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【旅中隨帖】昨日午餐：輪島港邊 ． 能登丼。
查了資料方知，能稱「能登丼」，需得符合三個條件：1. 使用能登半島產的米和海陸食材。 2. 以當地器皿盛裝。 3. 烹調上符合健康、展現地方特色，並於境內完成製作。
於是，輪島朝市旁壽司店裡，一碗滿裝於輪島塗漆器碗中的海鮮丼，漁港直送之絕對生猛新鮮，名符其實不作他想之完美在地午餐！
然後此時，已是登機賦歸時刻。Bye Bye 能登，好個意猶未盡一程，一定一定，還要再見！
※ 更多旅中隨帖 https://goo.gl/aoWbSd
【花東基金，落實永續發展精神】
今日，針對國發會國發基金、花東永續發展基金、離島建設基金的預算進行質詢。
我針對花東永續發展基金的環境永續部分進行質詢。花東永續發展基金的環境永續部分，用保護區的面積做為指標，應該是要用瀕危物種是否能脫困來做指標。
另外，針對有機農業的部分，花東的自然景觀、農業條件，都相當優良，但是跟日本推動里山里海倡議，讓農產品高質化，同時保護生態環境。我們較缺乏跨部會的合作思考。
我舉能登半島知名的海梯田為例，能登半島是里山里海倡議很知名的案例，他們推出"能登丼"，標榜在食材、食器、食安，因為有特色，所以觀光客會來，觀光客來消費，可以帶動農業、食器等產業。未來在推動地方創生的工作的時候，應該可以參考人家的做法。
最後，我點出花東基金的環境永續面，還是缺乏再生能源的規劃。國發會陳主委，也承諾未來將綠能納入國發會在花東的計畫之中。
能登丼を食べに、奥能登へ！石川県輪島市『曽々木食堂』に伺いました！お店は「のと里山空港」から車で30分ほどの場所にあります。
そもそも能登丼とは…？石川県の奥能登で提供されるご当地グルメ丼で「奥能登産のコシヒカリと水を使用」「地元で獲れた食材を使用」「能登産の器と箸を使用（箸はプレゼント）」といった定義があります。この定義ゆえに、加盟している46店舗で出される丼は、お店により肉だったり魚介だったりと全く違うようなので、巡ってみるのも楽しいかもしれませんね！
今回伺った「曽々木食堂」は海鮮の能登丼を提供。エビや鯛など近海で獲れた魚介をふんだんに乗せた華やかな海鮮丼でした！しばし、旅気分でどうぞご覧ください！
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
Go to Oku Noto to eat Noto bowl! We visited "Sosoki Shokudo" in Wajima City, Ishikawa Prefecture! The shop is about 30 minutes by car from "Noto Satoyama Airport".What is Noto bowl in the first place? Local gourmet bowls offered in Oku Noto, Ishikawa Prefecture, such as "using Koshihikari and water from Oku Noto," "using locally caught ingredients," and "using Noto's vessels and chopsticks (chopsticks are a gift)." There is a definition. Because of this definition, the bowls served at the 46 member stores are completely different from meat and seafood depending on the store, so it may be fun to go around!The "Sosogi Shokudo" I visited this time offers seafood Noto bowl. It was a gorgeous seafood bowl with plenty of seafood caught in the sea near the sea, such as shrimp and sea bream! Please have a look as if you were traveling for a while.
* When shooting, we take the shop and the customers around us into consideration.
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今回は石川県輪島市へ行ってきました！！
美味しい海の幸、綺麗な自然、、伝統文化に圧巻でした！
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單元主題：路邊隱藏版小店吃能登丼
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