【每天10分鐘「體脂燃燒運動」 甩開游泳圈、大臀山】
很多人有改變身材的決心,但身材卻依然如故。大多數人失敗的原因是沒有時間做運動…教你3個動作,可以分解不受歡迎的脂肪細胞。
每天只要10分鐘,兩週後就能感受到肌肉更有力,且脂肪慢慢消失…3個動作一起練⬇️⬇️⬇️閱讀全文
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脂肪細胞 會 消失 嗎 在 農民教主碎碎念 Facebook 的精選貼文
432g 碳水在我的活動量是「低碳水」,每公斤體重不到 6g ,攝取份量是有秤重的每天破4000大卡,單純計算飽和脂奶是71g ,這比普通人每天約60g加總還要高,如果要扯高脂飲食我每天吃大慨200g脂肪夠不夠高?
高脂飲食的麻煩在於,需要一大串的營養素去解決,中和自由基,你沒有方法去解決這問題又血脂高,就是在開自己的玩笑
而 redox system(中文依然不知道,氧化還原系統?) 所吃重的是維生素(望向水果)或者酚類(望向植食)
又或者可以依賴自己的適應性,這要望向耐力運動,激活 AMPK > 粒線體/血管方面的成長,需要能量壓力,會 #愈練愈小隻
練肌肥大本身就不擅長脂肪氧化也不擅長耐力,redox system 相對的比較差勁,然後再高脂低植食?
斷食和生酮,救不了不讀書的白痴,或者是能突破人族的生化?
本來生酮扯的就不是「肥胖」問題,而是炎症,氧化壓力,老化的一串,為了想解決問題而製造問題嗎?說說看高飽和脂肪你要如何解決胰島素阻抗提昇,減低細胞通透性,ER Stress 這些問題,或者連看都看不懂就想去跟「主流」「醫師」「營養師」去吵嘴?
高油飲食嗎?然後就會引伸到脂溶性的東西例如 BPA BPS,例如在動物身上累積的毒素(脂溶性的很難消失,脂肪細胞的turnover 很慢)
然後是廚藝控火這可以看婦仇者廚房
內臟一類嗎看看近來流行的瘦肉精會累積在那
重金屬污染一類會經汗水排出但是會大量排汗的是耐力組
脂肪細胞 會 消失 嗎 在 讀書e誌 Facebook 的最讚貼文
"It's about creating an economy that's not built on the back of animals ...(but) make capitalism work for animals"
(“這關乎創造一個新的產業,不是建立在剝削動物之上,而是讓資本主義為動物效力”)
一年多前在一次美國的出差行程中,我很興奮的找尋附近的餐廳,哪裡有販賣 “Impossible Burger" ,一個近年來非常紅的人造肉漢堡。雖然比正常漢堡貴,但我非常期待要嚐一下!畢竟這跟我們台灣說想像的素肉是很不一樣的。
這本書把近幾年人造肉的發展描述的相當清楚。人造肉有兩種,一種是從動物細胞去培養出來的 (cell-cultured meat),另一種是用植物性蛋白質去仿真做出來的 (plant based meats) ,這本書是以前者的故事為主。整個起源追溯到一位參與過世界大戰的荷蘭人,因為成為戰俘的饑餓經驗,讓他在戰後立志要用科學解決這個問題。往後的數十年中他致力於用動物細胞培養人造肉的研究。從那時候到現在陸續有許多的因素促成這樣的趨勢,除了要解決飢餓的問題,還有環境保護以及氣候暖化 (根據統計畜牧業佔全球碳排放量的14%),工業式畜牧場對動物的傷害,以及因著工業養殖讓許多的細菌殘留在肉品當中所造成的健康問題。這一切都讓新創者看到的機會,雖然一開始的成本非常高,但現在已經急速的下降,也讓資金市場看到它的潛能。
從這本書可以學到細胞再生人造肉的一些基本科普。從細胞生成的人造肉人會保有肉纖維的質感,但因為口感一大部分是脂肪所決定的,所以創造脂肪細胞,並與肌肉細胞混合是一項挑戰。,其中的三個要素包括:細胞的取得,培養媒介的組成(通常是關鍵的商務機密),以及模擬細胞生存環境的生化反應器 (bio reactor)。當中每一個環節,都有許多技術上的挑戰。但在技術之上,還要解決的問題就是法律上,這算是食品嗎?
說到這裡,第二個我覺得很有意思的就是在商務面。全球肉品的總產值超過1.8 trillion (18 兆美金),其中有許多大的企業以及大的政府組織。要挑戰這些既得利益者絕對是困難的事情。因此故事中不乏大型肉品食品業者的威脅(因著網路科技,人造肉公司也發動小蝦米對抗大鯨魚的行銷方式來反抗)。而後來很有意思的是美國食品局介入協調,讓法規上開始有所突破。同時肉品企業也重新思考他們的定位,如果他們銷售的只是動物蛋白質,是否有可能不要屠殺動物也可以達成呢?
至於我當時吃的漢堡到底口感如何呢?其實如果相較於全熟的漢堡肉,口感和味道是非常接近的。但如果喜歡吃五分和七分熟的,植物做成的人造肉還是沒有那種感覺。但我和作者一樣是樂觀的,相信吃真正的肉並不會徹底消失,但如果大部分的時候有一個替代的方式,然後讓動物養殖也可以稍微人性化一些,或許有很多人會願意改變攝取肉品的習慣。
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https://dushuyizhi.net/billion-dollar-burger-價值億萬的漢堡/
#billiondollarburger #人造肉 #chasepurdy
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