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#小店系列
同honey出去食下飯
啤一啤佢🍺
平民高質屋邨熟食檔
第一次幫襯
果然抵食又夠鑊氣
即叫即燒乳鴿(脆卜卜超好味)
潮式滷水拼盤(大碟到好誇張，打包咗大半碟返屋企😂)
揚州炒飯(炒到粒粒金黃色又足料)
加多個腐乳炒通菜
食得勁飽
2個人消費$300
抵食到爆👍🏻
#最愛大牌檔小炒
#零舍有風味
—————
利豐打冷小廚
黃大仙正德街熟食亭1A號舖
[搵到一間好食中菜館😍 有得食雞煲🐓燉湯真材實料]
龍德樓 @dragonhouse_hk 龍德樓
Address: 何文田勝利道10號地下
🤎 其實我同🐼都鍾意食中菜㗎，鍾意中菜夠鑊氣👍🏼
🤎 上次第一次食龍德樓，點知有驚喜喎😍
🤎 首先嗌咗兩個燉湯(各$48)，分別係杏汁豬肺湯同埋姬松茸日月魚燉豬展。
我一直都鍾意飲杏汁豬肺湯，呢個湯我個人覺得自己煲比較複雜，所以通常都係喺出面飲。當日飲落覺得好甜！仲真係有兩三舊豬肺，好耐冇食過啦☺️日月魚都好耐冇食過。兩款燉湯都好真材實料，又夠味👍🏼
🤎 之後就嗌咗秘製雞煲 (半隻 $138)😍 除咗原味雞煲仲有花膠雞煲
可以自己揀辣度，🐼同我都唔係好食得辣，最後帶咗走辣🤣 但係識落都有少少花椒嘅麻味，I like! 😍😍❤️
雞煲連埋火水爐上，好惹味！所有配菜都恰到好處，汁料又好夠味，推薦呀！
🤎 椒鹽鮮魷 $88
🐼話佢要嗌啲脆口野😎 鮮魷好大舊！
炸得都好香脆😚 🐼認證！
🤎 腐乳炒通菜 $68
蔬菜種類可以自己揀，我哋就覺得通菜最好味😂 腐乳係配通菜最夾！
我鍾意佢唔會太油👍🏼最驚成浸油浸住晒啲菜
#littletummychinese #littletummy何文田 #雞煲 #何文田 #龍德樓 #煲仔飯 #中菜 #勝利道 #小菜 #花膠 #養生
4人打冷😋
蠔仔粥
腐乳炒通菜
豬皮蘿蔔
炸蠔餅
潮式普寧凍大眼雞
豉椒炒蜆
～啤啤佢🍻
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#雅淋廚房Ahlamskitchen
曼谷姐娥炒通葉
材料：
通菜頭1磅
辣椒仔2隻
薑絲適量
蒜蓉1湯匙
腐乳3磚
處理：
1. 通菜頭，切/刨絲。
2. 通菜，用清水浸洗，加入粗鹽1湯匙，浸10分鐘。
3. 過了10分鐘，清水沖洗乾淨，擎乾水。
烹調:
1. 大火在鑊中燒熱油1湯匙。
2. 放薑絲及蒜蓉爆香。
3. 加入腐乳炒香，壓爛腐乳。
4. 放通菜頭炒香。
5. 加入鮑魚汁1湯匙及糖1湯匙，炒勻。
6. 加入辣椒，炒勻，上碟。
Water spinach with fermented beancurd sauce
Ingredients:
Water spinach stem 1 lb
Red chili 2 Nos.
Shredded ginger appropriate amount
Garlic sauce 1 tbsp
Fermented beancurd 3 cubes
Preparation:
1. Water spinach stem, cut or grate into thin slices.
2. Water spinach, soak in tap water with cooking salt 1 tbsp. Soak for10 minutes.
3. Rinse thoroughly after 10 minutes. Hang dry.
Steps:
1. Heat up oil 1 tbsp at high flame in wok.
2. Fry ginger and garlics well.
3. Add fermented beancurd,.squash it and fry well.
4. Fry well the water spinach.
5. Add abalone sauce 1 tbsp and sugar 1 tbsp. Fry well.
6. Add red chili, fry well. Serve.
?蔬菜/ 瓜類??????系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RN_2zErZLCtf21j9ZmsB23
???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??
Stir-Fried Water Spinach with Fermented Bean Curd?Crispy Stems! Unique Texture!
【星期一】
涼瓜炆豆腐牛肉
蝦粒魚肉伴玉環
蠔皇肉醬燴薯蓉
粟米豆腐蚵仔羮
https://bit.ly/2Fv8PjC
【星期二】
三杯花椰菜
椒麻雞扒
自製墨魚粟米春卷
螺片四神湯
https://bit.ly/3hqa0y7
【星期三】
粟米片脆香雞翼
蒜苗番茄煮魚
青豆角炒鮮菇
菠菜皮蛋蝦皮湯
https://bit.ly/3k8ELcK
【星期四】
雪裡紅炒百頁豆腐
辣子雞軟骨
金銀蒜粉絲蒸扇貝
雙蟲草花南瓜瘦肉湯
https://bit.ly/3kfSfU6
【星期五】
素食打拋豬
雞油菌蒸雞
黃金銀魚仔
哈密瓜紅蘿蔔雞腳湯
https://bit.ly/35KSq5U
【星期六】
忌廉蘑菇肉丸鍋
椒絲腐乳炒通菜
蜜糖菠蘿烤雞扒
絲瓜大蜆湯
https://bit.ly/33FVE80
【星期日】
名廚 #李志偉 菜單！
水東芥菜桂花魚骨腩肉片湯
均安頭菜雲耳蒸桂花魚片
鳳眼果冬菇炆雞
欖菜海茸炒四季豆
https://bit.ly/3iImR0m
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