每年接近年尾，我總是會感性的問自己，今年經歷過了那些難忘的事情，及年前立下的目標或挑戰是否有達到？
然後想著下一年又該給自己什麼樣的課業？因為，覺得可以一直保持活力青春的泉源，除了來自於家人甜蜜的愛，也包括個人不斷的自我提升。
Angel媽媽新年的新目標是將自己業餘的興趣轉化爲更專業的角度來分享給大家，不管在料理上，風情人文，及生活，更要進一步的突破自我，加入更多元素，如丹麥好食好宿推薦，丹麥設計傢俱家飾廚房用品介紹，甚至製作丹麥語言及文化的教學影片等等，與大家分享。
希望在明年可以如願完成一個出版社都覺得是不可能的任務，出版第一本兒童專用的食譜書!（是的，出版商都說在台灣不會賣）在這裡我需要許多人的支持跟意見，才能完成這個我長久以來一直想對台灣兒童的一點點小貢獻，因為出這本書不是為了賺錢，而是也想讓台灣的小朋友像丹麥小孩ㄧ樣，從小就可以把廚房當有趣的實驗室，跟食物有美好愉悅的關係下健康的成長。
My Danish Kitchen將與PressPlay合作，利用這個集資平台，讓想要跟Angel媽媽一起完成這個目標的你們，有更多的互動與實質的回饋。
所以在這裡真心希望大家花幾分鐘時間，給我最珍貴的建議，例如，會希望在訂閱頻道裡看到什麼樣的內容播出？舉凡，祖傳丹麥食譜，丹麥文教學，專訪丹麥設計師或展覽。
或是訂閱後的實質回饋項目，例如，希望收到私廚個人化食譜菜單，像腸躁症菜單，無麥麩無奶糖菜單，或減肥的菜單，練重訓的高蛋白高纖菜單等等，還是定期收到丹麥空運的有機好品等。
最後，當然也歡迎大家給未來的小廚當家兒童食譜，任何的好點子意見。
集資到達的金錢，除了支付讓書順利上架的成本，若有盈餘會將它變成一個給有需要的貧困兒童之獎學金或家扶中心的認養金等，讓大夥的付出也成為一件做公益的美事。
很少寫這麼多字的我，請大家也動起你的手指，不只是按讚而已，給我最實質的文字回應吧！
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