你這兩股,長期合計佔股票組合的比例,唔好超過20%就得。
恆基(0012)、地鐵(0066)都有部分地產業務,同時有其他業務,因此,我地都考慮部分,始終同一個行業佔組合的比例不能太多,否則有集中風險出現。
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
Q13543:
老師 我兒子剛剛上完你的股票班
我是想問最近知道有報道說全球銀行萎縮 會怕不怕銀行倒閉 因為最後匯豐銀行炒很多員工 謝謝你
龔成老師:
匯豐(0005)係有質素的企業,就算之前種種更大的經濟問題,金融風險、金融海嘯,佢最多只是業績差,與「危險」的水平,仍有好大距離,因此不用擔心。
加上現時的全球情況,雖然有較弱情況,但遠比過往金融海嘯時的危機少。
銀行炒人,只節省成本的方法,你睇翻佢最近的最績,仍然是賺好多錢,之前市場見到佢的賺錢能力減左。
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
Q13544:
龔成老師你好
現在市道低迷
我想問問it這些零售業,有潛質?
龔成老師:
如果你講值博率,I.T(0999)、六福(0590)現價都有。
我集中講I.T,因為佢本質不算差,過往的生意都穩定(但增長力就不強),但最近就出現較差的情況,但我相信這只是中短期,長遠計,仍是不差的。
正因為中短期業績不好,股價出現明顯下跌,只要我地用長線投資的角度,就可以有一定的回報,當然,都要承受翻中短期的風險。因此不建議大注。
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
Q13545:
希望阿sir提供意見:
上車?
夫婦總收入約8萬,兩人均首置,未有小朋友,想上車、港島南區,手頭現金約70萬,可以點樣安排?
感謝
龔成老師:
以你的現金情況,我會建議你儲多少少現金先,最好是買樓後,仍有一筆現金剩,以你的收入情況,如果努力D儲,每月儲$25000不難,一年$30萬,合計手上現金,共$100萬,會比較好。
因此,你可以考慮在一年後上車,如果你收入穩定,同時長遠又有上車需要,其實可以做高成數按揭去上車,當然,你一定要考慮自己的風險承受能力,而最重要是「供得起」,買入後樓價的升跌不是最核心,你是否能持續「供得起」,才是關鍵。
當然,無人知樓價升跌,但我唔建議太心急追貨,如果你計過數,現金足夠,買樓後仍有錢剩,就可以開始平常心,久不久去睇樓。
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
Q13546:
龔成老師你好!本人28歲,月入22800 (已扣除MPF),當中7000為家用,本身有一筆積蓄,但近排屋企需要用一筆錢,所以户口現剩只有9萬多,所以希望從投資中增富,重新為未來儲蓄。
先前從未接觸股票市場,而最近因為看和听到龔成老師的文章和分析,而產生了興趣(希望唔太遲),所以想請教一下
扣除家用後剩餘的15,800有以下打算:
$5,000每月儲蓄
$4,800流動現金(作日常開支)
$6,000做月供股(2000盈富/1000煤氣/1000港燈/1000比亞迪/ 1000中生製藥
1. 以上的15800的分佈恰當嗎
2. 月供股的分怖對於我這些新人來說正確嗎
3. 出年如人工有調整(微升),我應再調整月供股的組合嗎還是多留現金為好?
4. 目標是5年内100萬 (可能有些大想頭)
5. 另外中生製藥,年輕兒子當上,對未來其企業會有不好的影響嗎?感激
龔成老師:
1)上述的分配大致可以,你所選的都是有質素的股,不過,港燈(2638)是收息股,並不太適合你這年齡,因為現時是進攻的時期,建議你轉為盈富(2800),令盈富月供$3000。
2)潛力股的比例有少少多,因此,你要明白當中的風險,如果你是長期進行,就無問題,同時,你日後收入增加後,加大其他股先,唔好心急加大潛力股金額。
3)你可以將資金,加大到月供,如無心水股,就加盈富。
不過,你現時的現金,就建議只持有先,不要心急動用。
4)有50%做到,首先,你要保持月供這個數,同時,你要好好運用餘下的現金,這部分會成為你成敗的關鍵。
首先,我建議你多增加投資知識,在選股、企業估值、投資時機上落功夫。
現時大市處合理區,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
5)中生製藥(1177)這行為,會影響企業管治,但這在大陸已不是新鮮事,這當然會有少少扣分。不過,這企業有相當的規模,亦已經企業化,所以實質的影響不算太大。
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
Q13547:
龔sir 我準備每個月供1500 盈富 但最近香港的政治環境如此 會有負面影響嗎?
龔成老師:
這會對中短期的股市有影響,不過,我地投資一定是長期的,不用被中短期影響,反而因為中短期的不利,令股價下跌,只要月供就能把握這段時間買平貨,而長遠則會慢慢向上。
所以,你現時已可進行月供,全完不用擔心,只要不理中短期股價,保持長期進行月供就得。
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
Q13548:
龔成老師你好,有幾個投資的問題想請教你,我23歲,現時月入約3萬,打算用每月用$8000月供股票,暫時心水盈富,恒基及煤氣。
1. 想長期增值財富,for 未來買樓/結婚/做生意,應該如何分配每隻股票的金額?
2. 如果想同時投資美股,但看到你在其他問答會推介投資香港的ETF 如3140, 想問下何不直接買美股ETF, 一來管理費較低,二來成交量較高,不是更好嗎?
3. 另外,想買你的著作增加投資知識,應該先看哪幾本?謝謝!
龔成老師:
1)由於恆基(0012)與煤氣(0003)同系,建議你選恆基,同時選另一隻股。
你可以每月盈富(2800)$4000、恆基$2000,另一隻加上銀娛(0027)、港交所(00388)等,你選1隻$2000。
2)你直接買美股,都是方法之一,無所謂的。
只是一般香港人,部分只有香港的證券戶,所以買在港交所上市的領航標普五百(3140),會比較方便。同時時這是一個組合,因此會有分散風險的作用。
3)《80後百萬富翁》《股票勝經》。
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
Q13549:
成哥 第一次寄信問你投資問題 本人56蚊買左比亞迪6000股 跌到38再補多7000股 一共13000股 比亞迪三季業績大跌9成 股價都大跌中 如何是好?
我投票方法是不是有問題 現在大部分資金在比亞迪 我諗左好耐 想長期月供股票 可以平均買入方式 不用太過擔心股價波動 我想減比亞迪股份一半 在將資金投資12恒基 之後每月供一萬 長期供落去 這樣好嗎?
謝謝
龔成老師:
比亞迪(1211),早前出左業績,的確有點弱,除左中國車市競爭大,中國經濟轉弱,補貼減都是其中一個因素,相信佢業績、股價中短期仍會弱。
但要留意,我地分析時,唔需要太著重中短期的數據。佢出來的數據的確有點失望,但一年前,都開始預中國車市有不利情況,因此都是預期之事。
中國車市放緩、外來競爭、行業競爭加劇,都成為不利的因素,相信中短期仍會對佢不利,這會影響整個行業。
長遠來說,企業仍有潛力,發展仍是正面,因為這企業正在靜靜起革命,好多大型投資仍在進行中,例如超大型的電池廠等。加上中國政府對行業仍支持,佢長遠會慢慢有野睇。
可能你會問,補貼減,仍是支持行業嗎?
其實,中央的政策只是有所調整,而不是全面改變,減補貼是希望行業不會永遠依靠政府,而可以自己出到「市場化」的產品。另外,中央將來政策方向,會調整至補貼一些「有技術」的電動車企,而不是胡亂資助,簡單來說,就是希望行業發展技術,這是令行業長期更健康發展的方法。
同時,中國因為能源問題,長遠一定要發展電動車,這是大方向,行業成功是遲早的事,只要技術不斷提升,行業發展一定會更強。不過,一切都是長期的,而比亞迪這類潛力企業,總存有不確定性,所以,這企業長遠雖然正面,投資亦要注意風險,不能太大注,這是一直所強調的。
股價波動,如投資要分注(最好是小注月供),不能大注,同時一定要長線投資,車市要慢慢才好轉為這股要好長線先有野睇,所以要著重分析長遠的因素,唔好太理會中短期的情況。
同時,潛力股存有風險,你要衡量自己的風險承受能力,年齡較大的投資者亦不適合。
預期佢中短期有可能進一步弱,但所有野,都是有危有機,如果想買入後1年就有利潤,咁就買錯股了,這股從來都是長期的,預期3年、5年、7年,後先有真正的爆發情況。
簡單來說,比亞迪長遠來說,無問題,但你就可能有集中風險問題。因此,要睇翻你自己的風險承受能力,財富情況,而決定是否減部分貨。而將資金轉去恆基(0012)的確可以減風險。
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
Q13550:
龔成老師,想請教你怎看460這隻股,我很多年前$4.2買入,我應否趁現在股價跌了那麼多再入一些?
另外你又怎評價710,1068,778?
謝謝
龔成老師:
四環醫藥(0460),這股質素一般,因為曾經停過牌一段時間。
如果你睇翻佢年報中,每年獨立核數師的意見,你會見到在2014年出現「不表平意見」,2015年、2016年出現「保留意見」,這都反映核數師對佢盤數感到有可疑,這是一個十分不利的因素。因此,不建議再增持這股,同時不太建議持有這股。
至於京東方精電(0710),業務持續向下,投資價值一般般。
雨潤食品(1068)核數師的意見,曾出現有問題,我對這股有保留。
置富產業(0778)有質素,可投資長期收息。
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
Q13551:
龔成老師您好, 拜讀過老師的多部書籍, 我了解到財富增值的具體知識,也決心想實踐在書中學到的。
我是澳門人, 28歲月入30,000左右, 月儲25,000, 持有以下股票並會持續買入, 不會使用月供方式,會每隔數月視乎情況買入數手。
中銀香港 (28.50@2000)
楓葉教育 (2.90@12,000)
光大綠色環保 (4.61@5,000)
比亞迪 (39.00@500)
莎莎國際 (1.71@12,000)
想有請問以上組合需要調整嗎?
另外本人有購入一唐樓收租,現與父母同住,扣除每月償還貸款,淨租金收入有3,000,由於樓齡相對較大,以後亦不希望用來自住,如果將其賣出可獲大約250萬的資金,我打算用來投資股票,到滾存到700萬之後再購入更有價值的單位,想知道老師您的意見。
祝老師 身體健康 工作順利
龔成老師:
澳門月供手續貴較貴,如果你自行分注,能做到平衡買入價的效果,都可以進行。
上述股票基本上都是有質素的,不過,潛力股的比例略高,你唔好過份集中在潛力股。我地進行理財,是建立一個平衡的組合,合理地爭取回報。
手上股票都可以持有,但就唔建議太集中在潛力股,所以你日後注金不斷投入時,應該先加強平穩增長股的比例,例如盈富(2800)、恆基(0012)、金沙(1928)、中銀(2388)等。
我比較建議股樓平衡,因為我地是建立財富組合,而不應過度集中。
如果賣出唐樓,都希望你在中短期,能買翻一些固定資產,避免你財富組合在這部分出現真空。最好是同時餘下一定的現金,令你可以有資金投資股票,作財富的滾存。
當然,你上述的計劃不是不可,完全集中在股票,但大前題,就是你有一定的投資知識與技巧,在選股、企業質素分析、企業估值上,已經有一定的實力。
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
Q13552:
龔成老師你好,本人30歲月入五萬,因要供樓的關係,每月儲蓄萬二左右,現每月月供六千五:
12@$2500
27@$1000
66@1500
823@$1000
1. 這樣的配置有無問題?
2。請問需要加大月供額度嗎? 還是留點現金待掃平貨?
3. 如將來入息增加,應該供多一隻潛力股(eg.1177,1448), 還是增加上述組合月供金額?
龔成老師:
1) 你選的股票都優質,組合供款額要作少少調整。因為你現在恆基(0012)和領展(823)已經佔了你月供金額一半以上,港鐵(0066)都算半隻地產股,明顯有過度集中在地產類的風險。
而你年紀尚輕,是財富增值的黃金時期,你組合增長力唔算太高。你可以調節一下你的組合,將部份金額轉投比亞迪(1211),中生(1177)或福壽園(1448)這些潛力股會較好。
2) 現時大市只在合理區,你應該將月供以外的資金儲起,待大市大跌才入市掃貨,這樣安排會較理想。
3) 現時你組合增長力唔算太高,所以新增金額加入潛力股是可以的,但最好潛力股佔你組合1/3左右,會較為平衡。
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
Q13553:
龔成老師:小弟今年41歲,自上年拜讀了你的幾本大作後,才發現自己一直不懂投資,浪費了很多時間和金錢,深感後悔。現在痛定思痛,希望在60歲前能夠達成財務自由
現在我手持以下股票
2800 — 14000股
700— 1500股
388— 1500股
1030— 30000股
337— 30000股
若我每月能夠花$10-12萬作月供股票,請問應該如何分配?
希望能夠追回之前所損失的時間,現在急起直追
謝謝老師
龔成老師:
係為財富增值時候,我地會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。
以你現在年紀,都有一定增長力。你可以將每月能動用投資的資金5成去做月供,其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。你可以投資在平穏增長股︰盈富(2800)、金沙(1928)、恆基(0012)、中銀(2388)、港鐵(0066)、煤氣(0003)、港交所(388)、長建(1038)、粵海(0270)、領展(823)等。
現時大市只在合理區,其餘一半資金可以等股市大跌市才入市。
至於你現時組合中持有的盈富(2800)、港交所(388)和騰訊(700)都有質素,可以持有,但以另外2隻要留意︰
新城發展控股(1030),業務不差,生意有理想增長,盈利向上,但負債是最大的問題,高到有點驚。好景時會好好賺,股價會爆升,反之會好差,這類股最多小注好了。
綠地香港(0337)質素中等,投資的價值只屬一般,如果有較大的反彈,可賣出。
同時建議你多吸收投資知識,可以多看書、新聞或上一些相關課程。
本人投資課程有教授選股3步曲,你會見第1步的程式選股,是只用一些簡單的財務指標,用程式已可快速找到表面的優質股。到第2步,才較深入去找股票,到第3步,才會好仔細去分析,我相信這3步曲,可以對你長遠投資有幫助。
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
Q13554:
Hi, 龔成老師,之前第一次抽新股百威,賺過一水放左,亦見你之前對佢評價唔錯,可以放長線。而家見佢開始回落,如果短炒,現價合理嗎?
龔成老師:
首先你要明白短炒根本是無法賺錢,我之前做銀行、證券行多年,見證大量客短炒全部都蝕錢,只有長線才能有錢賺。
我地投資焦點是投資在有質素資產(如股票),之後長線持有,讓優質資產自行升值,才是最佳方法。
百威亞大(1876)主要於亞太地區從事啤酒釀造及經銷,集團擁有知名啤酒品牌包括百威、時代、福佳等等,未來會主力在亞洲市場發展。此股有品牌和規模,有長遠投資價值。
但你有留意我fb,都會見我經常講唔會太推薦人買IPO。因為業務上,集團就算有吸引力,但新股半新股真實面要慢慢先見到,加上佢估值困難。
所以,此刻只建議持有小注,同時你要明白當中的風險。
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
Q13555:
本人40歲,月薪約75K,之前因要償還私人貸款按了現在住的樓借了$260萬,還清貸款後現有1百萬左右存在銀行提供的高息戶口。每月按偈還款$11000左右,還款期25年,用公司房屋津貼作還款。家庭每月開支約4萬。
我對投資完全零概念,只有$2500月供中國金龍基本及金磚四國基金,近期才分別買了兩手煤氣和盈富基金,另外有10萬蚊加元定期存款。
之前見過有關年金的推廣,說供款10年,每月$5000,到我退休60歲時(供款約$60萬)可以領取大約$95萬,雖然我知道那不是一定保證的回報,但對於我這些零投資概念又沒有時間研究股票的人是否可以考慮?
而我一向儲不到錢,認為年金也是一種儲錢的工具。不知大師是否建議我每月用$5000投資年金,銀行提供5年供款及10年供款選擇,到60歲時可取約$53萬(5年)及95萬,現在又可以扣稅$6萬。
另外家人建議我應把1百萬作首期,買一層約$600萬的二手樓作收租,到我退休時可以把樓賣掉多一些退休金,但我又不想將現存的現金用去並且令每月還按偈的款項大大增加。
另外,大師覺得我是否應該在過咗罰息期之後先清還部份按偈(例如先還$50萬以減少利息及每月還款額)盡快做到財務自由?
想問大師,我的1百萬可以如何把它增值?每月投資分佈應該如何?
內容冗長,感謝大師細讀及提供意見
龔成老師:
我地會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。
以你年紀計,都有點增長力空間。年金這些產品作用是創造出平穏現金流,增長力欠奉,而銀行定期的回報也不高,都唔係咁適合你。
我建議你將每月儲到的錢去做月供,你可以選擇投資在平穏增長股︰盈富(2800)、金沙(1928)、恆基(0012)、中銀(2388)、港鐵(0066)、煤氣(0003)、港交所(388)、長建(1038)、粵海(0270)、領展(823),這些都優質股票,值得長線持有。
至於現有100萬資金,你可以分成2份。一份用分注型式買入以上股票,另一半當大市出現一定程度的下跌,才入市大力掃貨,這安排對你財富增值會較好。
至於買二手樓作收租和提前還款我都唔建議,因為現時以回報率計,股市值博率較高。加上你再買2手樓的話,負債比率會增加之餘,投資組合也會過於偏重物業部份,都唔係咁理想。
另外,加按利息率一般都唔會太高,相對而言將資金投放在股市(恆指平均年增長有近10%),長線回報會更理想。
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
Q13556:
你好,請問怎樣看國泰航空(293),現跌穿10元..
謝謝!
龔成老師:
國泰航空(0293)其實近年有質素減弱的情況,過往年代有品牌,有獨特性,但近年,有少少高不成低不就的情況,賺錢能力減弱,所以,投資價值只算中等。就算投資都不會太大注。
這企業由於之前因對沖油價而出現虧損,其實佢近10年都被油價玩死,這是我多本書都無推介過這股的原因。
如果要計佢價值,我地可以考慮佢10年的盈利虧損,合共的平均數,作為推算的假設。如果有不錯的經營環境,佢的每股盈利可去到$1.5,相比現價,市盈率只是約7倍。
但如果考慮埋佢的風險,又覺得其實唔算平。所以,現價大約處合理區內,唔算平宜。
以前國泰的確是不錯,有品牌,消費者都喜歡,但如果你現時問消費者,佢地對國泰的評價已差左,佢將會進入高不成,低不就的經營環境,因此對這股前景,略有保留。
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
Q13557:
老師你好,上星期才開始接觸到你的資訊,亦準備多參考你理財的觀念,有以下問題想請教....
本人46歲,有穩定職業,如想月供股票,每月10000元
1)2800,1928,11,3,66這些組合,平均分配,可以嗎?
2)另有2388,823,1038
及你指的潛力股,1211及1177
應否更改為1內的組合嗎?
預期長供5~10年
是否中途完全不用理會呢?
謝!
龔成老師:
1) 我地會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。
盈富(2800),金沙(1928),恒生(0011),煤氣(0003)和港鐵(0066)都是一些有質素的平穏增長股,這些組合適合你的年齡,金額平均分配就可以了。
2) 中銀(2388),領展(823)和長建(1038)同時有質素平穏增長股,你加在組合中是可以的。但要留意當每隻股票供款額太少時,可以能造成費用佔比過高,一般月供費用率最好少於本金1%,否則會影響長線回報,你可以等你可以加大月供金額才將這些股票加入組合之中。
另外,你本身組合已有恒生(0011),如再加入中銀(2388)就要睇番銀行股佔組合中比例會否過重,導致過度集中風險。至於比亞迪(1211)和中生(1177)這些潛力股,雖然增長潛力大,但波動性和風險同樣大,所以唔係咁適合你。
你計劃長供5~10年,這供款期無問題,當然越長越好。而中途價格波動不用理會,一直長供就可以。除非這些企業出現問題,而這些問題影響到企業核心質素,否則組合中選股不用作出變動。
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
Q13558:
龔sir, 我係你的所有書籍的讀者,想問关於大快活0052 現時因社會狀況影響業績並發出盈警,股價跌近52週水平,我可以說現時是這優質股底買區域嗎?
還是等社會狀況緩和回復一點才作 買入決定? 謝謝。
龔成老師:
首先你要明白一點,買入股票就是買入企業的一部分,重點是要睇企業前景和質素,只要企業質素保持優質,我地只需要長線持有就可以。
至於你講52週新低等,都是一些技術分析方法。這是一個好錯的投資方法!巴菲特已經講到明,技術分析沒有作用的。我地只會分析企業的質素,以及企業的價值。
大快活(0052)是有質素的,我都很喜歡這股,你以生活模式去選股,是正確的方法。比起一些潮流飲食,我會偏向選大快活。因為香港人變得好快,潮流飲食的不確定性高,業務可以很好,又可以好差。
反而最基本,民生的必需品,好似大快活咁會更有投資價值。近期由於社會不穏定和經濟不景氣影響,股價出現倒退是正常的事。
但相信這些因素只會造成中短期影響,集團長遠質素不變。加上大快活定位偏向民生,較有抗跌力。現時股價合理,有長線投資價值,但中短期依然會因社會和經濟環境不穏而造成波動,最好分注入市。
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
Q13559:
龔成老師 想問 386 中石化 月供得過?
龔成老師:
中石化(0386),質素算是不差,但又未到好好,始終這只是商品企業,沒有一些太大的優勢。生意近5年只是上上落落,無乜增長力,這是受油價等因素影響,反映佢處於一個被動的狀態。
佢上年的股息理想,但翻查之前的幾年,股息都不是好高,佢由2014年-2018年的每股股息:0.25/0.18/0.28/0.60/0.5
以佢近兩年度計,的確是吸引的,但如果佢之後的業務,無之前度咁樣,股息就會下跌,而佢過往的股息亦唔算太高。加上佢的股息不太穩定。
所以,這股作為收息股,適合度只屬中等。月供是可以的,但佔組合比例唔好太多。
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
Q13560:
龔sir你好,本人今年23歲,岩岩出黎做野,0投資經驗,現時每月大約可以儲到10-12k,打算每月用8.5k黎用供股票:
平穩增值股(6k)
恆基地產 (12):2k
港鐵公司(66):2k
友邦保險(1299):2k
潛力股(2.5k)
中國鐵塔 (788):0.5k
中生製藥 (1177):1k
碧桂園服務(6098):1k
1.請問月供金額會唔會太多?我明白應該要留有現金留待跌市時掃貨,但因為我係投資初哥,我怕就算真係遇上跌市時我都會唔知道/唔夠膽入貨,所以不如加大月供金額以免浪費機會,咁既想法正確嗎?
2.請問股票的組合分配合理嗎?潛力股佔的比例會唔會太多,碧桂園服務我見佢都升左好耐,我應該等佢回落番先開始月供嗎?
3.請問月供股票需要定期改變組合嗎?比如我以上的投資組合,假設企業本質沒有大改變,我可以月供這個組合直至退休嗎?還是我需要定期例如5/7/10年改變投資組合,改供其它優質股嗎?
抱歉問了太多問題,非常感謝期待龔sir的解答,感激不盡!
龔成老師:
1) 如果你現時未有信心把握平貴的時機,那就照現時月供安排好了。但你要留意一點,潛力股部份每隻股票供款唔算太多,咁會出現一個情況就係費用佔比過高。
我地月供費用好控制在本金1%之月,否則會影響長遠回報。如有這問題,你可以考慮$2500集中供晒中生製藥 (1177)。
2)我地會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。
你現時股資股票有質素,平穏增長股和潛力股供款佔比也合理。至於碧桂園服務現價的確有點貴,但月供的話就不用理會,不論價格平或貴,你都保持同樣地供款就可以。
3) 不需要,我地投資股票就等同投資企業,只要企業核心質素不變,永遠供這個組合無問題。只是到你年近退休之年,慢慢將平穏增長股和潛力股轉成收息股,為你退休生活創造穏定現金流即可。
最後,我建議你有空多讀有關投資書籍、多看新聞,公司年報、上些投資課程,都會對你長遠投資回報有益處。
本人都會有舉辦投資課程,首先會教你用程式選股,用一些簡單的財務指標,用程式已可快速找到表面的優質股。到第2步,才較深入去找股票,到第3步,才會好仔細去分析,我相信這3步曲,對你會有很大幫助。
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
多謝各位提問,若然你有問題想向本人發問,可在龔成的fb專頁中(www.facebook.com/80shing)inbox龔成,但要注意如無特別聲明,有可能將問答放上網的,當然,會將發問者的身份,以及有關個人的部分刪去。
另外,由於提問人數眾多,見諒無法即日回覆,如果是普通的提問,預起碼要7天以上才能回覆,若然是較複雜的提問,起碼要10天才能回覆,希望各位能諒解。
胡 金龍 左 打 在 曹楊 Young Youtube 的最讚貼文
失衡主打〈妳說妳還不了〉—— 在每個妳需要我的情境中盡力演出!
曹楊招牌暖聲道細膩詮釋 《規定情境》專輯中最矛盾無解的一首歌
愛的供需作用裡 不斷自問卻無法自答
12.29 曹楊 ‘‘ 規定情境 Mise En Scène ’’ 專輯發行
專輯購買/數位點聽:https://cy.lnk.to/miseenscene
———— scene 2 / 在每一個妳需要我的情境中盡力演出 ————
愛情裡的供需作用裡,作為一個無限量供給你一切需要的陪伴角色,此刻的我,就像是一個愛情的旁觀者,靜靜的等待,在每一個需要我的情境中盡力演出。我該做什麼?我該說什麼?既然收不回也放不掉,那這一切,妳說了算。
「我們的關係都是妳主導 妳說一個人也很好」刻意帶點麻木口吻來掩飾心痛的開場白,曹楊唱著沒說出口的痛,卻讓人聽著心碎。「妳說妳還不了」可以說是專輯中最矛盾無解的一首歌,因此在編曲上,刻意回到最純粹的鋼琴作為基底,緩慢安靜的穿透最真實的內部;曹楊細膩淡然的口吻處理,一開口就讓整個故事霎那立體了,角色像是一邊鑽進你的耳裡、一邊同時在心裡掀起情緒浪潮,一次又一次把心纏繞得更緊。歌詞中一字一句道出「放手?不放手?」的失衡矛盾,不斷自問,卻始終無法找到答案!或許是經過劇場洗禮,曹楊的歌聲自然流洩出的,是一股瞬間能讓你入戲的魔力,把你帶進他字字句句糾纏而成的情境中,一起痛一起哭,並且一起感受。
「妳說妳還不了」由方文山作詞,梁思樺作曲,雖然曹楊已經不是第一次詮釋方文山老師的作品,但能在充滿意義的第一張專輯『規定情境』裡再次合作,曹楊說起來還是很珍惜「我記得當時一看到詞就覺得一切都好完美,就像之前的每一次一樣,只要拿到的歌詞我都把它當成一個寶貝,我完完全全是膜拜的狀態!對我來說,每次的合作我自己都會覺得很珍惜,因為這是方文山老師送我的一份禮物。」
《 妳說妳還不了 》
詞:方文山/曲:梁思樺Joshua Leung
我們的關係都是妳主導
妳說一個人也很好
沒有負擔也沒煩惱
像親人般給妳依靠
妳要我做到這樣就好
喝了酒 妳總會 找我聊
說什麼 我對妳 很重要
然後 邊說邊笑
對妳的好 妳說還不了
但卻習慣 也不想戒掉
只是妳在誰的身邊撒嬌 其實我知道
但愛 我收不回 也放不掉
朋友圈那些聽來的曖昧
妳笑說全部是誤會
失戀時比誰都心碎
而妳總是需要我陪
卻又說對我沒有感覺
喝了酒 妳總會 找我聊
說什麼 我對妳 很重要
然後 邊說邊笑
對妳的好 妳說還不了
但卻習慣 也不想戒掉
只是妳在誰的身邊撒嬌 其實我知道
但愛 我收不回 也放不掉
咖啡館的轉角 熟悉街道
為何讓我遠遠看到
妳給他的 吻別擁抱
到底要認識多久才辦得到
妳要我別想太多他不重要
妳對他笑的畫面我忘不了
淚水一直掉
對妳的好 妳說還不了
其實付出 沒要妳回報
只要能待在妳身邊其他 都無關緊要
只是 心碎的淚 卻還在掉
音樂製作 Song Credit |
詞Lyrics:方文山
曲Composer:梁思樺Joshua Leung
製作人Producer:梁思樺Joshua Leung
編曲Arranger:梁思樺Joshua Leung
配唱製作人Vocal Producer:梁思樺Joshua Leung
和聲編寫Backing Vocals Arranger:梁思樺Joshua Leung
和聲Backing Vocals:曹楊Young
小提琴Violin:許軒豪Hsuan-Hao Hsu/蔡寧謙 Eric Tsai
中提琴Viola:鄭恩麒En-Chi Cheng
大提琴Cello:王郁文Yu-Wen Wang
弦樂製譜Strings Copyist:賴穎恩Yennie Lai
弦樂錄音師Strings Recording Engineer:左興TSO Hsing
弦樂錄音室Strings Recording Studio:ff Studio
錄音師Recording Engineer:徐威
錄音室Recording Studio:V Studio(上海)
人聲處理Vocals Processing:劉阿洛 Jonathan Li
混音師Mixing Engineer:Will Hampton
混音室Mixing Studio:WillRawk Studios
母帶後期處理工程師Mastering Engineer:陳陸泰 aTai
母帶後期處理錄音室Mastering Studio:原艾音樂Mugwort Music
MV製作 MUSIC VIDEO CREDIT |
導演 | 李伯恩
製片人 | 王小豐
外聯製片 | 張方銘
攝影指導 | 李伯恩
攝影第一助理 | 張凱
攝影組 | 謝立務/李洪磊
航拍 | 武雲海/武雲洋
燈光指導 | 王康
燈光第一助理 | 李超
燈光組 | 孫金龍/孫林杰/彭志勇/張思迪/王建忠
美術指導 | 黃尹姿
道具師 | 呂鵬飛
道具第一助理 | 李少達
道具組 | 李龍/趙磊/孫東旭/胡艷嶺
女主角 | 高容方
男配角 | 黃昱清
狗狗演員 | 金枝
演員助理 | 胡宇揚
演員化妝師 | 薛麗娟
曹楊化妝師Artist Make up | 瑤宇eva
曹楊髮型師Artist Hairstylist | 嘯天
曹楊造型師Artist Styling | cici
◆ 關注 曹楊 Young ◆
Facebook: https://www.facebook.com/young.cy1211
Instagram: https://www.instagram.com/young.cy1211
微博 Weibo: https://www.weibo.com/u/6088257243
#曹楊Young #妳說妳還不了 #規定情境
胡 金龍 左 打 在 一貧伏特加 Youtube 的最佳解答
大家好~我是一貧伏特加
今天我們要來談談大聯盟史上最強的左右開弓打者!
這一集Top7是五萬人訂閱回饋
所以我邀請了幾個朋友舉辦了這個企劃
訂閱後撤步:https://www.youtube.com/channel/UCAHRqtNQiN_8GD48vGmYCuw
訂閱Sky's NBA talk:
https://www.youtube.com/channel/UCR2wZueZJfzRQ6st8Wti4ow
訂閱戽斗達斯 DazSports:
https://www.youtube.com/channel/UCdh4QtyErxVQc43Q3X_DkZw
如果覺得有要補充的或是有更好的名單都請在下方留言囉!
最後不要忘記Like & Subscribe
註:
1. 台灣登上大聯盟的打者分別為:陳金鋒、胡金龍、林哲瑄、林子偉
2. Joe Gibson Jr.為漫畫"棒球大聯盟"的角色
3. 四割男=打擊率超過四成
Hashtags:
#MLB #一貧伏特加 #Top7 #左右開弓 #後撤步 #Sky #CarlosBeltran #BernieWilliams #FrankieFrisch #EddieMurray #ChipperJones #PeteRose #MickeyMantle #棒球 #大聯盟
音樂:
Explode - Verm [NCS Release]
Spektrem - Shine [NCS Release]
FB: https://www.facebook.com/abovodka/
粉絲專頁現在在舉辦投票活動
只要參加投票活動通通有機會抽獎
獲得最大獎的觀眾就有機會指定伏特加下一個要介紹的球員喔!
以上就是這次的介紹
謝謝大家的收看
很感謝幾位大大願意抽空和我一起合作這部影片
不要忘記到他們的頻道收看他們的影片還有我們一起合作的最新影片唷:
https://www.youtube.com/watch?v=GHa7J-wKeFI
https://www.youtube.com/watch?v=92Aiwm8nq3w
See ya!
胡 金龍 左 打 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
金粉灑落碧水之上,漁艇早已飄蕩至海中心,與點點燦光相融。岸邊是一條長廊,看了看錶,十時正,難怪晨運客已不見。這裏是鴨脷洲,從前不曉她,以為她是個如長洲般的偏遠小島,然而,她其實是港島南區的一個彈丸之地。步離海旁只有一條路徑,就是往中心的大街走。這大街啊,其實小巧筆直,坦率親切,兩三步一小店,五六步遇左鄰,如今有了利東站,多了外來人,更為熱情。
眼前正迎面走來一名略肥的婦人,臉上一抹燦笑,沿路跟不少途人寒暄着,大家都一句二句「貞姐」地喊。來到一道頗舊的鐵閘前,貞姐拉閘至半開,竄進店內。舉目一睹 ,淡青的招牌,左右各有六張食物的照片,中央夾着「金龍」兩個紅字,半點不別緻。然而,她的俗氣卻養活了足足四代人,雖庸猶貴。
穿閘而過,率先入目的是右方的粥檔,一個大鍋配一個小鍋,旁邊數個放配料的小膠盒空蕩蕩的;左方則是腸粉檔,冷冰冰的腸粉櫃旁邊,是一個沒有油的炸鍋。再往內走,玻璃面的方桌、圓桌數張,旁邊是天藍色膠櫈;密麻的菜單及照片掩去鏡面牆身;腳下踏着翡翠襯白的磁磚地,來到食廳盡頭的水吧,探頭一望,裏面還有一個明檔,看來是裝放糖水的。暗忖一切甚是老舊之時,貞姐早已身在廚房。
庸菜細煮
她是小店的第二代,自五年前接父母手後,就主力撐起小店。小店雖說下午四時才開鋪,但她每天十時就要回來做準備工夫。先是煲粥,小店賣的是生滾粥,所以特別注重粥底,洗好米後,下腐竹及柴魚到粥鍋內熬煮,貞姐接着邊把粥料洗切好備用,邊沾沾自喜地低喃着,自家的碎牛艇仔粥、及第粥、雞粥多麼好吃,但一切歸功於母親,「我媽媽識煮好多嘢,教我要用心煲粥,用心煮嘅就最好食。」她自言自己的廚藝,全都是媽媽教,在她心中,媽媽總是萬能的。備妥粥料,接下來的任務,就是煮糖水。主要先煲好中式糖水,如西米露、木瓜糖水、番薯糖水等,這些都是由媽媽作主的年代維持至今。說起往事,她倒滔滔。
小店雖只立廿七個年頭,但那個昔日則要從三十八年前說起。那時候的貞姐,年約十二,當時媽媽於工廠區推車仔檔,專賣中式糖水予附近的工人,她每天放學後來幫忙,自幼就有一手好廚藝。只是,車仔檔始終不穩妥,日日膽顫心驚。母女堅持十年,終於得一小店於利東邨街市,雖然只是外賣小店,但總比走鬼日子來得好。當時父親也協力顧店,果真是自家生意。貞姐畢業後,外出工作兩三年,就應母親的要求回店裏幫忙,她爽朗一笑:「佢希望我學她嘅手藝,唔係就冇人傳承啦。」一家人性子隨意,偶爾煮到好吃的,就想把菜式加入餐單,但做外賣畢竟有限制,結果於一九九一年,決定搬到地鋪。這家人是土生土長的鴨脷洲人,很多相熟街坊,對這地方感情最深,順理成章遷到此地,才有了現時的金龍。
明火正紅,幾個大鍋各自煮着糖水﹑白粥及例湯。說是茶餐廳,小店賣的食物卻雜得很。大汗淋璃的貞姐,轉身又埋頭開腸粉漿。只見,她小心翼翼地秤好材料:「一定要用磅,唔可以靠估,爭少少個味就唔同咗。」她口裏說着話,目光卻專注磅前數字。一切妥當,她接着開水,再把粉漿耐心搓至均勻,這樣才不會起粒,口感滑溜。將完成的腸粉漿拿到門口腸粉檔時,已經有客人在外等候,瞄了瞄牆鐘,噢,原來已經將近四時。她見狀立即把鐵閘打開,着這位兩手提重物的大嬸先進來坐坐,又匆匆跑進廚房,捧出一盤剛釀好的煎釀三寶到炸鍋旁邊,二話不說就丟到鍋裏去,看來是熟客。三寶於炸鍋內奔跳,乍看之下,明顯較坊間的大件,且塞滿自家手打魚肉,炸好排放於碟子上,淋上自製醬油,就端到客人面前,「今日食唔食腸粉?照舊翠瓜叉燒腸?」她熟稔地對大嬸說,見對方點頭,就準備跑到腸粉檔。怎料一轉身,一名頭戴鴨嘴帽的婦人已立於此,雖然把一頭短髮染了啡紅色,臉龐上的仍見歲月的痕迹,她正是貞媽。性格似乎比貞姐更爽朗,貞媽見人就開口道:「呢個腸粉櫃用咗廿幾年啦,係我大佬構思畫圖,再請人整,出面買唔到㗎!」這台機器是座地式,的確比平常的較大,厲害之處是由開檔到收檔都不用加水,以致速度及蒸氣更佳,火候好,做出來的腸粉方滑。試過有遊客每晚遊樂完畢,都來吃煎釀三寶及腸粉,吃足一星期,貞媽聞言搭訕:「梗係覺得滑啦,唔係都做唔到咁多年。」與其說她自信,倒不如說是自豪,雖自知這些食物只是粗菜,卻用心細做。貞姐自小就受到薰陶,對食物同樣充滿熱誠:「阿媽教落,自己擺得入口先好賣畀人。」五年前,父母因為腳疾而退休,由她接手小店,只偶爾到店裏幫忙,令她緊張不已。如今可保持着媽媽的水準,她已經滿足。傳承是孝德,一顆赤子之心,卻是難得。
情若瑰寶
天色漸見朦朧,一盞又一盞錯落的街燈陸續亮起。下午時間的客人多是吃些小點,或買外賣,加上父親也回來幫忙看鋪,貞姐就步進廚房去準備晚餐。為鍋子內的湯加鹽調味後,她徐徐步到廚房的後門,看着馬路的遠方,盼着甚麼似的。驀地,眸子被強光刺中,舉手一擋,回神之際,一輛貨車已經停泊於門前。引擎聲一下子消失,一名身穿間條衫的男人利落地跳下車子,往店裏走來。貞姐見狀,率先步回廚房,又着對方快點幫忙準備晚上的蒸餸。細看,二人樣子還真有幾分相似,她解畫:「呢個係我個仔昊賢,佢日頭做司機,黃昏返嚟幫我手做晚市。」說起兒子,她倒有些少愁色。一如當年她接手小店般,現時她同樣希望兒子可以接手,畢竟她已經五十歲,總有退下來的一天。只是,昊賢喜歡開車,自小已告訴貞姐,長大後要做司機,當時,她可是晴天霹靂,果然一直到長大後,仍然不變。對於這個事實,她也是理解的,年輕人喜歡自由,還沒定性,所以她也沒有強人所難。
終於到數年前,她的氣餒才令兒子決定回小店工作。當時父母退休,移居於大陸,不常到店內幫忙。有員工辭職,可是這飲食業啊,要招聘也不是容易事,員工不足,備菜﹑煮菜﹑樓面﹑洗碗,她只得硬撐。她皺着眉心,直言無助:「真係好辛苦,你睇我咁嘅身形,一日企咁多個鐘,對腳好痛。」腳痛得躲起來哭,又不敢讓人知道。終於有一天,她坦白跟兒子表示,打算把小店關了,不再做下去。昊賢這下子可緊張起來,一來得知媽媽的辛酸;二來不願看到兩代人的心血就此去,於是提出回來幫忙。他不諱言:「我梗係希望做全職司機啦,但唔想睇到媽媽咁辛苦,我見到金龍需要我多啲。」一旁的貞姐拍拍兒子肩膀,調侃他還有很多東西要學,而且還欠缺了一點熱心,強調這一行真的要用心去做。昊賢口裏唯唯諾諾,手則用力地炒着鑊,她看在眼內,心裏還是有點點欣慰。還盼,守得雲開月正明。
月兒亮,依舊擋不住漆黑。幸而,萬家燈火,照亮了一切。小店的星火很是溫馨,貞姐的弟弟及弟婦下班後也會到店裏幫忙。小店早已坐滿了熟客,甫坐下,人人送上例湯一大碗。貞姐一家人就坐於旁邊圓桌吃晚飯,期間不住與客人逗着趣。
大半輩子都守着金龍,並沒有賺過甚麼大錢,她說這是一個情意結,只希望有一個安穩的家,一家人想吃甚麼就能吃。對待客人亦然,因為自己有家庭,會關心是否有靚湯喝,這正正是這條街的人情味。「可以咁講,金龍係我哋一家人﹑所有街坊嘅聚腳點,呢個就係我辛苦咁耐嘅得着。」她眸子內反映了店子的一牆一磚,庸舊卻宛如瑰寶。
採訪:黃寶琳 拍攝:胡浩賢、謝本華
金龍茶餐廳
地址:鴨脷洲鴨脷洲大街124-126號
電話:2553 7363
營業時間:4pm-12am
詳情: http://bit.ly/2zBmf8o
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
胡 金龍 左 打 在 自由時報體育頻道- 胡金龍在綠島炸裂啦!! #棒球#中職 的推薦與評價
中職》用左打照樣開轟胡金龍「復出首轟」出爐- 自由體育. 球員工會回饋列車從2013年正式啟航,今天首次造... 許明珠dan 123 yang lain. ... <看更多>
胡 金龍 左 打 在 [討論] 所以胡金龍到底是不爽紅中什麼? - 看板Baseball 的推薦與評價
事過境遷 兩個人也都各自有了歸宿
但究竟胡金龍在不爽紅中什麼呢?
富邦的旅美球員中 胡金龍不像旅長那樣喜歡管事
但再怎麼說 他還是陣中最具分量的旅美球員
也許是旅美邦裡面的白臉或幕後大哥這類的角色
旅長吐槽大前輩神全引起軒然大波
身為南英前輩的胡金龍也默許一切 沒讓這個火止住
應該也不難看出他認同或是沒意見 旅長這樣的行為
最終卻也忍不住在校友群組嗆紅中
可見積怨已深
這些怨念想必也在富邦的球員間(至少是以旅外為主的圈圈中)
發酵了一段時間...
究竟是調度? 是訓練量? 是沒把旅美資歷看在眼裡?
還是有甚麼原因會讓
胡金龍這個不愛管事的人都忍不住失言
可惜已經沒有人去探討 而這個可能才是富邦內部文化崩壞的主因
職棒圈好像很習慣這樣處理事情 反正人都不在了 就不要談了嘛~
大家把話講開不是很好嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.6.222 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Baseball/M.1652676546.A.060.html
... <看更多>