十六年前搬來竹北,樓層高採光好,通風又少雨,對我來說是絕佳起家厝,唯獨廚房太小始終是個遺憾,沒想到小廚房意外的也有好處。
中午子喬作好煎餃接著做梅漬紅黃椒,子鈞煮自己愛吃的馬鈴薯麵,同時我做日式燒肉丼飯也煮好黑豆牛蒡茶,宅爸在一旁打果汁,廚房雖然又小又擁擠,四個人很有默契地找到位置,轉身交替,在沒有總司令指揮下,每個人都完成自己的午餐料理。
這窩小歸小,能夠凝聚全家人的情感,是我們心中無可取代的起家厝。
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同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過1,060的網紅郭子恆 Jemmy Kuo,也在其Youtube影片中提到,「你的歲月靜好,不過是有人替你負重前行。」 我無法想像那些第一線的醫護人員壓力有多大,每天看著報導、文章,去揣想他們的心情。你說他們不害怕嗎?他們不是不怕,而是不能害怕。 我相信他們肯定每天都擔心著自己會不會染疫,戰戰兢兢面對著工作的每一刻,回到家裡一定先跟家人保持距離,連開口講話可能都有顧慮,甚...
能為家人做菜很幸福 在 郭子恆 Jemmy Kuo Youtube 的最佳貼文
「你的歲月靜好,不過是有人替你負重前行。」
我無法想像那些第一線的醫護人員壓力有多大,每天看著報導、文章,去揣想他們的心情。你說他們不害怕嗎?他們不是不怕,而是不能害怕。
我相信他們肯定每天都擔心著自己會不會染疫,戰戰兢兢面對著工作的每一刻,回到家裡一定先跟家人保持距離,連開口講話可能都有顧慮,甚至有些人這段期間是不回家的。
我也相信他們的壓力一定不只來自於面對病毒,防護裝備的不適應、病人有時候不配合、餐飲業不願送餐、家人的各種擔憂、知道他們身份的鄰居親友避而遠之甚至歧視、最誇張的是前幾天還有醫護人員被病人砍,但面對種種的壓力,他們仍一如既往地堅守崗位,非常值得敬佩,我們現在能夠健康的待在家看劇、做菜、打遊戲、聊天,真的很幸福,謝謝你們。
而醫護人員對社會的付出並不是理所當然的,他們也是人,也有人性,總有膽怯、脆弱的時候,期望大家能夠多去傾聽並且理解,不要一昧地去謾罵和指責,我們都應該要體諒以及尊重所有在前線努力的人。
最近因為疫情的關係,加上看了《火神的眼淚》,真的很有感,覺得這些消防、醫護、社工人員......等等,真的都非常辛苦,想引用該劇的金句來當成結尾。
「如果你今天救了一個人,他可能可以幫助五個人,而這五個人之後可以幫助更多人,那這個世界就會不一樣了!」我心想,我也能為這個疫情做點什麼吧,而我能做的就是把他們的心聲唱出來,讓更多人知道,讓他們的付出能被更多人看見!
Photo by Evelyn Chen
#萬芳急診
We stay here for you
詞 | 郭子恆
曲 | 郭子恆
我習慣了和自己的影子 跳舞
也習慣了偶爾感到無助 恍惚
當每天都是一場賭注
當每天播報的都是未知數
只有聽見你們的領悟
我的付出才有了歸宿
不要等到真正的反撲
才懂得覺悟
We stay here for you
不怕孤獨
會一步一步的站穩腳步
We stay here for you
義無反顧
無論前方是條多遙遠的路
我期待著回到家的溫度 溫暖如初
也想念著與家人擁抱 被他人輕撫
當每天都是一場賭注
當每天播報的都是未知數
只有聽見你們的領悟
我的付出才有了歸宿
不要等到真正的反撲
才懂得覺悟
We stay here for you
不怕孤獨
會一步一步的站穩腳步
We stay here for you
義無反顧
無論前方是條多遙遠的路
We stay here for you
You stay home for me
I stand here for you
#Westayhereforyou
#Youstayhomeforme
#防疫 #防疫日常 #防疫人人有責
#抗疫 #抗疫日常
#醫護 #醫護人員 #醫護人員加油 #醫護人員辛苦了
能為家人做菜很幸福 在 曼曼職能治療師的育兒紀錄 Youtube 的最讚貼文
【如果我有一座新冰箱】
從小到大使用過各種冰箱,
最有印象的就是阿嬤家那永遠塞滿滿的冰箱了,
每次開門前,要先就戰鬥位置並預期雪崩式掉落的食物,
完美考驗挑戰者的眼明手快;
然而,雖然小時候家裡的冰箱不大,
但總能被身為家庭主婦的媽媽整理的井井有序,
「在最有限空間裡,籌備出最大的食物容量!」
結婚後,在學區和經濟考量下,
我們選擇先租屋,為了搬家方便,
一開始都挑選有冰箱、洗衣機、冷氣等大型家電的物件。
然而,使用過數款不同品牌的冰箱後,
深深體會到一台好的冰箱對生活便利有多重要,
因此這次搬家找了空屋,
決定擁有自己喜歡的冰箱,
在詳細列出我們的需求,
並經過層層的精挑細選下,
入手了心目中最厲害的冰箱Panasonic日本製【NR-F606HX】。
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一台好的冰箱不僅容量要夠大,
還要有便利的置物架設計,
讓食品能輕鬆分類並依據類型進行保鮮。
這台Panasonic六門冰箱不僅滿足這些需求,
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搭載【新鮮急凍結】以商用等級5倍的極快凍結速度,鎖住食材的新鮮與美味。
還有【智慧保濕蔬果室】能讓蔬果保鮮、避免水分流失!
是家中不可或缺的最佳幫手!
#讓食物保持美味留住新鮮
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時尚的外觀結合了簡約的觸控面板可輕鬆操作,
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依照您的生活習慣調整至最節省的運轉模式,
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自從入手了Panasonic日本製【NR-F606HX】
讓我們更方便保鮮食材,在採買上更能自由不受拘束
料理時更加輕鬆寫意,讓我們喜愛上在家開伙的幸福感,
完整詳細的圖文介紹非常值得喜愛做菜的您參考看看:https://bit.ly/3lpna2d
#冰箱串連起家人的幸福生活
#享用美味料理 #讓美好生活永遠保鮮
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曼曼職能治療師曾任職於兒童發展中心並為知名兒童發展促進活動的講師並受邀於各大親子網站擔任駐站專家與作家。與湯姆哥和寶皇藉由插畫、照片、影片、心智圖等,提供最實用的寶寶發展促進活動、寶寶玩具、感覺統合、育兒知識、婦幼用品、生活等小撇步分享,期盼能夠促進家庭教養的親子關係,讓爸媽育兒更簡單。
能為家人做菜很幸福 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最讚貼文
有了這3招你一定也能做出超有水準的清蒸魚
今天真的是好冷的天喔~
回家想要飯桌上
有熱熱的菜、有暖暖的心在等著
這樣就算再冷的天
也可以順利渡過吧!
其實今天一整天都窩在廚房拍攝
而鍋中熱熱的煮著小卷米粉
還有了溫暖的好友來串門子
雖然廚房外面的溫度只有8度
但還是一點都不覺得冷
我想這就是人跟人之間的溫度吧!
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我喜歡看著朋友、家人吃著我做的菜
我喜歡自己可以為她/他們做菜
我喜歡跟她/他們一面聊天一面吃飯
不要怕雖然天氣很冷
但是記得只要我們的心是熱熱的
再冷的天氣都可以讓我們的溫暖笑容融化
今天的這一集小卷米粉
老劉會努力剪接然後放在過年左右播出
敬請期待特別來賓喔!當然不是小卷啦!
但是是一樣有著小卷米粉頭的可愛影后喔~
*今天用日本土鍋做小卷米粉真的好有質感喔~
而且這樣冷冷的天有土鍋整個幸福感都提升了!
*日本土鍋+橄欖油、醋開團的連結可以參考這裡喔👉https://www.facebook.com/veryred2011/posts/41385451761580
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先來做做蒸魚吧~
今天影片中的清蒸紅條石斑魚
是我這段時間經常在家中做給嬌爸跟嬌媽吃的
連很不愛吃魚的老劉都說
這樣的清蒸方式很可以也很好吃他可以接受
所以他提議希望可以拍攝成影片
我想只要將影片中的這些蒸魚小技巧記下來
這樣不管你下次清蒸什麼樣的魚
都會做出有如餐廳一般的水準喔!
況且過年也快到了
就一起先來複習一下吧~
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【清蒸紅鰷石斑魚 食材】
紅鰷魚300g
薑片7片
米酒1大匙
薑絲適量
青蔥1支
冰開水少許
紅辣椒適量
板豆腐2大塊
米酒1.5大匙
醬油1.5大匙
味醂1大匙
香油2大匙
*清蒸魚必學3招
去腥、大火蒸、燜一下
這大概是蒸魚比較重要的三個小技巧
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